신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 발발하며 물류 대란과 사료 가격, 인건비 급등으로 인한 사육 비용 증가가 육류 가격 폭등으로 이어진 것이다.
수입육 가격이 오르자 국산 돼지 가격도 상승하면서 지난달 1일 기준 ㎏당 4847원이었던 돼지(탕박) 도매가격은 12일 7356원으로 51.8% 올랐다.
밀 등 식량과 사료 가격 급등에 사조동아원, 대한제당...
원가상승, 물류대란 등으로 인해서 제조업 등에서 가격인상이 가시화되고 있습니다. 이러한 배경에서 인플레이션이 일시적이라고 판단하시는지 아니면 인플레이션을 우려할 만큼의 수준까지 커지고 있다고 보시는지 궁금합니다. 또 소비자물가 상승률 전망치가 하반기 2% 내외, 내년은 1%대 중반, 근원물가 상승률은 1%를 웃돌 것으로 예측하셨습니다. 금리를 조정해야 할...
오 시장은 2025년 수도권 쓰레기매립지 이용 종료와 관련해 "(쓰레기 대란을) 우려하지 않아도 되는 상황"이라고 강조했다. 서울시와 인천시, 경기도와 환경부가 이전 협의한 내용대로 하면 된다는 것이다. 2015년 4자 협의체 합의 사항에 따르면 수도권 쓰레기매립지 사용 종료 때까지 후속 대체 매립지를 구할 경우 잔여 부지를 추가 사용할 수 있다....
CU는 그동안 태풍으로 상품성이 떨어진 사과, 급식 중단으로 소비가 줄어든 오리고기 등을 활용한 상품들을 합리적인 가격에 선보이며 우리 농산물의 대규모 판매처로 자리매김했다.
실제, 지난해 10월 첫번째로 출시된 ‘애플파이’는 출시 직후 품절 대란을 일으키며 약 한 달 만에 충남 지역의 사과 10톤을 소진했고, 오리를 활용한 두번째 협업 상품인 ‘우리오리...
16일 교육계에 따르면 초등학교 돌봄전담사와 급식종사자 등으로 구성된 전국학교비정규직연대회의(학비연대)는 지난달에 이어 24일 다시 전국 총파업을 예고했다. 학비연대는 임금·복리후생 차별 철폐를 요구하며 전국 17개 시·도교육청과의 집단 임금교섭에서 합의점을 찾지 못하고 갈등을 빚고 있다.
학비연대는 △기본급 1.5% 인상 △근속수당 급간액 1000원 인상...
업계는 이미 올 상반기 ‘우유대란’을 경험한 바 있다. 통상 우유급식 시장 성수기는 3월인데 올해는 코로나 바이러스가 가장 기승을 부리던 시기였던 만큼 매출 직격탄을 맞았다.
시장 1~2위 기업의 경우 매출에서 우유급식이 차지하는 비중도 작지 않아 특히 매출 부진을 겪었다. 서울우유의 경우 전체 매출액에서 우유급식 비중이 지난해 10~20% 수준이었지만...
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 방역 목적의 일회용품 사용이 늘고, 사회적 거리두기로 비대면거래가 급증하면서 때아닌 ‘쓰레기 대란’이 다가오고 있다. 정부가 지난해 11월 수립한 ‘일회용품 줄이기 중장기 단계별 계획(로드맵)’도 무색해진 상황이다.
윤태호 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중앙사고수습본부(중수본) 방역총괄반장...
지방자치단체들도 학교급식 납품 중단으로 피해를 입고 있는 농가를 지원하기 위해 공공기관·대기업 등과 연계해 농산물 구매 캠페인에 발벗고 나섰다. 그런데 ‘착한 소비’운동과 관련해서는 아쉬운 점도 있다. 특히 일반 소비자들이 가정에서 소비하도록 권장하는 농산물 구매 캠페인은 제로섬 게임에 그칠 뿐이어서다. 끼니 때마다 먹을 수 있는 음식물 양은...
가장 나쁜 상황의 실업 대란(大亂)이 불가피하다. 통계청의 3월 고용동향 조사에서 취업자수가 1년 전보다 19만5000명 줄면서 2010년 1월 이후 처음 감소한 것으로 나타났고, 취업시장에서 사실상 밀려난 일시휴직자가 126만 명으로 3배 이상 폭발적으로 증가한 수치가 말해 준다.
한경연은 ‘대량실업 방지를 위한 10대 정책과제’를 건의했다. 무급 휴직자 구직급여...
또 코로나19로 직격탄을 맞은 면세점업, 행사대행업, 구내식당업(학교급식), 인력파견업 등 업종을 특별고용지원업종으로 추가 지정하고, 고용의 유지ㆍ창출을 조건으로 대기업의 이월결손금 공제 한도를 폐지하거나, 직전 3~5년 중의 납부세액에서 그해 결손금에 상당하는 세액을 환급받을 수 있도록 소급공제를 허용하는 방안도 내세웠다.
아울러...
식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 수험생 응원 메시지를 담은 가공란을 선보인다. 이번에 출시한 가공란 2종은 8월 선보인 '반숙 대란', '훈제대란'의 포장에 수험생들을 위한 4가지의 응원 메시지를 더한 점이 특징이다. △체력도 기술이다! 힘을 내란 △점수 대박 나라! 대박나란 △찍기도 기술이다! 잘찍어란 △합격 길만 걸어라! 합격해란 등의...
CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 1인 가구 증가로 수요가 늘어난 핑거밀(Finger Meal) 트렌드에 발맞춰 반숙란과 훈제란 2구 제품을 출시한다.
CJ프레시웨이가 지난 29일 출시한 ‘반숙대란’은 3단 가열기술로 탱글한 식감을 극대화한 점이 특징이다.
일반적인 반숙 계란의 경우, 두 차례 가열을 통해 익힘의 정도를 조절하는데 비해...
3일부터 보육대란이 현실화할 전망이다.
교육부와 시·도교육청 등 교육당국과 학교비정규직연대회의(학비연대)는 2일 오후 1시부터 6시50분까지 교섭을 진행했지만 끝내 합의점을 찾지 못했다.
학비연대 측의 요구사안은 △전직종 기본급 6.24% 이상 인상 △정규직대비 근속급 차별해소 △복리후생적 처우 차별해소 등이었다. 교육당국은 기본급 1.8...
한유총은 "유치원 3법(사립학교법·유아교육법·학교급식법 개정안)과 유아교육법 시행령 개정안을 그대로 수용하면 사립유치원 자율성 유지와 생존이 불가능하다"면서 "교육부·여당과 대화로 문제를 해결하고자 노력했으나 제대로 된 협의가 불가능했다"고 주장했다.
또 개학일은 유치원장이 고유하게 결정할 수 있는 사안으로 '개학연기...
이번 파업으로 '급식대란'이 일어날 가능성이 커졌다. 5만여 명에 달하는 학비노조 조합원 중 40%에 해당하는 2만 명이 급식조리원이기 때문이다.
학비노조는 "무기계약직은 기간제와 임금이 똑같고 승진, 승급조차도 없어 정규직이 아니다"며 "문재인 대통령이 공언한 공공부문 비정규직 제로정책에 무기계약직도 포함돼야 한다"고 주장하고...
2011년 서울시장 선거에서의 무상급식 논쟁 이후 힘이 실린 보편적 복지는 지난 대선에서 여당이던 새누리당 박근혜 후보가 무상보육인 누리과정 공약까지 내걸 정도로 ‘유행’했다. 하지만 박근혜정부에서 예산 부담 문제를 둘러싼 보육 대란까지 겪으면서 실현 가능성을 다시 꼼꼼히 따져보지 않을 수 없게 됐다. 지난 대선보다 스펙트럼이 넓은 공약들이 쏟아지는...
아울러, 이마트는 이날부터 계란 30개들이 한판(대란 기준) 가격 역시 6680원에서 6880원으로 3% 가량 인상했다. 최근 초중고 급식이 재개되면서 계란 수요가 증가해 산지 시세가 증가했기 때문이다.
한편 대한양계협회에 따르면 계란값은 지난달 10일 이후 개당 159원으로 유지되다가 신학기가 시작된 뒤인 지난 13일 166원으로 7원 올랐다. 이는 지난해 동기...
특히 대학가 구내식당이나 중ㆍ고등학교 급식에서 달걀 반찬이 사라진 지 오래라는 얘기도 나오고 있다.
반면 아이스크림과 우유 등을 생산하고 있는 롯데푸드와 빙그레는 비교적 AI로 인한 ‘달걀 대란’의 타격을 덜 받고 있다.
빙그레 관계자는 “달걀이 쓰이는 제품이 몇 개 없어 아직까지 문제없다”며 “아이스크림 등도 비수기라 사용량이 많지 않다”고...
또 ‘계란 대란’에 대비해 가공품의 수입을 촉진하고, 빵ㆍ음료 등 가공 식품의 불합리한 가격 인상을 억제하기 위한 감시활동도 강화한다.
정부는 22일 오전 서울청사에서 황교안 대통령 권한대행 국무총리 주재로 ‘제4차 국정현안 관계장관 회의’를 열어 이같이 논의했다고 밝혔다.
정부는 우선 공공기관ㆍ지방자치단체의 도시가스ㆍ상하수도·대중교통 등...
이처럼 AI로 인한 ‘달걀 대란’으로 유통업계가 몸살을 앓고 있다. 롯데마트에 이어 이마트는 21일부터 전국 147개 전 점포에서 달걀 판매를 ‘1인 1판’으로 제한했으며, 홈플러스도 이를 적극 검토 중인 것으로 알려졌다. 또 추가로 가격이 인상되고 있어 이마트의 달걀값은 불과 2주일 만에 15.8%나 올랐다.
급식업체 아워홈은 달걀 공급 부족으로 계란 메뉴를 어묵이나...