글로벌웰빙채소 검색결과

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써브웨이, 500호점 돌파 눈앞…한국 진출 31년 만

써브웨이가 성장세를 타게 된 것은 2010년대 들어 웰빙 등 건강을 중시하는 트렌드가 대두되면서다. 써브웨이 샌드위치에는 당일 공급되는 채소가 다량으로 들어가 있다. 여기에다 빵, 소스 등 샌드위치 재료를 고객 스스로 선택할 수 있는 커스터마이징(맞춤형) 시스템은 소비자에게 큰 매력으로 어필했다. 써브웨이는 우리나라 시장을 겨냥한 맞춤형 제품을...

2022-06-06 14:18
"물류대란 넘는다" 건강 앞세운 K음료, 전세계 톡 쐈다

특히 건강과 다이어트에 관한 관심에 힘입어 무알코올 맥주와 채소 주스 수출이 각각 487.9%, 53.2% 늘었다. 밀레니얼 세대를 중심으로 건강한 주류 및 음료 음용 문화가 글로벌 트렌드로 자리잡으면서 K음료의 인기도 덩달아 높아졌다. 저도주, 저칼로리 콘셉트인 '하드셀처'의 인기가 대표적이다. 실제 글로벌 주류 시장 카테고리별 데이터에서 지난해 대부분의...

2021-10-31 13:34
'다이어트' 나선 식품업계, 글로벌 시장도 노린다

특히 미국에서는 육류를 대체할 식물성 단백질 웰빙식품으로 두부가 주목받고 있으며 풀무원USA의 두부 매출도 계속 늘고 있다. 싱가포르를 비롯한 동남아시아는 글로벌 트렌드에 따라 육류 대신 식물성 고기 등 대체 육류 시장이 빠르게 성장 중이다. 한 업계 관계자는 "우리나라 음식이 해외에서 건강식품 이미지가 형성되고 있다"라면서 "현재는 식물성...

2021-08-16 10:01
"식물성 햄버거 먹어볼까"…롯데리아, 대체육 버거 '스위트 어스 어썸 버거' 출시

관계자는 “2월 전국 매장에 도입한 미라클버거와 함께 글로벌 식품 기업 네슬레의 식물성 단백질 브랜드 ‘스위트 어스’와 함께 아시아 최초로 식물성 패티를 국내에 첫 선을 보였다"라면서 “스위트 어스 어썸 버거는 새로운 소비 문화로 성장하고 있는 윤리적 소비 형태의 고객과 함께 웰빙 등 트렌드를 반영한 신제품에 많은 관심 부탁드린다"고 말했다.

2020-11-16 09:40
[창간 10주년] ②2020년대 지배할 글로벌 10대 트렌드

채식주의자뿐만 아니라 동물 복지와 환경 보호를 중시하는 소비자들, 웰빙과 건강에 관심 있는 사람들이 증가한 데다 채소 등으로 만든 대체육의 맛이 점점 실제 고기와 비슷해졌기 때문이다. 이에 따라 패스트푸드 체인점에서도 대체육으로 만든 패티를 사용한 채식 버거를 선보이는 등 관련 시장이 급성장하고 있다. 실제로 지난해 시장조사기관...

2020-10-08 06:00
아보카도에 꽂힌 유통가, 음료·스테이크부터 립밤까지...

글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이는 아보카도를 토핑으로 곁들인 샌드위치 ‘아보카도 시리즈’를 선보였다. 담백한 칠면조와 바삭한 베이컨이 부드러운 아보카도와 환상적인 조화를 이루는 ‘터키 베이컨 아보카도’, 풍미 가득한 살라미 및 페퍼로니와 아보카도의 균형이 인상적인 ‘스파이시 이탈리안 아보카도’, 7가지 채소와 신선한 아보카도만으로 토핑을...

2018-07-11 10:30
샌드위치, 샐러드 등 '프레시푸드', 외식 시장에서 주목

28일 업계에 따르면 글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이는 올해에만 매장을 30여 개 늘리는 등 성장세를 보이고 있다. 26개 메뉴의 평균 열량이 15㎝ 샌드위치 기준 약 395㎉에 불과한 써브웨이는 매일 매장에서 직접 구운 빵과 당일 공급되는 질 좋은 채소를 사용해 신선함에서 높은 평가를 받고 있다. 또한 모든 샌드위치 메뉴에 1500원을 추가하면 샐러드로 변경도 가능해...

2018-06-28 15:22
[W기획_양성평등기업(39) 에어비앤비] 年 2000달러 크레디트 제공…가족과 여행 ‘행복지수 UP’

공간의 절반은 부엌처럼 꾸며져 있고, 한편에는 신선한 채소와 과일이 있는 샐러드바와 시리얼, 빵, 음료 등이 놓여 있다. 반대편에는 소파와 널찍한 테이블이 ㄷ자 모양으로 놓여 있고, 벽면 곳곳에는 아기자기한 소품들과 그림, 포스터 등이 전시돼 있다. ‘팬트리’라고 불리는 이곳은 직장 내 웰빙을 추구하기 위한 공간으로 일상에서 비공식적인 직원 간...

2018-06-15 10:29
무역협회, 홍콩에서 한국우수식품 대전 개최

한국무역협회는 해양수산부, 홍콩AEON(이온)백화유한공사와 공동으로 31일(현지시간)부터 3일간 동아시아 중계무역과 글로벌 소싱 중심지인 홍콩에서 ‘한국우수식품대전(Korean Food Festa in Hong Kong)’을 개최했다. 이번 사업은 전 세계 14개국에 약 900개의 매장을 갖고 있는 아시아 최대 유통채널인 일본 AEON그룹의 홍콩법인과 공동 추진했다. 무역협회가 2011년부터...

2017-09-04 15:34
[헬로 아세안] 세계 최대 무슬림 인구ㆍ할랄 시장… ‘현지화’가 답이다

샌드위치 체인인 서브웨이는 세계적인 웰빙 바람을 제대로 탔다. 아세안 지역도 건강에 민감해지면서 샌드위치에 채소를 풍부하게 넣는 서브웨이에 주목하기 시작한 것이다. 특히 싱가포르에서 서브웨이의 인기는 맥도날드를 능가한다. 이런 서구 기업들의 공세에 맞선 현지 기업들의 노력도 만만치 않았다. 필리핀 최대 패스트푸드 기업인 ‘졸리비푸즈(Jollibee...

2017-06-08 10:59
[CEO 칼럼] 6차 산업과 누룽지탕

농업이 고부가가치 산업으로 변모하면 일자리도 크게 늘어난다. 식품가공, 수출, 유통, 물류, 디자인, 마케팅, 관광, 교육, 연구개발 등 다양한 분야에서 일자리가 만들어진다. 창조경제와 거리가 멀어 보이던 농업이 창조경제의 핵심 산업으로 대두한다. 6차 산업에도 빛과 그림자가 있다. 부족한 점을 보완해 새로운 미래를 개척하는 것이 글로벌 시대 한국 농업의 과제다.

2015-10-06 11:08
72개 구멍 강력한 열풍… 삼성전자, 유러피언 오리지널 ‘스마트오븐’ 출시

과일이나 채소 등을 만들어 주는 ‘건조’ 등 다양한 웰빙 조리 기능을 갖췄다. 삼성전자 관계자는 “오븐의 본고장 유럽에서도 프리미엄 제품으로 인정받고 있는 삼성 스마트오븐이 핫블라스트로 한 단계 업그레이드 됐다”며 “글로벌 오븐 시장 리더로서 새롭고 편리한 기능을 계속 개발해 즐겁고 건강한 식생활을 전해드리는데 앞장서겠다”고 말했다....

2015-09-14 11:00
크리스탈 제이드, 연말모임 위한 중국요리 특선메뉴 선보여 ‘눈길’

찬 바람이 부는 겨울에는 질감이 더욱 연해져 부드럽고 다른 채소보다 비타민, 무기질 함량이 높아 대표적인 웰빙 채소로 손꼽힌다. 구황부추 특선요리는 취향에 따라 즐길 수 있도록 다양한 메뉴로 준비돼 있다. 각 메뉴마다 관자의 쫄깃함, 새우의 탱글함, 소고기의 담백함이 구황부추의 부드러운 질감, 깊은 향과 잘 어우러진다. 특히 구황부추 볶음요리는 담백한...

2014-12-17 17:54
[글로벌강소기업이 답이다]농우바이오 “글로벌 웰빙 채소로 세계인 밥상 장악”

한국형 채소에서 글로벌 웰빙형 채소로, 내수 중심에서 수출 중심으로 노선을 변경한 것이다. 농우바이오가 관심을 두고 있는 종자 품목은 수입의존도가 높은 토마토, 파프리카, 양배추, 브로콜리 등이다. 특히 토마토는 부가가치가 높고 수요가 많은 만큼 연구를 강화할 계획이다. 현재 연구개발(R&D)본부 내 토마토 연구팀은 당도와 식감이 우수하고 저장성이...

2013-10-07 11:00
비스트로 서울, 채식주의자 코스메뉴 출시

글로벌 전문 기업 썬앳푸드의 어퍼 다이닝 한식 레스토랑 비스트로 서울이 채식주의자를 위한 한식 코스메뉴를 출시한다고 14일 밝혔다. 비스트로 서울은 채식을 즐기는 고객을 위해 육류를 배제하고 독특한 방식으로 조리한 갖가지 채소로 자연의 맛을 살린 채식주의자 스페셜 코스메뉴를 새롭게 선보인다. 채소류의 비중은 높지만, 여러 육류가 기본 재료로 쓰이고...

2013-08-14 18:20
[당신도 귀족]대한항공·아시아나, VVIP 기내식 서비스

키운 웰빙 제품이다. 대한항공이 제공하는 와인과 샴페인은 전문가의 손길이 선택된 탁월한 제품들이다. 특히 대한항공이 지난 2009년 5월부터 서비스하고 있는 세계적 와인 명가인 프랑스 ‘로랑 페리에(Laurent-Perrier)’사의 샴페인은 글로벌 명품 항공사로서의 대한항공의 서비스 수준을 대변한다. ‘로랑 페리에’는 프랑스 로제 샴페인의 신기원이라 불리는...

2011-07-29 11:00