한국야쿠르트가 비건 인증 곡물 음료 ‘그레인 레시피’ 2종을 출시하며 간편 대용식 제품 확대에 나섰다.
국내 간편 대용식 시장은 1인 가구가 급증하면서 최근 3조 원 이상 규모로 급성장하고 있다. 제품 유형도 시리얼, 선식 외에 그래놀라, 영양바, 식물성 음료 등 다양한 원료와 제형을 활용한 제품들로 확대되는 추세다. 특히 빠르고 간편하게 섭취할 수 있으며, 균형...
블랙바틀의 역사가 긴 만큼 제품의 블렌딩 레시피가 여러 차례 바뀌었으나 현재는 1879년 출시됐던 첫 레시피를 유지하며 전통을 잇고 있다.
블랙바틀은 한 명의 블렌더가 아닌 15명의 블렌더가 팀을 이루어 제조하는 타 제품과 차별화된 독특한 작업 방식을 고수한다. 또한 기존 녹색, 갈색 혹은 투명한 유리병을 사용하는 위스키의 관례를 깨고 검은색 유리병을...
이번에 먼저 선보이는 예약 상품은 △'더리얼 레시피 치킨로프 300g'(8월2일생산), △'더리얼 그레인프리 크런치 닭고기 퍼피 1kg'(8월7일생산), △'더리얼 그레인프리 크런치 소고기 어덜트 1kg'(8월10일생산) 등 총 3종이며, 상품과 생산 일정은 계속 업데이트 예정이다.
'더리얼'은 하림펫푸드가 지난해 6월 출시한 반려견 전용 고급 브랜드로 재료부터 가공까지 사람이...
최근 국내와 동일한 완제품 수출을 통한 한식의 세계화 바람이 불고 있는 가운데 이와는 반대로 수출국가의 음식문화와 기후등를 고려해 차별화된 레시피로 승부하는 식품기업들이 늘어나고 있어 주목된다.
27일 식품업계에 따르면 지난 2007년 초코파이로 인도 시장에 처음 진출한 오리온은 지난해 8월부터 인도 시장만을 겨냥한 채식주의자용 ‘초코파이’를...