곤드레 새우중화전골, 곤드레 소불고기 전골 등 2종이다. 신제품 모두 하이원리조트 대표 메뉴에 강원도 대표 식재료인 곤드레 풍미를 더했다. 곤드레 소불고기 전골은 부드러운 식감을 자랑하는 소고기와 네 가지의 버섯, 곤드레 등이 들어가 있다.
협업 제품에는 하이원리조트에서 사용할 수 있는 시설 할인쿠폰도 한정 수량으로 함께 들어 있다. 쿠폰은 △하이원...
이곳에서 수제 만두전골을 주문하면 냄비에 수제손만두와 대파, 버섯, 들깨가루, 고추가루 등이 푸짐하게 들어가 진한 사골육수와 어우러져 얼큰한 국물과 어우러진다.
두부가 듬뿍 들어간 수제손만두와 얼큰한 국물이 어우러졌지만, 맵지도 않고 시원한 맛이 일품이다.
특히 수제 만두전골을 모두 먹은 후 볶음밥까지 주문하면 완벽한 한끼 식사가 완성된다....
버섯전골이라는 메뉴로 나오는 이곳의 만두샤부샤부는 느타리버섯, 표고버섯, 만가닥버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 노루궁뎅이버섯까지 다양한 버섯이 알차게 들어있다.
여기에 호박, 배추, 청경채 등 야채와 직접 만든 손만두가 들어가 시원한 육수에 맛있게 익혀진다. 이곳의 손만두는 당일 아침 만든 손두부, 돼지고기, 숙주, 무말랭이, 팽이버섯, 표고버섯...
소고기에 사골 국물을 흡수시켜 촉촉하게 만든 것이 비법.
살짝 데친 콩나물 속에 김치를 보관, 신맛을 잡은 김치만두도 인기.
-경기 고양시 ‘동산 손만두’ 2011.9.26. 생활의 달인 방송
뽕잎과 단호박, 클로렐라, 시래기로 만든 웰빙 만두 추구.
시래기와 소고기를 주 재료로 한 만두전골이 인기 메뉴.
조미료를 일절 사용하지 않은 얼큰 국물에 피로까지 풀리는 맛.
해당 치즈등갈비는 고추장, 마늘, 생강, 청양고추, 베트남 고추 등의 양념을 통해 매콤달콤한 맛을 살렸으며, 일반 팬 대신 중화식 팬을 사용한 것이 포인트다.
2위는 전골짬뽕이 차지했으며, 3위는 수제만두소고기샤부샤부가 선정됐다.
수제만두소고기샤부샤부 음식점에서는 수제 만두를 만들 때 국내산 재료를 사용할 뿐더러 특히 두부는 아침에 만든 것을 사용해...
‘VJ특공대’가 충청도의 대표 복요리 고추만두전골을 소개했다.
3일 밤 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘VJ특공대’에서는 ‘새해 복 많이 드세요! 팔도 복 요리 열전’ 편을 통해 충청도의 대표 복요리 고추만두전골이 전파를 탔다.
충청도에서는 매콤한 만두전골이 사람들 새해 입맛 잡았다. 바로 고기, 김치, 고추만두가 다 들어있는 고추만두전골이 그...
반면 충북 청주시의 ‘마포 이모네’는 해물만두전골과 고추만두전골이 대표 메뉴다. 특히 이곳은 실내포차로 분위기보다 음식솜씨로 이름난 곳이다. 꼬막과 오삼불고기도 유명하지만, 만두전골은 색다른 맛을 느끼게 한다. 고추만두전골과 해물만두전골이 그것이다.
동태찌개(2만원), 고추만두전골(1만8000원~2만3000원), 해물만두전골(2만원~2만5000원), 닭도리탕...