일본의 대표적 고급 소고기 ‘고베규’와 스페인 청정들판에 자란 ‘이베리코 흑돼지’와 같이 산지와 함께 브랜드화를 이룬 육류제품들이 그것이다. 특히 이베리코 흑돼지는 ‘걸어 다니는 올리브나무’라는 애칭과 함께 세계적인 천재쉐프 ‘페란 아드리아’가 ‘내생에 최고의 돼지고기’라고 언급할 만큼 우수한 맛과 청정함을 자랑한다.
이베리코 흑돼지는 스페인...
룸메이트 신성우, 고베규 한잎에 '황홀경'
룸메이트 신성우가 일본 쇠고기인 고베규에 반했다.
17일 방송된 SBS ‘일요일이 좋다-룸메이트(이하 룸메이트)’에서 서강준, 송가연, 이동욱 등으로 구성된 일본 팀은 조세호의 지인 하라다 토시야스 집에 방문해 고베규를 대접받았다.
고베규를 먹은 신성우는 "양지로 가는 느낌"이라며 "봄의...