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  • 롯데마트·슈퍼, 오뚜기 공동개발 ‘카레치킨·열김치우동’ 단독 판매
    롯데마트·슈퍼, 오뚜기 공동개발 ‘카레치킨·열김치우동’ 단독 판매
    더불어 김치블록과 튀김볼, 대파, 김가루 등 푸짐한 고명이 들어가 얼큰하면서도 고소한 국물맛을 느낄 수 있도록 기획했다. 롯데마트와 슈퍼는 다변화된 소비자의 취향과 입맛을 만족시키고자 단독 콜라보 상품을 선보여 왔다. 앞으로도 유명 브랜드와의 협업을 통한 단독 상품 개발을 지속한다는 방침이다. 박해정 롯데마트·슈퍼 냉장냉동팀 MD(상품기획자)는...
    2024-09-03 06:00
  • 고물가에 냉면도 집에서...식품업계, 무더위에 ‘여름면’ 전쟁
    고물가에 냉면도 집에서...식품업계, 무더위에 ‘여름면’ 전쟁
    메밀면에 메밀장국은 물론, 와사비소스, 무, 김 등의 야채고명이 함께 동봉되어 취향에 따라 자바소바, 가케소바로 다양하게 즐길 수 있다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 대용량의 이색 냉면 제품을 준비했다. 여름을 겨냥해 선보인 ‘세숫대야물냉면’이다. 이 제품은 8인분 용량의 초대형 물냉면으로 1.2kg의 냉면사리가 들어있는 것이 특징이다. 여기에 특제...
    2024-08-03 05:00
  • 오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    오뚜기, 여름 집냉족 겨냥 ‘물냉비냉’ 선봬 [슬기로운 피서생활]
    차별화된 고명을 더해, 다른 재료 추가 없이도 완전한 한 그릇으로 푸짐하게 즐길 수 있다는 점이 인기 요인이다. 5월 오뚜기가 리뉴얼한 ‘고기고명 평양물냉면’은 기존 동치미 육수에서 담백하고 진한 육향을 담은 평양냉면식 육수로 변경했다. 무절임 양도 늘려 재료 추가 없이 더 푸짐하게 즐길 수 있다. 프리미엄 비빔냉면은 2022년 선보인 '코다리 회냉면'이 있다....
    2024-07-30 04:03
  • “고민시만 불쌍해요”…‘서진이네2’ 방송 후기에 고민시만 언급된 이유 [요즘, 이거]
    “고민시만 불쌍해요”…‘서진이네2’ 방송 후기에 고민시만 언급된 이유 [요즘, 이거]
    또 소갈비찜 고명 등을 빼먹자 이를 언급해 주는가 하면, 비빔밥을 담당하는 과정에서도 홀에서 요구하는 다른 업무들을 멀티태스킹으로 해내고, 시간이 잠시 비게 되면 곧바로 쌓여있는 설거지를 치우는 모습이었습니다. 저녁 장사에 쓸 재료들이 모두 부족한 상황에서 박서준과 시장에 다녀오기도 하고, 준비된 모든 재료가 소진돼 하루 장사를 마무리하게 되자, 다음...
    2024-07-09 16:28
  • “초록색 면에서 녹차 향이”…싱그러움 담은 면사랑 ‘녹차 메밀 소바’ [맛보니]
    “초록색 면에서 녹차 향이”…싱그러움 담은 면사랑 ‘녹차 메밀 소바’ [맛보니]
    깔끔하고 시원한 장국에 파ㆍ무ㆍ김 고명까지1인분에 420kal…시중 라면보다 가벼운 열량 면을 삶는데 녹차 향이 나네! 5일 저녁 출출함을 달래려 고민하던 차에 면사랑이 여름철을 맞아 출시한 '녹차 메밀 소바'가 눈에 들어왔다. 포장을 뜯으니 건조면이었음에도 쨍한 색감의 초록빛 면이 눈길을 사로잡았다. 제품에는 면과 소바 장국, 고명, 와사비가 동봉돼...
    2024-07-06 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙, 일본식 비빔면 전문점 '마○○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한 우물의 법칙, 일본식 비빔면 전문점 '마○○'
    고양 일산동구 일산로 풍산역에 위치한 '마○○'에서는 잘 삶아진 면에 감칠맛 나는 특제소스를 넣고 고기, 채소, 달걀 등 다양한 고명을 올려서 비벼 먹는 특별한 면 요리를 내놓는다. 양 많고 푸짐하기로 유명한 '마○○'에서는 일본전통방식으로 모든 재료를 만들어 지나가는 손님들의 입맛을 사로잡았다는 후문이다. 소바 전문점 '마○○'의 특별한 맛 이야기는 2일...
    2024-07-02 17:22
  • 서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시
    서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시
    중식 냉면은 페이 셰프팀이 장시간 우려낸 진한 육수에 고명으로 전복, 해삼 등 제철 식재료를 올려 완성된다. 서울드래곤시티 관계자는 “방문객에게 고급 보양식을 선보이기 위해 더 26, 더 리본, 페이 셰프들이 레시피를 연구했으며 정성을 다해 보양 메뉴를 준비했다”고 말했다.
    2024-06-27 17:00
  • 세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    세븐일레븐, 제철 열무김치 간편식 출시
    종가 열무비빔밥은 열무김치, 로메인 상추, 콩나물, 호박볶음 등 고명과 태양초 고추장에 참기름, 다진마늘 등을 넣고 볶은 비법고추장에 함께 비벼먹는 상품이다. 종가 칼빔면은 열무김치, 오이채, 삶은 계란 등의 재료와 함께 소면에 비해 쉽게 불지 않는 칼국수면을 사용했다. 세븐일레븐은 더워진 날씨에 매년 7월에 출시하던 열무김치 간편식을 예년보다 1개월...
    2024-06-17 10:13
  • 오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    오뚜기, 여름 앞두고 ‘냉면·소바’ 냉장면 새단장
    새단장한 제품은 △김장동치미 물냉면 △함흥비빔냉면 △메밀소바 △고기고명 평양물냉면 등 4종이다. 이번 리뉴얼은 냉면사리 및 고명 증량, 패키지 디자인 변경, 소비기한 연장 등을 통해 소비자 편의성과 만족도를 높이는 데 중점을 뒀다. 먼저 김장동치미 물냉면과 함흥비빔냉면에 포함된 냉면사리 1인분의 양은 150g에서 165g으로 10% 늘렸다. 김장동치미...
    2024-05-09 08:52
  • “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    빨간 국물에는 미역, 파, 청경채 등 후레이크 고명이 뿌려져 있었다. 감바스나 파스타에 넣는 큼직한 페페론치노도 눈에 띄었다. 면발을 들어 한입 먹어보니 첫맛부터 강렬한 매운맛이 느껴졌다. 국물을 떠먹으니 매운맛이 입안에 퍼지며 물에 절로 손이 갔다. 다만 불닭볶음면 정도의 맵기를 견디는 이들이라면, 못 먹을 정도는 아니었다. 국물라면 특성상 볶음면보다...
    2024-03-22 16:35
  • “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    “4가지 메뉴 한번에” CU, 슈퍼 라지킹 삼각김밥 출시
    이를 활용해 직접 삼각김밥에 김을 붙여 오니기리로 만들어 먹거나 김을 잘게 부셔 고명처럼 얹어 먹을 수 있다. 이재영 BGF리테일 간편식품팀 상품기획자는 “앞으로도 변화하는 소비 트렌드에 맞춰 새로운 재미와 경험을 드릴 수 있는 상품들을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다. 한편 CU는 지난해 7월 1kg짜리 특대용량 안주 ‘꾸이 포대’를 출시한 바 있다. 이...
    2024-03-05 09:29
  • 중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史
    중국 스타벅스, ‘돼지고기 조림 라테’ 출시…한계 없는 ‘이색커피’ 史
    중국 상하이 스타벅스 리저브 로스터리는 5일 SNS에 “고기를 먹는 것은 내년의 번영을 의미한다”며 동포 돼지고기 조림 소스가 에스프레소와 스팀 우유에 가미됐으며 위에는 고명으로 돼지고기가 올라간 ‘돼지고기 조림 라테’를 소개했다. 이어 “이 메뉴는 전통적인 설날 풍습을 커피에 접목한 것이며 예상치 못한 고소함과 달콤한 맛을 만들어낸다”라고...
    2024-02-21 10:43
  • 세븐일레븐, ‘이장우 우동’ 누적 판매 50만개 돌파
    세븐일레븐, ‘이장우 우동’ 누적 판매 50만개 돌파
    이장우가 직접 만든 다데기 소스는 물론 우동을 비롯해 쑥갓, 유부 등의 각종 고명까지 전통 한국식 가락국수 맛을 그대로 담았다. 이 상품은 출시 직후부터 카테고리 1위를 지키고 있으며 강추위가 있었던 지난해 12월 1월부터 2월19일 우동이 속해있는 건면·숙면 카테고리 매출이 전년 동기 대비 1.5배 증가했다. 세븐일레븐 관계자는 “세븐셀렉트 우불식당...
    2024-02-20 10:08
  • 게임업계, 설맞이 이벤트 출격…“온라인서 떡국과 세뱃돈을”
    게임업계, 설맞이 이벤트 출격…“온라인서 떡국과 세뱃돈을”
    이용자는 파티 인스턴스 던전을 완료해 획득한 ‘고기 육수’, ‘오색 떡’, ‘고명’으로 ‘오색 떡국’을 제작할 수 있다. 오색 떡국을 사용하면 명중, 치명타, 방어 모두 +60 상승하는 버프(Buff, 강화효과)를 받는다. ’리니지 리마스터’는 14일까지 이벤트 사냥터 ‘복작복작 유령마을’을 연다. 유령이 빼앗아간 복을 찾는 콘셉트로, 60레벨 이상의...
    2024-02-09 05:00
  • ‘세작’ 흑화 한 조정석, 왕위 올랐다…복수 칼날 겨운 신세경
    ‘세작’ 흑화 한 조정석, 왕위 올랐다…복수 칼날 겨운 신세경
    이선은 피를 토하며 쓰러졌고 탕약 소반을 가리키면서 “내가 지금 죽으면 이득을 얻는 사람은 한 사람뿐”이라며 “이것은 내 고명이다. 나를 해한 자를 찾아 벌하고 원자를 보위에 올려라. 아무도 믿지 마라 아무도”라고 유언을 남긴 뒤 승하했다. 외숙부 박종환(이규회 분)은 왕이 승하했다는 소식을 듣고 달려왔고 이인은 “전하는 독살 당하셨다. 지난번에 제게...
    2024-01-29 08:46
  • “남다른 가족 사랑”…오뚜기, 중기부와 소송전 향배 주목
    “남다른 가족 사랑”…오뚜기, 중기부와 소송전 향배 주목
    면사랑은 면 제품은 물론 면 요리에 들어가는 육수와 고명까지 모두 만드는 OEM 업체로, 주고객사가 오뚜기다. 과거 내부거래 이슈가 불거져 2005년 60% 이상이던 오뚜기 의존도는 2022년 기준 15%가량으로 쪼그라들었다. 함 회장은 그동안 가족·친족 위주로 사업을 영위, ‘남다른 가족 사랑’을 보여온 경향이 짙다. 면사랑 외에도 함 회장의 처남 회사인 풍림푸드도...
    2024-01-26 05:00
  • '미래대연합' 띄운 野 탈당파…이낙연·이준석과 빅텐트 추진
    '미래대연합' 띄운 野 탈당파…이낙연·이준석과 빅텐트 추진
    이준석 전 대표는 '빅텐트'를 '비빔밥'에 빗대며 "여러 고명이 각각의 색채와 식감을 유지한 채 올라가는 것이 비빔밥의 성공 비결"이라며 "텐트보다 멋진, 비바람도 막을 큰 집을 지으면 좋겠다. 큰 집에서 국민들이 각지 특산물이 담긴 비빔밥을 즐길 수 있는 날이 대한민국 정치 개혁의 완성의 날이라고 생각한다"고 설명했다. 다만 조기 연대...
    2024-01-14 14:48
  • [임성호의 정치원론] 탈대중사회 ‘정당의 길’ 찾아야
    [임성호의 정치원론] 탈대중사회 ‘정당의 길’ 찾아야
    정작 기존의 인식, 가치, 행동, 규범, 관습, 제도를 어떻게 바꿔 어떠한 새 판(시스템, 패러다임)을 가꿀지에 관한 말은 구색용 고명으로 살짝 나오거나 아예 들리지도 않는다. 물론 정치판도 사람이 만드는 것이라 인적 교체는 중요하다. 그러나 낡은 틀은 그대로인데 사람만 바뀐다고 정말 달라질 수 있을까. 깨진 독에 물 붓기요, 새 술을 썩은 부대에 담기와 마찬가지다....
    2024-01-03 05:00
  • 가을의 낭만ㆍ정취에 어울리는 프리미엄 밀맥주 ‘블루문’
    가을의 낭만ㆍ정취에 어울리는 프리미엄 밀맥주 ‘블루문’
    또 블루문은 소비자들이 ‘오렌지 가니쉬(Garnish, 음식에 올라가는 고명)’라는 특별한 음용법으로 즐겨 마시는 것으로 유명하다. 블루문은 자극적이지 않은 탄산과 단맛을 특징으로 갖고 있어, 오렌지와 함께 마실 경우 에일 맥주 특유의 꽃, 과일향과 함께 오렌지 껍질에서 나오는 시트러스(Citrus, 귤속) 의 향미를 더욱 풍부하게 만들어준다. 골든블루...
    2023-11-08 10:54
  • 면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    면사랑 쫄깃한 비법은 ‘다가수 숙성’…맛의 삼박자 갖춘 진천공장[가보니]
    면에 조금씩 넣어 숙성하는 ‘다가수 숙성’ 활용면 물론 소스·고명까지 맞춤 생산“B2B 기업 넘어 B2C 수출기업으로 도약” “면사랑, 처음 들어본다고요? 한국 사람이라면 안 먹어본 사람이 없을 겁니다.” 가정과 식당 또는 마트, 구내식당에서, 때론 군부대 매점(PX)에서 한국인이라면 한번쯤 맛 본 국내 대표 면 생산기업이 바로 ‘면사랑’이다. 정세장 면사랑...
    2023-10-26 10:34
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