고래회충은 위벽을 뚫고 들어가 복통, 구토, 위경련 등을 일으킬 수 있다.
보통 생선을 먹고 4시간 뒤에 구토와 복통 증세가 나타나는데, 약으로 치료할 수 없어서 내시경을 통해 위와 장벽에 붙은 기생충을 제거해야 한다.
예방법은 생선 요리를 먹을 때 60도 이상에서 1분 넘게 가열하거나 영하 20도 이하에서 하루 정도 냉동 보관 후 먹는 게 안전하다. 또한 유충...
고래회충이라고 불리는 '아니사키스'에 감염된 생선을 먹으면 일반적으로 2∼4시간 지나 복통이나 메스꺼움과 함께 식은땀이 난다. 다만 아니사키스 유충은 열에 약해 60℃ 이상에서는 1분 이내에 사멸한다.
관할 교육지원청은 구청에 급식과 관련한 사진 등을 보내고 납품 업체에 대한 조사를 요청한 상태다.
위·장벽을 뚫고 나가려는 유충의 습성 때문에 복통이나 구토, 설사, 위경련, 심하면 복막염을 유발하기도 한다.
고래회충의 일부 종은 내시경을 통해서만 감염 여부를 확인할 수 있으며 약물치료법이 없고 변으로 배출되지 않아 증상이 심하면 내시경이나 수술로 기생충을 직접 떼어내야 한다.
고래회충은 냉동상태에서도 사멸되기 때문에 감염이 우려되는...
고래회충 유충은 위벽을 뚫고 나가려는 습성이 있어 감염되면 위를 찌르는 듯한 고통과 구토 등의 증상을 겪게 된다.
특히 사람들 사이에서는 '유충이 뇌를 뚫을 수 있다', '감염되면 사망할 수도 있다' 등의 괴담이 퍼지면서 공포심리가 확산되고 있는 상황.
또한 식생활에 유용한 정보를 주는 'X플러스' 코너에서는 교배 채소에 대해 알아본다. 대파와 양파의 조합으로...
식품의약품안전처와 해양수산부는 17일 “봄에서 초여름에 많이 잡히는 망상어에서 검출될 수 있는 아니사키스(고래회충)는 어류가 살아있거나 신선한 상태에서는 유충이 내장에 있으므로 문제가 없지만, 어류가 죽으면 유충이 내장에서 근육으로 옮겨가므로 주의할 필요가 있다”고 설명했다.
아니사키스는 흰색 또는 노란색을 띤 가늘고 짧은 선충이다. 살아있는...
지난 13일 울산 앞바다에서 잡은 생선에서 고래회충 유충이 다량 발견된 것으로 알려졌다.
수산과학원에 따르면 고래회충이라고 불리는 이 기생충은 최근 따뜻한 수온으로 물고기의 먹이 활동이 왕성하게 되자 본격적으로 수를 늘리기 시작하고 있다.
고래회충은 바다에 알 형태로 플랑크톤처럼 떠다닌다. 조그만 물고기에게 먹히고 생태계 먹이사슬을 타고 올라가...
고래회충으로 인한 감염은 68% 정도가 위에서, 30% 정도는 장(소장, 대장)에서도 발생한다.
위·장벽을 뚫고 나가려는 유충의 습성 때문에 감염되면 콕콕 찌르는 듯한 윗배 통증과 구역질, 구토 증상이 나타난다. 드물게 종양이나 출혈, 장폐쇄 등 합병증을 초래하기도 한다.
이같은 내용을 접한 네티즌들은 "고래회충, 너무 끔찍하다" "고래회충, 당분간...
고래회충은 고래고기는 물론 생선회를 먹고 감염될 수 있다. 위나 장벽에 붙어 구충제로도 치료가 되지 않기 때문에 예방이 최선이라는 평가다.
고래회충 유충은 2~3cm 정도로 육안으로 식별이 가능하기 때문에 낮이나 조명이 밝은 곳에서 회를 먹는 것이 좋다. 또 날 것보다는 될 수 있는한 익혀 먹는 것이 예방할 수 있는 방법이다.
고래회충은 선형동물로 물고기, 해양 포유류 등에서 살며 고래회충의 유충은 생선, 해양 포유류 등의 위에서 자란다.
만약 고래회충에 감염된 생선을 날로 먹으면 감염될 수 있으며, 고래회충은 사람의 위벽을 뚫을 정도로 무서워 주의가 필요하다. 고래회충으로 장기가 천공된 사례가 드물게 있다.
이에 바다 생선을 먹을 때 각별한 주의가 필요하다.