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  • 백종원, 열악한 소방관 급식에 '화들짝'…"한끼 4000원, 이런건 보조해줘야"
    백종원, 열악한 소방관 급식에 '화들짝'…"한끼 4000원, 이런건 보조해줘야"
    '자장더밥소스, 혼합잡곡밥, 물떡 어묵국, 콘소메이징치킨가스, 얼갈이나물, 깍두기', '닭고구마조림, 혼합잡곡밥, 오징어뭇국, 계란찜, 콩나물김가루무침, 깍두기', '가자미구이, 혼합잡곡밥, 근대된장국, 부대볶음, 도토리묵무침, 열무김치' 등 활동량이 많은 소방대원들이 먹기엔 다소 일반적인 식단이었던 것. 영양사는 "소방대원들에게 급식비가 나오는데...
    2024-07-01 13:42
  • 수협 창립 62주년, 노동진 회장 "기존과 차원 다른 획기적 혁신 실현"
    수협 창립 62주년, 노동진 회장 "기존과 차원 다른 획기적 혁신 실현"
    기름가자미(경주시수협), 손질 오징어(여수수협), 장어뼈로우려낸 삼계탕(수협중앙회), 알멍게(멍게수하식수협) 등 중앙회·회원조합의 수산물을 16일까지 6200원에 한정 수량 판매한다. 기념식에서는 수협 홍보모델로 활동 중인 배우 박상원과 표예진이 공로패를 받았다. 지난해 ‘진심을 담아, 이름에 담아’라는 주제로 제작된 공익캠페인을 통해 수산물 소비촉진에...
    2024-04-01 15:05
  • 수협쇼핑, 수협중앙회 창립 62주년 기념 62개 상품 최대 62% 할인판매
    수협쇼핑, 수협중앙회 창립 62주년 기념 62개 상품 최대 62% 할인판매
    28일부터는 봄철 한정 특별 상품인 수협 달래 꼬막장을 지인에게 선물하는 620명에게 2개를 추가 증정하는 이벤트를 시작으로 내달 16일까지 기름가자미(경주시수협), 손질 오징어(여수수협), 장어뼈로우려낸 삼계탕(수협중앙회), 알멍게(멍게수하식수협) 등 중앙회·회원조합의 수산물을 6200원에 한정수량 판매한다. 4월 1일부터 16일까지는 수산물 3만 원...
    2024-03-25 09:50
  • 백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    백화점 3사, 내일부터 설 선물세트 ‘프리미엄’ 찐대결
    대표 상품은 ‘범가자미·자바리 세트(28만 원)’, ‘황금광어·자바리 세트(23만 원)’, ‘플라워 피쉬 케이크(18만 원)’ 등이 있다. 이 밖에도 건강기능식품과 고품격 미식선물 세트도 준비했다. 대표적으로 ‘토종꿀 진옥고 세트(50만 원)’, ‘카비아리 캐비아 크리스탈 세트(14만1000원)’, ‘이탈리아 움브리아 블랙 생트러플 세트(60만 원)’ 등이 있다.
    2024-01-21 06:00
  • 주진모, 5년 만에 ‘백반기행’으로 방송 복귀…아내와 러브스토리 공개
    주진모, 5년 만에 ‘백반기행’으로 방송 복귀…아내와 러브스토리 공개
    명태껍질무침, 마른가자미찜, 생합, 문어, 전복 등 인심 넘치는 찬이 등장하며 이제껏 맛볼 수 없었던 새로운 맛의 물결이 펼쳐진다. 입이 떡 벌어지는 대구 밥상에 음유시인 모드가 된 주진모의 맛 표현이 공개된다. 그런가 하면 대구에 이어 청정 바다의 경북 울진을 찾은 두 식객은 치열한 낚시 대결을 펼친다. 연예계 소문난 ‘강태공’ 주진모와 ‘연륜의 힘’...
    2024-01-05 14:29
  • 현대차, 울산 정자항 폐어망 수거해 車 부품 만든다
    현대차, 울산 정자항 폐어망 수거해 車 부품 만든다
    울산 북구에 있는 정자항은 국내 최대 참가자미 집산지이자 연간 약 130톤의 폐어망이 배출되는 지역이다. 현대차는 어업 활동 과정에서 버려지는 폐어망의 재자원화 가능성에 주목했다. 폐어망을 수거해 업사이클링한 후 이를 차량 부품에 적용하는 자원순환 생태계 구축을 목표로 관련 기관·기업과 함께 이번 프로젝트를 추진하게 됐다. 현대차, 울산 북구청, 울산 수협...
    2023-12-15 14:34
  • 홈플러스, 온라인 수산물 매출 309% 급등
    홈플러스, 온라인 수산물 매출 309% 급등
    선어류인 우럭·가자미의 1~10월 매출은 전년 대비 각각 309%, 95% 성장했고, 킹크랩이 155%, 문어가 166% 뛰면서 연체 갑각류 매출이 3배가량 늘었다. 조림·탕 등 소스류 매출은 무려 733% 뛰었다. 홈플러스 온라인의 수산 먹거리 매출이 급등한 주된 이유는 △원물 손질·조리 등 고객 편의에 집중한 차별화 전략 △피킹부터 배송 마무리 단계까지 촘촘하게 설계한 콜드체인...
    2023-11-23 09:35
  • 윤 대통령 부부, 부산 수산시장 방문…“갈수록 나아질 것”
    윤 대통령 부부, 부산 수산시장 방문…“갈수록 나아질 것”
    김 여사는 온누리상품권을 이용해 다시마, 가자미, 성게, 전복, 반건조 도미, 건조 돌미역 등을 구매 및 시식했다. 이 대변인은 서면브리핑을 통해 김 여사는 상인들에게 “최근 가짜뉴스로 장사에 피해가 없는지 걱정된다”며 “국민들께서 우리 수산물이 안전하고 건강하다는 점을 잘 알고 계실 것”이라고 말했다고 전했다. 또 김 여사는 “저도 오늘 많이 사가겠다”고...
    2023-09-14 21:00
  • 가정의 달 5월, 가족과 함께 봄 여행 만끽할 국립공원은?
    가정의 달 5월, 가족과 함께 봄 여행 만끽할 국립공원은?
    영덕에서는 4~5월 제철인 꽃게를 먹어볼 수 있고, 4월 28일부터 30일까지는 영덕군 축산항 일대에서 물가자미 축제가 열린다. 월출산은 전라남도 강진군에 위치했으며 이곳의 대표적인 사찰인 무위사 극락보전(국보 제13호) 등의 문화재를 보고 걸으며 남도 문화의 멋을 느낄 수 있다. 근처 천황 지구 탐방로 입구에서 1시간 정도 걸으면 월출산의 대표 명소인...
    2023-04-16 12:00
  • 포항 죽도시장 찾은 김건희 여사…하천정화 활동도 참여
    포항 죽도시장 찾은 김건희 여사…하천정화 활동도 참여
    박달대게·참가자미 등 구매장애지원센터에 사과 10박스 기부 김건희 여사는 3일 경북 포항을 찾아 전통시장을 방문하고 하천 정화 활동을 했다. 김 여사는 이날 오후 지난해 수해로 어려움을 겪은 포항 죽도시장을 찾아 상인들을 격려했다고 대통령실 이도운 대변인이 서면 브리핑에서 전했다. 지난 1월 설 명절을 앞두고 대구 서문시장을 찾은 이후 두 번째...
    2023-03-03 17:34
  • 건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    식품의약품안전처의 ‘제사 음식 영양분석 자료집’에 따르면 떡갈비, 소갈비찜, 소고기산적 등 육류와 가자미전, 동태전이 열량이 높은 것으로 확인됐다. 상대적으로 가지나물, 고사리나물, 무나물, 미나리나물 등 나물류는 상대적으로 열량이 낮다. 나물·채소 등은 식이섬유소가 많아 칼로리가 낮고 포만감을 얻을 수 있어 과식을 피할 수 있게 된다. 다양한 명절...
    2023-01-21 08:00
  • '조선명란' 개발 장종수 덕화푸드 대표, 11번째 수산식품명인 지정
    '조선명란' 개발 장종수 덕화푸드 대표, 11번째 수산식품명인 지정
    해수부는 우리 전통수산식품의 우수성을 알리고 이를 계승 발전시키기 위해 1999년부터 전통 방식의 수산물 제조‧가공 및 조리 기능을 보유한 사람을 대한민국 수산식품명인으로 지정해왔다. 이번 지정으로 총 11명의 전통식품 분야 명인이 지정됐으며 지정 품목은 어란, 옥돔, 죽염, 새우젓, 어리굴젓, 참게장, 가자미식해, 마른김, 멸치액젓 등 총 9종이다.
    2022-12-14 17:09
  • 6차 스마트양식 클러스터 사업지 '제주도' 선정…넙치 생산가격 30% 낮춘다
    6차 스마트양식 클러스터 사업지 '제주도' 선정…넙치 생산가격 30% 낮춘다
    또 사육조건이 유사하고 부가가치가 높은 범가자미, 터봇 등의 어종도 함께 양식할 수 있는 복합양식 기술을 산업화한다. 특히 넙치양식장이 모여있는 행원양식단지를 배후부지로 지정해 개발된 스마트양식 기술을 기존 시설에 적용할 계획이다. 이와 함께 양식 어가의 입식량 대비 생산량을 예측하고 생산 시기별 출하단가 예측 및 양식장 규모별 적정 생산량...
    2022-07-31 11:00
  • 5월 생산자물가 또 뛰었다… 5개월 연속 오름세
    5월 생산자물가 또 뛰었다… 5개월 연속 오름세
    참외(-43.4%), 쌀(-2.7%), 가자미(-30.2%), 조기(-41.3%) 등이 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월 대비 0.9% 상승했다. 전년 동월보다는 16.1% 올랐다. 원재료(+1.5%), 중간재(+0.7%), 최종재(+1.1%)가 모두 상승했다. 국내 출하에 수출품까지 더한 총산출물가지수는 전월 대비 1.3% 상승했다. 전년 동월과 비교하면 13.3% 올랐다.
    2022-06-23 06:00
  • [특징주] 수산 관련주, 중국 코로나 봉쇄로 수급 불안 우려에 '상승세'
    [특징주] 수산 관련주, 중국 코로나 봉쇄로 수급 불안 우려에 '상승세'
    전날 한국해양수산개발원은 지난달 중국에서 재첩·조기·가리비·백합·가자미 수입량이 전무한 것으로 나타났다. 지난달 수입한 중국산 수산물 총량은 총 3만1447t으로 지난해 3월보다 8% 감소했다. 대중국 수입량이 줄어든 대표 품목은 아귀·낙지·주꾸미·명태 등이다. 이 어종의 지난달 수입량은 전년 동기와 비교해 아귀 39%, 낙지 34%, 주꾸미 37% 명태 51...
    2022-04-21 09:29
  • 풋고추 80%·사과 25%·조기 78% 뛰었다… 1월 생산자물가 상승 전환
    풋고추 80%·사과 25%·조기 78% 뛰었다… 1월 생산자물가 상승 전환
    품목별로 보면 풋고추(80.2%), 사과(25.3%), 조기(77.8%), 가자미(51.6%), 경유(10.5%), 휘발유(8.7%) 등이 전월보다 올랐다. 외식수요 감소 등으로 인해 돼지고기(-9.5%)가 내렸고, 휴대용 전화기(-5.2%), D램(-10.1%), 위탁매매수수료(-3.8%) 등도 하락했다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수는 전월 대비 0.4% 상승했다. 전년 동월보다는 13.7...
    2022-02-24 06:00
  • 롯데마트, 최고급 어종 '범가자미회' 대형마트 최초 출시
    롯데마트, 최고급 어종 '범가자미회' 대형마트 최초 출시
    고급 일식당에서도 맛보기 힘든 최고급 ‘범가자미회’를 대형마트에서 만나게 된다. 범가자미는 식도락가들에게 최고급 횟감으로 손꼽히는 어종이다. 비늘이 거칠고 바닥에 범무늬가 있는 것이 특징인 가자미과 대형종으로 현재는 개체 수가 감소해 희소성이 높은 어종으로 평가된다. 롯데마트는 대형마트 중 최초로 제주 산지 양식장 직거래를 통해 범가자미...
    2021-11-01 06:00
  • [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    까나리 액젓을 사용한 백령도 냉면, 미군의 원조 밀가루에서 탄생한 부산 밀면, 함흥의 가자미를 명태로 바꾼 속초 회냉면 등이다. 오늘날 냉면은 아픈 근대사를 딛고 더 멀리 뻗어 나가고 있다. 다큐멘터리의 마지막, '냉면 랩소디'의 프리젠터 백종원은 침체된 제주의 마을 경제를 살리기 위해 주민들과 함께 냉면 가게를 차린다. 지역에서 나는 메밀, 무, 돼지고기...
    2021-08-20 17:16
  • CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    현재 ‘비비고 생선구이’는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있다. 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 600만 개를 돌파했다. 누적 매출은 250억 원으로, 소비자의 수요 증가로 인해 지난해 월평균 20%씩 성장했다. 특히, 육류 위주로 형성된 기존 HMR 시장에서 수산 HMR 제품이 연 매출 100억 원 브랜드로 성장한 것은 이례적이라는...
    2021-03-11 08:50
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 1일 ~ 5일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 1일 ~ 5일)
    (석간) △가자미류 강화된 금지체장 안내 △어촌뉴딜사업 완성도 높일 어벤져스 나선다 3일(수) △2021년 수산물 수출 25억불을 향한 항해 시작한다 △수산물 원산지 관리 강화 및 불법 수산물 유통 근절 방안 마련 4일(목) △해수부 차관 10:30 차관회의(세종) △인천항 내항 1·8부두 재개발 우선협상대상자 선정 추진 △수산분야 경영이양...
    2021-03-01 09:18
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