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모나용평, 첫 라이브커머스 진행…프리미엄 발왕산 ‘기품은김치 ’소개

회사 측은 “라이브 제품인 기품은 김치는 청정 대관령 고랭지에서 키운 100%로 우리 농산물로 만들었고, 천연 암반수 발왕수와 황태로 만든 비법 육수가 들어간다”며 “또한 고객의 건강을 생각해 MSG, 설탕, 아스파탐을 넣지 않았다”고 밝혔다. 모나용평은 앞으로도 적극적으로 라이브커머스 방송을 실시하는 등 다양한 매체를 통해 모나용평 브랜드 제품을...

2023-12-28 11:52
김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)

하림은 합성첨가물과 화학조미료(MSG)을 넣지 않고 나트륨을 성인식 보다 20% 이상 줄였다는 것을 강점으로 내세웠다. 일례로 푸디버디 라면은 기존 라면의 나트륨 수치(1640㎎)보다 훨씬 낮다. ‘빨강라면’은 1080㎎, ‘하양라면’은 1050㎎이다. 또한 100% 국내산 유기농 쌀과 생채소, 한우, 생계육과 생돈육을 비롯해 고흥 미역 등 지역 특산물을 활용했다. 푸디버디...

2023-11-01 18:25
김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개

MSG(인공감미료, L-글루타민산 나트륨 : L-Monosodium Glutamate)를 첨가하지 않고 나트륨은 성인식 대비 20% 이상 줄였다. 특히 푸디버디 라면은 기존 라면의 나트륨 수치(1640㎎)보다 훨씬 낮다. '빨강라면'은 1080㎎, '하양라면'은 1050㎎이다. 국물 요리도 성인 나트륨 권장량 대비 7.8%~16.5% 수준이지만 풍부한 자연재료로 맛을 최대치로 끌어올렸다. 합성첨가물도 사용하지...

2023-11-01 13:48
[과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭

글루탐산의 나트륨염인 글루탐산나트륨, 즉 MSG가 음식에 맛을 더하는 조미료로 널리 쓰이는 배경이다. 그런데 이건 사람 얘기고, 고양이는 글루탐산에 감칠맛을 느끼지 못한다. 여러 포유류 동물을 대상으로 분석한 결과 글루탐산의 맛을 느끼는 게 오히려 예외인 것으로 밝혀졌다. 고양이의 감칠맛 수용체는 아미노산이 아니라 IMP 같은 핵산에 반응했고 몇몇...

2023-09-26 05:00
[데스크 칼럼] 부산엑스포 유치 노력 반이라도 K스타월드에 쏟아야할 때

K엔터산업에 꽂힌, 미국 뉴욕의 매디슨스퀘어가든을 운영하는 MSG엔터테인먼트는 하남시의 K스타월드 프로젝트를 보고 먼저 투자를 제의하고 나섰다. 뉴욕과 라스베이가스에 공연장을 운영 중인 MSG는 런던과 사우디아라비아에도 공연장 건립을 추진 중이다. 아시아에서는 일본 중국이 아닌 우리나라로 투자처를 선택했다. 방탄소년단(BTS), 뉴진스, 아이브 등을 비롯해...

2023-08-14 06:00
중기중앙회-하남시, K-스타월드 사업 관련 설명회 개최

이현재 시장은 “가장 큰 걸림돌이었던 그린벨트 규정이 있었지만 중기중앙회와 협력으로 국토부 지침 개정을 끌어내면서 큰 걸림돌을 하나 넘었다”며 “최근에 MSG 컴퍼니 등 글로벌 엔터테이먼트 회사들도 K-스타월드에 관심을 보이면서 MSG 스피어 설립 등을 먼저 제안했지만 이번에도 규제가 발목을 잡았다”고 말했다. 그린벨트 규정 개정으로 부지 조성의 근거는...

2023-08-02 11:00
‘제로의 역습’ 인공감미료, 과연 안전할까 [이슈크래커]

인공조미료인 ‘MSG’가 대표적인 사례죠. 글루탐산나트륨(MSG)은 자연에 존재하는 비필수 아미노산으로, 식품의 풍미를 증진하는 효과가 있어 가공식품의 식품첨가제로 사용됩니다. 화학적 조미료에 대한 부정적인 인식으로 안전성 논란이 일었지만, 엄밀히 따지면 MSG는 미생물 발효과정을 거쳐 만들어진 ‘발효조미료’입니다. 물에 잘 녹도록 나트륨을 첨가해 88...

2023-06-30 16:08
[데스크 칼럼] 선풍기 틀고 자면 죽는다

신의 물질인 MSG와 설탕, 나트륨이 빠져나간 육체에 피폐해진 영혼만 남아있는게 건강한 삶이라면 차라리 맛있게 먹고 일찍 죽는게 낫지, 의사 말 따위... 이렇듯 과학으로 사람을 분노하게 만드니 많은 이들이 유사과학과 괴담을 못잃어 할 수밖에. 과학은 후쿠시마 오염수 방류를 놓고도 괴담과 양보 없는 일전을 벌이고 있다. 우리가 아는 상식대로라면 과학은 언제나...

2023-06-27 06:00
MSG 원조 일본 ‘아지노모토’, 첨단 반도체 부품으로 증시서 각광

아지노모토 주가, 최근 3년간 약 142% 뛰어ABF 사업이 회사 성장 이끌어올해 4~9월 ABF 사업부 순익 증가율 50% 달해반도체 시장 둔화세 있지만, 장기 전망 낙관적 일본 인공조미료(MSG) 회사 아지노모토가 투자자들의 포트폴리오에도 MSG를 뿌려주고 있다. 아지노모토는 세계적인 경기침체에도 주가 강세를 보이며 승자라는 평가를 받고 있다고 최근 월스트리트저널...

2022-12-17 16:00
고물가에 ‘조미료’ 시장 성장…전통 강자 ‘미원·다시마’ 변신으로 승부

미원과 다시다는 한 때 건강에 나쁘다고 오해를 받았던 MSG(L-글루탐산나트륨)를 기반으로 한 제품으로, 현재까지 이미지에 타격을 입고 있다. 최근에는 MSG와 인공합성물을 배제한 식물성 콩 발효 조미료인 샘표의 ‘연두’ 등장과 멸치 다시마 등 육수 티백까지 소비자들의 선택폭이 넓어지며 경쟁이 치열해지고 있다. 육수 티백 등을 전문으로 하는 회사...

2022-10-30 09:27
“이정재 라면 통했다”…하림 ‘더미식 장인라면’ 동남아 5개국 수출

더미식 장인라면은 보존료와 화학조미료(MSG)를 사용하지 않고 소고기, 닭고기와 사골을 20시간 고와 만든 진한 국물 소스와 제트노즐 공법으로 말린 쫄깃한 건면으로 차별화한 2세대 라면 제품이다. 국내에 이어 수출을 통해 글로벌 시장에서도 품질과 맛을 인정받기 시작했다. 말레이시아에 앞서 제품을 수출한 홍콩과 대만의 유력 유통점에서는 장인라면이 판매되고...

2022-07-05 09:39
또 음악 예능?…김태호 PD 빠진 ‘놀면 뭐하니’ 위기론

앞서 ‘놀면 뭐하니?’는 남성 보컬그룹 MSG워너비와 걸그룹 환불원정대, 혼성그룹 싹쓰리 프로젝트를 잇따라 성공시켰다. 이번 ‘WSG워너비’ 프로젝트는 4번째 제작 그룹으로, 가면으로 얼굴을 가린 참가자들의 ‘정체’를 추측하는 재미와 호기심 등이 시청자들의 재미를 유발했다. 또 박봄의 ‘유 앤드 아이’, 빅마마의 ‘브레이크 어웨이’ 등 과거 히트곡을...

2022-05-20 15:35
KCM, 9세 연하 회사원과 결혼…“홀어머니 모시고 신혼생활”

그는 “지난해 저의 남은 인생을 함께하고 싶은 한 친구와 평생을 함께하기로 약속했다”며 “팬분들께 가장 먼저 축하받고 싶다”고 전했다. 2004년 1집 앨범 ‘뷰티풀 마인드’로 정식 데뷔한 KCM은 ‘흑백사진’, ‘은영이에게’, ‘버릇처럼 셋을 센다’ 등 히트곡을 발표했다. 지난해 MBC ‘놀면 뭐하니’에 출연, MSG워너비로 사랑받았다.

2022-01-13 09:53
유재석·MBC 떠난 김태호 PD, 이효리와 손잡나

유재석과 다시 호흡을 맞춘 ‘놀면 뭐하니?’에서는 뽕포유 유산슬, 싹쓰리 유두래곤, 환불원정대 지미 유, MSG워너비 유야호 등 ‘부캐 신드롬’을 일으키며 스타 PD의 저력을 입증했다. 그러다 김태호 PD는 MBC에 사의를 표명했다. 그의 퇴사 소식이 전해지자 여러 플랫폼에서 러브콜이 쏟아진 것으로 전해졌다. 이후 넷플릭스와 손잡은 그는 지난달 11일...

2022-01-12 16:30
[이슈크래커] ‘믿었던 도끼에 발등’ 제로콜라의 배신...‘첨가물’ 논란들 살펴보니

“과거 MSG 논란과 비슷” 사실 식품 첨가물에 대한 논란은 어제오늘의 일이 아니다. 인공감미료 이전에는 MSG가 있었다. MSG는 흔히 미원 혹은 화학조미료로 알려져 있다. 1956년 국내에 처음 선보인 MSG는 한때 요리 필수품으로 여겨질 정도였다. 이에 삼성도 1969년 ‘미풍’이란 이름으로 MSG를 선보이기도 했다. 하지만 조미료 시장이 2세대로 넘어가면서 시련을 겪기...

2022-01-11 14:15
하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표

라면이 MSG와 정제염 사용으로 나트륨 함량이 과도해 건강에 해롭다는 고정관념을 깨고, 부모가 안심하고 자녀에게 권할 수 있는 라면을 만들었다는 게 회사 측 설명이다. 윤석춘 하림 사장은 이날 서울 논현동 하림타워에서 열린 '더(The)미식 장인라면' 기자 간담회에서 "하림은 국내 최대규모의 도계장을 가지고 있다. 닭뿐 아니라 돼지, 소 등을 활용할 수 있는...

2021-10-14 15:47
비대면 명절에 늘어나는 ‘집콕’…"배달음식・혼술 주의해야"

김선현 가톨릭관동대 국제성모병원 가정의학과 교수는 “염분과 MSG가 많은 배달음식을 즐기면 부종이 생기기 쉽고 만성질환자인 경우에는 더 위험할 수 있다”며 “주로 자야 할 시간에 야식으로 배달음식을 시키는 경우가 많은데 먹고 바로 눕게 되면 소화장애 및 위식도역류질환을 유발할 수 있다”고 말했다. 긴 연휴 기간동안 혼자 집에 있으면서 배달음식을...

2021-09-19 11:00
[인터뷰] ‘체인지 데이즈’ 이재석 PD “연인과 한 방? 자극성 노린 규칙 아냐”

출연자들이 솔직하게 해줬고, 좋은 원본을 가지고 편집에서 MSG 다 빼고 만들 수 있어서 보는 분들이 공감할 수 있었던 것 같아요.” 이재석 PD는 과거 MBC에서 ‘마이 리틀 텔레비전’, ‘편애중계’ 등 재기발랄한 콘셉트의 예능을 선보였다. 이후 카카오엔터테인먼트로 이적해 ‘체인지 데이트’를 내놨다. 전작들과 달리 처음으로 연애 소재를 선택해 프로그램을...

2021-09-14 16:14
신민아·김선호·이상이…대세 배우 다 모인 tvN 힐링 로맨스 ’갯마을 차차차’

나영석 PD님의 예능들도 보았고, 특히 최근 끝난 MSG워너비 김태호 PD님을 곁에서 많이 지켜봤다. 지켜보며 느낀 바는 오히려 현장에서 딱히 말이 많으시진 않았다”며 “이를 보고 저 역시 그냥 지켜보고 인물의 케미를 위해 인간적으로 그들과 가까워지려는 노력을 많이 하는 부분에 집중하려 노력했다”고 설명했다. 마지막으로 유제원 감독은 “큰 사건 위주의 작품이...

2021-08-24 16:44
[요즘, 이거] 어디서 본듯한 ‘신상 라면’?…신라면볶음면·순후추라면·미원라면

빠질 수 없는 익숙한 그 맛이라면 단연 MSG가 아닐까요? MSG의 할머니 ‘미원’도 라면 옷을 입었습니다. 5월 출시한 대상의 ‘미원라면’도 이 브랜드 고조할아버지 라면의 한 축이죠. 미원이 들어갔다면 감칠맛은 그저 따라올 뿐. 65년 동안 국민 조미료로 사랑받은 그 미원의 초기 버전 이미지를 그대로 옮겼습니다. MSG가 인체에 해가 없다는 긍정적인 인식과 함께...

2021-08-19 17:12

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