음료 외에도 간단한 식사를 할 수 있는 베이커리 메뉴를 준비해 고객들의 발길을 사로잡을 예정이다.
신규 매장 오픈을 맞아 이벤트도 마련했다. 27일부터 31일까지 가로수길점에서 3만 원 이상 구매한 고객에게 헉슬리 디럭스 제품 4종을 증정하고, 5만 원 이상 구매 시 5000원 즉시 할인 혜택을 제공한다. 10만 원 이상 구매 고객 중 선착순 100명에겐 스타벅스 1만 원...
어묵은 과거 반찬으로 주로 소비됐으나 최근 건강어묵, 고급어묵에 대한 소비자의 관심이 증가하면서 고품질의 어묵베이커리, 어묵면 등 간식용 어묵(즉석조리, 소량다품목) 시장이 크게 확대되고 있다. 수출도 2008년 2200만달러에서 2017년 5700만달러로 2.6배 급증했고 특히 어육소시지는 같은 기간 수출이 308배 급증해 수출 효자 품목으로서의 역할을 톡톡히 하고 있다....
신세계푸드는 이번 할랄 인증을 계기로 동남아 시장에 외식과 베이커리, 신선식품 등 사업 포트폴리오를 넓힐 방침이다.
삼양식품 역시 지난해 9월 인도네시아 ‘무이(MUI) 할랄’ 획득에 성공했다. 인도네시아 무이는 말레이시아 자킴과 더불어 세계 3대 할랄 인증기관에 속하며, 삼양식품은 불닭 브랜드 3종, 6개 제품에 대한 인증을 받았다.
농심도 라면의...
정 대표는 “단팥빵에 대한 가맹 제안이 너무 많았다”면서 “전부 거절하는 대신에 기존의 인기 제품 6개와 도넛을 더해 간단히 즐길 수 있는 베이커리 카페 스타일의 브랜드를 론칭하게 됐다”고 했다. 현재 2개의 직영점이 있는 근대골목도나스는 가맹 사업을 준비 중이다.
주변의 인기 빵집들이 가맹점을 내고 백화점 같은 유통채널에 입점하는 동안 정 대표는...
현대백화점은 5월 무역센터점 식품관에 ‘이즈니 베이커리’를 론칭했다. 이즈니 버터가 베이커리 브랜드로 정식 매장을 선보인 것은 전 세계에서 이번이 처음이다. EU인증 제도인 AOP(원산지 보호 명칭)의 인증을 받은 버터는 전 세계적으로 단 3개(이즈니, 에쉬레, 브레스)뿐이다.
현대백화점은 앞서 프랑스 노르망디에서 ‘이즈니 셍메르(Isigny Sainte-Mere)...
만드는 베이커리다. 네이버는 브랜딩과 디자인, 마케팅 전략 등을 지원해 올해 4월 ‘브레드 메밀’을 오픈했다. 오픈 1개월 만에 각종 SNS에서 지지도가 상승하는 효과를 확인했으며, 올해 말까지 매출 1억 원 달성을 목표로 하고 있다.
네이처앤드피플은 지난해 7월 창업 이후 강원도에서 지역 기반 B2B 위주의 사업을 진행해 왔다. 그러던 중 크라우드 소싱 플랫폼 ‘K...
이러한 뚝심을 바탕으로 뚜레쥬르는 고급스럽고 차별화된 서비스로 중국 베이커리 시장 진출에 가속도를 내고 있다. 현지기업에 기술과 역량을 이전해주고 로열티를 받는 마스터프랜차이즈 등 직접 진출 외에도 현지 기업과의 파트너십을 통해 빠른 확장을 꾀하는 전략이다.
뚜레쥬르는 중국에서 지난 5월 기준 105개의 매장을 운영하고 있다. 광저우를 포함한...
어버이날, 스승의날 상징적인 선물인 카네이션도 준비, 최근 선물용으로 디퓨저가 각광 받는 트렌드를 반영해 카네이션 디퓨저 4종을 각 6900원에 판매하며 홈플러스 베이커리 ‘몽블랑제’에서는 4일부터 선물용으로 좋은 더큰소프트롤, 정통카스텔라 등을 20% 할인 판매한다.
현대백화점도 프로모션을 확대한다. 압구정본점에서는 오는 6일부터 8일까지 5층...
사이즈(각 6990원/9990원), 화분 2입(9990)원 등에 판매하며, 카네이션 한 송이는 2개 이상 구매 시 20% 할인 판매한다.
이 외에도 홈플러스 베이커리 ‘몽블랑제’에서는 4일부터 선물용으로 좋은 더큰소프트롤, 정통카스텔라 등을 20% 할인 판매하며, 나들이 간식으로 안성맞춤인 커피찰빵, 데니쉬묶음 각 4900원, 마늘파이 5900원, 곡물브레드 2900원 등 초특가에 판매한다.
수제베이커리 등) 등이다.
2011년 첫 선을 보인 K-핸드메이드페어는 2016년 11월 17일부터 20일까지 나흘에 걸쳐 서울 삼성동 코엑스에서 ‘생활 속의 문화 예술_핸드메이드’라는 주제로 개최된다.
핸드메이드 및 공예 관련 분야의 다양한 전시와 부대행사를 마련, 최근 핸드메이드 프리마켓 열풍이 부는 가운데 홍보와 네트워크가 절실한 1인 작가 및 가내...
전국 매장 내 보네스뻬, 빠뮤 등 베이커리 코너에서 오는 20일까지 진행하는 행사에서는 총 13종의 케이크를 정상가 대비 30% 할인 판매한다.
한편 대목을 맞은 업계가 연말 특수를 잡기 위해 벌이는 상술로 소비자들의 불만도 높다. 화장품이나 패션 업계에서는 유명 디자이너와의 콜라보레이션으로 제품은 그대로 이지만 포장만 바꿔 소비자들을 현혹하는...
홈플러스 매장 내 몽블랑제 베이커리를 방문해 케이크를 사전 주문하고 결제하면 19일부터 25일까지 예약 접수한 매장에서 수령 가능하다.
이번 크리스마스 케이크는 생크림 케이크와 티라미스 케이크, 치즈케이크, 고구마 케이크(정상가 2만3000원~2만7000원)를 비롯해 올해 처음으로 선보이는 7가지 빛깔의 레인보우 케이크(정상가 2만원)도 선보인다.
사전...
부산 삼진어묵의 경우 준비한 2000세트가 완판돼 6000세트를 추가로 준비했고, 대구 삼송베이커리도 물량을 50% 늘렸다.
◇ AK플라자, 올 크레이지 데이=22일까지 구로본점, 수원점, 분당점, 평택점, 원주점 등 전 점에서 이벤트를 진해한다. 전 점 공통 기획전인 ‘겨울 부츠 대전’을 통해 탠디, 소다, 미소페, 닥스, 세라, 바이네르, 락포트 등의 ‘AK 온리(Only)...
현재는 기존 전통시장과는 차별화된 ‘베이커리’ 형태로 매장을 구성해 백화점과 KTX 역사 등에 입점, 소비자들의 인기를 얻고 있다.
관련 업계는 국내 인기를 바탕으로 어육소시지, 어묵고로케 등 어묵의 특성을 살리면서도 해외 소비자의 입맛에 맞는 상품을 개발해 중국 등에 수출하기 위해 준비 중이다.
수산물 수출을 활성화하기 위해 정부 차원에서는 수출...
커피를 비롯해 탐앤탐스의 대표 인기 메뉴인 베이커리 메뉴로 현지인들의 입맛을 사로잡고 있는 것. 특히 매장에서 직접 구워 제공하는 ‘프레즐’과 ‘허니버터브레드’는 제조 과정을 직접 확인할 수 있는 오픈바 덕분에 오감을 만족시키고 있다.
김도균 탐앤탐스 대표는 “탐앤탐스는 싱가포르, 중국, 말레이시아에 이어 마카오 시장에 진출하며 중화권 판로...
김찬호 글로벌사업 담당은 “인도네시아 외식업체 한 임원은 자카르타에서 프리미엄 베이커리 뚜레쥬르만 알고 있었는데 비비고, 빕스, 투썸 등 공항내 특화 매장을 보며 현지 입점 의사를 즉시 타진했다”며 “중국, 일본, 미국 등 한국을 방문하는 바이어들이 입국 후 당사 브랜드를 공항에서 직접 확인할 수 있어 만족도가 매우 높다”고 말했다.
CJ푸드빌은...
◇브레댄코와 위스타트가 함께하는 김풍과 샘킴의 토크쇼= 슬로우베이커리 브레댄코가 위스타트가 진행하는 ‘위대한 토크’ 협찬 및 후원을 진행한다. ‘제9회 위대한 토크’는 오는 9월 22일 ‘냉장고를 부탁해? 위로를 부탁해’ 를 타이틀로, 김풍 작가와 샘킴셰프가 출연할 예정이다. 제9회 위대한 토크는 9월 22일 6시~8시까지 삼성역 8번출구 백암아트홀에서...