1년 내내 30℃가 넘는 열대성 사막 기후로 인해 빙수를 주 메뉴로 하는 설빙과 조건이 잘 맞는다고 설명했다. 또한 중동에서도 한류 바람이 거센 만큼 한국식 음식과 디저트에 대한 관심도 높아 최적의 요소를 갖췄다고 평했다.
설빙 관계자는 “기회의 땅인 중동에 맨 먼저 깃발을 꽂은 K-디저트 카페라는 자부심을 갖고 오픈 준비에 만전을 기하고 있다”고 말했다.
뿐만 아니라 ‘인절미’로 만든 설빙의 시그니처 메뉴 ‘인절미 토스트’ 역시 특유의 고소하고 달콤한 맛으로 큰 주목을 받았다.
설빙 관계자는 “앞으로 해외 사업 분야를 더욱 확대해 연내 총 40개의 글로벌 매장을 운영하겠다"며 “설빙만의 노하우를 담은 K-디저트로 세계인의 입맛을 사로잡겠다”고 전했다.
양 사는 이번 계약을 통해 현대백화점의 프리미엄 가정 간편식 ‘원테이블’과 국내 디저트 브랜드 ‘한입원바이트’를 홍콩에 위치한 이온 백화점 11개 전 점포에서 판매하기로 합의했다. 고객 반응을 살핀 후 이온그룹이 운영하는 다른 유통채널 진출을 위한 추가 계약도 검토할 예정이다.
현대백화점과 홍콩이온백화유한공사는 1차로 화식한우 사골곰국(원테이블)...
글로벌 디저트 브랜드 업체 한 관계자는 “K-푸드의 저변 확대로 한국 식문화에 대한 다양한 정보를 접하고 있다”면서 “한국 소비자들의 경우 브랜드의 역사나 진정성 있는 식재료 사용의 가치를 인정할 줄 아는 고객층이 매우 넓다. 한국 백화점에 입점해 성공하면 아시아 시장에서의 성공 가능성이 높아진다”고 설명했다.
만찬 메뉴는 국빈 방문의 격에 상응하는 최고의 예우와 격식에 맞춰 인도네시아를 대표하는 최고의 요리사들이 전채요리부터 디저트까지 문재인 대통령 내외를 위해 준비했다.
고민정 청와대 부대변인은 서면브리핑을 통해 “오늘의 만찬은 한·인도네시아 양국 정상 내외의 긴밀한 유대감을 강화시키는 것은 물론 양국 간의 특별 전략적 동반자 관계의 의미를...
임지호 셰프는 이날도 “추운 겨울에 얼었다 녹았다 하는 것처럼 서로 화합하면 좋겠다는 뜻으로 황태를 준비했다”고 말하는 등 준비한 디저트에 담긴 의미를 설명했다.
전날 “건강하십시오”라고 건배사를 한 문 대통령은 이날은 “달리 건배사는 없다”면서 다들 건강하시고 사업들 잘되시길 바란다”는 말로 칵테일 한 잔을 권했다.
참석자들이 어느 정도...
6일 관련업계에 따르면 코리안 디저트카페 설빙은 태국 시장에 진출에 한식 디저트의 세계화를 현실화하고 있다. 지난 2015년 3월 태국 현지 기업인 ‘이띠아’와 마스터프랜차이즈 운영에 대한 양해각서(MOU)를 체결, 그해 11월 태국의 수도 방콕 시내 중심가에 있는 씨암스퀘어에 ‘설빙 태국 1호점’의 문을 열었다. 총 3층 매장으로 200석의 규모를 갖춘 설빙 태국...
동네 골목길에서 오랜 기간 사랑 받아온 옷 가게뿐 아니라 가죽공방, 주얼리공방, 독립출판서점, 클래식 면도기 전문점, 스케이트보드 전문점, 플라워 아트숍, 디저트숍 등 총 20개의 다양한 현지 업체들 만나볼 수 있다.
분당점은 1층 피아짜360 광장에, 수원AK타운점은 7층 스카이가든에 연희동과 연남동 골목길을 재현한다. Kei.d(가죽공방), 홈메이드링...
700 달러 이상을 구매하는 고객들에게는 남산타워·광화문 등 서울 대표 명소를 본떠 만든 마이크로블럭 모형 세트를 증정하고, 800 달러 이상을 구매하는 고객들에게는 백화점 4층에 위치한 곤트란쉐리에 음료와 디저트 교환권을 증정한다.
특히 이번 행사는 비디오 아티스트 故백남준 타계 10주년 특별전 티켓을 증정해 그 의미를 더한다. 본점이나 코엑스점에서...
특히, 합천양파라면, 전복울금라면, 자연과함께라면, 감자라면 등 국내중소기업부터 라면조리기, 제면기, 해면기 등 라면기기, 프랜차이즈 라면 맛집 그리고 라면궁합음식인 김치, 분식, 디저트류도 선보여 식품 산업의 상생을 꾀했다. 그밖에 행사 종료 후 사회복지시설에 라면 제품을 기부하는 참관객 대상 릴레이 프로젝트인 ‘라면의 온도’도 인기를 끌었다.
국내...
유럽현지에서 K-POP 등 한류문화에 대한 관심이 높아지자 한국시장 조사차 방문한 라파예트 주요 임원들이 한불상공회의소의 추천으로 현대백화점 판교점을 방문, 본격적인 입점 논의가 시작됐다.
이번 행사장은 라파예트 백화점 구르메관 1층 정문 바로 앞에 프랑스 고급 디저트 ‘피에르에르메’ 등과 나란히 배치되어 있다는 점이 눈길을 끈다. 매장 규모 또한...
야채·청과 등 고급 식재료와 와인, 디저트·델리 등 국내외 유명 맛집을 한 곳에 모은 게 특징이다.
현대프리미엄아울렛 송도점은 송도 지역의 입지적 특성을 고려해 중장기적으로 외국인 유치에도 나설 계획이다. 송도에는 현재 녹색기후기금(GCF) 사무국 등 10여 개 국제기구가 들어선데다, 국내 바이오 업체들과 글로벌 대학 캠퍼스도 모여 있다.
또 외국인...
화이트 데이의 로맨틱함을 더해주는 샴페인 한 병과 함께 준비되는 안주 메뉴는 아기자기한 모양의 디저트부터 한 입 크기의 안주 등으로 푸짐하게 구성되어 있다. 샴페인과 궁합이 좋은 음식들로 구성된 플레이트는 가리비, 홍합, 전복, 중합, 킹크랩, 구운 연어, 캐비어 등의 해산물과 마카롱 등으로 다양하게 준비된다.
전면 유리를 통해 비추는 반짝이는...
강동원, 성시경서울 중구 을지로 '전통아바이순대' 서울 중구 창경궁로5가길 33"꺄아~ 강동원을 마주칠 수 있다니" -tvN '수요미식회'
정우성, 이정재서울 신사동 '디저트리' 서울 강남구 도산대로51길 17 "'남신'들이 즐기는 잊지 못할 디저트" -k star '식신로드'
조인성서울 명일동 '꾸러기 분식' 서울 강동구 구천면로 404...
이 외에도 홍삼캐러멜, 구움강정, 귤정과 등 현지인의 입맛을 유혹할 한식디저트와 하동녹차 시음도 함께 진행할 예정이다.
또한, 방문객을 대상으로 한식 퀴즈 이벤트 등 다양한 프로그램을 통해 방문객에게 한식에 대한 친밀도를 높여나갈 계획이다.
행사 마지막 날 진행되는 한식 시연회에서는 권우중 셰프가 현장에서 두부 제조 과정을 소개하고, 두부와 함께...
실제 이태리의 정통 에스프레소 커피에 미국의 최고급디저트인 치즈케익팩토리의 디저트라인을 콜래보했다. 또 편안하고 쾌적한 환경에서 낮에는 커피 등의 음료와 디저트를 즐기며, 저녁에는 에스프레소 바가 구현된 환경에서 와인, 맥주 등 간단한 주류와 신선하고, 건강한 푸드를 즐길 수 있는 분위기를 연출해 차별화된 서비스와 매장 환경을 제공한 것이...
이 외에도 식사 이후 디저트를 한 자리에서 즐기는 필리핀 국민의 식문화를 반영, 눈꽃빙수 3종도 함께 내놓았다.
미스터피자 관계자는 “현지 소비자들의 폭발적인 반응에 힘입어 6개월 만에 세 번째 점포를 열게 됐다”며 “높은 소비성향, 서구식 외식 문화에 익숙한 특성과 K-POP 등 한류의 폭발적 열풍으로 인한 대외적인 환경도 필리핀에서의 성공을...
이외에도 가족단위 고객을 위해 몽슈슈 등 해외 유명 디저트와 삼송빵집 마약빵, 나폴레옹 사라다빵 등 지역 먹거리 초대전도 함께 진행한다.
◇홈플러스, ‘왕(王) 수산물 페스티벌’=19일부터 25일까지 전국 141개 점포에서 홈플러스에서 수산물 행사를 연다. 수산물은 평소 판매하던 크기보다 큰 사이즈의 상품이다. 전복(국내산/미/70g 이상) 4980원...
먼저 인도의 일류 셰프인 비크람 우데이기리(Vikram Udaygiri)와 카시비쉬워나탄(Kasiviswanathan)이 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 전통 인도 음식을 선보이며 호화로운 거리 음식, 차와 디저트도 제공할 예정이다. 또한 인도 요가협회 회장인 아비짓 고쉬(Abhijit Ghosh)는 남이섬에서 공개 요가 강의를 열어 본고장의 요가를 직접 만나볼 수 있는 뜻깊은 시간을...