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  • CJ제일제당 ‘비비고’, 미 PGA 더 CJ컵서 ‘K푸드 전도사’ 자처
    CJ제일제당 ‘비비고’, 미 PGA 더 CJ컵서 ‘K푸드 전도사’ 자처
    비비고는 공식 대회 기간 전부터 ‘플레이어스 다이닝(Player’s Dining)’을 통해 출전 선수들에게 만두 샐러드, 김치볶음밥, 치킨 컵밥 등의 다양한 메뉴들을 선보였다. 이미 ‘PGA투어 최고의 맛집’으로 명성이 자자한 CJ컵은 올해도 연습라운드부터 선수들의 칭찬이 쏟아졌다. 올해 대회 우승자인 테일러 펜드리스(캐나다)도 “플레이어스 다이닝은 정말...
    2024-05-06 21:21
  • 중국·일본 시장 약세에도 4월까지 농식품 수출 31.2억 원 '역대 최대'
    중국·일본 시장 약세에도 4월까지 농식품 수출 31.2억 원 '역대 최대'
    품목별로는 냉동 김밥을 포함한 쌀 가공식품, 라면, 음료, 김치 등 주력 수출 품목의 성장이 두드러졌다. 건강식과 한류에 대한 관심에 힘입어 쌀 가공식품 수출액은 8800만 달러로 42.1% 늘었고, 라면은 한류 마케팅에 유럽에서의 안전성 이슈가 해소 효과로 수출액이 전년 대비 34.4% 증가한 3억7890만 달러를 기록했다. 여기에 과자류 수출액도 2억2740만 달러로 9....
    2024-05-02 15:19
  • 뉴진스 이어 아이브도 당했다…中 "한국 아이돌, 중국문화 도둑질" 황당 주장
    뉴진스 이어 아이브도 당했다…中 "한국 아이돌, 중국문화 도둑질" 황당 주장
    서경덕 성신여대 교수는 "김치와 한복을 시작으로 삼계탕, 부채춤 등 한국의 대표 문화를 '중국 것'이라고 우기더니 이젠 K팝 스타들의 영상 속 장면도 중국 문화라고 억지를 부리고 있다"고 지적했다. 특히 "한국 문화 콘텐츠가 세계인들에게 주목을 받다 보니 중국 누리꾼들의 열등감이 너무 심해졌고, '삐뚤어진 중화사상'에서 벗어나질 못해 그저...
    2024-05-01 10:15
  • 국민 음료 hy ‘야쿠르트’ 이렇게 만듭니다 [해보니]
    국민 음료 hy ‘야쿠르트’ 이렇게 만듭니다 [해보니]
    김주연 hy 중앙연구소 신소재개발팀장은 "균주를 모으기 위해 전국을 누볐는데 쉽지 않은 작업이었다"며 "국밥집의 김치가 맛있으면 따로 부탁해 샘플을 얻어냈고 전통시장에서 찾은 메주, 젓갈 등에서 균주를 확보해 5091종의 '균주 라이브러리'를 만들었다"고 설명했다. hy는 확보된 균주를 기반으로 신경계, 감각계, 소화, 심혈관계 등 인체 각...
    2024-04-27 06:00
  • 여경협, 글로벌 트렌드 주도할 여성기업 육성한다
    여경협, 글로벌 트렌드 주도할 여성기업 육성한다
    권윤아 쇼피코리아 지사장은 ‘동남아 시장에서의 K여성 기업의 경쟁력과 문화’, 하진석 아마존 팀장은 ‘북미 온라인 마켓 트렌드와 성공전략’, 안태양 푸드컬쳐랩 대표는 ‘김치시즈닝으로 성공한 스토리’를 공유할 예정이다. 이정한 여경협 회장은 “장기간 경기 침체로 많은 여성기업이 글로벌 시장 진출에 관심을 갖고 있다”며 “이번 교육이 해외 시장...
    2024-04-22 09:19
  • CJ제일제당, 주한미군 식료품점서 ‘식물성 비비고 왕교자’ 알린다
    CJ제일제당, 주한미군 식료품점서 ‘식물성 비비고 왕교자’ 알린다
    이번에 선보인 제품은 '식물성 비비고 왕교자 3종(오리지널·잡채·김치)'이다. 주한미군기지는 미국령으로 분류돼 미군에서 인증한 미국산 고기가 들어있는 만두만 판매할 수 있다. 이에 CJ제일제당은 미국 슈완스에서 생산한 제품을 항공 및 해상으로 운송·수입해 운영중이다. 이번 식물성 왕교자 제품 입점을 계기로, 재고 수급의 문제 없이 고기가 들어있는...
    2024-04-01 08:49
  • “K-치킨 중남미로” BBQ, 코스타리카에 신규 매장 추가 오픈
    “K-치킨 중남미로” BBQ, 코스타리카에 신규 매장 추가 오픈
    골든프라이드 치킨, 시크릿양념치킨 등 치킨류를 포함해 떡볶이, 김치볶음밥, 치킨과 고소한 마요 소스가 버무려진 '시그니처 라이스볼', 김치와 치킨 조합의 '치킨라이스볼', 떡볶이와 불닭소스가 들어간 치킨 덮밥 '불닭라이스볼' 등 다양한 K-푸드를 판매한다. 이 중 시크릿양념치킨, 소이갈릭치킨, 떡볶이가 인기 메뉴로 꼽힌다. 매장 인근에는 대형 오피스...
    2024-03-26 16:37
  • 위니아 김치냉장고 딤채, 브랜드파워 25년 연속 1위
    위니아 김치냉장고 딤채, 브랜드파워 25년 연속 1위
    박은광 위니아 영업전략실장은 “한국산업의 브랜드파워(K-BPI)와 브랜드스타에서 ‘딤채’ 김치냉장고가 25년 연속 1위 브랜드를 차지한 것은 소비자에게 브랜드의 우수성을 인정받은 결과라는 점에서 의미가 더 크다”며 “위니아는 고객의 기대에 부응하기 위해 노사 및 협력업체가 하나 돼 1등 브랜드 가치를 더욱 공고히 해 나가기 위해 최선의 노력을...
    2024-03-26 07:42
  • CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    CJ제일제당, 세계 최대 자연식품박람회서 K푸드 알렸다
    CJ만의 차별화된 발효기술이 적용된 K푸드의 원조 격인 김치와 K소스(고추장, BBQ소스), 또한 최근 미국에서 친환경∙건강 재료로 인식되고 있는 해조류(김, 미역 등)를 활용한 김스낵, 냉동김밥, 씨위드(seaweed) 소스 등의 제품을 선보였다. 특히 해외 출시를 앞둔 새로운 형태의 씨위드 소스 3종(페스토, 볶음 요리용 소스, 핫소스)이 많은 관심을 끌었다....
    2024-03-19 08:53
  • 동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다
    동원홈푸드, 애너하임 국제식품박람회서 ‘K소스’ 알렸다
    또 대표 발효식품인 김치와 고추장, 간장 등을 활용한 한식 소스도 전시해 현지에서 큰 호응을 얻었다. 이번에 전시한 제품은 김치를 활용한 ‘김치 치폴레 마요’와 ‘김치 페스토 소스’를 비롯해 간장과 고추장을 각각 재료로 한 △불고기 만능 소스 △간장 머스터드 소스 △고추장 만능 소스 △코리안 파이어 핫소스 등이다. 동원홈푸드 관계자는 “30여 년간...
    2024-03-15 09:01
  • 프리미엄 김치 편집숍 ‘김치얼스’, 반포원베일리점 오픈
    프리미엄 김치 편집숍 ‘김치얼스’, 반포원베일리점 오픈
    프리미엄 김치 편집숍 '김치얼스'는 첫 오프라인 매장 '반포원베일리점'을 오픈했다고 13일 밝혔다. 김치얼스는 김장김치, 묵은지, 파김치 등 30여개 다양한 김치 쇼핑이 가능한 신개념 김치 편집숍이다. 전라남도 해남배추, 신안천일염, 정읍고추, 2~3년 숙성된 젓갈 등 신선한 주원료로 김치의 깊은 맛을 차별화했했다. 해썹(HACCP) 인증을 받은 자체 제조시설을 통해...
    2024-03-13 16:01
  • [단독] 쿠팡 떠난 CJ제일제당, ‘알리익스프레스’와 손잡았다
    [단독] 쿠팡 떠난 CJ제일제당, ‘알리익스프레스’와 손잡았다
    CJ제일제당이 알리에서 판매를 시작한 상품은 즉석밥 제품인 햇반부터 스팸, 고추장, 비비고 만두, 탕수육 등 간편식, 비비고 김치까지 판매한다. CJ제일제당 관계자는 “제조업체가 새로운 유통 채널을 확보하는 것은 자연스러운 일로, 사업 성장은 물론 소비자 선택권 확대에 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다. K베뉴는 한국 브랜드 상품만을 모아놓은 K브랜드...
    2024-03-07 17:18
  • 지난해 라면 수출 9.5억 달러…삼양 공장 증설, 연간 5.6억 개 추가 생산 전망
    지난해 라면 수출 9.5억 달러…삼양 공장 증설, 연간 5.6억 개 추가 생산 전망
    특히 라면 수출은 전년 대비 35.2%가 늘었고, 음료(27.9%), 쌀가공식품(31.7%), 인삼(30.7%), 김치(13.2%) 등도 증가세를 이어가고 있다. 라면 수출 증가에 따라 삼양식품은 농식품 수출 1위 기업으로, 라면을 한국에서 전량 생산해 수출하고 있다. 현재 삼양식품의 라면 생산량은 연간 18억 개로 이번 밀양2공장이 2025년 완공되면 5억6000만 개를 추가 생산할 수 있을...
    2024-03-06 13:00
  • 비트코인만 오른다?...K-코인 가격도 상승세
    비트코인만 오른다?...K-코인 가격도 상승세
    되살아나는 가상자산 시장…김치 코인도 상승세위믹스 3700원, 1달 전 대비 19.18% 상승마브렉스, 상승세 그리는 와중에도 급등락 반복 비트코인 가격이 급등하는 가운데, 국내 회사들이 발행한 주요 K-코인 가격도 상승세를 타고 있다. 가상자산 시황 중계 플랫폼 코인마켓캡에 따르면 4일 오후 2시 기준 위믹스 시세는 3770.26원으로 전날 대비 4.69% 상승했다....
    2024-03-04 15:22
  • 진격의 K푸드…‘글로벌 4분의 1’ 할랄 시장도 먹는다
    진격의 K푸드…‘글로벌 4분의 1’ 할랄 시장도 먹는다
    가공밥, 김치, 소스 등에서 할랄 인증을 통과해 시장 공략의 중추 역할을 할 전망이다. 비교적 인증이 용이한 베이커리 업계도 할랄 시장 공략에 속도를 내고 있다. SPC ‘파리바게뜨’는 올해 준공 예정인 말레이시아 조호르바루 공장을 핵심으로 시장 진출에 박차를 가할 계획이다. 지난해에는 아랍에미리트(UAE)에 설립된 글로벌 갈라다리브라더스그룹과 업무협약...
    2024-03-03 18:00
  • 법정관리 위니아, 딤채 생산 4개월 만에 정상화…"M&A 투자 유치 청신호"
    법정관리 위니아, 딤채 생산 4개월 만에 정상화…"M&A 투자 유치 청신호"
    위니아의 딤채 브랜드는 24년 연속 한국산업의 브랜드파워(K-BPI) 및 브랜드스타 1위, 10년 연속 국가브랜드경쟁력지수(NBCI)의 1위 신뢰를 이어오고 있다. 위니아는 2024년형 ‘딤채’ 신제품으로 김치냉장고 1위 브랜드 파워와 함께 시장경쟁력 1위 명성을 수성 하기 위해 총력을 기울일 예정이다. 2024년형 딤채 신제품은 딤채만의 독보적인 기술과 소비자의 사용...
    2024-02-28 13:27
  • ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    ‘K누들’ 면사랑, 프랑스 까르푸·르클레흐 매장 진출
    김치볶음우동·비건 직화짜장·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종과 잔치국수·새우튀김우동·가쓰오유부우동 등 냉동팩면 3종까지 총 6종으로 면사랑의 간편식 베스트 제품이다. 제품은 다양한 입맛과 종교적 지향 등을 고려해 개발했다. 김치볶음우동· 비건 직화짜장·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종이 KMF 할랄 인증을 획득했으며, 직화짜장 냉동용기면도 비건 인증을...
    2024-02-20 10:10
  • ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    앞으로 치킨을 비롯해 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페 타입 매장 위주로 확장하는 동시에 상권 특성에 따라 BSK타입의 매장 오픈도 늘려갈 계획이다. BBQ 관계자는 "베트남 배달 시장이 동남아 국가 중에서도 독보적으로 성장하고 있는 만큼 베트남 수도에 처음으로 BSK 모델을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 각 국가마다...
    2024-02-16 09:19
  • 복통·설사에 힘든 당신…똑똑한 장(腸) 건강 관리법은? [e건강~쏙]
    복통·설사에 힘든 당신…똑똑한 장(腸) 건강 관리법은? [e건강~쏙]
    통곡물(현미, 통밀 등) 위주의 탄수화물과 김치, 된장, 요구르트 등 발효식품을 자주 섭취하는 것도 장내 유익균을 늘리는 데 도움이 된다. 반대로 패스트푸드나 ‘맵단짠’ 음식, 가공육, 정제 탄수화물, 액상과당 등을 많이 섭취하면 유해균이 늘어나기 때문에 가급적 줄이는 게 좋다. 식단 외에 심리적인 스트레스, 수면, 신체활동 등도 장 건강에 영향을 미친다....
    2024-02-15 11:02
  • 해외 사업 성장에도…CJ제일제당 지난해 영업익 전년比 22.4% 감소
    해외 사업 성장에도…CJ제일제당 지난해 영업익 전년比 22.4% 감소
    7대 글로벌 전략 제품(만두·치킨·P-Rice·K-소스·김치·김·롤)을 앞세워 핵심 권역인 북미를 포함, 유럽과 호주 등에서 성장을 이어갔다. 북미에서는 비비고 만두와 슈완스의 대표 피자 브랜드 ‘레드바론(Red Baron)’이 1등 지위를 한층 공고히 하는 한편, 냉동치킨과 가공밥 매출이 전년비 각각 19%, 15% 성장했다. 지난해 본격 진출한 유럽과 호주 권역...
    2024-02-13 16:55
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