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  • "건강식 HMR로 시장 공략"…CJ제일제당, 건강간편식 '더비비고' 론칭
    "건강식 HMR로 시장 공략"…CJ제일제당, 건강간편식 '더비비고' 론칭
    CJ제일제당은 '건강간편식(Healthy HMR)'으로 HMR을 새롭게 규정하면서, ‘건강간편식’이라는 신시장을 새롭게 만들고, 주도하겠다는 계획을 세웠다. 유로모니터에 따르면 미국, 유럽 등 해외 선진국에서는 ‘헬스앤웰니스 레디밀(Health&Wellness Ready Meals)’ 시장이 약 10조원 대 규모로 형성돼 있다. 맛, 양 등을 강조한 기존 가성비 중심의 HMR에서 진화해, 고단백...
    2020-11-12 09:12
  • CJ프레시웨이, 3분기 턴어라운드 성공…영업익 2분기보다 336%↑
    CJ프레시웨이, 3분기 턴어라운드 성공…영업익 2분기보다 336%↑
    또 자회사인 조미식품 전문회사 송림푸드는 가정간편식(HMR) 제품에 포함되는 소스류 수요가 증가하면서 전년 동기 대비 매출이 21% 증가했다. CJ프레시웨이 관계자는 "장기화하고 있는 코로나 19 상황에서 실적 개선을 위해 다각도의 사업 혁신을 준비하고 실행하고 있다"면서 “상품경쟁력을 강화하고 맞춤형 영업활동을 확대하는 한편 효율적인...
    2020-11-11 16:38
  • 코멕스산업, 키즈용품 라인업 강화...‘지금은 렌지타임 키즈’ 출시
    코멕스산업, 키즈용품 라인업 강화...‘지금은 렌지타임 키즈’ 출시
    옐로우와 민트 컬러 조합의 800㎖ 제품은 이유식과 수프, 죽, 누룽지 같은 국물이 있는 어린이 건강 요리ㆍ간식 조리ㆍ영유아 가정간편식(HMR) 등을 데우기에 편리하다. 한 끼 이유식이나 식사에 알맞은 340㎖ 제품은 민트와 핑크 컬러 2가지로 출시돼 취향에 맞게 선택하면 된다. 코멕스 관계자는 “자녀에게 늘 건강하고 좋은 먹거리를 주고 싶은 부모님들을 위해...
    2020-11-11 09:01
  • 김홍길 한우협회장, 은탑산업훈장 수훈…"한우산업 발전 기여"
    김홍길 한우협회장, 은탑산업훈장 수훈…"한우산업 발전 기여"
    아울러 한우 소비 다변화와 접근성 제고를 위해 △제로페이 한우사랑상품권 발행 △한우가정간편식(HMR)제품 출시 △한우 플랫폼 △기자재 공동구매 및 홈쇼핑 업무협약 등을 추진 중이다. 업계 관계자는 "지난해 축산관련단체협의회, 농어업농어촌특별위원회 등 대한민국 농축산업계를 대표하는 자리에서 현장 중심의 정책발굴 및 입법이 될 수 있도록 뚝심 있는...
    2020-11-10 17:46
  • CJ제일제당, 3분기 영업익 47.5% 증가…전 사업부문 혁신 성과 뚜렷
    CJ제일제당, 3분기 영업익 47.5% 증가…전 사업부문 혁신 성과 뚜렷
    국내에서는 ‘집밥’ 트렌드의 지속으로 가정간편식(HMR) 판매가 늘었고, 선물세트 실적도 지난해 수준을 유지하며 가공식품 매출이 6% 늘었다. 지난해부터 강도 높게 진행해온 수익성 개선 전략이 성과로 이어지면서, 영업이익은 34% 늘어난 1758억 원을 달성했다. 특히 슈완스 영업이익은 지난해 같은 기간에 비해 두 배 이상 규모로 크게 증가했다....
    2020-11-10 16:21
  • 간편식·1인 가구 증가…햄·소시지 시장 매년 8.9% 성장
    간편식·1인 가구 증가…햄·소시지 시장 매년 8.9% 성장
    품목별로는 1인 가구와 캠핑 인구가 늘고 가정간편식(HMR) 제품이 많아지면서 2018년 기준 양념육류(10.5%), 소시지류(5.8%), 건조조장육류(3.3%), 식육함유가공품(28.9%) 생산액이 전년보다 증가했다. 반면 대체제품으로 인해 수요가 줄어든 햄류(-10.0%), 식육추출가공품(-22.5%), 베이컨류(-11.7%)의 생산은 감소했다. 지난해 세계 식육가공품 시장 규모는 4238억...
    2020-11-10 15:14
  • 외식업계 생존 몸부림…“설빙에서 짜장면을 판다고?”
    외식업계 생존 몸부림…“설빙에서 짜장면을 판다고?”
    설빙 측은 앞서 통통짜장, 매콤눈꽃볶음밥, 로제스파게티, 베이컨크림스파게티를 올봄 가정간편식(HMR) 콘셉트로 이미 내놨지만, 상대적으로 비수기 시즌인 겨울을 맞이해 다시금 '한 끼 식사' 메뉴 마케팅을 강화하고 있다고 설명했다. 설빙 관계자는 "설빙의 주력 상품인 빙수가 가을ㆍ겨울에는 여름보다 상대적으로 덜 팔리다 보니 메뉴를 다각화하는 작업을...
    2020-11-09 15:04
  • 프레시지, 차세대 밀키트 '더 이지 밀키트' 5종 출시
    프레시지, 차세대 밀키트 '더 이지 밀키트' 5종 출시
    프레시지가 차세대 밀키트 제품 ‘the EASY 밀키트’ 국∙탕류 5종을 출시하며 일상식 제품군을 확대한다고 9일 밝혔다. ‘the EASY 밀키트’는 기존 밀키트의 맛과 신선함은 유지하되 조리 시간과 가격은 반 이상 줄이고, 최대 12개월의 유통기한으로 보관 편의성까지 높인 차세대 밀키트 제품이다. ‘the EASY 밀키트’ 신제품 5종은 사회적 거리두기로 인해 높아진...
    2020-11-09 10:48
  • 中 입맛 공략한다… 풀무원, 중국 국제수입박람회 3년 연속 참가
    中 입맛 공략한다… 풀무원, 중국 국제수입박람회 3년 연속 참가
    특히 한국 냉동HMR 히트 상품인 모짜렐라 핫도그, 치즈볼, 얇은피꽉찬속 만두도 소개된다. 유명 왕홍(인플루언서) 2명이 상주해 중국 주요 SNS 채널인 틱톡과 샤오홍슈 등에서 풀무원의 전시 부스와 회사 소개를 온라인 생중계한다. 풀무원 대표 제품을 중국 대표 쇼핑몰 타오바오, 징동에서 라이브커머스 형태로 판매한다. 하루 2회씩 진행하는 ‘쿠킹쇼’에서는 전문...
    2020-11-06 09:29
  • "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    "연남동 파스타를 안방에서"… 프레시지, 연남동 맛집 '포레스트' 밀키트 선봬
    프레시지 상품전략본부 김우선 상무는 “프레시지는 소비자들이 실제 맛집에서 즐기던 메뉴를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 간편식 제조 역량을 갖춘 신선 HMR 전문 기업이다”라며 “이번 포레스트와의 협업을 비롯해 우수한 레시피를 보유한 소상공인들이 간편식 개발을 통해 신규 수익을 창출할 수 있는 사업모델을 제공해 나갈 것이다”라고 말했다. 한편...
    2020-11-06 09:16
  • "63빌딩 다이닝을 안방에서"…프레시지, '63 다이닝키트' 3종 선봬
    "63빌딩 다이닝을 안방에서"…프레시지, '63 다이닝키트' 3종 선봬
    프레시지는 한화호텔앤드리조트와 RMR(레스토랑 간편식) 사업 확대를 위해 △고급 레스토랑 기반 프리미엄 밀키트 및 HMR 상품 개발 △온/오프라인 판매 채널 공유 △레저문화 및 식문화 확산을 위한 상호 협력 △B2B 상품 공동개발을 목표로 MOU를 체결했다. '63 다이닝 키트’ 3종은 한화호텔앤드리조트와 MOU를 체결한 후 첫 협업 제품이다. 전문 셰프의 레시피로...
    2020-11-03 10:54
  • SK매직, ‘2020 코리아세일페스타’ 참가...“최대 20% 할인”
    SK매직, ‘2020 코리아세일페스타’ 참가...“최대 20% 할인”
    구매 및 렌탈 고객을 대상으로 추첨을 통해 총 1000만 원 상당의 경품을 제공하며, △터치온 플러스 식기세척기(2명) △트리플케어 식기세척기(3명) △워커힐 상품권 100만 원권(1명) △워커힐 HMR세트(50명) 등 총 56명의 고객을 선정해 경품을 증정한다. SK매직 관계자는 “'코로나19로 위축된 소비심리를 살리고, 국민경제에 활력을 불어넣기 위해 이번 행사에 뜻을...
    2020-11-03 09:25
  • 자이글, SK스토아 통해 차세대 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 홈쇼핑 마케팅
    자이글, SK스토아 통해 차세대 에어프라이어 ‘자이글 원큐’ 홈쇼핑 마케팅
    이어 “최근 급성장하고 있는 HMR 제품을 포함해 잡채, 파스타, 찜닭 등 식재료와 조리법을 불문하고 모두 사용이 가능하다”며 “10월 초 출시 이후, 자이글 원큐에 대한 문의가 빠르게 증가하고 있을 만큼 회사에서도 매출 증대의 핵심 아이템으로 생각하고 있다”고 덧붙였다. 자이글은 이번 홈쇼핑 방송을 시작으로 자이글 원큐의 마케팅을 본격 확대할 방침이다....
    2020-11-03 08:44
  • [진짜 위기는 4Q] 3분기 선방 유통업계…소비심리 회복세는 '살얼음판'
    [진짜 위기는 4Q] 3분기 선방 유통업계…소비심리 회복세는 '살얼음판'
    CJ제일제당, 대상, 동원F&B, 농심, 오뚜기 등 주요 식품업계는 가정간편식(HMR) 제품 수요가 증가한 데다 오프라인 매장보다 온라인 판매가 늘면서 판매관리비까지 축소되면서 실적 개선세가두드러지고 있다. 아울러 해외 시장에서도 라면, 만두, 장류, 김치 등 K푸드가 선전하면서 매출 증가세에 힘을 보태고 있어 이같은 추세는 4분기까지 이어질 것으로...
    2020-11-02 16:00
  • 외식기업 해외시장 개척 지원 '2020 K-Food 프랜차이즈 웨비나'
    외식기업 해외시장 개척 지원 '2020 K-Food 프랜차이즈 웨비나'
    특히 한국 프랜차이즈의 중국 진출방안, 중국 외식브랜드 및 배달운영 체계, 태국의 HMR(가정식 대체식품) 트렌드 및 성공사례, 코로나 이후 베트남 프랜차이즈 시장 변화와 배달시장 동향 등 다양한 현지 외식업계 동향을 접할 수 있을 것으로 기대된다. 국가별 기업 IR세션은 11일부터 13일까지 열리며, 국내 외식기업 20여 개사가 참가하며, 대상은 중국, 베트남...
    2020-11-02 15:00
  • LG전자ㆍ동원F&B, '인공지능쿡'으로 최적의 조리법 찾는다
    LG전자ㆍ동원F&B, '인공지능쿡'으로 최적의 조리법 찾는다
    동원F&B가 LG전자와 손잡고 가정간편식(HMR) 시장 디지털 트렌드 선도를 위한 사업 협력에 나섰다. 29일 동원F&B는 서울 논현동 LG전자 시그니처 키친 스위트 쇼룸에서 LG전자와 ‘간편식 자동조리 클라우드 서비스를 위한 업무 협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다. 이날 체결식에는 김재옥 동원F&B 대표이사, 송대현 LG전자 H&A사업본부장(사장) 등 주요...
    2020-10-30 10:47
  • LG전자, 동원F&B와 간편식 분야 협업
    LG전자, 동원F&B와 간편식 분야 협업
    이번 협약은 간편식(HMR) 시장이 성장하고 있는 가운데 인공지능 쿡 기능을 사용할 수 있는 간편식이 더욱 다양해졌다는 점에서 의의가 있다고 회사 측은 설명했다. 협약을 통해 LG 디오스 광파오븐을 사용하는 고객들은 인공지능 쿡 기능을 이용해 동원F&B 간편식을 최적의 방법으로 조리할 수 있다. 대상 식품은 햄, 만두, 죽 등 총 23개이며 LG 씽큐 앱에...
    2020-10-30 10:00
  • 11번가, 자체 상표로 즉석밥 도전장…HMR ‘갓반’ 출시
    11번가, 자체 상표로 즉석밥 도전장…HMR ‘갓반’ 출시
    11번가가 즉석밥 ‘갓반’으로 HMR 시장에 도전장을 냈다. 11번가는 지역농가, 제조사와 함께 공동기획한 즉석밥 ‘갓반’을 출시했다고 29일 밝혔다. 11번가 ‘갓반’은 11번가 MD가 직접 지역 쌀 생산농가, 제조업체와 협업해 기획한 11번가 단독상품으로, 유통 마진을 줄인 합리적 가격에 대형 브랜드사 제품 못지않은 우수한 품질이 특징이다. 출시가격은...
    2020-10-29 09:09
  • 보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    해양수산부는 최근 빠르게 변화하고 있는 수산식품 소비 경향을 반영한 가정간편식(HMR) 수산가공식품 개발 기술 14건을 민간기업에 이전한다고 29일 밝혔다. 가정간편식 시장은 1인 가구 증가, 여성의 경제활동 증가에 따라 급격히 성장해 왔다. 특히 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)을 계기로 외식보다 가정 내 식사를 선호하고 온라인 식품 구매 비중이...
    2020-10-28 11:00
  • 동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시
    동원F&B 한식 브랜드 ‘양반’이 한식 가정간편식(HMR) 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’를 출시했다. 동원F&B는 기존 ‘양반’ HMR 제품 대비 맛과 원재료의 수준을 한 단계 높인 프리미엄 라인업 ‘양반 수라 파우치죽’ 4종과 ‘양반 수라 국탕찌개’ 4종을 출시했다고 27일 밝혔다. ‘양반 수라’는 기존 제품보다 훨씬 고급스러운 식재료를 활용해 최상의...
    2020-10-27 09:37
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