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  • 롯데마트, ‘젤로스킨’ 열풍에 이너뷰티 콜라겐 PB 상품 선봬
    롯데마트, ‘젤로스킨’ 열풍에 이너뷰티 콜라겐 PB 상품 선봬
    코로나19 이후 높아진 이너뷰티 관심에 힘입어 롯데마트는 ‘해빗(Hav’eat) 초저분자 콜라겐 300’을 출시한다. 롯데마트의 건강기능식품 자체 상표인 ‘해빗(Hav’eat)’의 상품으로, 콜라겐의 분자 구조가 300달톤(Da)인 초저분자 상품이기 때문에 체내 흡수율이 높다는 게 마트 측 설명이다. 롯데마트 관계자는 “기존 콜라겐 제품들이 주로 새콤한 석류, 베리...
    2022-12-05 06:00
  • 한국베링거인겔하임, 세계 당뇨병의 날 기념 사내행사 진행
    한국베링거인겔하임, 세계 당뇨병의 날 기념 사내행사 진행
    ‘ABCDE’에서 A는 당화혈색소(A1c) 관리, B는 혈압(Blood Pressure) 관리, C는 콜레스테롤 (Cholesterol) 관리, D는 심혈관계 질환 위험 감소를 위한 약물치료(Drug), E는 운동 및 식이요법(Exercise regularly, Eat healthily)을 의미한다. 황인화 한국베링거인겔하임 마케팅 총괄 전무는 “당뇨병은 혈당 관리뿐 아니라 심장 및 신장 합병증까지 통합적으로 관리하는 것이...
    2022-11-15 10:31
  • 신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, KBO 리그 40주년 기념 ‘베이스볼 버거팩’ 출시
    신세계푸드 ‘노브랜드 버거’, KBO 리그 40주년 기념 ‘베이스볼 버거팩’ 출시
    신세계푸드는 KBO 리그 출범 40주년을 기념해 ‘PLAY NBB, EAT BASEBALL’ 캠페인을 진행하고, 전국 노브랜드 버거 매장에서 한정판 메뉴 ‘베이스볼 버거팩’을 출시한다고 5일 밝혔다. 7월 신세계 야구단 SSG랜더스와 함께 ‘노브랜드 버거 데이(NBB DAY)’ 이벤트를 진행해 야구팬들에게 큰 호응을 끌어낸 신세계푸드는 노브랜드 버거 만의 독자적인 경험을 제공할 수...
    2022-10-05 09:00
  • 라이프스타일로 진화하는 생활용품 업계…‘먹거리’도 판다
    라이프스타일로 진화하는 생활용품 업계…‘먹거리’도 판다
    무인양품 강남점과 타임스퀘어점, 잠실점에는 식음료를 파는 카페 (Eat-In)로 갖추고, 커피 등과 함께 시즌 상품으로 봄철 국내산 참쑥과 약쑥으로 만든 쑥 라떼와 쑥 아인슈페너도 선보였다. 무인양품은 최근 출점한 동탄점에도 이트인(EAT-IN) 매장을 냈다. 빨래·손세정제와 섬유유연제로 알려진 생활공작소도 먹거리를 속속 내놓고 있다. 생활용품 전문인 이 회사는...
    2022-09-03 08:00
  • 판 커진 개인 맞춤형 건기식 시장, 롯데칠성도 참전
    판 커진 개인 맞춤형 건기식 시장, 롯데칠성도 참전
    롯데쇼핑은 2015년 선보인 친환경 자체브랜드(PB) ‘해빗(Hav’eat)’을 2018년부터 건기식 전문 브랜드로 키우고 있다. 작년 7월 경기도 남양주에 건기식 전문점 ‘비바건강마켓’을 열었고, 소분 건강식 사업에도 나섰다. 해당 전문점에서는 ‘우리 동네 건강 마켓’을 주제로 무료 혈압 체크, 인바디, 청력 검사, 피부 나이 검사 등 개인 맞춤형 서비스가 제공된다....
    2022-08-30 15:22
  • 이마트·롯데쇼핑 이어 현대백화점도 건기식 사업 본격 뛰어든다
    이마트·롯데쇼핑 이어 현대백화점도 건기식 사업 본격 뛰어든다
    롯데쇼핑은 2015년 론칭한 친환경 자체브랜드(PB) ‘해빗(Hav’eat)’을 2018년부터 건기식 전문 브랜드로 키우고 있다. 2019년에는 기억력 개선에 도움을 주는 ‘해빗 백세 혈행 관리 홍국&징코‘를 내놨고, 이어 ‘해빗 다이어트 인아웃 콜레우스포스콜리‘와 ‘해빗 마시는 콜라겐 엠블(20㎖x14병)‘ 등의 이너뷰티 제품군도 선보이며 라인업을 확대했다. 작년...
    2022-08-09 14:32
  • 매출 1조 원 외식기업 육성…2026년까지 1조 원 투자
    매출 1조 원 외식기업 육성…2026년까지 1조 원 투자
    외식산업이 농업과 상생할 수 있도록 농수산식품거래소(eaT) 시스템과 농식품온라인거래소를 활용해 기업과 생산자 간 식재료 직거래를 활성화할 계획이다. 농식품온라인거래소는 내년에 구축될 예정이다. 또 외식기업이 식재료로 지역특산물과 지역 농산물을 이용하도록 유도하고, 향토 음식의 간편식 상품화를 지원해 농촌 관광과 지역 외식 경기를 활성화한다....
    2022-07-20 14:46
  • [가보니] 대체식품 50여종 파는 ‘더 베러’, A부터 Z까지 MZ소비자 타깃
    [가보니] 대체식품 50여종 파는 ‘더 베러’, A부터 Z까지 MZ소비자 타깃
    매장 벽에는 ‘You are What You Eat’(당신이 먹는 것이 바로 당신이다)라는 문구가 새겨져 있다. 신세계푸드는 더 베러를 통해 대체육에 대한 긍정적인 경험을 소비자에게 제공한다는 계획이다. 이를 위해 대체육뿐만 아니라 폐플라스틱으로 만든 티셔츠, 다회용 컵 등 친환경 굿즈도 판매한다. 회사 관계자는 "대체육을 통해 이룰 수 있는 좋은 세상을 소비자에게...
    2022-07-18 16:02
  • 치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    이는 지난 해부터 실시해온 친환경 그린캠페인 ‘가치 EAT GO’의 일환으로 육류 중심 소비를 줄이고 환경 보호 가치를 전달하고자 하는 취지다. 아워홈은 본사 구내식당을 시작으로 전국 구내식당에 비건 메뉴와 제품을 지속적으로 선보일 계획이다. 아워홈 관계자는 “최근 테이크아웃 제품에 대한 높은 수요를 반영해 비건 식단뿐 아니라 테이크아웃 제품도 비건...
    2022-07-06 09:39
  • 아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    아워홈, 구내식당 비건 메뉴 4종 출시…친환경 식단 편성 확대
    이는 작년부터 시행해 온 친환경 그린캠페인 ‘가치잇고(EAT GO)’의 일환으로 육류 중심 소비를 줄이고 환경 보호 가치를 전달하고자 하는 취지에서 진행됐다. 지난달 30일 선보인 식단은 한식, 양식 메뉴와 테이크아웃 전용 제품인 ‘인더박스(IN THE BOX)’ 2종이다. 한식 메뉴인 채식 부대찌개는 식물성 대체육, 콩으로 만든 햄, 채식 만두, 팽이버섯, 두부 등을 넣었다....
    2022-07-06 08:23
  • 개구리 사체 급식 납품 업체 2곳 해썹 부적합 '시정 명령'
    개구리 사체 급식 납품 업체 2곳 해썹 부적합 '시정 명령'
    또한 A 업체는 6개 학교에서 계약을 해지한 상태며 한국농수산식품공사 전자조달시스템(eaT)에 한 달간 참가제한 조치를 받았다. B 업체는 식재료를 받은 74개교 중 2개교만 계약을 파기했다. eaT 이용 제한도 식약처 조사 이후 처분이 결정된다. 최 과장은 "B 업체는 업체 측 잘못이 아니라고 주장하고 있어 학교들이 계약을 일방적으로 파기하기 어려워 신중한 상황...
    2022-06-22 14:44
  • 노재팬 끝났나, 日맥주 수입 32개월만에 최대…유니클로·무인양품도 매출 회복세
    노재팬 끝났나, 日맥주 수입 32개월만에 최대…유니클로·무인양품도 매출 회복세
    또한 먹거리 상품도 강화했다. 지난달 강남점과 타임점, 잠실점 이트인(Eat-In) 매장에서 국내산 쑥 라떼와 쑥 아인슈페너 등을 판매 중이다. 또한 강원도 제철 로컬푸드를 활용한 가정간편식을 선보이는 ‘봄의 밥상’ 프로모션도 진행하며 부활에 힘을 쏟고 있다. 이달부터는 오늘의집과 카카오톡 선물하기에 입점해 고객과의 접점을 늘릴 예정이다.
    2022-05-05 14:09
  • 롯데 '무인양품' 부활에 신세계 '자주'도 바빠졌다
    롯데 '무인양품' 부활에 신세계 '자주'도 바빠졌다
    아울러 최소 12개월부터 최대 60개월까지 구독하게 해 선택권을 넓혔다. 지난달에는 강남점과 타임점, 잠실점 이트인(Eat-In) 매장에서 국내산 쑥 라떼와 쑥 아인슈페너 등을 팔고, 강원도 제철 로컬푸드를 활용한 가정간편식을 선보이는 ‘봄의 밥상’ 프로모션을 진행하는 등 먹거리 상품도 강화하며 불매 운동 이전으로 부활하는데 힘을 쏟고 있다.
    2022-04-10 14:00
  • 롯데마트, 맞춤형 상품으로 건강기능식품 시장 공략
    롯데마트, 맞춤형 상품으로 건강기능식품 시장 공략
    ‘해빗(Hav’eat)’은 친환경 건강 라이프를 제안하는 롯데마트의 건강기능식품 자체 브랜드(PB)다. 최근 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 관련 식품에 대한 수요가 높아지고 있다. 특히 건강기능식품을 섭취하며 건강을 관리하는 것은 전연령층에서 하나의 트렌드로 자리잡았다. 이러한 트렌드에서 더 나아가 롯데마트는 세분화된 고객층을 타겟으로 한...
    2022-03-17 06:00
  • 롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    'Chefood 계절을 만나다'는 네이버 라이브 방송 ‘신상 EAT쇼’를 통해 론칭한다. 롯데푸드 관계자는 “간편함을 넘어 사계절의 맛과 멋이라는 요리의 가치까지 담은 밀키트를 선보인다”라면서 “고객들이 매일 먹는 식품에 대해 바르게 고민하고 건강하게 삶의 질을 높일 수 있도록 할 것”이라고 말했다.
    2022-02-14 08:49
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    “당신이 먹는 것이 곧 당신이다(You are what you eat).” 프랑스 법률가 브리야 사바랭이 남긴 말이 현대에 와서 변주된 문장이다. 한 개인이 먹는 것들이 곧 취향과 계급, 건강상태까지 드러낸다는 이 도발적인 문장은 코로나19 시대에 다시금 도전받는다. 코로나가 소비행태에 영향을 줬듯이, ‘먹는 행위’ 역시 라이프스타일, 산업구조, 시대적 트렌드까지 긴밀하게...
    2022-01-27 15:00
  • 오미크론 여파에...외식업계, 연말 홈파티 배달 수요 '쑥'
    오미크론 여파에...외식업계, 연말 홈파티 배달 수요 '쑥'
    다날의 푸드테크 전문 기업 비트코퍼레이션은 7.5평 규모의 무인 로봇카페 ‘비트(b;eat)’의 초소형 매장인 ‘비트박스 익스프레스’ 1호점을 열었다. 비트박스 익스프레스는 약 5~7평가량 최소한의 공간과 적은 임대료, 최소한의 초기 투자금으로 24시간 무인 카페다. 테이크아웃 고객에 최적화된 무인 카페로, 한 세트의 고정식 의탁자를 갖췄으며 여느 로봇카페 비트...
    2021-12-29 14:55
  • 로봇카페 비트, 무인 초소형 점포 '광교 더샵점' 오픈
    로봇카페 비트, 무인 초소형 점포 '광교 더샵점' 오픈
    다날의 푸드테크 전문 기업 비트코퍼레이션이 무인 로봇카페 ‘비트(b;eat)’의 초소형 매장인 ‘비트박스 익스프레스’의 첫 매장 광교더샵점을 오픈했다고 27일 밝혔다 이번에 신규 오픈한 광교더샵점은 최근 비트코퍼레이션이 초소형 매장 확대 프로모션 겸 소상공인들과의 상생을 위해 시작한 비트박스 익스프레스 예비사업주 대상 인테리어 비용 지원 사업을...
    2021-12-27 11:08
  • SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    SPC삼립, ESG경영 박차…친환경포장재부터 농가 상생 브랜드까지
    SPC삼립은 미국 푸드테크기업 ‘잇저스트(Eat JUST)’와 전략적 파트너십 계약을 맺고 식물성 대체 계란 ‘저스트에그(JUST Egg)’를 파리바게뜨, 피그인더가든 등에 독점 유통하고 있다. 지난 10월에는 SK주식회사와 함께 식물성 대체식품, 발효식품, 푸드테크 등 지속가능 식품 분야에 대한 다양한 사업기회를 모색하기 위한 업무 협약을 체결하고 미국 발효 단백질...
    2021-12-26 13:11
  • 식품기업, 대체육 제품 개발ㆍ출시 잇따라
    식품기업, 대체육 제품 개발ㆍ출시 잇따라
    아워홈 관계자는 "대체육의 맛과 식감을 살리는 데 주력했고 소스 등 양념에도 육류 성분을 배제했다"고 말했다. 아워홈은 친환경그린캠페인 '가치 EAT GO'의 일환으로 건강과 환경을 생각한 한 끼 식사를 통해 고객에게 환경보호에 대한 가치를 전달하고자 전국 구내식당에 친환경 메뉴를 선보인다고 밝혔다.
    2021-12-10 11:04
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