해당 식당은 이종국 셰프가 운영하는 곳으로 한 끼의 식사는 3시간 정도 걸리며 전식 2코스, 메인 7코스, 후식이 준비되는 것으로 알려졌다.
2018년 매경이코노미와 진행한 인터뷰에서 이종국 셰프는 "한국 식문화를 경험하는 귀한 시간이라 생각하는 슈퍼리치들이 더 많다"라며 "가격에 대한 저항이나 항의는 없다"라고 설명했다.
이종국...
신동욱 아나운서는 이 식당의 특별한 마늘 소금도 좋지만 구운 갓김치에 삼겹살을 먹는 것이 더 맛있다고 극찬했다.
신동욱 아나운서는 후식 메뉴로 추천된 김치죽을 두고 “집에서 종종 만들어 먹는다”고 전했다. 그는 “아내가 보면 언제 했냐고 할지 모르겠지만 집에서 찌개 종류는 만들 줄 안다”고 설명했다.
‘초간편 눈꽃볶음밥(4300원)’은 캠핑장에서 고기를 구워 먹는 것을 고려해 후식용 볶음밥 콘셉트로 출시된 상품이다. 눈꽃처럼 잘게 자른 모짜렐라 치즈를 김치볶음밥에 얹었다. 밥 양은 기존 도시락 대비 1.5배로 성인 2명이 먹기에 충분하다.
캠핑장 인기 사이드 메뉴인 즉석떡볶이와 콘치즈도 간편식으로 출시된다. ‘초간편 모둠볶이(4300원)’는 만두튀김...
조운호 하이트진로음료 대표는 “보리차는 이미 한국에서 1000여 년 전부터 후식음료로 마신 보리숭늉이 기원으로, 세계적인 마실거리 문화상품으로 손색이 없는 음료”라며 “노슈거, 노카페인의 블랙보리가 건강을 추구하는 현대인의 니즈를 충족시키며 글로벌 곡차 트렌드를 주도해 나갈 것”이라고 말했다.
주변에 후식 커피를 마시던 기사들도 팔공산 관광버스도 많이 줄었다면서 대화를 거들었다. 팔공산은 산자락 벚꽃길이 아름다운 명소다. 올해는 코로나19 여파로 대구 지역 축제가 취소되면서 관광 발길도 끊겼다는 설명이다.
이날 오전 11시부터 오후 1시까지도 식당가는 한산했다. 점심 특선을 내건 식당 내부를 봐도 많아야 손님이 있는 테이블은 2~3개 정도가...
사학연금은 임직원 공동구매와 직원 후식제공을 위해 지역농가로부터 딸기 구매를 추진했다. 이와함께 나주사랑상품권의 지속적인 공동구매 추진과 더불어 3월 중 화훼농가 꽃소비 촉진을 위한 ‘사랑의 꽃 나눔 행사’도 실시할 예정이다.
이중흔 사학연금 이사장은 “코로나19로 어려움을 겪고 있는 지역농가에 실질적인 도움이 되었으면 하는 마음”이라며...
△대게 살에 생강 소스로 맛을 더한 전채 요리 △대파 간장소스 생선 △중국 3대 진미로 꼽히는 홍소소스 상어 지느러미 찜 △황금을 상징하는 노란색 부추를 넣은 소고기볶음 △전복에 두부를 곁들인 전복 요리 △제철 냉이와 홍합을 넣은 냉이 홍합 탕면 △후식으로 구성된 코스 가격은 15만 원이다.
해당 코스에서 1만 원을 추가하면 상어지느러미찜 대신 중국...
디저트는 프랑스어로 '식사를 마치다', '테이블을 치우다'라는 의미의 '데세르비르(Desservir)'에서 유래한 말로, '식사가 끝난 뒤 가볍게 즐기는 후식'을 통칭한다. 오늘날 개인의 기호가 다양해지면서 케이크와 과일, 커피, 아이스크림 등 디저트의 종류도 다양화하고 있다.
명절 연휴는 가족과 친지들이 모여 함께 시간을 보내면서 디저트를 즐기려는 수요도 높아지는...
4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다.
차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편에 올린다), 어동육서...
후식으로는 과일과 녹차 단팥묵, 레드벨벳 케이크와 홍삼 배숙차가 제공된다. 뿐만 아니라, 박해원 소믈리에가 선정한 타리케 클래식 화이트 와인과 몽그라베 까베르네 쉬라 레드 와인이 각각 한 잔씩 제공되어 음식의 풍미를 한층 더해준다.
파크 하얏트 서울의 ‘더 팀버 하우스’는 크리스마스를 겨냥해 ‘나만을 위한 스시 오마카세’를 선보인다.
스시...
장어를 올려 먹어도, 생강채와 함께 먹어도 잡내 없이 담백하면서도 고소한 장어구이를 맛볼 수 있다.
그야말로 건강해지는 느낌이 물씬 나는 장어구이는 추워지는 요즘 보양식으로 제격이다.
장어구이를 먹고 나면 후식으로 잔치국수나 장어탕도 일품이다.
'기○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
특히 한국과 아세안 10개국의 쌀을 섞어 만든 떡이 후식으로 준비돼 ‘다양성 속의 통일’을 함께 음미하도록 했다.
‘아세안 판타지아’라는 제목으로 펼쳐진 문화공연은 ‘문화’, ‘기술’, ‘번영’, ‘평화’라는 소주제로 일루션 퍼포먼스와 융합된 다양한 장르의 무대가 펼쳐졌다. 특히 문 대통령 내외와 아세안 정상 내외가 직접 일루션 장르 퍼포먼스를...
철판목살구이를 비롯해, 초밥, 알밥, 탕수육, 쫄면, 스파게티, 돈가스, 짜장, 볶음밥, 제육볶음 등 40여가지 메뉴와 후식으로 팥빙수, 원두커피, 아이스커피, 메밀차, 감잎차, 과일 등을 모두 즐길 수 있다.
이처럼 다양한 메뉴를 먹고 싶은 만큼 마음껏 즐길 수 있어 최고의 한끼 식사를 제공한다.
'기○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분...
4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다.
차례상 관련해서 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편에 올린다), 어동육서...
충청지역에 거주 중인 이주외국인으로 구성된 참가자 12팀은 각 국의 명절음식과 후식을 직접 만들어 보이며 열띤 경쟁을 펼쳤다. 수상팀에게는 고국 방문 여행상품권을 제공했다.
한화큐셀앤드첨단소재 세종사업장 임직원들은 지난 4일에 세종종합사회복지관을 찾아 추석맞이 명절음식 나누기 활동을 진행했다.
같은 날 한화에어로스페이스는 판교R...
다양한 메뉴 중 골라먹는 재미도 있다.
또한 라면도 함께 나오고 후식으로는 팥빙수까지 등장해 푸짐한 한끼 식사를 완성한다.
족발은 쫀득하고 보쌈은 부드러운 맛이 일품이다. 저렴한 가격에도 최상의 품질을 자랑한다.
'성○○○○○'와 '도○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
“학생들이 후식으로 친환경 딸기와 토마토를 먹을 수 있는 식당이 있을까요? 분명히 있답니다.” 충남 논산시 친환경농업인연합회가 만든 농업회사법인 ‘들녘’의 권길성 전무는 27일 기자와 만나 이같이 말했다.들녘은 올해 대전 유성구에 있는 침례신학대학교에 친환경 급식을 시작했다. 침례신학대학교의 학생과 교직원 수는 2200명이다. 1년 기준으로 친환경...
즉 열매채소라는 뜻이다.
토마토가 과일이냐, 채소냐를 두고 미국에서는 법적인 소송까지 진행된 적이 있다. 1893년 미국의 대법원은 ‘식물학적 견지에서 보면 토마토는 덩굴식물의 열매이므로 과일이다. 그러나 토마토는 밥 먹은 후에 먹는 후식으로 식탁에 오르는 것이 아니라 식사의 중요한 일부이므로 채소다’라는 판결을 내렸다.
해당 제품들은 고깃집에서 후식으로 즐기는 별미 메뉴 볶음밥을 고기만큼 좋아하는 소비자들의 숨겨진 니즈를 충족시키고자 개발된 이색 상품이다.
백종원 고깃집볶음밥 김밥과 삼각김밥은 백종원 요리연구가가 TV 요리 프로그램에서 공개한 레시피를 응용했다. 삼겹살을 구운 고소한 기름에 밥과 깍두기, 배추김치를 함께 볶은 특제 볶음밥을 그대로 재현했다.
특히...