후라이드치킨, 양념치킨, 구운치킨, 데리야끼 등의 치킨 메뉴 외에 치킨버거, 후렌치후라이, 치킨볼, 치즈스틱 등을 함께 판매하는 패스트푸드형 치킨전문점으로 경쟁력을 확보하고 있다.
맘스터치는 5년 만에 가맹점 230개를 돌파, 급성장세를 보이고 있다. 저렴한 창업비용으로 기존의 대형 패스트푸드점과 똑같은 제품을 동네 상권에서 판매할 수 있도록 한 점이...
패스트푸드형 치킨전문점 '맘스터치'는 후라이드 치킨, 로스트 치킨 등 치킨 메뉴 외에 ▲치킨버거 ▲후렌치후라이 ▲치킨볼 등을 함께 판매하는 패스트푸드형 치킨전문점으로 경쟁력을 확보하고 있다.
최근 창업시장에서는 대중성과 독창성을 모두 지난 ‘퍼플오션’형 아이템이 인기를 끌고 있다. 일반 생맥주에 크림거품을 얹어 맥주의 목 넘김과 탄산가스...
감자칩과 후렌치후라이 등 식품을 고온처리 시 생성되는 발암물질 '아크릴아마이드'가 크게 줄어든 것으로 나타났다.
식품의약품안전청은 아크릴아마이드 '저감화 추진 T/F'을 운영해 추진한 결과 대부분 1ppm(mg/kg)이하로 저감시켰다고 25일 밝혔다.
아크릴아마이드는 고탄수화물 식품을 고온(160℃이상)으로 처리할 때 자연적으로 생성되는 물질로...