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  • 정부 R&D로 개발 '연어 스테이크 제조기술' 등 8건 민간에 이전
    정부 R&D로 개발 '연어 스테이크 제조기술' 등 8건 민간에 이전
    이번에 이전된 기술은 △황태 콜라겐 미역국 제조기술 △해조 즉석밥 제조기술 △반건조 조미 피조개 제조기술 △연어 스테이크 제조기술 등 총 8건이다. 기술을 이전받은 8개 민간기업은 내년 상반기까지 이 기술들을 활용해 제품화할 계획이다. 김성희 해수부 수출가공진흥과장은 “앞으로 수산식품산업은 고부가가치 상품을 중심으로 한 질적 성장에 주력해야...
    2019-10-21 11:00
  • [추석 가이드] 고속도로 휴게소 명품 음식 차트…최불암도 극찬한 20개 메뉴는?
    [추석 가이드] 고속도로 휴게소 명품 음식 차트…최불암도 극찬한 20개 메뉴는?
    이 밖에도 인기 메뉴로 꼽히는 고속도로 휴게소 명품음식은 죽전휴게소(서울방향) 죽전임금갈비탕, 여주휴게소(강릉방향) 여주쌀 용대리황태해장국, 충주휴게소(양평방향) 한방 고추장 불고기 쌈밥, 천등산휴게소(제천방향) 산삼 배양근을 품은 삼계탕, 괴산휴게소(양평방향) 엄나무 닭곰탕, 옥산휴게소(부산방향) 순두부청국장, 횡성휴게소(강릉방향) 횡성...
    2019-09-13 12:00
  • 중부발전·인제군 신재생에너지 개발협력 MOU
    중부발전·인제군 신재생에너지 개발협력 MOU
    협약에 따라 두 기관은 국내 최초의 수산공존형(황태덕장) 태양광 시범사업, 남·북 평화의 도로 영농형 태양광 시범사업, 인제군 일원 태양광·연료전지·풍력 발전사업 추진 등에 상호 협력한다. 구체적으로 인제군은 신재생에너지 사업 추진을 위해 신재생에너지 자원조사 및 발전소 건립 등 행정지원을 수행하고, 중부발전은 자본참여, 발전소 건립 및 지역협력...
    2019-08-29 15:37
  • “비교하고 고르세요” SSG닷컴, 추석선물세트 1000종 판매 개시
    “비교하고 고르세요” SSG닷컴, 추석선물세트 1000종 판매 개시
    소고기, 새우, 황태로 구성된 ‘간편 미역국 세트’와 건강식품 스테디셀러 ‘정관장 화애락 진’, ‘세노비스 트리플러스 트윈세트’, 발효차로 인기를 얻고 있는 ‘스파클링 ‘부루구루 콤부차 세트’ 등을 대표 상품으로 선정해 판매한다. 단독으로 판매하는 해외 브랜드 상품도 있다. 영국 왕실 홍차 브랜드로 유명한 ‘포트넘앤메이슨’과 함께 ‘남산블렌드...
    2019-08-12 08:52
  • 신세계百 "1인 가구ㆍ반려동물ㆍ프리미엄...유통가 이슈, 명절선물에 담았다"
    신세계百 "1인 가구ㆍ반려동물ㆍ프리미엄...유통가 이슈, 명절선물에 담았다"
    이번에 새롭게 출시한 ‘간편 미역국 세트’는 소고기, 새우, 황태 등 3가지 종류의 미역국을 간편하게 끓여 먹을 수 있는 소포장 제품이다. 선물세트 안에 국물용 다시팩과 레시피까지 함께 들어있어 쉽고 빠르게 만들 수 있는 가정간편식이다. 가격은 5만 원이다. 연어, 고등어, 새우, 관자를 각각 소포장한 ‘간편 수산물 세트’도 확대했다. 100세트 한정으로...
    2019-08-08 06:00
  • [포토] 교촌치킨, 홀 전용 사이드메뉴 4종 출시
    [포토] 교촌치킨, 홀 전용 사이드메뉴 4종 출시
    사이드 4종은 매콤한 토마토 스튜에 포카치아와 함께 곁들여 먹는 이스라엘 풍 메뉴 ‘교촌에그인헬’, 중국 마라 소스와 떡볶이가 만나 중독성있는 매운맛이 특징인 ‘교촌마라떡볶이’, 닭가슴살로 만든 담백한 육포와 바삭한 나초, 스위트 칠리 디핑 소스가 조합된 ‘교촌트리플꼬끄칩’, 고소한 황태채와 넛츠가 만난 ‘교촌바삭황태넛츠’다. 신태현 기자 holjjak@
    2019-07-25 12:35
  • [포토] 교촌치킨 '치맥'과 함께하는 신규 사이드메뉴 4종 출시
    [포토] 교촌치킨 '치맥'과 함께하는 신규 사이드메뉴 4종 출시
    사이드 4종은 매콤한 토마토 스튜에 포카치아와 함께 곁들여 먹는 이스라엘 풍 메뉴 ‘교촌에그인헬’, 중국 마라 소스와 떡볶이가 만나 중독성있는 매운맛이 특징인 ‘교촌마라떡볶이’, 닭가슴살로 만든 담백한 육포와 바삭한 나초, 스위트 칠리 디핑 소스가 조합된 ‘교촌트리플꼬끄칩’, 고소한 황태채와 넛츠가 만난 ‘교촌바삭황태넛츠’다. 신태현 기자 holjjak@
    2019-07-25 12:35
  • [포토] 교촌치킨 '치맥과 함께 즐기는 사이드메뉴'
    [포토] 교촌치킨 '치맥과 함께 즐기는 사이드메뉴'
    사이드 4종은 매콤한 토마토 스튜에 포카치아와 함께 곁들여 먹는 이스라엘 풍 메뉴 ‘교촌에그인헬’, 중국 마라 소스와 떡볶이가 만나 중독성있는 매운맛이 특징인 ‘교촌마라떡볶이’, 닭가슴살로 만든 담백한 육포와 바삭한 나초, 스위트 칠리 디핑 소스가 조합된 ‘교촌트리플꼬끄칩’, 고소한 황태채와 넛츠가 만난 ‘교촌바삭황태넛츠’다. 신태현 기자 holjjak@
    2019-07-25 12:35
  • [포토] '교촌치킨이 선보이는 새로운 사이드메뉴 4종'
    [포토] '교촌치킨이 선보이는 새로운 사이드메뉴 4종'
    사이드 4종은 매콤한 토마토 스튜에 포카치아와 함께 곁들여 먹는 이스라엘 풍 메뉴 ‘교촌에그인헬’, 중국 마라 소스와 떡볶이가 만나 중독성있는 매운맛이 특징인 ‘교촌마라떡볶이’, 닭가슴살로 만든 담백한 육포와 바삭한 나초, 스위트 칠리 디핑 소스가 조합된 ‘교촌트리플꼬끄칩’, 고소한 황태채와 넛츠가 만난 ‘교촌바삭황태넛츠’다. 신태현 기자 holjjak@
    2019-07-25 12:35
  • [포토] 교촌치킨으로 '치캉스' 떠나요
    [포토] 교촌치킨으로 '치캉스' 떠나요
    사이드 4종은 매콤한 토마토 스튜에 포카치아와 함께 곁들여 먹는 이스라엘 풍 메뉴 ‘교촌에그인헬’, 중국 마라 소스와 떡볶이가 만나 중독성있는 매운맛이 특징인 ‘교촌마라떡볶이’, 닭가슴살로 만든 담백한 육포와 바삭한 나초, 스위트 칠리 디핑 소스가 조합된 ‘교촌트리플꼬끄칩’, 고소한 황태채와 넛츠가 만난 ‘교촌바삭황태넛츠’다. 신태현 기자 holjjak@
    2019-07-25 12:34
  • 올해 최고 김치는 '올마루포기김치'
    올해 최고 김치는 '올마루포기김치'
    황태와 다시마, 표고버섯, 양파 등으로 낸 육수와 파프리카로 만든 올마루포기김치는 아삭하고 청량한 맛으로 높은 점수를 받았다. 대상을 받은 올마루포기김치에게는 국무총리상과 함께 상금 1000만 원, 홈쇼핑 입점 기회 등이 주어진다. 다른 김치 브랜드 5종도 올해의 우수 김치에 올랐다. 최우수상 수상작으로는 전북 진안군 부귀농협의 '마이담'과 전남 영암군...
    2019-07-21 11:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3000원 선지해장국+3500원 황태해장국 맛집 '유정족발'…"족발 주문하면 무료 제공"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3000원 선지해장국+3500원 황태해장국 맛집 '유정족발'…"족발 주문하면 무료 제공"
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕 코너에서 3000원 선지해장국+3500원 황태해장국 맛집 '유정족발'을 찾아간다. 5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너를 통해 선지해장국과 황태해장국으로 이름난 '유정족발'을 찾아가 저렴하면서도 푸짐한 특별한 맛의 비법을 듣는다. '유정족발'에서는 선지해장국이 3000원에, 황태해장국이 3500원에...
    2019-07-05 15:17
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 황태비빔국수&냉홍국수 맛집 '감동면쟁이'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 황태비빔국수&냉홍국수 맛집 '감동면쟁이'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 황태비빔국수&냉홍국수 맛집 '감동면쟁이'를 찾아간다. 1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 경기 파주시 서패동 '감동면쟁이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '산수정산장'에서는 닭꼬미가 인기 메뉴다. 대화역, 킨텍스 맛집으로 통하는 '감동면쟁이...
    2019-05-01 17:00
  • 박영선 중기부 장관 취임 첫 일정으로 강원 화재피해 기업 방문
    박영선 중기부 장관 취임 첫 일정으로 강원 화재피해 기업 방문
    박 장관은 화재피해를 입은 기업외에도 풍대리 황태전통식품 영농조합법인과 농가맛집 잿놀이, 진성폐차장 등을 찾아 위로했다. 박 장관은 “중소벤처기업부가 긴급경영안정자금, 특례보증 등의 지원을 통해 조속히 경영안정화를 이룰 수 있도록 하겠다”고 말했다. 이를 위해 박 장관은 강원지역청에 현장기동대책반을 구성해 지역기업의 직·간접 피해상황을...
    2019-04-09 15:14
  • 샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 선봬
    샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 선봬
    한우사골을 고아 만든 ‘샘표 가마솥 방식 사골육수’와 새우, 양지, 사골, 황태 등 국물요리에 다양하게 사용할 수 있는 ‘샘표 비법재료 만능육수’ 등 2016년에 선보인 범용 육수 2종을 필두로, 지난해에는 ‘샘표 비법재료 만능 냉육수’를 출시한 바 있으며, 이번에는 고기나 해물이 아닌 채소만을 이용한 육수 제품을 새롭게 선보이면서 편의형 육수 라인을 확장했다....
    2019-02-20 10:45
  • 오뚜기, 황태김치죽ㆍ시래기된장죽으로 아침 식사 시장 공략
    오뚜기, 황태김치죽ㆍ시래기된장죽으로 아침 식사 시장 공략
    오뚜기가 상온용기죽 신제품 ‘황태김치죽’, ‘시래기된장죽’ 2종을 출시했다. 최근 간편식 시장이 커지면서 환자나 노인 뿐만 아니라 일상식으로 간편죽을 즐기는 이들이 늘고 있다. 오뚜기 ‘황태김치죽’과 ‘시래기된장죽’은 한국인의 소울푸드인 김치찌개와 된장찌개를 모티브로 한 제품이다. ‘황태김치죽’은 국내산 김치와 멸치 육수로 끓인...
    2019-02-15 17:58
  • 이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    이영자·한국도로공사가 꼽은 휴게소 맛집 '톱10'은?
    여섯 번째는 강릉휴게소 '초당두부 황태해장국'이다. 바닷물로 간수한 초당두부와 황태가 어우러진 음식으로, 이영자와 한국도로공사 동시 추천 메뉴다. 이영자는 이 음식을 맛보고 "한 입 탁 먹으면, 그래도 세상은 살 만 하구나 이런 마음이 든다"라고 표현했다. 일곱 번째는 서산휴게소 '머리 굴젓 백반'이다. 이영자는 "따뜻한 흰 쌀밥에 어리굴젓만...
    2019-02-04 06:00
  • 에스원, 설 명절 자매마을 농축산물 직거래장터 개최
    에스원, 설 명절 자매마을 농축산물 직거래장터 개최
    장터에서는 나물, 사과, 한우, 황태 등 40여 개 품목의 농축산물을 10~20% 할인된 가격으로 판매했다. 또, 전화로 바로 주문이 가능한 온라인 장터도 개설해 본사 뿐 아니라 전국의 직원들도 직거래 장터에 참여할 수 있도록 했다. 이 과정에서 자연스럽게 평창 지역 농산물에 대한 홍보도 이루어 진다. 에스원과 평창군은 2005년 자매결연을 맺고 인연이 시작됐다....
    2019-02-01 09:35
  • [알쏭語 달쏭思] 명태(明太)
    그런가 하면, 얼리고 말리기를 반복하여 살색은 노르스름해지고 살결은 약간 스펀지처럼 포근해져서 독특한 맛을 내는 것을 황태(黃太)라고 하는데, 얼리기와 말리기를 반복하는 과정에 문제가 생겨 상품성이 없게 된 것을 파태(破太)라 하고, 부패하여 아예 검게 변해 버린 것은 흑태(黑太) 혹은 먹태(墨太)라고 하며, 건조 도중에 머리가 떨어져 나간 것은 무두태(無頭太)...
    2019-01-23 05:00
  • GS수퍼마켓, MD추천 설 선물세트 준비...한우ㆍ표고버섯ㆍ황태포 등
    GS수퍼마켓, MD추천 설 선물세트 준비...한우ㆍ표고버섯ㆍ황태포 등
    더불어 웰빙 표고버섯 혼합2호(흑화고 80g, 표고채 60g, 국산) 4만 2000원, 사과ㆍ배 혼합세트 1호 (신고배 6입, 사과6입ㆍ국산) 8만 8000원, 용대리황태 정성5호(황태포 10마리, 600g) 4만 9000원도 MD들의 적극 추천을 받았다. 상품권 증정과 멤버십 회원 대상 할인행사도 준비했다. GS수퍼마켓 고객이 행사 카드(KB국민, BC, 우리, 농협, 신한)로 설날 선물세트를 30만...
    2019-01-22 11:14
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