홍합 검색결과, 14페이지

검색결과 총403건

최신순 정확도순

다시 밥상 위에 오른 ‘생물 생선’

서울시농수산식품공사에 따르면 고등어ㆍ삼치ㆍ대구 등 대표 인기 생선의 평균 도매가격은 올해 들어 전년 대비 28~55% 가량 하락했고, 홍합ㆍ바지락ㆍ쭈꾸미 가격은 20~30% 내렸다. 롯데마트에서 생물 생선 매출의 30%가량을 차지하는 갈치의 경우, 올해 1~3월 전국 수협 위판장 및 부산공동어시장의 위판 실적은 지난해 4271톤보다 두 배가량 늘어난 9699톤을 기록했고...

2014-04-22 10:25
슈퍼맨이 돌아왔다 '타블로네' 제주도 해물라면 감탄..."라면, 우습게 보지마"

실제 상에 오른 해물라면 속에는 꽃게, 홍합, 새우 등 다양한 해산물들이 그득했다. 이를 맛보던 강혜정은 "라면 우습게 생각하면 안되겠다"며 감탄했다. 타블로네 제주도 해물라면 시식 방송을 접한 네티즌들은 "제주도 해물라면 정말 맛있어 보인다" "제주도 해물라면, 너무 땡기네" "제주도 해물라면 집 꼭 가봐야 겠다" 등...

2014-04-13 17:38
'생방송투데이' 소마면, 하얀 짬뽕 맛의 비결은?…"소마는 무슨 뜻?"

소마면 고수 권귀동(73) 씨는 은은한 화구에서 싱싱한 야채와 홍합을 재료로 주문 즉시 요리하는 것이 맛의 비결이라고 밝혔다. 주인 권귀동 씨는 아들에게 조차도 소마면 요리 비법을 공개하지 않았다. 소마면을 맛본 고객들은 "얼큰하고 담백하다"고 극찬했다. 소마면을 본 네티즌들은 "그런데 왜 소마면이지?", "소마면 맛있겠다...

2014-03-11 19:04
‘생방송 투데이’ 해물전복짬뽕ㆍ모듬조개짬뽕ㆍ홍합짬뽕 外 대림동 뽕의전설 어디?

‘생방송 투데이’가 해물전복짬뽕과 모듬조개짬뽕, 홍합짬뽕 등으로 유명한 대림동 뽕의전설을 소개한다. 3일 저녁 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘돈의 맛 대박신화 연매출 7억! 해물과 짬뽕사이’ 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 투데이’에서 소개하는 해물과 짬뽕 맛집은 서울 영등포구 대림동의 대림동 뽕의 전설이다....

2014-03-03 17:00
'생생정보통' 황제칼국수, 전복·낙지 듬뿍…"맛집 평가도 대박...어디길래?"

가격은 1만1000원으로 전복에 낙지, 꽃게, 새우, 바지락, 홍합 등 해물이 듬뿍 담겨 있어 화제가 되고 있다. '생생정보통' 황제칼국수 소식에 네티즌은 "'생생정보통' 황제칼국수, 대박이다" "'생생정보통' 황제칼국수, 정말 맛있겠다" "'생생정보통' 황제칼국수, 꼭 찾아가봐야지" 등의 반응을 보였다.

2014-02-18 18:46
해수부 “여수 해역 수산물서 발암물질 ‘벤조피렌’ 검출 안돼”

또 피해 해역에서 채취한 홍합, 굴, 바지락, 전복, 소라, 해삼, 우렁쉥이, 성게, 숭어, 조피볼락, 도다리, 노래미 등을 대상으로 실시한 수산물 안전성 조사에서도 벤조피렌이 검출되지 않았다. 벤조피렌은 화석연료의 불완전연소 과정에서 생성되는 PAHs의 한 종류로 세계보건기구(WHO)에서 지정한 발암물질이다. 이날 조사 결과를 발표한 손재학 해수부 차관은...

2014-02-18 13:44
'아빠어디가' 윤후 경상도 사투리, 느낌 살아있네…"머리는 좋은데 노력이 부족해"

이날 윤후는 아빠 윤민수가 어렵게 만든 홍합 요리를 먹으며 "살아있네"라며 경상도 사투리를 했다. 놀란 윤민수가 "언제 사투리 배웠냐?"라고 묻자 윤후는 "배운 적은 없다. 머리는 좋은데 노력은 안 한다"고 말해 웃음을 자아냈다. 이 말은 앞서 윤민수가 윤후를 두고 "아이가 머리는 좋은데 노력을 안 해서 공부를 못 한다...

2014-02-09 20:58
일양약품, 관절 건강 ‘관절애존 조인팍’ 출시

관절애존 조인팍은 지방산복합물 FAC 1,248mg과 함께 부원료로 해조분말, 보스웰리아추출물분말, 초록입홍합분말, 버드나무가지껍질추출물분말, 식물성프로테아제 등을 함유해 관절건강에 도움이 되도록 설계됐다. 식품의약품안전처로부터 과학적인 기능성과 안전성을 인정받았다. 건강기능식품 전문 쇼핑몰 일양헬스몰(www.ilyangmall.co.kr) 및 각종 홈쇼핑...

2014-01-09 17:45
‘VJ특공대’ 충청도 고추만두전골, “속이 꽉 찼어요”

홍합, 바지락, 오징어를 밑에 깔고 성인 주먹만한 왕만두를 종류별로 넣는다. 여기에 20시간동안 끓여낸 사골육수 부어주면 복 고추만두전골 완성이다. 충청도 고추만두전골를 맛본 사람들은 “일반 만두와 달리 속이 꽉 차서 좋다”며 만족스러운 반응을 나타내고 있다. 한편 이날 방송에서는 포항 통문어쌈과 강원도 칡국수, 단호박 갈비찜, 전라도 닭장떡국 등이...

2014-01-03 22:19
천연 조미료 만들기…"요리 초보도 빅마마 될 수 있어요"

천연 조미료는 다시마, 멸치, 새우, 홍합 등 다양한 재료를 말려 가루를 내어 만든다. 찌개, 탕, 구이, 볶음에 첨가하면 감칠맛이 살아난다. 우선 다시마 가루는 다시마를 젖은 행주로 닦아 대강 잘라 불에 타지 않게 살짝 굽는다. 식어서 바삭해지면 분쇄기로 곱게 간다. 해물탕, 쇠고깃국, 어묵국 등 찌개나 국에 넣으면 시원하다. 생선조림에 넣어도 맛있다. 흰 음식에...

2013-12-18 21:09
‘생방송 투데이’ 황태뚝배기, 한겨울 얼어붙은 입맛 ‘부글부글’

(1만원), 황태뚝배기(7000원), 황태구이(1만원), 황태전골(2만5000원~), 버섯전골(8000원), 버섯곱창전골(2만원~), 버섯닭한마리(2만원~) 등이 주요 메뉴다. 특히 황태뚝배기는 홍합, 오징어 내장, 명태 내장, 두부, 콩나물, 미나리, 팽이버섯 등이 어우러져 뚝배기 가득 부글부글 끓어오르면 서민들의 식욕을 자극한다. 한겨울 얼어붙은 서민 입맛 매료시키기에 충분하다.

2013-12-12 17:19
‘생생정보통’ 해산물 가득 최강해물짬뽕 VS 면사리 무한리필 짬뽕전골 “면의 전설이네”

최강해물짬뽕과 짬뽕전골이다. 우선 최강해물짬뽕은 말 그대로 최강답게 다양한 해산물로 가득해 보는 것만으로도 만족스럽다. 짬뽕전골은 3단계로 진행된다. 우선 홍합을 먹고 나면 해물접시에 키조개, 가리비, 주꾸미, 왕새우, 전복, 꽃게 등이 담겨 나오고, 마지막으로 만두와 면사리가 들어간다. 면사리는 무한리필로 면 마니아들에 인기다.

2013-12-11 17:18
‘생생정보통’ 생문어샤브샤브 VS 해물갈비짬뽕…한정판매 맛집 어디?

우선 생문어 샤브샤브 한정판매 ‘해적캡틴’은 생문어를 통째로 넣는 샤브샤브가 단연 인기다. 해물갈비짬뽕 한정판매 ‘코리안손짜장’은 면발을 수타로 직접 만드는 맛집으로 면을 치는 모습을 직접 볼 수 있어 보는 재미를 더한다. 특히 짬뽕에는 낙지 한 마리와 어묵꼬치, 홍합, 햄까지 들어가 어른 아이 할 것 없이 인기다.

2013-12-05 17:52
'12월 제철 음식' 화제…연말 술자리 많다면 '꼬막' 필수, 왜?

해산물로는 아귀, 과메기, 가리비, 굴, 광어, 삼치, 홍합, 도미, 꼬막, 명태 등이다. 굴의 경우 빈혈과 콜레스테롤을 예방하며, 꼬막은 어린이 성장발육과 빈혈에 좋다. 귤은 감기예방, 한라봉은 피로를 회복하는 효능을 갖는다. 특히 꼬막은 간의 독성을 해독해 숙취 해소에 좋은 것으로 알려져 술자리가 많은 12월에 적격이다. 12월 제철 음식에 네티즌들은...

2013-12-04 09:40
‘생생정보통’ 벌교 왕꼬막ㆍ완도산 갑오징어ㆍ홍합탕ㆍ해물라면外 서촌계단집 어디?

‘생생정보통’이 벌교 왕꼬막ㆍ완도산 갑오징어ㆍ홍합탕ㆍ해물라면 등으로 식도락가 입맛 사로잡은 맛집을 찾아간다. 19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이유 있는 맛집-365일 변화무쌍한 맛집’ 코너를 통해 서울 종로구의 ‘서촌계단집’이 전파를 탄다. 길쭉하지만 아담한 공간이 눈에 띄는 이곳은 싱싱한...

2013-11-19 17:46
‘생방송 투데이’ 수타짜장ㆍ조개짬뽕ㆍ홍합짬뽕 맛집 어디?

‘생방송 투데이’ 수타짜장ㆍ조개짬뽕ㆍ홍합짬뽕 맛집 어디? ‘생방송 투데이’가 수타짜장과 조개짬뽕, 홍합짬뽕 등으로 유명한 맛집을 찾아간다. 12일 오후 6시 5분 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 43년 내공의 결정판 황제 짬뽕 편이 소개된다. 경기 용인의 ‘정가네 수타짬뽕’이 그곳이다. 수타짜장과...

2013-11-12 17:48
‘VJ특공대’ 왕냄비해물탕ㆍ냄비밥ㆍ매운등갈비찜ㆍ냄비곱창전골ㆍ홍꼬탕 가락국수外 냄비요리 ‘군침’

한우 곱창만 쓴다는 서울의 한 냄비곱창전골 가게에는 날마다 배달되는 신선한 곱창만 쓴다. 몸에 좋은 사골 육수와 버섯 육수를 넣어 비린내를 싹 잡았다. 자작한 국물에 끓여 먹는 가락국수도 별미 중의 별미다. 홍합과 꼬막이 만난 ‘홍꼬탕’은 널찍한 전골냄비 안에 홍합과 꼬막이 한가득 넣어 술안주로도 제격이다.

2013-10-25 22:15
10월 제철 음식…'통통하게 살 오른 대하로 남은 10월 붙잡아 보자'

먼저 10월의 대표적인 해산물로는 게와 대하, 꽁치, 홍합, 전복, 삼치, 해삼, 고등어, 굴, 갈치 등이 있다.제철을 맞는 대하를 고를 땐 몸이 투명하고 윤기가 나면서 껍질이 단단한 것이 좋다. 10월의 대표적인 채소와 과일에는 석류와 사과, 귤, 배 등이 있습니다. 석류는 비타민과 무기질, 천연 에스트로겐이 풍부해 갱년기 여성에게 좋다. 제철과일을 먹으면...

2013-10-20 11:29
외식업계 “품질은 살리고 가격은 내려라”

파스타 메뉴로는 2가지 색깔의 토마토가 특징인 ‘토마토 올리오(9500원)’와 파마산 치즈의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있는 크림 파스타의 ‘치즈 알프레도(1만900원)’, 홍합과 매운 맛이 특징인 ‘크레이지 핫 홍합 파스타(1만3900원)’가 있다. 그릴로 구운 닭다리살 스테이크와 표고버섯을 곁들인 ‘치킨 리조또(1만3900원)’, 바비큐 그레비 소스에 곁들인 닭고기...

2013-10-18 13:46
‘한국인의 밥상’ 삼척 장호항 토종홍합 섭…구이ㆍ국ㆍ칼국수ㆍ죽까지

‘한국인의 밥상’ 삼척 장호항 토종홍합 섭…구이ㆍ국ㆍ칼국수ㆍ죽까지 ‘한국인의 밥상’이 삼척 장호항의 토종홍합 섭을 소개한다. 17일 오후 7시 30분 방송되는 KBS 1TV 시사 교양 프로그램 ‘한국인의 밥상’에서는 10월의 별미가 전파를 탄다. 옛날에는 전복, 해삼보다도 더 귀했다. 일명 ‘동해부인’ 토종홍합을 동해에서는 섭이라고 한다. 어른 손바닥만한...

2013-10-17 18:34

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20