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  • '방탄소년단' 제이홉, 신병 교육 수료…"핸드폰 신기, 남은 복무 열심히"
    '방탄소년단' 제이홉, 신병 교육 수료…"핸드폰 신기, 남은 복무 열심히"
    방탄소년단 제이홉이 신병 교육 마치고 팬들에게 인사했다. 24일 제이홉은 팬 커뮤니티 위버스를 통해 “아미 여러분! 잘 수료했습니다”라는 글과 함께 군복 셀카를 공개했다. 지난달 18일 입대 후 약 한 달 만이다. 제이홉은 “여러분들이 보내 주신 편지, 응원 정말 큰 도움이 되어 열심히 훈련받을 수 있었다”라며 “앞으로 남은 군 복무도 열심히 생활해서 좋은...
    2023-05-24 18:48
  • [유통가 핫템] 소비자 다양한 요구에 발맞추는 클라우드
    [유통가 핫템] 소비자 다양한 요구에 발맞추는 클라우드
    롯데칠성음료는 최고급 유럽산 홉을 사용하고 홉을 제조 과정 중 다단계로 투여하는 멀티 호핑 시스템을 적용해 소비자들이 맥주의 특유의 풍부한 맛과 향을 최대한 잘 느낄 수 있도록 했다. 클라우드와 클라우드 생 드래프트는 맥주 본연의 깊고 풍부한 맛을 살리고자 오리지널 그래비티 공법을 적용했다. 이 공법은 맥주 발효원액에 추가로 물을 타지 않고 발효 시...
    2023-04-26 06:00
  • BTS 제이홉 입대에…친구 RM “너무 슬퍼서 술 마셨다”
    BTS 제이홉 입대에…친구 RM “너무 슬퍼서 술 마셨다”
    그룹 방탄소년단 제이홉 입대날 동갑내기 친구 RM이 아쉬운 마음을 드러냈다. 19일 방탄TV 채널을 통해 제이홉의 입대 현장 영상이 공개됐다. 입대를 앞두고 머리카락을 짧게 자른 제이홉은 “머리가 시원하다. 한 3시간 잤나. 커피만 마시다 새벽 5시에 잤다”며 멋쩍게 웃었다. 제이홉을 마주한 멤버들은 저마다 아쉬움을 표했다. 정국은 “진 형 군대 갈 땐 좀...
    2023-04-20 14:49
  • 약과 먹으면 ‘곤장 80대?’…매보다 더 큰 병 불러온다 [이슈크래커]
    약과 먹으면 ‘곤장 80대?’…매보다 더 큰 병 불러온다 [이슈크래커]
    약과의 주재료에 대해 18세기 이후 저술된 것으로 알려진 ‘박해통고’에서는 “좋은 밀가루 1말, 참기름 8홉, 좋은 조청 1되를 재빨리 골고루 치댄다”라고 설명했는데요. 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 이뤄져 있는데, 고탄수화물 식품으로 당지수 마저 높아 과도하게 섭취하면 혈당을 오르게 하고 체내에서 쉽게 지방으로 변해 비만을 유발합니다. 또 밀가루에...
    2023-04-19 16:18
  • CU, 백종원 손잡고 지역 농가 활성화나서
    CU, 백종원 손잡고 지역 농가 활성화나서
    제주 감귤의 상큼한 맛과 향에 더해 몰트의 고소함과 홉의 아로마를 풍부하게 맛볼 수 있다. 상품명에는 제주 지역 특징인 오름도 함께 담아 감귤 재배지인 제주의 특색을 살렸다. 특히 감귤오름은 못난이 과일을 이르는 ‘파지’들을 모아 맥주로 재탄생시킨 상품이다. 생김새 때문에 청과 자체로는 상품성이 다소 떨어지는 과일들을 활용해 농가의 추가 수익을 확보할...
    2023-04-19 09:31
  • 하이트진로, ‘크로넨버그 1664 로제’ 출시…“가정 시장 입지 강화”
    하이트진로, ‘크로넨버그 1664 로제’ 출시…“가정 시장 입지 강화”
    올해 로제 출시까지 포트폴리오를 강화, 가정 시장 내 입지를 더욱 굳건히 한다는 전략이다. ‘1664 로제’는 라즈베리와 복숭아의 상큼하고 달콤한 향이 담긴 밀맥주다. 특히, 파인 아로마 홉과 향신료인 코리앤더의 섬세하고 우아한 향미가 만나 조화를 이룬 것이 특징이다. 알코올 도수는 4.5도로 500㎖ 캔으로 출시되며, 전국 대형마트와 편의점에서 판매 중이다.
    2023-02-08 08:47
  • “한정판이라 더 특별하다”…주류업계, 소장욕 자극하는 ‘한정판’ 마케팅
    “한정판이라 더 특별하다”…주류업계, 소장욕 자극하는 ‘한정판’ 마케팅
    ‘칼스버그’는 100% 몰트에서 느껴지는 맥아와 아로마 홉이 맛의 조화를 이루는 라거 맥주로 옅은 황금빛을 띠며 풍성한 거품이 특징이다. 한정판에는 지난 30년간 리버풀 FC에서 활약했던 전설적인 선수 6명의 이름, 등 번호, 사인이 라벨 곳곳에 삽입돼 소장 가치를 극대화했다. 아영FBC는 월드컵 시즌을 맞아 디아블로 한정판을 출시했다. ‘붉은 악마’로 불리는...
    2022-11-22 14:59
  • “학대·방임 피해 아동 후유증 없도록”…서울시, 마음치유그룹홈 운영
    “학대·방임 피해 아동 후유증 없도록”…서울시, 마음치유그룹홈 운영
    마음치유그룹홉은 아동별 특성을 고려해 맞춤형 심리치료 방식으로 진행된다. 그룹홈의 경제적 부담감 감소를 위해 치료비 단가를 현실화해 개인 치료 회당 최대 10만 원 이내, 집단치료 회당 최대 20만 원 이내로 지원할 계획이다. 심리상담, 미술, 모래놀이, 드라마 치료 등 아동별 특성에 맞는 치료의 폭도 넓혔다. 아울러 심리‧정서적 치료를 포함한 적극적인...
    2022-10-05 11:15
  • 롯데칠성, ‘클라우드 클리어 제로’ 리뉴얼…“무알코올 맥주 시장 견인”
    롯데칠성, ‘클라우드 클리어 제로’ 리뉴얼…“무알코올 맥주 시장 견인”
    리뉴얼된 ‘클라우드 클리어 제로’는 부드러운 홉의 풍미와 향 구현에 주안점을 둔 제품이다. 이를 위해 독자적으로 개발한 공법을 이용해 알코올이 전혀 들어있지 않은 무알코올(알코올 프리) 맥주에 가장 적합한 형태의 맥아 엑기스와 유럽산 홉 등을 최적의 비율로 블렌딩해 맥주 특유의 맛을 더욱 잘 구현했다. 롯데칠성음료는 리뉴얼을 통해 최근 건강을 중요시하는...
    2022-09-23 09:42
  • "술도 취향으로 마신다"···유통가, 프리미엄 주류로 MZ 공략
    "술도 취향으로 마신다"···유통가, 프리미엄 주류로 MZ 공략
    슈퍼 프리미엄 맥주란 맥주 원재료 중 가장 비싼 원재료인 홉을 최대 5배까지 늘려 맥주 특유의 향과 풍미를 극대화한 상품이다. 품질 유지를 위해 반드시 냉장 유통 및 보관을 해야 하는 만큼 지금까지 보틀샵이나 브루어리에서만 소량 판매돼 왔다. CU의 슈퍼 프리미엄 맥주는 뉴잉글랜드 IPA 3종(라이프서핑 IPA, 첫사랑 IPA, 홉스플래쉬 IPA)과 임페리얼 스타우트 1종...
    2022-08-09 15:36
  • CU, 홉 최대 5배 늘린 '슈퍼 프리미엄 맥주' 업계 최초 출시
    CU, 홉 최대 5배 늘린 '슈퍼 프리미엄 맥주' 업계 최초 출시
    슈퍼 프리미엄 맥주란 맥주 원재료 중 가장 비싼 원재료인 홉을 최대 5배까지 늘려 맥주 특유의 향과 풍미를 극대화한 상품이다. 품질 유지를 위해 반드시 냉장 유통 및 보관을 해야 하는 만큼 지금까지 보틀샵이나 브루어리에서만 소량 판매돼 왔다. CU가 선보이는 슈퍼 프리미엄 맥주는 뉴잉글랜드 IPA 3종(라이프서핑 IPA, 첫사랑 IPA, 홉스플래쉬 IPA)과 임페리얼...
    2022-07-28 09:26
  • 어메이징브루잉, 대한민국 주류대상 받은 ‘첫사랑 IPA’ 편의점 한정 판매
    어메이징브루잉, 대한민국 주류대상 받은 ‘첫사랑 IPA’ 편의점 한정 판매
    이 제품은 미국 최대 홉 농장 야키마(Yakima)의 홉과 귀리를 사용해 오렌지와 감귤, 열대과일의 향을 연상시키는 달콤 쌉쌀한 맛을 낸다. 이같이 프리미엄 원재료를 아낌없이 사용해 만든 첫사랑IPA는 Hazy IPA 특유의 색상과 입맛을 돋우는 쥬시(Juicy)함이 특징이다. 김태경 어메이징브루잉컴퍼니 대표는 “첫사랑IPA는 성수 브루펍과 보틀 샵 등에서 5년 넘게...
    2022-07-25 11:26
  • [피플] “맥주 팔아 우주로”···93년생 MZ 괴짜 사업가 전동근 더쎄를라잇브루잉 대표
    [피플] “맥주 팔아 우주로”···93년생 MZ 괴짜 사업가 전동근 더쎄를라잇브루잉 대표
    이를 위해 미국 최대 수제맥주 맥아회사 브리즈(Briess) 맥아와 세계 최대 홉생산회사 홉스테이너(Hopsteiner) 홉을 독점, 수입 공급하고 있다. 또한 미국 미시간주에서 실험적이고 창의적인 크래프트 맥주로 유명한 쇼트브루잉컴퍼니(Short's Brewing Company)와 제휴해 50여개의 레시피 데이터를 보유하고 있다. 전 대표는 “K맥주가 맥주 종주국격인 독일과 미국에 진출하고...
    2022-07-14 16:19
  • 하이네켄, Z세대 겨냥 ‘하이네켄 실버’ 선봬
    하이네켄, Z세대 겨냥 ‘하이네켄 실버’ 선봬
    물, 보리, 홉과 하이네켄 에이-이스트(A-yeast)만을 사용해 양조되는 점은 하이네켄 오리지널과 동일하지만, 하이네켄이 보유한 차별화된 기술력인 매싱 프로세스(mashing process)를 통해 하이네켄 실버만의 부드러운 맛을 구현했다. 하이네켄 실버 알코올 도수는 하이네켄 오리지널보다 1% 낮은 4%, 쓴맛지수(IBU)는 10으로 오리지널의 IBU가 19인 것과 비교하면 쌉싸름한...
    2022-07-11 09:53
  • 아시아나, 여행 컨셉 수제 맥주 '아시아나 호피 라거' 출시
    아시아나, 여행 컨셉 수제 맥주 '아시아나 호피 라거' 출시
    아시아나항공이 출시하는 수제 맥주는 편의점이라는 일상 속에서 여행의 감성을 느낄 수 있다는 장점을 살린 제품으로, 호피 라거는 95% 맥아와 5%의 홉을 사용해 에일의 향긋함과 라거의 청량감을 모두 살려 무더운 여름에 제격이라는 평을 받는 맥주다. 아시아나항공은 창립 연도인 1988년부터 약 19년간 사용한 구 ‘색동저고리’ 이미지를 신제품에 적용해...
    2022-07-06 09:48
  • 제주맥주, 프리미엄 논알콜 맥주 ‘제주누보’ 사전 예약판매
    제주맥주, 프리미엄 논알콜 맥주 ‘제주누보’ 사전 예약판매
    유럽과 미국의 고품질 맥아를 사용해 맥아의 깊고 진한 맛을 살렸으며, 크래프트 맥주에 주로 사용되는 시트라 홉과 모자이크 홉을 아낌없이 사용해 풍성한 아로마를 한 층 끌어올린 프리미엄 논알콜 맥주다. 355ml 캔 제품으로 생산되며, 알코올 도수는 0.5도. 제주맥주는 공식 출시에 앞서 이날 오후부터 오는 17일까지 제주맥주 홈페이지 내 온라인샵에서 사전...
    2022-07-04 11:09
  • 삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람
    삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람
    삿포로, 홉 줄기 등 부산물 이용해 청바지로아사히, 차(茶) 부산물로 새 맥주 출시하기도 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹(전염병 대유행)으로 타격을 받은 삿포로맥주가 올해 청바지를 선보여 고객의 뜨거운 반응을 이끌어냈다. 맥주 제조 과정에서 발생하는 폐기물로 청바지를 만든 것인데, 일본 기업들 사이에서 업사이클링 바람이 불고 있다. 20일...
    2022-06-20 15:45
  • BTS, 개인 활동으로 여는 ‘제2막’…첫 주자는 ‘제이홉’
    BTS, 개인 활동으로 여는 ‘제2막’…첫 주자는 ‘제이홉’
    이날 제이홉은 “이제 나를 시작으로 각자가 (솔로 음반을) 준비하고 있다”며 “이런(솔로 활동) 기조 변화에 대한 이야기도 한번 해야 할 것 같다. 방탄소년단의 챕터 2로 가기 위해 중요한 부분”이라고 밝혀 눈길을 끌었다. 방탄소년단은 2015년 리더 RM을 시작으로 슈가, 제이홉이 잇따라 믹스테이프(비정규 음반)를 발표하며 솔로 아티스트로서 역량을...
    2022-06-15 10:06
  • 골든블루, '칼스버그' 공식 유통 4년간 판매량 149% 증가
    골든블루, '칼스버그' 공식 유통 4년간 판매량 149% 증가
    칼스버그는 100% 몰트에서 느껴지는 풍부한 맥아와 깔끔하고 진한 아로마 홉이 훌륭한 맛의 조화를 이루는 라거 맥주로 옅은 황금빛을 띠며 풍성한 거품을 자랑한다. ‘칼스버그’가 꾸준한 성장세를 이어갈 수 있었던 배경에는 제품의 우수성과 함께 골든블루가 그동안 펼쳐온 다채로운 마케팅 활동 때문으로 풀이된다. 출시 이후 ‘칼스버그’ 입점 업소 수를...
    2022-05-09 11:03
  • “곰표 맥주 이을 히트템 나오나”···세븐브로이, ‘서울1983’ 초도 물량 25만캔 완판
    “곰표 맥주 이을 히트템 나오나”···세븐브로이, ‘서울1983’ 초도 물량 25만캔 완판
    ‘서울1983’은 비엔나 라거 스타일의 맥주로, 맥아의 고소하고 달콤한 풍미와 날카롭고 깨끗한 홉의 씁쓸한 맛이 조화롭게 믹스된 것이 특징이다. 부드러운 목넘김과 달달한 피니시를 느낄 수 있다는 평과 함께 입소문을 타며 수많은 신제품 가운데 높은 재구매율을 보이고 있다. 이에 세븐브로이맥주는 추가 생산을 시작, 2차 생산량도 입점과 동시에 매진되는...
    2022-03-29 14:01
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