호밀 검색결과, 5페이지

검색결과 총133건

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[고품질 안전축산물로 FTA 파고 뛰어넘자]힐링공간으로 탈바꿈한 농장…한국 축산업 미래가 숨쉰다

승마장 뒤편에는 100만㎡(약 30만평) 규모의 초원이 있으며 곳곳에 호밀, 옥수수, 유채 등이 심어져 있다. 계절별로 다양한 행사도 열어 봄에는 호밀밭 초원축제, 여름에는 여름물놀이축제, 가을에는 가을목동축제, 겨울에는 겨울놀이축제를 진행한다. 또 로컬푸드 판매장과 직거래 장터를 통해 친환경 농·축산물을 쉽게 살 수는 기회도 제공한다. 안성팜랜드...

2015-01-22 10:10
“글렌피딕 위스키 어떻게 만들어질까?” 체험 증류소 다녀와 보니…

흔히 접하는 블렌디드 위스키가 호밀이나 옥수수 등을 원료로 거대 플랜트의 연속식 증류기를 통해 알코올을 대량생산하는 것과 차별화된다. 이번 행사에서는 싱글몰트 위스키 제조 전 과정을 영상과 인포그래픽, 소품 등을 통해 살펴볼 수 있다. 보리의 탄수화물에서 당분을 추출하는 당화과정, 당화액에 효모를 넣어 약 7도의 알코올을 만드는 발효과정, 다시...

2014-11-17 17:35
‘OO수’ㆍ‘OO워터’ㆍ‘무MSG’ 용어 사용하지 못한다

이밖에 고추장 포장에 고춧가루 함량 표시를 의무화하고, 셀리악병(만성소화장애증) 환자들이 밀ㆍ호밀ㆍ보리 식품을 먹을 수 있도록 ‘무글루텐’ 표시대상도 확대한다. 특히 밀ㆍ호밀ㆍ보리 및 이들의 교배종에서 글루텐을 제거한 원재료를 사용, 글루텐 함량이 20mg/kg이하인 경우 무글루텐(Gluten Free)의 표시를 할 수 있도록 무글루텐 표시 기준이 완화된다....

2014-11-09 14:51
조길수 디아지오 사장 “그레인 위스키로 새 바람, 위스키 대중화 시대 열 것”

보리 맥아를 사용한 기존의 위스키와는 달리 호밀 등 엄선된 곡물을 원재료로 만든다. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징인 싱글 그레인은 이미 시장이 형성돼 있는 싱글 몰트에 비해 더 순하고 부드럽다. 디아지오는 싱글 몰트 위스키가 시장에서 성공함에 따라 싱글 그레인 역시 가능성이 있다고 판단했다. 최근 음주 문화가 순하고 목넘김이 좋은 술에 대한 선호도가 높은...

2014-11-05 15:04
디아지오, 베컴이 인정한 부드러움…그레인 위스키 ‘헤이그 클럽’ 출시

헤이그 클럽을 통해 국내 처음으로 소개하는 싱글 그레인 스카치 위스키는 보리 맥아를 사용한 기존의 위스키와는 달리 호밀 등 엄선된 곡물을 원재료로 빚은 위스키다. 부드럽고 깔끔한 맛이 특징이다. 헤이그 클럽은 400년 전통의 헤이그 가문의 장인 정신과 비법을 바탕으로 싱글 그레인 스카치 위스키를 현대적으로 재해석한 제품이다. 특히 글로벌 아이콘인...

2014-11-05 12:34
“밀가루 섭취, 한국인 건강에 문제 일으키지 않아”

글루텐(gluten)은 밀·호밀·보리 등에 든 단백질의 일종으로 밀 단백질의 약 85%를 차지하고 있고, 셀리악병(Celiac disease)은 밀가루에 든 단백질인 글루텐이 일으키는 대표적인 질환이다. 셀리악병은 두통·피로·근육통·관절통에서 우울증·골다공증·불임·자가면역질환·뇌질환·림프종 등에 이르는 다양한 질환을 야기한다. 김상숙 한국식품연구원...

2014-09-30 08:46
“이런 음식을 먹으면 암을 이겨낼 수 있어요!”

이 가운데 유방암 환자들은 체중을 조절하는 것이 중요하기 때문에 실곤약 비빔국수가 추천됐고, 대장암 환자들은 과산화지질의 생성을 억제하는 셀레늄과 섬유소가 풍부한 밀로 만든 호밀 베이글 샌드위치가, 위암 환자들은 부드러운 고기로 갈아 만든 파프리카 찜이 각각 암을 억제하는 음식으로 준비했다. 이밖에 슈퍼 푸드 테마로는 단호박 브로컬리 새우찜이...

2014-08-19 18:32
'세바퀴' 아이돌 몸매여신 가희와 소유, 명품 몸매 만든 식단 비법 공개

또 소유의 식단은 아침에는 고구마 1개, 점심은 호밀빵 1개와 달걀 3개, 저녁은 김밥 3개였다. 녹화에 참여한 먹방의 달인 정형돈과 데프콘은 두 사람의 식단을 보고 경악을 금치 못했다는 후문이다. 두 사람의 명품몸매를 만든 식단과 복근을 만드는 호흡법까지 공개되는 MBC ‘세바퀴’는 28일 밤 11시 15분에 방송된다.

2013-12-27 16:33
[새해 달라지는 것-농축산어업] 돼지고기 이력제·유기가공식품 인증제 시행

지원대상 작물은 청보리, 호밀, 겉보리, 밀, 귀리, 콩, 녹두, 완두, 조, 수수, 옥수수, 감자, 고구마 등이다. 정부의 쌀 매입량도 늘어난다. 매년 공공비축미 37만톤을 사들이던 데서 내년부터 ‘아세안＋3 쌀 비축제(APTERR)’ 협정 이행을 위해 추가로 APTERR 공여용 쌀 3만톤을 더 사들이게 된다. 도매시장법인 규제도 완화돼 지금까지 도매시장법인은 위탁받은 농산물을...

2013-12-26 16:41
남부지역 삼모작시대 열려…이모작보다 35% 소득 증대

농촌진흥청은 남부지역 3모작 재배를 위한 현장 실증 연구를 통해 5월에 조생종 벼, 9월에 하파귀리, 11월에 호밀을 이어 짓는 삼모작 재배기술을 개발했다고 12일 밝혔다. 이번에 개발한 삼모작 재배기술은 일찍 여무는 조생종 벼(조평), 하파귀리(하이스피드), 추위에 강한 호밀(곡우)을 이어 짓는 기술로 쌀을 안정적으로 생산하면서 이모작 재배보다 조사료를...

2013-12-12 14:00
[강소농] 1조원 식탁을 지켜라 … 고추 비가림 재배

그리고 친환경재배를 위해 천적유지식물인 청보리, 호밀을 고추와 함께 심는 ‘고추 헛골 보리재배기술’을 적용했다. 천적을 자연적으로 발생시켜 진딧물 발생을 억제하는 기술이다. 이렇게 자란 청보리와 호밀은 나중에 갈아엎어 지력을 증진시키는 데 활용했다. 소형 터널 등 보온시설을 갖출 경우 아주 심기 시기를 앞당길 수 있다. 소형 터널은 초기 단계에서...

2013-12-10 11:10
[강소농]프리미엄 시장을 리드하다…유기농 유자

현장에 적용된 핵심 재배기술은 녹비작물로 헤어리베치와 호밀을 파종해 유자에 필요한 질소질 중 78% 가량의 화학비료를 대체하는 것이다. 또한 적정 가지 수 유지와 도장지 발생에 의한 양분소모 방지, 적과에 의한 적정 착과관리, 병해충의 친환경적 방제로 상품과율 향상 등 종합적인 기술이 보급되었다. 그동안 농가들의 골칫거리였던 월동 이후의 병충해 관리와...

2013-12-02 11:00
'야식증후군 원인'은 만병의 근원..."스트레스부터 없애라!"

단호박은 100g당 29kcal로 부기를 빼주고 변비예방과 신진대사 촉진 효과가 있다. 당 지수가 낮은 음식에는 콩 및 콩류, 녹색 채소잎, 보리, 거친 호밀, 호밀빵, 귀리 등이 있다. 한편 최근 한 연구결과에 따르면 우리나라 성인 10명 중 1명은 야식을 즐기며, 100명 중 1명은 야식증후군(야간식이증후군)을 겪고 있는 것으로 나타났다.

2013-08-22 10:39
농진청, 고랭지 토양유실 막는 친환경 기술 개발

고랭지 주요 작물인 옥수수와 콩, 메밀, 배추를 수확한 후 가을에 월동할 수 있는 피복작물인 호밀과 헤어리베치를 재배한다. 그런 다음 다음해 봄 피복작물을 수확해 토양에 다시 뿌려줘 지력을 높이고 봄에 작물을 심는 최소 부분(폭 10cm)만 경운 작업한다. 농진청은 옥수수, 콩, 메밀에 이 농법을 도입한 결과 토양 유실량을 90% 이상 줄일 수 있었다고 설명했다....

2013-08-01 17:57
농협 안성팜랜드, 외국인 관광객 유치에 힘써

이번 외국인 관광객은 안성팜랜드에 방문해 냉이캐기와 호밀밟기 등을 체험 할 수 있다. 광활한 호밀밭 초원에서 봄의 전령사인 냉이를 직접 캐며, 한국의 농축산업을 직접 체험하고 학습할 계획이다. 안성팜랜드는 해외 관광객 유치를 위해 지난 2월부터 태국, 방콕, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아 등 동남아 여행박람회에 홍보물을 배포한 바 있다. 함혜영...

2013-03-17 13:49
[New]뚜레쥬르, 국내산 콩으로 만든 두유 2종

또한 검은콩, 호밀, 흑미, 검은깨 등을 함께 넣어 건강 밸런스를 유지하는데 도움을 주는 식물성 미세 영양소를 강화했으며, 맛에 있어서도 두유 특유의 비린내를 없애 깔끔하고 고소하다. 뚜레쥬르 관계자는 “뚜레쥬르가 건강한 빵에 이어 음료까지 건강한 재료로 만든 제품을 출시해 건강 제품 라인업이 한층 강화되었다”며 “국내산 콩을 듬뿍 담아 만든 두유로...

2013-02-28 10:28
동서식품,‘포스트 오곡코코볼 우주탐험대’출시

또 코코아 함량을 강화해 더욱 부드러워졌으며, 옥수수, 밀, 현미, 보리, 호밀 등 영양 많은 다섯 가지 곡물을 사용해 바삭바삭한 식감을 느낄 수 있다 동서식품은 이달 중에 둘리와 둘리 친구들이 바나나별에서 모험을 즐기는 내용으로 제작된 TVCF를 방영할 예정이다. 권기대 동서식품 마케팅 매니저는 “‘포스트 오곡 코코볼’은 오곡을 사용해 바삭한 질감뿐 아니라...

2012-07-16 11:09
[푸드]맛은 기본 건강까지…"버거가 달라졌어요"

크라제버거측은 기존 일반번과 호밀번보다 더 건강함을 강조하기 위해 국산 원료만 사용했다. 고객들이 안심하고 즐길 수 있기 때문 이다. 또 크라제버거는 지난 2일 한국의 전통 식재료를 사용한 대런버거를 출시했다. 대런버거는 한국의 대표 식재료인 김치를 활용한 백김치 코울슬로를 넣어 좀 더 건강식에 가깝다. 소스를 일체 넣지 않아 칼로리를 낮추고, 식재료...

2012-07-06 15:09
삼립식품, 로마병사 빵 내놓는다

이 제품은 전문 기업 로만밀사의 통밀, 호밀, 아마씨 등이 들어있어 칼로리가 낮고 비타민B, 비타민E 등 영양소가 풍부하다. 또한 입안에 톡톡 씹히는 통곡물이 식감을 높여준다. 로만밀(Roman Meal)은 힘의 상징 로마병사들이 통밀과 호밀을 매일 섭취한 것에서 착안해 만든 100년 이상의 역사를 가진 미국 최고의 통곡물 전문브랜드다. 내몸愛’ 빵은...

2012-07-01 18:01
[호텔＆리조트]세계 곳곳의 맛 보실래요?

서울팔래스호텔 뷔페&카페 '더궁'에서는 10~19일까지 칼로리를 반으로 줄인 슬림라인 케이크로 유명한 페이스트리 셰프 ‘마커스 후버(Marcus Huber)’를 초청하여 슬림라인 케이크 4종과 호밀, 곡식 등으로 만든 전통 독일빵을 선보인다. 마커스의 슬림라인 케이크의 특징은 과일의 당분만으로 단맛을 내 칼로리가 일반 디저트의 절반 수준이다. 가격은 평일...

2012-02-10 11:30

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