추위로 꽁꽁 언 몸을 녹이는 데는 깊은 맛의 육개장이나 해장국만한 것이 없다.
30년 전통의 만두전문 외식프랜차이즈 기업인 명인F&B(대표 성창호)의 명인만두도 2014 겨울시즌 신메뉴로 뜨끈한 국물요리를 선보였다.
명인만두가 새로 출시한 소고기육개장, 소고기우거지해장국, 순살해장국 메뉴는 가마솥에 끓여 직접 우려내 맛은 물론 영양까지 꽉 채워 겨울철...
항산화성분인 폴리페놀은 염증을 감소시키며, 특히 이는 뇌의 기억중추인 해마의 손상을 억제하는 것으로 나타났다.
하루 커피 3잔 소식을 접한 네티즌은 “하루 커피 3잔, 커피를 마시면 무조건 좋은 거네”, “하루 커피 3잔, 커피 위에는 안 좋다던데”, “하루 커피 3잔, 그럼 술 마시고 커피로 해장하면 되는 건가” 등의 반응을 보였다.
하루 커피 3잔
된장찌개와 더불어 한국인이 가장 좋아하는 음식 중 하나인 김치찌개는 간단한 한 끼 식사로도, 술안주로도, 그리고 과음한 다음날 해장용으로도 언제나 모자랄 것이 없다.
그러나 흔한 음식일수록 그 음식 본연의 맛을 내기는 어려운 법. 김치찌개는 기본적으로 김치와 육수만 있어도 만들 수 있는 요리이지만, 깊고 얼큰한 맛을 내기 위해서는 우선 기본재료인...
경기도 군포시의 한 뼈해장국집에서 만난 점주 정복남(64)씨는 “15년간 장사하면서 돈을 벌기는커녕 밥만 겨우 먹고 살았다”고 말했다. 실제로 한국외식산업연구원이 올해 초 실시한 조사에서 전국 한식업종의 월 평균 이익은 225만원으로 나타났다. 최저임금 5210원을 기준으로 경영주 가족의 임금(약 2인, 218만8200원)을 빼면 6만원밖에 남지 않는 금액이다.
정씨는...
문정희
배우 문정희표 ‘해장주스’ 레시피가 공개됐다.
11일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘매직아이’에는 배우 공형진, 문정희, 김민교, 방송인 줄리안 등이 출연해 개인의 취향에 대해 이야기를 나눴다.
이날 방송에서 문정희는 대학시절 불규칙한 식사로 위에 구멍이 생길만큼 몸이 나빠졌다며 자신의 학창시절을 언급, 그 이후로 식단에 신경을 쓰게 됐다고 밝혔다....
설악산 아래에는 산채비빔밥, 황태해장국, 해물탕 등 요기할만한 먹거리를 파는 식당들이 즐비하다. 중앙시장 닭강정 골목은 매콤한 양념과 푸짐한 인심 덕분에 속초를 찾은 여행객들의 발길을 번번이 사로잡는 곳이다. 좀 더 특별한 경험이나 볼거리를 찾는다면 테디베어팜 갤러리, 통일전망대, 대관령 양떼목장 등을 방문해보는 것을 추천한다.
강원도 속초의 겨울...
이에 수요가 변함 없는 해장국창업이 예비 창업주들에게 재조명 받고 있다. 특히 약 70여 년간 맛을 이어오고 있는 안동본가국밥은 성공 창업의 교과서라 할 수 있다.
안동국밥은 예부터 권세가들이 모여 살던 안동에서 우시장이 발달하면서 소고기를 이용한 국밥이 대중들의 친근한 먹거리로 자리잡은 데서 유래됐다. 안동국밥은 지난 1946년 권영순 창업자를...
다슬기 해장국 먹자"고 말하는 등 큰 웃음을 자아내기도 했다. 아침부터 먹을 것을 요구하자 이서진은 "뱃속에 거지가 들었냐"고 소리쳐 주변을 폭소케 하기도 했다.
한편 이날 '삼시세끼'에서 김지호를 접한 네티즌은 "'삼시세끼' 김지호, 정말 재밌다" "'삼시세끼' 김지호, 나이가 들어도 그대로인 듯" "'삼시세끼' 김지호...
청정원에 따르면 잦은 회식으로 지친 남성들의 해장용 아침식사로 인기를 끌고 있다. ‘사골미역국밥’은 콜라겐과 무기질이 풍부한 사골국물을 기본 육수로, 영양이 풍부한 미역을 더해 담백하고 순한 국물을 만들어낸 것이 특징이다. 두 제품 모두 기름에 튀기지 않아 열량도 각각 340kcal, 290kcal로 부담 없이 즐길 수 있다.
청정원 관계자는 “라면 국물에 즉석밥을...
특히 잦은 회식으로 지친 남성들의 해장용 아침식사로 인기가 많다. ‘사골미역국밥’은 콜라겐과 무기질이 풍부한 사골국물을 기본 육수로 영양이 풍부한 미역을 더했다. 담백하고 순한 국물이 특징으로 여성과 아이들에게도 부담이 없다.
청정원 컵국밥 담당 오민우 과장은 “라면 국물에 즉석밥을 넣어 먹는 것에 착안, 시원한 국물과 든든한 밥을 함께 즐길 수...
영상 속에는 한그루가 밝은 얼굴로 선지 해장국을 먹으려는 모습이 담겨 있어 눈길을 끈다.
귀여운 이목구비를 가진 한그루의 이미지와 다른 털털한 면모로 네티즌의 관심을 모으고 있다.
네티즌은 “한그루, 귀여워라”, “한그루, 털털한 모습 완전 매력있어”, “한그루, 차기작 궁금해요”, “한그루, 얼굴도 예쁘고 매력 만점” 등의 반응을 보였다.
한그루는 tvN...
C직원은 새벽 2시에 혼자 해장국을 먹고 업무추진비 카드로 결제를 하는 등 예산의 목적 외 사적 사용 행태도 무더기로 적발됐다.
김기준 의원은 “증권시장 관련 전산업무와 위탁사업 등을 거의 독점적으로 영위해 수익을 창출하고 있는 코스콤은 매년 공공기관 지정해제를 해달라고 외치고 있지만, 임원과 소속 직원들의 도덕적 해이와 기관의 방만한 경영은 도를...
아침에 차돌박이도 먹고 해장으로는 복지리를 먹는다"고 폭로해 김준호를 당황시켰다.
김준호는 식사비에 대해 나름의 철학을 공개했다. 김준호는 "이게 다 회사 경영 시스템이다. 피라미드 구조"라며 "예전에 소속 개그맨들 모아서 회식을 했었다. 김준현, 유민상도 오고 다 모였었다. 그 때 회식 하다 회사가 망할 뻔 했다"고 말해...
*‘힐링캠프’ 송해, 해장국집 대박 부르는 사인 “부자 되세요”
‘힐링캠프’ 송해가 해장국에 대한 남다른 애정을 공개했다.
송해는 15일 밤 방송된 SBS ‘힐링캠프’에 출연해 지금까지 공개되지 않은 이야기보따리를 풀었다.
이날 ‘힐링캠프’에서 송해는 “해장국을 참 좋아한다. 술을 마신 다음 날에는 반드시 해장국을 먹어야 한다”고 말했다.
송해는 또...
해장용으로 먹는 연포탕도 인기다. 무안버스터미널 근처에 위치한다.
전남 함평에는 평천지한우비빔밥거리가 있다. 함평 우시장을 중심으로 1900년 초부터 이어온 100여 년의 전통을 지닌 특색있는 대표 음식이다. 이 거리는 함평읍 5일 시장 안에 위치한 목포식당, 화랑식당 등 14개 음식점이 자리한다. 옛 정취와 어우러져 늘 많은 관광객으로 북적인다.
부산 민락동...
한국인이 가장 선호하는 숙취해소 방법은 해장국, 콩나물국 등 국물 요리인 것으로 나타났다.
한국빅데이터연구소와 빅데이터 분석 전문기업 타파크로스는 SNS와 온라인 빅데이터 분석 결과 이같은 결과를 얻었다고 1일 밝혔다.
숙취해소 방법 2위는 면요리, 3위 음료, 4위 과일, 5위 중국요리 순이었다.
숙취해소 음료가 포함된 음료에 대한 담론을 세분화해 분석한...
27일 공정거래위원회 가맹사업 정보시스템에 따르면 최근 구어조은닭(가맹점 139개), 그라찌에(84개), 장터국수(69개), 석가신라해장국(52개), 강남샤브샤브부대찌개앤행복한매운철판(51개), 미다래(47개) 등 주요 외식 프랜차이즈 업체들이 알려야 할 경영사항을 변경 등록하지 않았다. 이들 프랜차이즈들은 폐업, 신규가맹점 모집 중단 등을 이유로 정보공개서 변경...
생생정보통 뼈해장국 맛집 ‘해장국 귀신’이 화제다.
21일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 줄을 서시오 코너에서는 뼈해장국 맛집 '해장국 귀신'이 소개됐다.
서울 마포구 성산동에 있는 ‘해장국 귀신’에서는 1인당 1만3000원이면 불사데이탕이라고 불리는 뼈해장국부터 연탄불에 석쇠 올려 구운 불고기와 모듬부침개까지 모두 무한리필로 먹을 수 있어 인기가 높다....
차돌박이 된장찌개 4800원, 묵은지 김치찌개 4000원, 북어 해장국 3500원, 햄버그스테이크 3400원, 새우볶음밥 7980원 등이다.
이마트는 HMR 매출이 꾸준히 늘고 있어 자체브랜드 상품 개발에도 심혈을 기울이고 있다고 설명했다. 이마트에 따르면 HMR 매출이 2010년부터 2012년까지 꾸준히 두 자릿수 성장세를 보이고 있으며, 대형마트 성장이 주춤했던 지난해에도...
이 과정에서 메뉴는 기존 20여가지에서 보말죽, 보말해장국, 보말칼국수, 보말초무침, 치즈등갈비 등 다섯 가지로 정리됐다.
박미영씨는 “불과 한 달 전까지만 해도 너무 힘들어서 포기하고 싶은 마음이 컸지만, 이젠 가족과 함께 새로운 삶을 살 수 있다는 자신감이 생겼다”며 “맛있는 제주만들기 대상 식당으로 선정되었다는 연락을 받았을 때의 감사한 마음과...