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  • 가성비 이탈리안 식당 ‘포르투7’, 롯데몰 김포공항점 오픈
    가성비 이탈리안 식당 ‘포르투7’, 롯데몰 김포공항점 오픈
    포르투7 롯데몰 김포공항점은 신선한 해산물로 만든 파스타와 피자, 샐러드 등 다양한 이탈리안 가정식을 선보인다. 특히 동원산업이 엄선한 신선한 연어와 동원홈푸드의 소스를 사용해 이탈리아 가정식의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 시그니처 메뉴는 매장에서 직접 반죽해 만드는 ‘트러플 크림 뇨끼’와 ‘치즈 폭포 스테이크’, ‘감베로니 비스큐 오일...
    2023-08-14 10:24
  • 尹, 독립유공자·유족과 오찬…"독립운동은 자유민주주의 국가 건국운동"
    尹, 독립유공자·유족과 오찬…"독립운동은 자유민주주의 국가 건국운동"
    백범 김구 선생과 안중근 의사의 고향인 황해도의 해산물로 만든 해물냉채를 비롯해 독립운동가들의 주 식재료로 사용됐던 감자로 만든 감자전 등이 제공됐다. 또한, 오찬 중에는 역사어린이합창단의 태극기, 아름다운 세상 등 노래 공연이 있었다. 행사에는 광복회 이종찬 회장 및 임원, 시·도지부장, 지회장, 대의원 등 광복회원 148명과 특별초청 대상자 10명이...
    2023-08-09 13:58
  • 강원랜드 하이원리조트 "별빛과 함께 즐기는 시원한 야외 바비큐"
    강원랜드 하이원리조트 "별빛과 함께 즐기는 시원한 야외 바비큐"
    가든 바비큐에서는 신선한 해산물과 즉석에서 구운 육류, 슈퍼푸드를 활용한 샐러드바 등 특색있는 요리를 한자리에서 즐길 수 있다. 또 하이원의 상징인 원추리 꽃을 이용한 빵 만들기 체험도 준비돼 있어 아이들과 즐거운 추억을 만들 수 있다. 이외에도 매일 밤 펼쳐지는 라이브 공연과 하이원 불꽃 쇼가 한 여름밤 낭만을 더해줄 예정이다. 바비큐 이용 시간은...
    2023-08-01 09:05
  • “1시간 만에 일 평균 매출의 4배 달성”…쿠팡라이브로 웃는 중소상공인
    “1시간 만에 일 평균 매출의 4배 달성”…쿠팡라이브로 웃는 중소상공인
    서해안에서 잡은 싱싱한 해산물을 판매하는 ‘대천해’는 올해 쿠팡라이브 방송을 통해 매출이 3배 이상 늘었다. 골뱅이, 대하, 갑오징어가 주력상품인 대천해는 라이브 방송 출연 이후 한주 매출이 종전 2000만 원에서 6000만 원으로 껑충 뛰었다. 주력 상품을 포함한 해산물의 월 매출은 라이브 방송 후 4개월 만인 현재 15~20% 늘어났다. 대천해 관계자는 “지난 2021년...
    2023-07-21 09:31
  • “휴가철 내국인 먹부심 잡자”…호텔업계 F&B에 사활
    “휴가철 내국인 먹부심 잡자”…호텔업계 F&B에 사활
    웨스틴 조선 서울은 샴페인과 프렌치 프라이 또는 해산물로 구성된 메뉴를 내놨다. 미쉐린 스타 레스토랑 출신의 총 주방장을 앞세운 안다즈 서울 강남도 식음 경쟁력 강화에 공을 들이고 있다. 안다즈 서울 강남은 8월 26일까지 매주 금요일, 토요일 한정으로 지중해식 해산물 뷔페를 연다. 해산물 뷔페임에도 테이블로 서브되는 코스 요리까지 함께 즐길 수 있다....
    2023-07-09 08:00
  • 소진공 팔도장터관광열차 8일부터 출발…“열차타고 전통시장 여행가세요”
    소진공 팔도장터관광열차 8일부터 출발…“열차타고 전통시장 여행가세요”
    전통시장 인근 서해 바다에서 나는 각종 해산물을 직접 보고, 구매할 수 있는 서천특화시장, 깨끗하고 세련된 쇼핑 환경으로 원스톱 쇼핑이 가능한 나주 목사고을시장 등 먹거리와 볼거리가 가득한 전통시장을 방문해 볼 수 있다. 올해 팔도장터관광열차는 11월 12일까지 운영할 예정으로 소상공인시장진흥공단 전통시장통통(특성화시장소개-팔도장터관광열차)...
    2023-07-07 09:50
  • 본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    본격 ‘여름 먹거리’ 전쟁 시작…국내산 과일·채소 활용
    여름이 제철인 해산물 한치와 '비스큐 타르타르 소스'를 활용한 제품들이다. 버거 신메뉴로는 '비스큐 한치 쉑'이 있다. 이는 앵거스 비프 패티와 한치 프라이에 비스큐 타르타르 소스를 더한 제품이다. 한치 프라이를 올린 감자튀김 메뉴 '비스큐 한치 프라이'도 함께 선보였다. 이 밖에 한라봉과 바닐라 커스터드를 섞은 '한라봉 쉐이크', 레몬에이드에 한라봉 맛을...
    2023-07-06 14:53
  • 민생 행보 나선 김건희 여사…강릉 해변 정화 활동에 시장 방문도
    민생 행보 나선 김건희 여사…강릉 해변 정화 활동에 시장 방문도
    김 여사는 시장 횟집에 들러 사장님께 최근 근황을 묻는 한편, 뜰채로 건져 올린 산오징어회와 광어회 등 해산물을 시식하고 구매했다. 또한, 떡집과 청과점에 들러 강릉 지역 독거노인분들께 전달할 떡과 과일을 고르고, 전달을 위한 포장 방법 등을 꼼꼼히 챙기며 직접 적은 메시지를 전달했다. 김 여사는 새마을회에서 만든 재사용 아이스팩을 어시장 상인들에게...
    2023-07-03 18:08
  • 삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    삼일PwC “대체식품 기술 확보 위해 투자 확대·M&A 적극 나서야”
    전통적으로 사용되는 축산물 등의 동물성 원료 대신 식물성 원료 추출, 세포 배양, 미생물 발효 등을 통해 기존 육류, 해산물, 유제품과 같은 단백질 식품의 맛과 조직감을 구현한 제품이다. 보고서에 따르면 대체식품은 전 세계 인구 증가와 기후변화로 인한 식량위기뿐 아니라 동물윤리 이슈를 해결할 대안으로 부상하고 있다. 농축수산물 기반 식품의 항생제...
    2023-07-03 12:09
  • 모기향 살충제 물질 '알레트린' 안전성 재검증…"EU서 최종 불승인"
    모기향 살충제 물질 '알레트린' 안전성 재검증…"EU서 최종 불승인"
    그러나, 알레트린이 광분해산물의 위해 가능성을 이유로 EU 소속 유럽화학물질청(ECHA)에서 최종 불승인됨에 따라 정부가 EU의 평가 결과 검토와 향후 대응 방안에 나선 것이다. 관리위원회는 EU에서 알레트린의 광분해산물의 위해성평가에 적용한 평가 방법(TTC방식)에 과학적인 한계가 있어 추가적인 안전성 검증이 필요하다고 의견을 모았으며, 구체적인 검증...
    2023-07-03 06:00
  • 혼술·홈술 확산에 ‘고위험 음주’ 증가…“횟수·양 조절 노력 필요”
    혼술·홈술 확산에 ‘고위험 음주’ 증가…“횟수·양 조절 노력 필요”
    빈속엔 술을 마시지 말고, 손상된 간세포 재생과 뇌 신경세포에 이로운 생선, 해산물, 해조류 등을 안주로 섭취하는 것이 좋다. 항산화 비타민과 미네랄이 알코올 분해에 도움이 되기 때문에 과일이나 채소를 먹는 것도 바람직하다. 질병관리청은 △술자리는 되도록 피하고 술자리에서 남에게 술을 강요하지 않기 △한 잔만 마셔도 얼굴이 빨개지는 사람은 스스로...
    2023-06-30 15:21
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 연어 맛집 ‘미○○’ vs 참치 맛집 ‘참○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수요맛전, 연어 맛집 ‘미○○’ vs 참치 맛집 ‘참○○○’
    서울 성동, 성수동, 뚝섬역, 서울숲 맛집으로 통하는 ‘미○○’에서는 신선한 해산물을 사용해 아기자기한 비주얼을 완성한다. 참치, 성게알, 연어알, 연어, 딱새우 등 해산물이 아낌 없이 들어간 덮밥과 연어가 가득 올라간 메밀국수가 인기가 좋다. 강원 고성, 토성면, 봉포해수욕장, 천진해수욕장 맛집으로 꼽히는 ‘참○○○ ○○○○○○’에서는 육즙 가득하고...
    2023-06-28 17:05
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 내 손으로 직접 잡는다! 제철 회 맛집 ‘어○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 내 손으로 직접 잡는다! 제철 회 맛집 ‘어○○’
    이곳에서는 전국 팔도에서 들여와 당일 숙성을 거친 신선한 회를 선보인다. 해산물을 너무 좋아한 나머지 제대로 된 회를 보여주고 싶어 가게를 직접 차렸다는 설명이다. 내 손으로 직접 잡는다! 전국을 누비는 도시 어부 편 ‘어○○’의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-06-27 16:48
  • 티웨이항공, 세계 3대 석양 코타키나발루 신규 취항
    티웨이항공, 세계 3대 석양 코타키나발루 신규 취항
    세계 3대 석양의 자연경관을 자랑하는 코타키나발루는 말레이시아 사바주의 주도로, 휴양과 관광을 동시에 즐길 수 있어 관광 수요가 높은 곳으로 다양한 해양스포츠, 골프장, 과일과 해산물 등의 먹거리, 편의성 높은 리조트가 많아 가족 단위의 여행객에게도 인기가 높은 관광지다. 관광 물가도 저렴하고 무비자로 90일간 여행할 수 있으며, 평균 기온은 23~33도...
    2023-06-22 09:50
  • 백종원, 홍콩서 회식비 4000달러…골든벨 ‘탈탈’
    백종원, 홍콩서 회식비 4000달러…골든벨 ‘탈탈’
    백종원은 해산물 요리를 주문했고 스태프들과 함께 즐겼다. 백종원은 “홍콩에서 해물은 접대 요리라는 인식이 강해 가격이 비싸다. 그래서 음식값이 3,4배로 올라간다”고 설명했다. 맛을 본 백종원은 “양념을 먹어보면 주방장의 실력을 알 수 있는데 실력이 아주 좋다. 은둔 고수다”라고 극찬했다. 한 상 거하게 스태프들과 즐긴 총식사 비용은 4000홍콩 달러(한화 약...
    2023-06-16 08:54
  • 후쿠시마 오염수 방류 초읽기…홍준표 “여당 내 다양한 의견 필요”
    후쿠시마 오염수 방류 초읽기…홍준표 “여당 내 다양한 의견 필요”
    전날 홍 시장은 자신의 페이스북을 통해서도 “어느 나라라도 일본 해산물을 수입하지 않을 것이라는 걸 일본이 알아야 한다”고 언급했다. 홍 시장은 “후쿠시마 오염수를 주변국들의 반대에도 불구하고 방류하면 일본 해산물의 해외 수출은 불가능해질 것”이라며 “한국은 일본의 후쿠시마 원전 오염수 해양투기를 찬성하지도 않을 것이고 찬성해서도 안 된다”고...
    2023-06-12 10:57
  • [종합] 당정 "후쿠시마 오염수, 국제법·기준에 부합하도록 모든 노력 집중"
    [종합] 당정 "후쿠시마 오염수, 국제법·기준에 부합하도록 모든 노력 집중"
    윤 원내대표는 "마치 미국산 소고기를 먹으면 당장 광우병에 걸리고 다 죽는다고 했던 광우병 사태와 똑같은 모습"이라며 "생선과 해산물을 먹으면 위험해지고 소금값도 오를 것이라는 민주당의 주장에 과학적 근거가 어디에 있느냐"고 지적했다. 그러면서 "한 문장의 괴담 선동은 물 마시는 것보다 쉽지만, 이를 반박하기 위해선 수많은 검증과...
    2023-06-07 10:47
  • ‘여름 시작’…식중독 예방하려면 개인위생 관리 중요
    ‘여름 시작’…식중독 예방하려면 개인위생 관리 중요
    조리 시 음식을 충분히 끓이고 익혀 먹는 것도 중요하다 해산물 등 음식은 날로 먹지 말고, 물은 끓여서 마시는 게 좋다. 음식에 식중독균이 자라도 냄새나 맛 변화가 크지 않을 수 있다. 육류는 중심온도 75℃, 어패류는 85℃ 이상에서 1분 이상 익히는 게 좋다. 음식 보관에도 주의를 기울여야 한다. 냉장식품은 5℃ 이하, 냉동식품은 –18℃ 이하에서 보관한다. 장을 볼...
    2023-06-03 08:00
  • 결과가 뻔한 日 원전 오염수 시찰단…국민 설득할 수 있을까 [이슈크래커]
    결과가 뻔한 日 원전 오염수 시찰단…국민 설득할 수 있을까 [이슈크래커]
    또 바다에서 방사성 물질이 매우 낮은 농도로 빠르게 희석되고 반감기를 따졌을 때 해산물을 포함한 일부 식품에 여전히 낮은 수준으로 존재할 수 있지만, 안전에 대한 우려는 미미하다고 보고 있습니다. 물론 FDA는 지속해서 후쿠시마 수산물에 대한 모니터링을 계속하고 있습니다. 우리 정부도 같은 생각입니다. 사실 미 FDA의 국제적인 신뢰도를 보면 믿을 수밖에...
    2023-05-22 11:44
  • “수산물 세일”…롯데온·해수부, 대한민국 수산대전 연다
    “수산물 세일”…롯데온·해수부, 대한민국 수산대전 연다
    풍천 산지에서 배송하는 자포니카종 민물장어, 구룡포 피데기 반건조 오징어 등이 행사 상품이다. 김미성 롯데온 수산물MD는 “롯데온은 해수부와 함께 수산물 소비 촉진과 물가 안정을 위해 대한민국 수산대전을 진행한다”며 “국민 생선인 고등어를 비롯해 여름 무더위를 대비해 전복, 장어 등 보양식 해산물을 최대 50% 할인된 가격에 선보인다”고 말했다.
    2023-05-09 09:59
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