본아이에프에서 운영하는 죽 전문점 ‘본죽’과 한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 ‘본죽&비빔밥 카페’가 배달 서비스를 도입했다고 12일 밝혔다.
새롭게 선보이는 배달 서비스는 본아이에프의 공식 모바일 주문 앱 ‘본오더’와 공식 홈페이지를 통해 진행된다.
앱 및 홈페이지 화면 속 ‘일반 주문’, ‘주문하기’ 탭을 선택 후 ‘배달 주문’을 통해 원하는...
비비고 군교자의 인기 비결은 외식 전문점에서 즐길 수 있는 ‘수제형 고급만두’를 구현한 제품력을 꼽을 수 있다.
비비고 군교자는 고기와 야채 중심의 만두소를 활용한 기존 냉동만두와는 달리, 돼지고기생강구이, 해물파전, 고추장불고기 등 한식 정찬 메뉴를 만두소로 활용해 ‘만두의 메뉴화’를 구현했다.
또, 만두소와 피의 최적의 배합비를 찾아내 육즙을...
국내 커피전문점 원조인 할리스커피와 한식 프랜차이즈 놀부는 대표적인 사모펀드 소유 프랜차이즈다. 치킨 프랜차이즈 bhc도 사모펀드 TRG가 인수한 후 매출과 영업이익이 3배가량 올라 기업가치를 높인 후 전문경영인인 박현종 회장과 TRG의 조형민 전무가 새롭게 설립한 기업이 참여한 컨소시엄이 인수했다.
BBQ는 매각은 아니지만 사모펀드를 통해 실적 개선을...
유명 베이커리 스튜디오인 ‘이제이베이킹’의 이은정 오너 셰프가 론칭한 ‘오너스그램’, 2019 미슐랭가이드에 소개된 태국음식점 ‘쿤쏨차이’, 박지선 셰프의 퓨전 중식전문점 ‘홍롱롱빤빤’ 등이 대표적이다. 이외에도 ‘갈현동떡볶이’, ‘도토리브라더스’, ‘온센’, ‘계백집’, ‘고퀄분식’ 등의 F&B 매장을 단독으로 론칭했다.
유통업체들이 이처럼...
남도의 이름난 분식만 모은 서촌 맛집 ‘남도분식’, 전국 팔도의 명물 국수를 한 곳에서 즐길 수 있는 ‘면주방’, 엄선된 식재로만 사용하는 덮밥 전문점 ‘보노보노 덮밥’도 입점한다.
이 외에도 ‘성수동 육칼/화니반상(이상 한식)’, ‘쟈니로켓(양식)’, ‘하코야(일식)’ 등 다양한 장르의 맛집과 버터크림라떼로 유명한 ‘하프커피’도 즐길 수 있다.
‘소신’은 ‘볼빨간스테이크덮밥’, ‘산더미버섯불고기’ 등 퓨전한식과 부채살 1인분 9900원의 가성비 메뉴를 갖췄다. 창고43은 4.3kg의 잘 달궈진 무쇠 솥 위에 등심, 안심 등 최고급 소고기를 주메뉴로 하고 있다.
외식업계에서는 올초 문을 연 교촌에프앤비의 ‘숙성72’가 지난달 영업을 종료하면서 치킨 빅3의 구이전문점 경쟁을 기대하기는 어렵게...
또한, 43년 전통의 한식 전문점 ‘삼원가든’의 특제 양념 소스를 더한 ‘삼원가든 육포 세트(10 만원, 600g)’, 블랙 트러플오일로 양념한 ‘블랙 트러플오일 육포 세트(8만5000원, 700g)’ 등 이색 육포 세트도 올 추석에 처음 선보인다.
호불호가 크지 않은 간식 거리인 건과류 선물세트도 대폭 늘린다. 먼저 잣·호두·대추 등 국내산 건과류는 지난해 추석 대비 20...
매장에 들어서는 브랜드는 뚜레쥬르, 버거킹 등 유명 브랜드를 비롯해 푸드코트, 한식, 중식 전문 레스토랑과 1487㎡ 규모의 어린이 놀이공간인 '플레이타임', 몽골 전통 기념품 가게 등이 눈길을 끈다.
몽골 이마트는 1.2호점과 마찬가지로 3호점도 알타이그룹의 '스카이트레이딩(sky trading)에서 운영한다. 이마트가 스카이트레이딩에 브랜드와 점포운영 컨설팅...
선보이면서 전문 유통회사로 확장하기 위해 모든 역량을 집중하며 빠른 기세로 규모를 키워가고 있는 강소기업이다.
이 회사는 ‘소담애’ 족발보쌈집, ‘이화수’ 전통육개장, ‘어명이요’ 명태조림전문점 등 다양한 외식브랜드로 지난해 매출액 300억원, 전국 220여개 가맹점을 갖고 있는 100년 한식 브랜드를 꿈꾸는 에브릿의 자회사다.
나르고는 “정을...
디딤 브랜드 외에도 한식 및 전통주를 즐길 수 있는 ‘월향’, 샤브샤브 브랜드 ‘문사부’, 한식 및 분식 전문점 ‘숲속분식’, 와인을 즐길 수 있는 ‘와인포레스트’ 등도 함께 입점해 있어 고객들은 한식, 해산물, 중식, 분식 등 다양한 먹거리를 한 곳에서 즐길 수 있다
디딤은 서초 다이닝 포레스트가 강남 번화가 근처 아파트 상권에 자리잡고 있는 만큼 다양한...
디저트 매장으로는 카페 프랜차이즈인 ‘더카페’, 미국의 프레즐 전문 매장인 ‘웻즐스프레즐’도 입점해 한식부터 디저트까지 원스톱으로 다양하게 즐길 수 있는 공간으로 구성했다.
롯데마트는 ‘그래잇’이 현재 운영중인 ‘실내 스케이트장’, ‘토이저러스’와 향후 오픈하게 되는 ‘실내 서바이벌장’과 ‘주니어 스포츠 파크’ 등의 엔터테인먼트...
마세다린이 운영하는 아시안푸드전문 브랜드 ‘코베타이’는 한식, 베트남식, 태국식 요리를 한 자리에 모은 브랜드다. 브랜드 네이밍 역시 코리아, 베트남, 타이를 결합해 만들었다. 코베타이는 똠양꿍과 뿌팟퐁커리, 쌀국수, 불고기, 떡볶이 등 어울리지 않을 듯한 이색 조합으로 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징이다.
본죽&비빔밥카페는 외식 하이브리드의 원조격인...
한편 한식뷔페와 패밀리레스토랑은 ‘가격 경쟁’과 함께 부진 타개책으로 ‘상권 맞춤형 전략’을 도입하고 있다. CJ푸드빌은 계절밥상과 빕스 일부 매장에 이를 적용 중이다. 자녀 동반 가족 비중이 높은 은평롯데몰점은 ‘키즈존’을, 주부와 가족 단위 외식이 많은 중계홈플러스점에서는 ‘일품 솥밥’ 코너를 운영하는 식이다. 빕스는 전문점 수준의 샐러드를...
우사단길에는 할랄 인증 한식 전문점도 있다. '이드'와 '마칸'이 대표적이다. 생선구이, 불고기, 비빔밥 등 우리에게 익숙한 음식을 낸다. 일반 한식과 똑같지만, 할랄 인증을 받은 식재료를 사용한다는 점이 다르다. 우리나라 여행 중에 한식을 맛보고 싶은 이슬람교도들도 많이 찾는다.
이국적인 할랄 푸드를 맛보고 싶다면 선택의 폭은 다양하다. 국내에서 꽤...
이에 2017년 4월 보노보노의 패밀리 브랜드로 회전초밥 전문점 보노보노 스시를 론칭해 성수점, 종로점, 제주공항점을 잇따라 오픈한 데 이어 지난해 10월에는 이마트 김포한강점 내에서 운영하던 한식뷔페 올반을 보노보노로 전환했다. 특히 신세계푸드는 보노보노 김포한강점의 매출이 기존 매장에 비해 3배 이상 증가한 것에 주목해 씨푸드 외식 매장의 성장...
시작으로 한식 식당인 ‘필동삼계탕’, ‘멸치국수’, ‘해물닭한마리’, ‘동대닭한마리’, 중식 식당인 ‘짬뽕야’, 일식 식당인 ‘연미식당’ 등 한중일 음식을 모두 만나볼 수 있다. 이 외에도 ‘충무로떡볶이’, ‘보스턴버거’, ‘솜이네떡볶이’ 등의 분식점과 카레전문점 ‘파인트룸’도 이용 가능하고 디저트전문점 ‘필동과자점’과 꽃집...
평양냉면과 갈비 전문점 봉피양이 싱가포르에 해외 직영 1호점과 인천 영종도 파라다이스시티에 신규 매장을 오픈하고 이를 기념해 특별 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
이번 오픈 행사는 국내외 신규 매장 오픈을 맞아 마련한 고객감사 이벤트로, 1등급 한돈 목심에 벽제갈비, 봉피양의 33년 노하우가 담긴 특제 양념장을 더해 돼지갈비계의 명품으로 불리는 ‘돼지본...
본아이에프가 운영하는 죽 전문점 ‘본죽’과 한식 캐주얼 다이닝 ‘본죽&비빔밥 카페’가 배우 공유를 브랜드 모델로 발탁했다고 5일 밝혔다.
본죽 및 본죽&비빔밥 카페의 새로운 얼굴로 선정된 공유는 남자 광고모델 2019년 3월 브랜드 평판 1위를 기록하는 등 전 연령층에게 높은 인기를 얻고 있는 대표 배우다.
본아이에프는 라이프스타일 트렌드를 선도하는...
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