정부는 한국어 발음을 살린 음식이름 표기가 한식 세계화를 위해 시급하다고 보고 연말까지 표준안을 마련하기로 했다.
엉터리 한식 메뉴판을 접한 네티즌들은 "엉터리 한식 메뉴판, 어물전 망신은 꼴뚜기가 시키는구나" "엉터리 한식 메뉴판, 실제로 보니 심각하네" "엉터리 한식 메뉴판, 내가 번역해도 저것보단 낫겠다" 등의...
우 의원은 “한식세계화의 전도사라는 분들이 실제로는 가정부 취급을 당하고 있는 상황”이라며 “조리사라는 직업의 지위는 상당히 높다. 지금도 많은 젊은이들이 전문 조리사의 꿈을 갖고 현장에서 불과 칼과 싸우고 있는데, 이런 상황에서 마치 몸종 부리듯 했던 정황이 파악된 만큼 외교부는 강력한 정화 조치를 강구해야 한다”고 주장했다.
이동필 농식품부 장관은 “농업의 고부가가치화와 우리 농식품의 수출 및 한식의 세계화를 위해서는 기업의 적극적인 참여가 중요하다”며 “이번 CJ와의 상생협력 사례가 다른 기업에도 확산되어 계속 만들어지도록 노력하겠다”고 밝혔다.
이 장관은 한·중 FTA 등으로 넓혀지는 해외시장을 선점하기 위해서 우리 농식품 수출의 중요성을 역설하면서 “세계식품시장...
홍보 △한식 세계화 제품 확대 및 한식 알리기 등에 힘을 쏟을 예정이다.
또한 CJ는 지역식품기업과의 농축산물 가공제품화 및 공동 브랜드화를 통해 발생하는 수익금 일부를 ‘즐거운동행 펀드’로 조성해 농촌 및 식품중소기업에 지원할 계획이다.
CJ 관계자는 “식품제조와 유통, 외식, 콘텐츠까지 소비자 접점이 많은 CJ그룹의 장점을 최대한 활용해...
비비고 브랜드를 브랜드를 총괄 디렉팅한 노희영 브랜드전략 고문은 “CJ그룹이 그룹의 뿌리인 ‘식품’으로 한류의 거대한 바람을 일으킬 수 있을 것”이라며 “CJ만이 할 수 있는 창조적인 브랜드 통합으로 한식 세계화를 통해 국가 브랜드 가치와 경쟁력을 높여 궁극적으로 그룹의 창업이념이자 경영철학의 뿌리인 ‘사업보국’의 가치를 실천할 수 있을...
이어 “문화 산업화를 통해 세계로 진출해야겠다는 이 회장의 의지가 확고한 만큼, CJ가 한국 식품 및 문화산업의 한류화에 앞장설 것”이라고 목소리를 높였다.
한식의 세계화를 위한 정부의 지원도 강조했다. 이 대표는 “정부가 한식의 세계화를 위해 많은 노력을 하고 있지만, 정부가 주도하기는 어렵기 때문에 정부와 기업이 함께 한식의 세계화를 추진해야...
외식문화기업 강강술래가 한식세계화를 위해 진행중인 우수인재 양성 프로젝트에서 소중한 첫 결실을 거뒀다.
강강술래는 지난 22일 본사 대회의실에서 임직원들을 비롯해 외식청년관리자과정 교육생 및 가족들이 함께 참석한 가운데 ‘제1기 외식청년관리자과정 수료식’을 진행했다고 28일 밝혔다.
‘외식청년관리자과정’은 강강술래가 한식 분야의 우수한 전문...
국민들이 아직 공감을 못하고 있는 것 같다”며 “앞으로도 국회, 정부, 기업, 학계 등 각 주체들이 분발해 구체적인 창조경제 프로젝트를 발굴 및 실현시키고 국민들이 창조경제를 몸소 체험할 수 있도록 노력하자”고 강조했다.
한편, 이날 창조특위에서는 미래 창조산업으로 △빅데이터 활용 △한식 세계화 △창조형 온라인 지식생태계 구축방안에 대한 논의도 이뤄졌다.
빚 생각하면 잠이 안 온다”면서 “음식점은 집어치울 생각이다”라고 폐업선언을 선언했다.
이어 임지호는 “자연요리 학교를 짓고 있다. 차라리 배울 수 있는 사람들을 키우자는 마음이 들었다”면서 “직접 나서기보다는 후학을 양성해 한식의 세계화에 이바지하고 싶다”는 뜻을 밝혔다.
한식의 세계화나 모바일카드시장 성장에 따른 우리회사의 전략 등과 같은 전공지식이나 사회적 이슈, 회사의 전략에 관한 주제가 많다. 영어 면접은 외국어라는 점을 고려해 어려운 질문보다는 지원 동기나 일상생활에 관한 질문이 많은 편이다.
한편 면접비책에는 △면접유형 △선배인터뷰 △취업스터디 꾸러기 Tip △면접 롤플레이 가이드 △BEST 면접질문 등이 수록돼...
이명박 전 대통령의 부인 김윤옥 여사가 주도적으로 추진했던 한식세계화 사업 예산의 상당부분이 부당하게 전용된 것으로 드러났다.
감사원은 21일 농림수산식품부(현 농림축산식품부)와 한국농수산식품유통동사, 농림수산식품기술기획평가원 등을 대상으로 실시한 ‘한식세계화 지원 사업 집행실태’ 감사 결과를 국회에 제출했다.
감사결과에 따르면...
기내식’ 등을 제공하며 한식의 세계화에 앞장섰다는 점을 인정받아 ‘최고 일반석 기내식상’도 수상하게 됐다.
이외에도 아시아나는 2007년 4월 처음으로 ‘5스타 항공사’로 인증받은 이후 7년 연속 해당 자격을 유지하고 있다. 현재 스카이트랙스로부터 ‘5스타 항공사’로 인증된 항공사는 전 세계적으로 7개사에 불과하며 국내에서는 아시아나항공이 유일하다.
박진선 샘표 대표는 지난 29일 국제한식조리학교에서 ‘한식 세계화를 위한 셰프의 역할’이라는 주제로 특강을 진행했다.
박 대표는 이날 “요리의 맛을 결정하는 세 가지 요소로 재료와 그 재료를 다루는 사람의 기술, 장류와 같은 소스가 중요하다”며“셰프들이 맛있고 새로운 요리를 만들기 위해서는 예술가와 같은 상상력과 창의력이 필요하다. 한식이 세계화되기...
“한 곳으로 통합해 중복 지원으로 말미암은 비효율성을 예방해야 한다”고 지적했다.
한식세계화사업은 2008년 말 이명박 전 대통령이 “한식을 2017년까지 세계 5대 음식으로 육성하겠다”고 선언한 뒤 추진됐다. 이 전 대통령의 부인인 김윤옥 여사가 한식세계화추진단의 명예회장으로 활동하는 등 적극적으로 관심을 보여 ‘영부인 프로젝트’로 알려져 있다.
또 강강술래의 경영 및 마케팅 전략과 운영노하우 등에 대한 설명을 듣고 한식세계화를 위해 3만평 규모로 조성중인 고양 늘봄농원점을 비롯해 매장들을 둘러보는 등 앞으로 자신이 나아갈 분야를 탐색할 수 있는 시간을 가졌다.
김상국 강강술래 사장은 “한식 세계화를 위해서는 우수한 인재를 발굴하고 육성하는 것이 매우 중요한 과제”라며 “앞으로도 우리...