한식세계화 검색결과, 6페이지

검색결과 총388건

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하림, 미국 이어 중국 진출로 삼계탕의 세계화 교두보 확보

박준호 육가공 영업마케팅 본부장은 “하림이 만들고 세계인이 함께 한다'는 한식 세계화의 사명감으로 위생과 품질 관리에 최선을 다하겠다”며 “13억 중국 소비자들의 식탁에 하림 삼계탕을 올리는 것은 가장 한국적인 맛으로 한류 확산에 기여하고 K-Food의 세계화에 일조할 수 있다는 점에서 매우 의미가 있는 사업이 될 것으로 전망한다”고 기대감을 밝혔다.

2016-06-29 10:05
CJ 비비고, ‘2015 밀라노 엑스포 유공’ 대통령 표창 수상

세계 3대 축전의 하나로 알려진 엑스포는 지난해 밀라노에서 ‘음식’(FOOD)을 주제로 열렸다. 총 145개국이 참가한 가운데 한국 국가관(이하 한국관) 내에서 ‘비비고’는 한식 레스토랑을 운영했다. CJ푸드빌은 비비고 한식 레스토랑이 100석 규모로 6개월 동안 다녀간 손님이 20만 명이 넘었으며 손님의 대부분은 현지 외국인이었다고 전했다. 엑스포 공식사이트는...

2016-05-23 09:56
손경식 CJ 회장, 리우 치바오 中 중앙선전부장 환담

CJ그룹은 1994년 중국 시장에 처음 발을 디딘 후 식품·식품서비스, 바이오, 신유통, 엔터테인먼트, 미디어 등 4대 사업군 모두 활발한 사업을 전개하고 있다. 중국에 ‘제2의 CJ’를 건설하겠다는 목표를 내걸고 한류 확산과 한식세계화를 위해 노력하고 있으며, 현재 123개 법인과 20개의 공장이 진출해 있다.

2016-05-22 12:05
CJ그룹, 한류테마파크 ‘K-컬쳐밸리’ 경제효과 8조7420억원 예상…1조4000억 투자

CJ는 K-컬처밸리의 성공적인 운영으로 CJ E&M(영화, K-팝), CGV(4DX, 스크린 X), CJ푸드빌(한식 세계화) 등의 K-컬처 콘텐츠가 전세계로 전파돼 고부가가치 콘텐츠 사업 모델을 개발하고 새로운 시장을 창출할 것으로 기대하고 있다. 업계 관계자는 “K-컬처밸리는 2000년 이후 처음 건설되는 대형 콘텐츠파크로 국내 선진형 레저산업의 견인차 역할을 할 것”이라고...

2016-05-20 13:42
여의도에 한식, 일식 프리미엄 다이닝 새로 문 연다

아니라 해외 관광객, 바이어, 비즈니스 고객들이 늘면서 고급스럽게 즐길 수 있는 여의도 접대 장소로 최고급 식재료와 특화된 메뉴를 이용한 프리미엄 다이닝을 선보이게 됐다”라고 말했다. 엔타스는 경복궁, 삿뽀로, 고구려, 경복궁 불고기 등 총 15개 브랜드 100여 개의 매장을 운영 중이며, 국내 최초로 공항, 항만, 시내 면세점을 운영하며 한식 세계화에 앞장서고 있다.

2016-05-04 14:46
[키워드로 보는 경제 톡] 엑소 손짜장 먹고 샤이니 탄산수로 입가심 “하오츠!”

2009년 MB정부가 ‘세계인의 식탁에 한식을 올린다’란 캐치프레이즈를 내걸고 한식의 세계화를 추진했죠. 전 세계 어딜 가도 ‘대장금’이면 통하던 때였습니다. 하지만 결과는 그리 좋지 않았죠. 음식을 통해 관광산업까지 대성공을 거둔 태국의 ‘키친 오브 더 월드’ 프로젝트와 비교하면 형편없습니다. 이젠 ‘어떻게(How)’ 싸움입니다. 기업 힘만으로는...

2016-04-22 16:33
CJ 손경식 회장, 왕셴쿠이 중국 헤이룽장성 당서기와 환담

CJ그룹은 1994년 중국 시장에 첫 발을 내딛은 이후 식품, 식품서비스, 바이오, 신유통, 엔터테인먼트&미디어 등 4대 사업군을 모두 진출시킨 것은 물론, 한류 확산과 한식세계화 등을 내세워 ‘제2의 CJ’를 건설하겠다는 전략이다. 헤이룽장성 지역에서는 하얼빈에 연간 7만톤 생산 규모의 사료 공장과 CGV 3개 상영관을 운영하고 있다.

2016-04-11 16:43
‘이재현 CJ 문화사업 결실’… 하버드대 경영대학원생들 “배우러 왔어요”

CJ그룹 관계자는 “학생들은 20년 전 불모지에 가까웠던 문화산업에 진출해 한류의 토대를 닦고 이제는 문화산업의 본고장인 미국을 비롯한 전세계로 K-Culture를 확산하고 있는 CJ의 노력에 높은 점수를 줬다”고 전했다. 학생들은 CJ E&M 센터 방문을 마친 뒤 서울 쌍림동 제일제당센터를 찾아 CJ그룹의 식품 및 외식사업 현황과 한식세계화 전략에...

2016-03-20 09:23
신라아이파크면세점, ‘상생협력관’ 오픈 “K뷰티 잇는 한류 히트상품 발굴한다”

특히, 김치와 청국장, 도토리묵, 김 등 60여개의 한식 상품을 선보여 날로 위상이 높아지는 ‘K-푸드’를 외국 관광객들에게 적극 소개할 계획이다. 각 입점 브랜드들도 전통 기법으로 만든 가공식품을 호리병과 옹기, 보자기 등 우리 고유의 포장에 담아 ‘한국의 맛’을 전세계에 알릴 수 있는 상품을 준비했다. 각 입점 매장 별로는, 강원도와 충북, 전북, 전남 등...

2016-02-28 13:38
샘표 된장, 품질혁신상 수상

이번 수상은 샘표가 장류 제품에 대한 지속적인 연구개발을 통해 품질향상 및 수출 증대, 한식세계화에 기여한 공로를 인정받은 것으로 그 의미가 깊다. 특히 지난 2015년에 새롭게 선보인 ‘백일된장’과 ‘시골집토장’ 등 프리미엄 된장 제품은 장류 업계에 획을 그었다는 평가를 받았다. 샘표가 한국 전통 된장의 맛을 제대로 구현하기 위해 전국 8도의 전통장을...

2016-02-26 09:27
아시아나항공, 기내식 메뉴 ‘팔도진미 밥상’ 선봬

구자준 아시아나항공 캐빈본부장은 “아시아나항공이 한식 세계화를 위해 앞장서고 있음에 강한 자부심을 느낀다”며 “제철 식재료를 활용해 지역별 특선 메뉴를 선보이는 ‘팔도진미 반상’을 통해 고객들이 한국의 참 맛과 아름다움을 경험해볼 수 있는 기회가 될 것”이라고 밝혔다.

2016-02-04 09:58
[포토] KOLSA 2015 대한민국 라이프스타일 어워드, 올해의 우수 푸드브랜드(한식세계화) 대상 CJ

올해의 우수 푸드브랜드(한식세계화) 대상을 수상한 김동환 CJ 부장(오른쪽)이 기념촬영을 하고 있다. KOLSA는 ‘Korea Life Style Award’의 약어로 생활, 패션, 뷰티, 디자인 등 대한민국 라이프스타일 업계 전반의 한해 업적과 성과를 돌아보고, 해당 분야의 우수 브랜드는 물론 기업과 개인을 선정해 시상을 진행했다. 노진환 기자 myfixer@

2015-12-09 23:19
[KOLSA2015]삼성전자, 4년 연속 올해의 라이프 스타일 대상 영예

올해의 우수푸드브랜드(한식세계화)대상(농림축산식품부장관상)의 영광은 CJ그룹에게 돌아갔다. CJ는 집밥 열풍에 힘입은 한식열풍이 젊은이들뿐 아니라 중장년층의 입맛까지 두루 사로잡은 시점에 글로벌 통합 한식브랜드인 ‘비비고’를 앞세워 CJ푸드월드를 브랜드로 론칭하면서 민간 외교관의 역할을 하고 있다. 한국 식문화 전도사의 첨병 역할을 톡톡해 해내고...

2015-12-09 22:00
박진선 사장이 이끄는 샘표의 변화와 혁신의 원동력은?

전환기를 맞이해 샘표는 ‘우리 맛으로 세계인을 즐겁게 하자’는 비전으로 ‘한식 세계화’라는 새로운 가치를 추구하고 하고 있다. 심사위원들은 샘표가 변화와 혁신을 통한 글로벌 기업으로 질적 성장을 지속적으로 추구하고 있다고 평가했다. 샘표의 핵심가치는 ‘구성원의 행복’과 ‘지역사회의 기여’다. 기업이 이익보다 직원의 행복을 먼저 생각 하겠다고...

2015-12-01 09:06
농식품부ㆍ문체부, 내달 4개 분야 우수문화상품 지정 추진

상품들이 세계 해외시장으로 진출할 수 있도록 지원할 계획이다. 농식품부 이동필 장관은 “우리의 식문화를 대표하는 한식과 식품에 대한 국가 브랜드 가치를 높이고 수출경쟁력을 확보하는 데 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 문체부 김종덕 장관 또한 “전통문화의 세계화 사업의 일환으로 경쟁력 있는 우리 고유 문화상품의 일관성 있는 브랜드 마케팅 및 지원확대를...

2015-11-19 09:42
샘표 ‘발효 연구’로 월드클래스 300 중기청장상 수상

근간인 한식간장을 세계화하는데 기여했다. 또한 이 발효기술을 토대로 자연의 맛을 해치지 않고 재료의 참 맛을 살려주는 요리에센스 ‘연두’를 개발, 콩 발효에 근간한 한국 전통의 맛을 업그레이드 시켰다. 최근에는 월드클래스300 글로벌 기술 개발 사업의 일환으로 우리 맛에 필요한 미생물 종자의 세계적 경쟁력 우위를 확보하기 위해 노력하고 있다. 한편...

2015-11-10 10:04
박성수 회장의 승부수, 이랜드 한식뷔페 해외진출… 한식 세계화

이랜드 관계자는 “외식 문화가 발달한 세계 최대 수준의 시장이며서 건강과 웰빙에 대한 니즈가 본격적으로 불기 시작한 중국 외식시장을 발판 삼아 한식 세계화에 본격 나설 것”이라고 말했다. 자연별곡 1호점 정따광창점은 총 660㎡규모에 202석의 좌석을 갖추고 있다. 이랜드는 중국 자연별곡의 메인 콘셉트를 ‘만한전석(滿韓全蓆)’으로 잡았다. 중국 역사상 가장...

2015-11-08 06:00
인천가톨릭대학교 시각디자인학과-인천식품제조가공업협회, 산학 공동프로젝트 실시

인천가톨릭대학교 김흥주 총장은 “인천의 다채로운 음식 문화를 내외국인에게 소개하고, 한식 문화의 세계화에 기여한 2015 인천 음식문화박람회에 본교가 참여하게 되어 영광으로 생각한다”며 “작품에 참여한 교수 및 학생들, 그리고 인천식품제조가공업협회 관계자분들의 노고에 감사한다”고 전했다. 한편 인천가톨릭대학교는 지난 10월 15일에 마무리...

2015-10-25 09:00
한식을 한류 확산의 선봉으로 육성…민관 합동 ‘한식정책협의회’ 발족

정부에서 2009년부터 국가이미지 제고와 농식품 수출확대 등을 위해 본격적으로 한식세계화 사업을 추진했지만 농식품 수출 등을 가속화할 필요성이 제기됐다. 이에 따라 관계기관은 지난 8월부터 실무협의를 통해 그 동안의 한식진흥정책을 재점검하고, 한식을 한류확산ㆍ국가 브랜드 제고, 농식품 수출확대 등을 위한 핵심 콘텐츠로 육성한다는 목표를 마련, 5대 분야...

2015-10-20 11:00
[개각] 방문규 복지부 차관 내정자…기재부 차관 거친 ‘예산 전문가’

농림수산식품부 식품유통정책관 시절에는 한식세계화를 추진하기도 했다. 특히 그는 합리적이고 유연한 업무스타일로 직원들의 신망이 두터운 것으로 알려져 있다. 방문규 차관 약력 △1962년 수원 △수원 수성고 △서울대 영문학과 △하버드대 행정학(석사) △성균관대 행정학(박사) △행시 28회 △세계은행 지식경제 조성관 △기획예산처 산업재정과장 △기획예산처...

2015-10-19 16:41

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