올해를 HMR 도약 원년으로 삼고 있는 GS리테일은 국내 유명 셰프와 레스토랑의 IP·RMR(레스토랑간편식)을 국내 최대 규모로 확보한 미식 큐레이션 플랫폼 캐비아(KAVIAR)와 전략적 협력 관계를 유지해 프리미엄 RMR 상품을 연간 시리즈로 지속 출시할 계획이다.
시장이 성장하면서 소비자 취향도 고급화, 다앙화하고 있고 관련 제품도 속속 등장하고 있다. 편의점 CU는...
추후 현지인 입맛에 맞춰 개발한 다양한 빵과 디저트, 음료, 브런치 메뉴들을 판매할 예정이다.
인테리어에는 유럽풍 프리미엄 베이커리 카페 콘셉트에 맞춰 목재 소재를 활용하고, 파리바게뜨의 브랜드 컬러인 네이비 블루를 활용해 고급스럽고 따뜻한 분위기를 조성했다. 또, 높은 천고를 활용해 쾌적한 느낌을 더했다. 이밖에도 말레이시아의 한류...
대전현대프리미엄아울렛이 2020년 개점, 이듬해 대전 신세계까지 가세하면서 타임월드의 아성이 흔들리기 시작했다. 대전 신세계는 개점 1년 만에 방문객수 2400만 명을 기록, 카이스트와 협업 등 대전 과학엑스포 레거시를 적극 활용하며 충청권역 백화점 매출 1위를 차지했다. 지난해 화재 사건 발생으로 대전현대 아울렛의 영업재개 시기가 여전히 불투명한 가운데...
프리미엄 선물 수요를 겨냥해 100만 원 이상 초(超)프리미엄 선물세트 물량도 전년 대비 50% 이상 늘렸다. 1++등급 한우 중에서도 마블링 최고 등급(No.9)만 사용한 ‘현대명품 한우 넘버나인’과 ‘현대명품 한우 프리미엄’ 등이 대표적이다.
수산물은 실속 선물세트인 ‘영광 특선 참굴비 매(梅) 세트’부터 국내에서 연간 100여 마리밖에 잡히지 않는 35㎝ 이상...
앙금, 딸기잼 등을 20% 이상 증량시킨 ‘고대1905 딸기잼 맘모스빵’으로 프리미엄 빵 상품군을 확대한다는 구상이다. 앞서 CU가 지난달 선보인 고대빵 1탄 ‘고대1905 사과잼 페스츄리’는 디저트 카테고리 전체 판매량 3위를 기록, 누적 판매량 20만 개를 넘은 상황이다. CU의 지난해 디저트 매출이 전년 대비 120.6% 증가하며 최근 3년 새 가장 높은 매출신장률을...
명절 프리미엄 와인 선물세트'를 선보인다고 10일 밝혔다. 물량은 300억 원 규모로 총 1만 2000여 세트다.
이번 행사 기간 현대백화점은 70여 년의 세월을 담은 1945년산 올드 빈티지(Old Vintage) 와인부터 시중에서 구하기 힘든 아이코닉(ICONIC·상징적인) 와인까지 품목과 가격대별로 다채로운 선물세트를 선보인다.
대표 상품으로는 디저트 와인의 황제라...
설빙은 제철 생딸기와 크럼블을 활용한 신메뉴 ‘생딸기크럼블설빙’과 ‘생딸기설빙’, ‘프리미엄생딸기설빙’, ‘순수요거생딸기설빙’ 등을 팔고 있다.
딸기 디저트 대전에 호텔도 빠질 수 없다. 콘래드 서울의 이탈리아 레스토랑 아트리오(Atrio)는 겨울딸기를 다채롭게 즐길 수 있는 ‘러브 베리 머치(Love Berry Much)’ 뷔페를 내놨다. 딸기 디저트...
모닝머핀은 잉글리쉬 머핀에 비어햄, 에그후라이, 슬라이스 치즈로 알찬 구성을 자랑하며 치킨치즈 머핀은 치킨너겟 패티에 치즈 소스와 갈릭마요 소스로 풍미를 높인 상품이다.
CU는 타임 세일 외에도 올데이 콤보 할인 행사도 진행한다. GET 커피 구매 시 최근 고대빵으로 불리며 프리미엄 디저트로 인기몰이 중인 고대1905 사과잼 페스츄리를 할인가에 판매한다.
신품종 디저트 과일도 새롭게 선보인다.
300억 원 규모의 와인 선물세트 총 1만 2000여 세트를 준비해 역대 최대 물량의 와인 선물세트도 선보인다. 10만 원 미만의 와인 세트부터 최고급 샴페인의 대명사인 돔 페리뇽 P2(2004년), 돔 페리뇽 P3 올드 빈티지(1971년)까지 다양하게 준비했다.
갤러리아는 초고가 프리미엄 선물세트로 한정판 위스키 ‘플래티넘 쥬빌리 70년’...
서양네트웍스의 프리미엄 유아동복 브랜드 밍크뮤는 다가오는 ‘밍크뮤 래빗시리즈’를 내놨다. 대표 상품인 ‘래빗 니트바디수트SET’는 고급스러운 니트 재질로 크림, 핑크 색상으로 출시됐다. 이 회사의 또 다른 아동복 래핑차일드도 인기 애니메이션 시리즈 ‘루니툰즈’ 캐릭터들이 토끼 코스튬을 입은 다양한 디자인의 맨투맨과 데님 팬츠를 선보인다.
달콤한 디저트를 선보인다.
그뿐만 아니라 신선식품과 HMR, 밀키트, 와인코너를 확대하고 신규 입주세대가 급증할 예정인 인근 상권 특성을 고려해 주방용품과 완구, 가전코너 역시 강화했다. 축산과 수산 코너는 프리미엄급 상품군을 보다 강화했다. 또 BBQ 캠핑 존을 별도로 마련해 관련 상품들을 한데 모아 전국 동일 등급, 동일 가격에 선보인다.
홈플러스는...
겨울 풍경을 테마로 크리스마스트리 3단 케이크’, ‘눈사람 트리 3단 케이크’ 등을 판매한다.
잠실점에서도 크리스마스 시즌을 맞아 16일부터 디저트 팝업스토어를 선보이고 있으며, 내년 1월 2일까지 진행한다. 특히 이번 행사에서는 미슐랭 3스타 레스토랑 근무 경력을 지닌 임하선 셰프의 프리미엄 디저트 브랜드 ‘파티셰리후르츠’를 만나볼 수 있다.
베키아에누보는 신세계푸드가 2003년부터 신세계백화점에서 운영해 온 프리미엄 이탈리안 레스토랑 브랜드를 온라인 전용 베이커리로 확대한 브랜드다.
베키아에누보 시그니처 투아워 치즈 케이크는 60% 이상의 크림치즈를 사용했다. 베키아에누보 파베 초콜릿 생크림 케이크는 입안에서 부드럽게 퍼지는 파베 초콜릿 특유의 맛을 구현하기 위해 100% 동물성 크림을...
이마트가 설 명절을 앞두고 카카오톡 선물하기로 편리하게 주고받을 수 있는 프리미엄 과일 선물세트를 선보이고 본격 판매에 나선다고 13일 밝혔다.
‘파머스픽 그린 사파이어‘와 ‘파머스픽 그린 에메랄드’ 총 2종 상품으로 이마트 바이어가 직접 우수 농가를 선택해 재배, 상품 선별, 유통 과정까지 참여해 신뢰도를 높인 ‘파머스픽’ 브랜드로 준비했다.
이번에...
연말연시를 맞아 소비심리가 활기를 띠며 프리미엄 디저트 수요가 오르자 호텔업계가 애프터눈 티 등 다양한 먹거리와 함께 기획전을 내놓고 있다.
애프터눈 티는 차 문화가 발달한 영국에서 유래한 것으로 오후 3~5시에 다과와 함께 간단 요깃거리를 하는 휴식시간을 뜻한다. 3단 트레이로 구성된 화려한 볼거리가 인증샷, 스몰 럭셔리 문화와 맞아떨어지며 업계는...
‘뻥이요 마카롱’은 특식 메뉴에 적합한 프리미엄 디저트 콘셉트로 출시 한 달 만에 10만 개 판매고를 올렸다. ‘꼬북칩 초코츄러스맛 미니츄러스 생지’는 학교 급식 시장을 공략하기 위해 학생들의 입맛과 취향을 적극적으로 반영한 결과 70만여 개가 팔려 나갔다.
CJ프레시웨이는 국내외 프리미엄 식품 브랜드의 상품 라인업을 확대하는 데에도 주력한다. 올...
비스킷 앤 드보셰 코냑은 16~17도 사이 살짝 시원한 온도에서 최적의 맛을 내는데, 초콜릿 같은 달콤한 디저트를 곁들이는 것도 좋다. 화려한 만찬에도 어울리는 제품으로 늦은 저녁 시간에 즐기기에도 부담이 없다.
멕시코의 프리미엄 테킬라 에스폴론 아네호는 아메리칸 오크 배럴에서 최소 12개월 숙성된 후, 와일드 터키 버번 배럴에서 2개월 동안 마무리되는 특별한...
발로나나는 5성급 호텔이 앞다퉈 디저트를 만드는데 사용하는 제품으로 유명한 프랑스 프리미엄 초콜릿이다. 대표 상품으로는 테이스팅 미니바 컬렉션, 자바라(각 2만5000원) 등이 있다.
고급 수제 초콜릿으로 벨기에 왕실이 인정한 노이하우스는 고디바, 길라델리와 함께 세계 3대 초콜릿으로 손꼽힌다. 대표 상품으로는 노이하우스 히스토리 컬렉션(9만6000원)...
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