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  • CJ프레시웨이, 스마트팜 활용 급식 메뉴 ‘초신선 샐러드’ 운영
    CJ프레시웨이, 스마트팜 활용 급식 메뉴 ‘초신선 샐러드’ 운영
    CJ프레시웨이가 스마트팜에서 당일 수확한 신선한 채소를 급식 메뉴로 선보인다. ‘초신선 샐러드’라 이름 붙인 해당 메뉴는 이달부터 본사 구내식당에서 운영 중이다. CJ프레시웨이는 최근 서울 마포구 상암동 본사 내 라운지 공간에 스마트팜 실내재배기를 설치했다고 29일 밝혔다. 같은 건물에 있는 구내식당에서는 이곳에서 수확한 채소를 초신선 샐러드로 내놓거나...
    2022-07-29 08:33
  • CJ프레시웨이, 여름 휴가철 맞아 식품안전 관리 강화
    CJ프레시웨이, 여름 휴가철 맞아 식품안전 관리 강화
    CJ프레시웨이는 식중독 등 식품안전사고가 우려되는 9월까지 ‘하절기 식품안전 집중 관리 기간’을 운영한다고 28일 밝혔다. 이에 따라 CJ프레시웨이 고객품질안전센터는 단체급식 운영 점포 현장 지도, 하절기 온도 취약상품 품질 점검에 나선다. 우선 여름 성수기에 유동 인구가 많은 워터파크, 리조트, 휴게소, 골프장 등을 중점적으로 현장 지도를 시행한다. 식중독...
    2022-07-28 08:48
  • CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이, 자연드림과 업무협약 “협업상품 개발 시너지 극대화”
    CJ프레시웨이가 오가닉메이커 협동조합의 힐링 식품 브랜드 ‘자연드림’과 손잡고 신제품 개발과 전략 상품군 확대를 추진한다고 22일 밝혔다. 양사는 지난 21일 충청북도 괴산군 칠성면에 있는 자연드림파크에서 업무협약식을 진행했다. 협약식에는 CJ프레시웨이의 정성필 대표이사, 오가닉메이커 협동조합의 박동호 이사장 등이 참석해 상품 공동 개발과 판로 확대...
    2022-07-22 08:49
  • 음식료업계 내 엇갈린 실적 희비… 증권가 “음료ㆍ주류 UP, 곡물 DOWN”
    음식료업계 내 엇갈린 실적 희비… 증권가 “음료ㆍ주류 UP, 곡물 DOWN”
    먼저 증권가는 하이트진로, 롯데칠성, CJ프레시웨이 등과 같은 주류ㆍ음료 업종의 실적 개선을 전망했다. 이들 종목은 코로나19로 인한 사회적 거리두기가 중단되면서 주류 소비량이 늘어났기 때문에 리오프닝 수혜주로 꼽힌다. 박상준 키움증권 연구원은 “주요 음식료 업체들은 2분기에도 원가율 상승 부담 방어에 치중할 것”이라며 “음료, 주류 등과 같은...
    2022-07-18 09:41
  • CJ프레시웨이, 케어푸드 담은 ‘헬씨누리 소담한상’ 출시
    CJ프레시웨이, 케어푸드 담은 ‘헬씨누리 소담한상’ 출시
    CJ프레시웨이는 케어푸드 수요 증가 추세에 맞춰 케어푸드 간편식 세트 ‘소담한상’을 선보인다고 15일 밝혔다. 소담한상은 CJ프레시웨이의 케어푸드 전문 브랜드 ‘헬씨누리’가 개발한 케어푸드를 다양하고 간편하게 섭취할 수 있도록 구성한 맞춤형 건강식 세트다. 소담한상은 필요한 영양분과 기호에 맞게 선택할 수 있도록 튼튼한상(칼슘), 고기한상(단백질) 등...
    2022-07-15 08:42
  • CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매
    CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매
    CJ프레시웨이는 중국 최대 훠궈 브랜드인 ‘하이디라오’ 소스류의 국내 B2B(사업자 간) 채널 독점 판매권을 확보했다고 11일 밝혔다. CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스를 포함한 다양한 소스류다. 외식 및 급식업체 등 B2B 채널에 유통되는 1㎏의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를 고려해 2...
    2022-07-11 16:06
  • 치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    치솟는 비건 인기...레스토랑도 구내식당도 ‘대체육 사랑'
    단체급식장에서 ‘월간요리’ 콘텐츠를 통해 제철, 저탄소, 비건 등 다양한 메뉴를 운영하고 있는 CJ프레시웨이도 최근 비건 트렌드가 확산됨에 따라 채소로만 구성된 비건 메뉴를 내놓기도 했다. 이달에는 비건 메뉴로 ‘콩나물 냉국수’를 선보일 예정이다. 풀무원푸드앤컬쳐는 2017년부터 단체급식장에서 주 1회 채식 식단을 제공하는 플랜포워드 데이 행사를...
    2022-07-06 09:39
  • 구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    구내 식당서도 ‘대체육’ 먹는다
    CJ프레시웨이는 단체급식장에서 ‘월간요리’ 콘텐츠를 통해 제철, 저탄소, 비건 등 다양한 메뉴를 운영하고 있다. 저탄소 메뉴의 경우 사육과정에서 많은 양의 탄소를 배출하는 육류를 지양하고 해산물, 제철 채소와 과일을 활용해 맛있는 메뉴를 선보이기 위한 취지로 기획됐다. 최근 비건 트렌드가 확산됨에 따라 채소로만 구성된 비건 메뉴를 내놓기도 했다....
    2022-07-04 15:34
  • CJ프레시웨이, 첫 ESG 보고서 발간…"지속가능 경영 펼칠 것"
    CJ프레시웨이, 첫 ESG 보고서 발간…"지속가능 경영 펼칠 것"
    CJ프레시웨이는 첫 번째 ESG(환경, 사회, 지배구조) 보고서를 발간했다고 30일 밝혔다. 전날 공개된 보고서에는 지속가능경영 목표로 활동한 최근 3년간의 내용과 주요 성과가 담겼다. 보고서는 국제 지속가능경영 보고 기준인 글로벌 리포팅 이니셔티브(GRI)에 따라 작성됐으며, 독립 기관을 통해 제3자 검증을 받아 신뢰도를 높였다. CJ프레시웨이는 3년간 꾸준히...
    2022-06-30 09:40
  • 유통업계, IT업체와 손잡고 신성장동력 만든다
    유통업계, IT업체와 손잡고 신성장동력 만든다
    27일 CJ프레시웨이는 B2B 식자재 유통 전문 SaaS(서비스형 소프트웨어)와 오픈마켓을 보유한 푸드테크 스타트업 '마켓보로'에 403억 원을 투자한다고 밝혔다. 이번 투자는 지난해 발표한 디지털 전환 전략의 일환으로 CJ프레시웨이의 상품, 물류, 제조 인프라와 마켓보로의 IT 기술을 바탕으로 데이터 공동 관리 체계를 구축하고 고객 사업 환경에 최적화된 솔루션 개발에...
    2022-06-27 16:15
  • CJ프레시웨이, SK쉴더스와 업무협약…식자재 배송 관리 강화
    CJ프레시웨이, SK쉴더스와 업무협약…식자재 배송 관리 강화
    CJ프레시웨이가 식자재 배송 관리를 강화하고자 차량 안전 솔루션 도입을 추진한다. CJ프레시웨이는 23일 서울 마포구 상암동 CJ프레시웨이 본사에서 SK쉴더스와 전략적 업무협약을 체결했다고 27일 밝혔다. 양사는 이번 협약을 통해 CJ프레시웨이의 전국 식자재 유통 고객사 및 물류 차량을 대상으로 국내 최고 수준의 안전 솔루션을 지원할 계획이다. CJ프레시웨이와...
    2022-06-27 15:00
  • CJ프레시웨이, ‘마켓보로’에 403억 투자…디지털 전환 가속
    CJ프레시웨이, ‘마켓보로’에 403억 투자…디지털 전환 가속
    CJ프레시웨이는 B2B(사업자 간 거래) 식자재 유통 전문 서비스형 소프트웨어(SaaS)와 오픈마켓을 보유한 푸드테크 스타트업 ‘마켓보로’에 403억 원을 투자한다고 27일 밝혔다. 이번 투자는 지난해 발표한 디지털 전환 전략의 일환이다. 식자재 SaaS 마켓봄과 식자재 직거래 오픈마켓 식봄을 운영 중인 마켓보로의 지난해 총거래액은 약 6300억 원이다. 최근 3년간(2019...
    2022-06-27 09:09
  • ‘ESG 경영’ 강화하는 유통업계, 다양한 사회공헌활동 전개
    ‘ESG 경영’ 강화하는 유통업계, 다양한 사회공헌활동 전개
    신세계인터내셔날, 여성 청소년 위해 6700만 원 상당 위생용품 전달CJ프레시웨이, 임직원 봉사활동 ‘플로깅’ 캠페인 펼쳐롯데리아, 친환경 유니폼 100% 도입 국내 주요 기업들의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 중요성이 높아지는 가운데 유통업계도 적극적인 사회공헌활동으로 ESG 경영 강화에 나섰다. 24일 유통업계에 따르면 대표적인 곳으로...
    2022-06-24 10:57
  • 식음시설 리뉴얼ㆍ신시장 개척…단체급식업계, 엔데믹 전환 후 주도권 경쟁
    식음시설 리뉴얼ㆍ신시장 개척…단체급식업계, 엔데믹 전환 후 주도권 경쟁
    CJ프레시웨이, '오션월드' 식음 시설 인테리어 리뉴얼신세계푸드, 아파트 식음 사업 강화ㆍ현대그린푸드 관련 사업 진출 검토구내식당 정상화…업체 간 경쟁 치열해질 전망 코로나19 사태로 고전했던 단체급식 업체들이 엔데믹(풍토병화) 전환 이후 시장 회복세에 힘입어 시장 주도권 경쟁에 나서고 있다. 식음 시설 리모델링을 진행하는가 하면 우리나라 음식에 적합한...
    2022-06-22 14:51
  • CJ프레시웨이, 급식 상품 ‘뻥이요 마카롱’ 홈플러스 입점
    CJ프레시웨이, 급식 상품 ‘뻥이요 마카롱’ 홈플러스 입점
    CJ프레시웨이는 16일부터 ‘뻥이요 마카롱’이 홈플러스에 입점했다고 17일 밝혔다. 올해 3월 출시된 뻥이요 마카롱은 CJ프레시웨이가 학교, 오피스 등 단체급식 채널에 프리미엄 디저트를 선보이고자 서울식품공업과 함께 기획한 상품이다. 뻥이요 맛의 꼬끄(겉과자)와 크림을 적용하고, 크림 부분에 분쇄한 과자를 둘러 익숙한 맛에 독특한 식감을 더한 것이...
    2022-06-17 08:53
  • [오늘의 증시 리포트] (6/9) "한화에어로, 누리호ㆍ방산↑로 수익 향상"
    [오늘의 증시 리포트] (6/9) "한화에어로, 누리호ㆍ방산↑로 수익 향상"
    연구원 ◇CJ프레시웨이 新인류 식생활, 배달에서 다시 외식으로 1Q22 식자재유통 서프라이즈와 급식부문 적자폭 축소에 따른 호실적 기록 2Q22 성수기 진입 및 규제 완화에 따른 전방시장 수요 확대로 실적 고성장 예상 투자의견 Buy 유지 , 적정주가 57,000원 유지 김정욱 메리츠 연구원 ◇신세계 新인류, 소비자의 신세계 1Q22 패션 호조에 따른 백화점...
    2022-06-09 08:52
  • CJ프레시웨이, 외식 식자재 매출 코로나 이전 넘었다…“맞춤형 솔루션 주효”
    CJ프레시웨이, 외식 식자재 매출 코로나 이전 넘었다…“맞춤형 솔루션 주효”
    올해 1~4월 외식 식자재 매출 2019년 동기간 대비 4.7%↑작년 같은 기간과 비교했을 때는 8%↑ CJ프레시웨이는 올해 1~4월 외식 식자재 누적 매출액이 2019년 동기간 대비 4.7% 증가, 코로나19 확산 이전 수준을 상회했다고 27일 밝혔다. 작년 같은 기간과 비교했을 때는 8% 성장했다. CJ프레시웨이는 "외식 프랜차이즈 사업 환경에 최적화된 솔루션을 제공한 것이...
    2022-05-27 08:38
  • 리오프닝에 경쟁사 바쁘게 움직이는데…‘구본성 리스크’에 발목잡힌 아워홈
    리오프닝에 경쟁사 바쁘게 움직이는데…‘구본성 리스크’에 발목잡힌 아워홈
    서울남부지방법원, 아워홈 임시주총 소집 청구에 따른 심문기일 열어법조계 “현행법상 임시주총 열릴 가능성 충분해”리오프닝 이후 CJ프레시웨이, 신세계푸드 등 분주히 움직여아워홈도 경쟁력 강화 나섰지만…“경영권 리스크 해소돼야” 아워홈이 위기에 빠졌다. 남매간 경영권 분쟁으로 다른 경쟁사들보다 경쟁력 확보에 어려움을 겪을 수 있어서다. 특히 과거...
    2022-05-22 14:54
  • “CJ프레시웨이, 구조적 점유율 확대…2023년 단체급식 사업부 레벨업” - 한화투자증권
    “CJ프레시웨이, 구조적 점유율 확대…2023년 단체급식 사업부 레벨업” - 한화투자증권
    한화투자증권은 CJ프레시웨이에 대해 구조적 점유율 확대와 2023년 단체급식 사업부 레벨업이 예상된다며 투자의견 매수와 목표주가 6만 원을 제시했다. 남성현 한화투자증권 연구원은 20일 “실적 성장이 이뤄지는 근본적인 이유는 구조적 점유율 확대로 보고 있다”며 “코로나19에 따른 영향이 완화된 이후로 이러한 기조는 더욱 고착화되고 있다는 판단”이라고...
    2022-05-20 08:58
  • 증시 약세에도 이륙하는 리오프닝株…어닝서프라이즈 이어지나
    증시 약세에도 이륙하는 리오프닝株…어닝서프라이즈 이어지나
    음식료주 CJ프레시웨이는 올해 들어 주가가 약 50% 가량 올랐다. 1분기 실적이 전년 대비 237% 늘면서 시장 기대치를 훌쩍 뛰어넘은 데 힘입었다. 2분기 외식경기지수 전망이 90.99로 코로나19 이후 최고치를 나타내는 등 소비가 회복되면서 식자재유통 업체의 실적이 늘어난 것으로 분석된다. 반면 신세계푸드는 1분기 영업이익이 23.4%가량 떨어지는 등 실적 부진으로...
    2022-05-13 16:26
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