하지만 서서히 가격 역전 현상이 이뤄졌고, 10년 뒤 2008년에는 1++등급이 ㎏당 1만7298원, 2등급이 1만2229원, 2018년에는 1++ 등급이 2만958원, 2등급은 1만4965원으로 격차가 커졌다. 한우농가는 고품질 한우 생산 비중을 늘려갔고, 1999년 18.8%였던 1등급 출현율은 2008년 54%, 2018년에는 73%까지 높아졌다. 한우 10마리 중 7마리는 1등급 이상의 등급을 받은 셈이다.
한우...
2022-10-27 05:00