풀무원은 제페토에 ‘풀무원 두부 팩토리’를 구축해 두부공장 견학 및 두부 만들기 체험 프로그램을 선보인다. 가상 공간에는 △두부생산 공정라인 △웰니스 키친 △친환경 에너지 체험 존 △퀴즈 미션 수행 존을 비롯한 다양한 콘텐츠를 마련해 고객 경험을 높였다. 9월부터는 만 7~13세 어린이를 대상으로 ‘메타버스 풀무원 두부 팩토리 라이브 견학’도...
작년말 두부 생산라인 증설해 월 최대 캐파 2배 확대美 요리학교 CIA와 함께 두부 요리 알리기 마케팅 활동 강화
미국 두부 시장 점유율 1위 풀무원이 두부 공장 증설로 두부 생산 인프라를 확대하고 현지 마케팅 활동을 강화해 성장 잠재력이 높은 미국 두부 시장 공략을 가속화한다.
풀무원의 미국 법인인 풀무원USA는 미국 현지의 K푸드 열풍과 식물성 식품 시장...
특히 ‘지구식단’의 대표 제품인 두부면, 두부텐더, 식물성 동글떡볶이, 식물성 대체육을 소재로 한 식물성 제육철판볶음밥, 식물성 한식교자 2종(두부김치·표고야채)을 최대 34% 할인된 가격에 구입할 수 있다.
마켓컬리는 특히 ‘풀무원 브랜드 위크’를 맞아 풀무원 동물복지 식품 브랜드인 ‘동물복지 지구식단’의 신제품을 단독으로 선보인다. 마켓컬리 전용...
풀무원 일본법인 아사히코는 두부바의 판매 호조에 따른 성장을 기록했으며, 풀무원 중국법인 푸메이뚜어식품은 주력 품목 및 채널의 성장 지속으로 7분기 연속 성장을 이어가고 있다.
풀무원은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘지구식단’의 라인업을 확대해 식품제조유통사업의 시장 지위를 공고히 할 예정이다. 해외사업의 경우 미국 생산라인 증설, 일본 주력 제품...
앞서 풀무원푸드앤컬처는 올해 5월 말 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 플랜튜드를 오픈하고 풀무원의 식물성 지향 식품을 활용한 메뉴 13종을 선보인 바 있다.
플랜튜드는 오픈 후 7월까지 메인 메뉴와 사이드 메뉴 판매를 집계한 결과 2만800여 개 판매를 기록했다. 방문 고객은 약 1만6000여 명으로 추산하고 있다.
메뉴 13종 중 인기 메뉴는 △두부 카츠 채소덮밥...
◇ 풀무원, '두부바'로 일본서 K비건 바람몰이
풀무원은 풀무원의 일본법인 ‘아사히코’가 일본 메이저 편의점 채널 2만2000곳에 입점해 지속적인 매출 성장을 기록하고 있는 두부바 성장세를 몰아 식물성 대체육으로 B2B 사업에도 진출하는 등 일본 내 식물성 지향 식품 사업 확대한다고 9일 밝혔다.
아사히코는 일본 내 세븐일레븐 1만 7000개 지점으로 두부바...
가성비와 품질을 함께 잡기 위해 편의점 CU는 풀무원과 손잡았다. '올바른 간편식 시리즈'인 해당 상품군에서는 삼각김밥과 햄버거 2종, 도시락을 포함한 총 4종으로 구성됐다. 특히 삼각김밥은 단백질 함량을 기존 상품 대비 최대 24% 늘렸다. 이들 제품 가격은 최고 6000원대다.
도시락 반찬 준비를 위한 부식재료 등 특가상품군도 확대하고 있다. 홈플러스가...
풀무원이 2분기 실적 컨센서스(전망치)에 부합한다는 증권가 전망에 강세다.
26일 오전 10시 51분 현재 풀무원은 전 거래일 대비 6.88%(850원) 상승한 1만3200원에 거래되고 있다.
이날 신한금융투자는 풀무원에 대해 "2분기 매출과 영업이익은 7125억 원(+12.2% YoY), 124억 원(+34.1% YoY)을 기록하며, 컨센서스를 8% 웃돌 것"이라며 "가공식품 판매...
풀무원은 이달 초 식물성 HMR인 한식교자 2종(표고야채, 두부김치)과 식물성 철판 제육볶음밥을 공개했다. 신제품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품이다.
한식교자는 식물성 한식 재료로 꽉 찬 만두소, 쪘을 때는 촉촉하고 구웠을 때는 더욱 바삭해지는 만두피 등으로 이뤄졌다. 식물성 철판 제육볶음밥은 제육볶음 스타일의 전용...
풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 선보인다고 7일 밝혔다.
풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 ‘맛있는 식물성 HMR’을 표방하고 맛에...
스님은 풀무원 두부와 두부면을 이용한 두부조림, 두부 샐러드뿐만 아니라 아스파라거스와 양배추, 두부 등 서양과 한국 재료를 접목한 두부 요리를 선보였다.
지난 15일에는 ‘뮤지엄김치간’에서 대한민국 김치협회장인 이하연 김치 명인이 김치에 들어가는 다양한 재료와 특성을 소개하고, 파프리카 백김치와 콜라비 섞박지, 서울 배추 포기김치를 직접...
풀무원은 미국 현지 두부 브랜드인 나소야(Nasoya)를 인수하고, 김치 상품을 추가해 업계 최초로 미국 월마트(Walmart)에 입점하고, 크로거와 퍼블릭스, 세이프웨이, 푸드 라이언 등에서 김치를 판매하고 있다. 기존에는 비건 김치만 팔았던 것과 달리 이달부터는 미국 월마트 400여 개 매장에 젓갈이 들어간 전통 김치를 판매한다.
특히 기존에 ‘나소야 김치’로...
23일 문을 연 풀무원의 ‘플랜튜드(Plantude) 1호점’은 캐쥬얼 비건 레스토랑을 표방한다. 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에서 운영되는 이 곳의 대표 메뉴는 △플랜트 소이불고기 덮밥 △두부 카츠 채소 덮밥 △트리플 감태 화이트 떡볶이 △두부 페이퍼 라자냐 △라따뚜이 로텔레 파스타 등으로 총 13종이며, 가격대도 9900원부터 1만5500원으로 높지 않은 편이다.
앞서...
2020년 라면 브랜드를 ‘자연은 맛있다’로 재단장하고, 비건라면 정·백·홍을 출시한 풀무원은 지난해 10월 비건 만두 제품인 '얇은피 꽉찬 세모만두 두부김치’를 선보였다. 올해는 미국 대형마트 및 아시안 마켓 뿐만 아니라 미국 전역에 매장을 둔 아시안 슈퍼마켓 유통업체인 H마트에 입점해 본격적인 미국 시장 개척에 나선다는 방침이다. 삼양식품이...
두부를 생산하는 음성두부공장, 춘천두부공장에서 용수 투입량을 최적화하는 등 용수 관리에 많은 노력을 기울인 것이 성과로 이어졌다.
풀무원은 이번 평가에서 유기농 재료 사용을 확대하고 식물성 단백질 등 한국인에게 꼭 필요한 영양 성분을 강화한 제품을 선보인 점에 대해서도 높은 평가를 받았다. 풀무원 관계자는 “식물성 지향 중심의 지속가능식품...
풀무원은 개인맞춤형 구독서비스 ‘300샐러드Meal’을 재단장했다. 기존 100g에서 150g으로 증량하면서도 제품당 평균 300㎉대를 유지했다. 콩 추출 단백질로 만든 식물성 불고기, 두부칩, 두부 텐더 등 식물성 단백질을 제철 채소와 함께 담았고 나트륨도 보건복지부 권장 일일 영양 섭취량의 50% 이하로 조절했다.
저칼로리 트렌드를 주도한 주류, 음료업계의 헬시플레저...
행사에서는 뉴욕타임스가 극찬한 ‘철학자 셰프’ 백양사 정관스님이 풀무원 두부를 활용한 식물성 지향 요리를 시연해 참석자들로부터 큰 호응을 얻었다. 또한 미국 한인 2세 요리 인플루언서 주디 주(Judy Joo)는 풀무원의 식물성 대체육을 활용한 건강 요리 레시피를 선보였다.
풀무원은 4월 26일 오프닝 리셉션에서 풀무원의 식물성 볼로네제 소스로 만든...
앞서 풀무원은 음성 두부공장, 음성 생면공장, 녹즙 공장, 신선나또 공장 등 11개 식품 제조 공장에 대해서도 해썹 인증을 획득한 바 있다.
풀무원은 업계 1호 식품냉동·냉장업 해썹 인증을 받은 허브(HUB) 물류센터인 ‘음성 물류센터’를 중심으로 전국 19개의 저온 물류거점을 확보하고, 리나라 법적 냉장 기준인 0~10℃보다 강화된 자체 온도 기준(0~5℃)을 설정하여...
베이징 2공장 준공으로 풀무원은 두부 생산능력을 연간 1500만 모에서 단숨에 6000만 모로 4배 확대했다.
또한, 기존 베이징 1공장의 생산라인 재배치를 통해 냉장 파스타 생산능력을 연간 4500만 개에서 1억 개로 2배 이상 늘려 냉장면, 파스타 등 중국 가정간편식(HMR) 시장 공략을 위한 생산 전초기지로 육성하기로 했다.
풀무원은 베이징 1공장에서 연간 1500만...
풀무원은 올해 식물성 지향 식품인 두부면과 두부바 등을 중심으로 제품 확대에 나선다. 이를 위해 올해 식물성 식품 전문 브랜드를 국내 시장에 선보일 예정이다. 동물복지란과 동물복지육 확대와 관련 산지 확보에 주력하고, 동물복지란과 냉동밥, 만두, 소시지 등 기존 제품의 동물복지육 적용도 지속적으로 확대하기로 했다.
또한 풀무원은 연구개발(R&D)에서는...