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푸드나무
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[푸드]럭셔리 디저트 집에서 만들어볼까?

롤의 일부를 잘라내고, 통나무를 자른 단면으로 보이도록 모양을 낸다. 3. 표면전체에 버터 크림을 바른 뒤, 포크로 모양을 내면서 나무의 질감을 낸다. 4. 표면에 크리스마스 장식을 하고 슈거 파우더를 뿌려 마무리 한다. ◆한천 딸기·망고 푸딩 젤라틴이 아닌 식물성 한천을 가지고 푸딩을 만들어보자. 집에서 만들면 무엇보다도 유통기한 염려하지 않아도...

2011-11-28 12:18
능률교육, 독해 비법서 ‘리딩 다이어트’ 저자 강연회

이선욱 강사는 “가지치기 비법을 익히면 나무의 몸통(주어, 동사, 목적어, 보어)과 잔가지(그 외)로 이뤄진 영어 문장에서 세부 요소에 해당하는 가지를 쳐내고 기본 몸통인 문장의 뼈대만 빠르고 정확하게 파악할 수 있다”며 “교재에 실린 실용문과 다양한 독해 지문으로 속독훈련을 하면 내년부터 시행되는 국가영어능력평가시험을 대비하는데도 도움이 될 것”...

2011-08-25 10:25
비비고, 테이크아웃 비빔밥 판매 4만개 돌파

또 대나무로 만든 용기를 특별 제작하는 등 차별화를 시도했다. CJ푸드빌 관계자는 “비비고 테이크아웃의 인기는 한식 세계화의 성공을 점칠 수 있는 청색신호”라며“비비고는 장기적으로 건강한 패스트푸드인 비빔밥에 대한 인지도를 높이고 전 세계에 비빔밥을 성공적으로 상품화하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.

2011-07-08 11:17
[푸드]쌀국수 바로알기

포베이 쌀국수는 정향나무, 계피, 고수 외 10여 가지의 한약재 성분이 함유된 육수를 만들어 고기등과 함께 제공한다. 정향은 위와 비를 따뜻하게 하여 기의 흐트러짐을 막아주며 소화를 도와주는 작용 등을 합니다. 또 계피는 혈액을 촉진시키고 몸을 따뜻하게 보호 해주는 효과를 가지고 있다. 더불어 계피는 발한작용, 진통작용도 있어 감기를 예방해주는 효과가...

2011-06-27 11:56
[기획]"놀면서 공부하니 더 재밌어요"

나무를 심어 대기 중 온실가스를 줄이고, 이산화탄소를 최소화하면서 일반 건물과 친환경 건물을 짓는 미션을 수행하는 등 쉽게 게임을 즐기면서 환경문제의 심각성과 보호의 중요성을 자연스럽게 일깨워준다. 세계 식량 문제를 다룬 기능성 게임도 주목된다. 유엔세계식량계획(WEF)은 전쟁과 큰 가뭄으로 인한 식량과 물 부족으로 기아 상태에 허덕이는 주민들을...

2011-05-25 11:01
밥오네 키친 “디톡스 푸드 드세요”

한편, 밥오네 키친은 이번 신메뉴 출시를 기점으로 헛개나무열매를 달인 물을 기본으로 제공하며, 신 메뉴 주문 시, 심리적 안정과 미용에 좋은 허브차인 페퍼민트, 다즐링, 카모마일을 택 1로 제공한다. 밥오네 키친 관계자는 “최근 일본 대지진에 따른 방사능 유출과 황사 등 환경오염이 심화됨에 따라 ‘헬스푸드’를 찾는 소비자들이 늘고 있다” 며 “면역력을...

2011-04-29 15:28
[푸드]식이섬유·헛개나무·칼슘, 두유 속 '알콩달콩' 동거

최근에는 피로와 스트레스로 시달리는 30, 40대 남성의 간 건강을 위해 헛개나무 열매 추출물을 포함한 간 건강 프로젝트 ‘헛개 두유 베지밀 활력’을 출시하면서 두유의 프리미엄화를 추진하고 있다. 2009년 남양유업은‘맛있는 두유GT’를 출시하고 월 판매량 500만개를 돌파했다. 남양유업의 이 제품은 두유의 비린취와 잡미를 없애고 갓 내린 두유액의...

2011-04-25 11:00
[푸드]도시락에 봄이 가득…몸에는 영양 가득

특히 올해 봄은 신선한 봄나물 등 웰빙을 강조한 도시락메뉴가 인기다. 봄의 향취도 느끼면서 영양적인 균형을 동시에 충족시킬 수 있는 메뉴들에 대한 수요가 높아졌다. 이같은 트렌드에 맞춰 CJ푸드빌의 비비고(bibigo)는 한국의 전통 웰빙 음식인 비빔밥과 간단하게 곁들여 먹을 수 있는 떡볶음, 잡채 등의 메뉴들을 도시락으로 제공한다. 도시락 용기도 건강과...

2011-03-28 11:00
온라인게임 '열공'하니 영어ㆍ한자 실력도 '덩달아'

나무를 심어 대기 중 온실가스를 줄이면서 주어진 임무를 수행하는데 이산화탄소를 줄이면서 일반 건물과 친환경 건물을 지으면 아이들은 성취감을 느끼게 된다. 지구촌 어린이들에게 환경문제의 심각성과 환경보호의 중요성을 알리기 위해 게임을 개발하게 됐다는 것이 NHN 한게임 측의 설명이다. 엔씨소프트는 ‘푸드포스’라는 기능성 게임을 통해 게이머가...

2011-02-24 11:25
[푸드]사과·감·자두…무궁무진한 와인의 변신

750㎖ 한 병에 2만5000원, 선물로도 좋은 세트(오동나무 입, 750㎖×2병) 5만5000원이다. 경남 사천시에는 국악을 들려주며 제조한 오름주가 다래와인이 유명하다. 한국산 다래(키위)로 화이트 와인을 만들어 참다래에 풍부한 퀴닌산, 사과산 등으로 특유의 상큼한 맛과 향을 잘 표현했다. 2009년 한국 전통주 품평회에서 과실주 부문 금상을 차지했다. 가격은 다래와인...

2010-12-27 12:46
中 웰빙 열풍...글로벌 기업 관심 집중

네슬레는 9200만명에 달하는 중국 당뇨병 환자들을 위한 뽕나무 요구르트를 개발해 현재 임상실험 중이다. 회사는 2년간의 임상실험을 마치고 정부로부터 최종 허가를 받으면 이 제품을 중국 전역의 약국과 병원에서 유통시킬 계획이다. 펩시콜라도 25억달러 규모의 3개년 중국시장 확대 계획 가운데 한약 성분이 들어간 음료수와 과자 개발 계획에 들어가...

2010-12-14 13:46
이태리 정통 피자 레스토랑 비아 디 나폴리 오픈

썬앳푸드는 30일 광화문에 새로운 컨셉의 화덕피자 레스토랑 나폴리탄 핏제리아 비아 디 나폴리를 오픈한다고 29일 밝혔다. 비아 디 나폴리는 바싹 말린 참나무를 이용해 3박4일 동안 예열을 해 485도까지 온도를 끌어올린 화덕에서 수년인 나폴리 피자를 만들어 온 피자장인인 피자이올로가 60초만에 빠르게 만들어내는 정통 나폴리 피자 레스토랑이다. 비아 디...

2010-11-29 12:05
희귀식물·인삼 등 이색원료 화장품이 뜬다

스킨푸드 골드 캐비어 라인에 이은 베스트셀러 제품 탄생을 예고하고 있다. ◇희귀식물, 촉촉한 피부표현에 탁월= 하루 평균 450여 개가 팔린다는 헤라의 최고가 제품 ‘카타노 크림’은 모로코 아르간 오일이 주 원료이다. 모로코에서만 자생하는 희귀식물인 아르간 나무에서 수제 방식으로 추출한 아르간 오일은 올리브 오일보다 보습력이 10배 가까이 높고 비타민E...

2010-11-08 10:17
[No.1 백화점을 가다]② 현대백화점 압구정점

매대 집기에도 전통가옥에 사용되었던 고재(오래된 나무)를 활용해 제작했다. 상품에만 스포트라이트를 비추고 동선에는 조명의 거의 사용하지 않는 박물관형 조명방식을 채택했다. 상품의 조도는 300∼400럭스, 수퍼 동선의 조도는 100∼150럭스로 상품이 4배 가량 밝게 비춰짐. 과일, 야채, 선어 등 상품에 시선이 집중되고 구매심리를 자극하는 효과가 높다....

2010-10-06 09:00
[진단] ③ 식품가 고공행진 어디까지?

스무커와 맥스웰 하우스의 생산업체 크래프트 푸드는 커피 가격을 9~10% 올릴 방침이다. 반면 세계 최대 커피 체인 스타벅스는 높아진 커피 가치를 감안해 재고를 4% 늘릴 계획이지만 커피 판매 가격을 올리는 방안은 검토하고 있지 않다고 밝혔다. 커피 유통 업체들은 계속해서 커피 재고량을 줄이고 있는 상황이다. 커피 재고량은 올 초 이후 35% 가량 감소했고...

2010-08-30 11:45
프리미엄 생수 "비싸도 마신다"..'프리미엄 옷' 입고 훨훨

보통 500㎖ 한 병에 1000원 이상의 가격을 받는 제품을 뜻하는 프리미엄 생수 분야는 알카리수, 탄산수, 빙하수, 해양심층수, 산소수, 나무수액, 베이비워터 등 각종 기능성 생수까지 다양하다. 지난 2005년 해외 생수 브랜드가 본격적으로 수입되기 시작하면서 불붙기 시작한 프리미엄 생수 시장은 에비앙 등의 제품들이 인기를 끌며 국내 생수 시장 확대의 견인차...

2010-08-23 09:04
화장대에 부는 발효 바람

이에 국내 최초로 발효화장품을 시작한 미애부뿐만 아니라 LG생활건강, 스킨푸드, 더페이스샵 등 화장품 업체들의 신제품 출시와 경쟁이 잇따르고 있다. 2003년 국내 최초로 발효화장품을 시작한 미애부는 발효화장품을 업그레이드한 보타닉 발효화장품으로 소비자 만족도를 높이는가 하면 바디, 헤어제품을 출시해 발효화장품의 영역을 확장하고 있다. 특히...

2010-06-04 09:35
네이처리퍼블릭, 천연성분 함유 화이트닝 에센스 출시

‘화이트 테라피 에센스’의 핵심 성분은 차세대 미백 성분인 알파-비사볼올과 항산화 효과가 뛰어나 슈퍼푸드로 불리는 엘더베리, 유기농 인증기관인 에코서트의 인증을 받은 오가닉 오렌지 워터다. 알파-비사볼올은 브라질에서 자생하는 칸데이아 나무에서 추출한 천연 미백 성분으로 기미와 잡티가 생기기 않도록 멜라닌 합성을 억제해 강력한 미백 효과를 가져다...

2010-03-30 10:30
[사이버 고수의 바로! 이 종목] 동원F&B

둘째, 동원데어리푸드의 판매조직을 인수하면서 올해부터 유가공품(덴마크우유, 소와나무우유)을 본격 판매하기 때문에 매출 증대에 큰 기여를 할 것으로 보인다. 동원데어리푸드는 동원그룹 계열의 유가공업체로 대주주는 동원엔터프라이즈(동원F&B 대주주)이며 지분율은 100%이다. 동원그룹은 2005년에 덴마크우유, 2006년에 해태유업을 인수하고 2007년...

2010-03-29 10:30
동원F&B, 2010년에도 이익 '점프업' 가능 '매수'-대우證

동원데어리푸드의 판매 조직을 인수해 2010년부터 유가공품(덴마크우유, 소와 나무)을 판매하기 때문이라고 설명했다. 이에 2010년에는 매출액 25.5%, 영업이익 17.9%가 늘어날 것으로 전망된다고 말했다. 한편, 동원데어리푸드는 동원그룹 계열의 유가공업체로 대주주는 동원엔터프라이즈(동원F&B의 대주주)이며 지분율은 100%이다. 동원그룹은...

2010-01-26 08:34

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