폴리페놀 검색결과, 5페이지

검색결과 총245건

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[유통경영대상] 친환경유통부문 SPC 비알코리아, 맛과 건강 모두 살린 ‘통밀도넛’

통밀은 비타민과 무기질, 항산화작용을 하는 폴리페놀과 장운동을 도와주는 식이섬유가 풍부한 것으로 알려졌다. 던킨도너츠는 트위스트킹21 2종의 출시를 기념해 스탬프 행사도 함께 진행한다. 기간 중 트위스트킹21 도넛을 1개 살 때마다 해피포인트 앱에 스탬프 1개가 적립되며, 스탬프 4개는 트위스트킹21 도넛 1개 쿠폰으로 교환된다. 스탬프는 오는 31일까지...

2017-03-24 11:08
[설 선물] 롯데홈쇼핑, 슈퍼베리 아로니아·천연꿀… 소중한 분께 건강 선물하세요

블루베리, 크렌베리, 체리 등 베리류 중 안토시아닌 함유량이 가장 높은 아로니아만을 사용한 제품으로, 칼슘, 비타민, 아연, 안토시아닌, 폴리페놀 등 다양한 영양성분을 함유하고 있다. 18일, 19일에는 그리스 직수입 천연꿀인 ‘아티키 그릭허니(10만9000원)’, 200년 역사의 구강건강 대표 제품인 ‘핀란드 자일리톨 크리스탈(19만8000원)’등 해외 유명...

2017-01-16 11:00
[마켓히어로] 오가닉티코스메틱, 차 추출 원료로 영유아 화장품 생산…中 ‘2자녀 정책’ 수혜주

오가닉티코스메틱 제품의 주요 원료는 차로부터 추출되는 오일류와 폴리페놀, 그리고 사포닌 등이 있다. 이 원료들은 영양, 보습, 항균, 천연세정 등 높은 안전성과 우수한 기능성을 보유한 천연원료로써 Tea Baby 브랜드 경쟁력의 근간이 되고 있다. 해당 회사는 이러한 천연 원료를 사용함으로써 무인공 향신료, 무색소, 무광물질, 무방부제 등 4무(無) 원칙을 지켜...

2016-12-06 09:51
일동후디스, 종이팩 우유시장 진출 … “우유 사업 본격화”

이번에 출시된 포켓몬 가공우유는 1A 등급의 원유에 천연폴리페놀과 칼슘, 비타민 등 필수영양성분 5종이 담겼다. 또 포켓몬코리아와 가공유ㆍ발효유 라이선스 독점 계약을 체결, 포켓몬을 활용한 제품을 선보이게 됐다. 편의점 등에서 구매할 수 있으며 가격은 1700원이다. 일동후디스 관계자는 “어린이는 물론 어른까지 모두 좋아하는 포켓몬 캐릭터로 재밌게 즐길...

2016-11-21 16:35
[농업이 미래다] 콜레스테롤 낮추고 헬리코박터균 없애고…“밥이 보약”

적진주찰에는 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 다량 함유돼 있다. 이 성분들은 항암, 항균 효과가 있다. ‘삼광’은 병해에 강해 친환경으로 재배할 수 있어 발아현미용으로 적합하다. 건강홍미는 인체에 유해한 활성산소를 없애는 항산화 성분인 페루릭산, 에피게닌, 텍시폴린 등 폴리페놀성분 함량이 높다. ‘흑광’과 ‘흑진주’의 검은 색소는 항산화...

2016-11-03 11:00
농진청, ‘익힌 누에’ 알콜성 질환 예방 효과 탁월 구명

이는 익힌 숙잠에 함유된 다량의 단백질(68.6%)과 세린(6.7%), 글리신(12.3%), 알라닌(9.7%), 타이로신(4.5%) 등의 아미노산, 오메가3 지방산인 리놀렌산(27.8%), 폴리페놀, 플라보노이드 등의 기능성분이 복합 작용한 결과로 보인다. 농촌진흥청은 이번 연구 결과를 특허출원 했으며, (주)이다원, 영농법인 유유마을 등 5곳에 기술 이전을 해 실용화할 계획이다. 한편...

2016-09-21 11:52
풀무원녹즙, ‘발효숙성흑마늘600’ 신제품 출시

‘발효숙성흑마늘600’은 폴리페놀과 단맛, 미네랄과 비타민이 풍부한 남해산 생마늘을 600시간 동안 발효 숙성시켰다. 발효단계에서 풀무원 특허 식물성유산균(L.plantarumPMO08)을 사용했다. 풀무원 로하스건강생활연구소에서 마늘의 유용성분이 향상되고 아린 맛이 사라지는 최적의 발효숙성 조건을 연구해 제품으로 개발했다. 특히 한방에서 ‘일해백리...

2016-08-29 11:34
CJ제일제당 한뿌리, ‘흑삼 마케팅’으로 추석 선물세트 시장 공략

구증구포 방식은 조선시대 왕실에서 최고급 약재에 사용해 온 차별화된 제조법으로, 항암효과가 있는 것으로 알려진 사포닌 성분 ‘진세노사이드 Rg3’와 항산화 기능에 도움을 주는 ‘폴리페놀’이 홍삼에 비해 흑삼에 월등히 높게 들어있다는 연구 결과가 발표되면서 더욱 주목 받고 있다. 흑삼은 미국 식품의약국(FDA)의 신규 식품원료(NDI; New Dietary Ingredient)로...

2016-08-25 08:15
롯데 헬스원 ‘슈퍼 아마란스’ 인기 상승… 매출 10억 달성

또한 체내 단백질, 칼슘의 흡수를 돕는 라이신이 함유되고, 항산화 및 혈당조절의 효능을 가진 식물성 스쿠알렌과 폴리페놀 성분을 함유하고 있다. 특히 식물성 스쿠알렌은 렌틸콩 대비 약 308배 많은 양이 들어 있다. 롯데 헬스원 ‘슈퍼 아마란스’는 포장을 지퍼 파우치 형태로 제작하여 보관이 용이하다. 또 다양한 요리에 첨가하여 간편하고, 산뜻하게 즐길 수...

2016-08-09 10:33
[中 식품안전 전람회]한성·풍미·야생초·대일 4곳, 김치 차별화로 글로벌시장 도전장

아사한은 발효영양이 풍부하고 소화 흡수력이 높아 식물성 유산균이 유해 성분은 제거하고 폴리페놀, 아미노산은 더 풍부하게 만들어준다. 과다한 소금 섭취가 일으키는 노화, 질병, 비만 등을 고려한 저염 식품으로 미세 분말된 약초가 수용성 식이섬유와 약성성분을 김치에 더해준다고 사측은 전했다. 대일은 지속 성장하는 수출형 중소기업으로 꼽힌다. 2009년...

2016-06-17 10:21
[카드뉴스 팡팡] “마시면서 살 빼자” 다이어트 차 7가지

마테차 폴리페놀 성분이 체지방 분해 촉진 마테인이 몸 속에 열 발생을 촉진시켜 운동효과를 높여줘 check 많이 마시면 위장장애 겪을 수 있어요 ▲ 메밀차 비타민과 아미노산이 체내 지방 분해 혈관벽을 강화시켜 혈액순환을 활발하게 해 주는 루틴 성분 풍부 check 몸이 찬 사람, 저혈압 환자는 피하세요 ▲ 아마씨차 식욕 억제하는 오메가3 풍부 식이 섬유소...

2016-06-02 14:58
CJ제일제당, 1조원 건강즙 시장 진출…‘한뿌리 건강즙’ 출시

이 방식을 거치면 항산화 효능이 있는 폴리페놀 함량이 흑도라지의 경우 4배까지 증가하는 효과를 기대할 수 있다. 또한 흑마늘은 남해, 흑도라지는 금산, 흑칡은 구례, 생양파는 창녕 등 유명 산지에서 나는 100% 국산 원료를 사용했다. 한뿌리 맛있는 건강즙 4종은 각각 50㎖ 파우치 20개들이 한 세트에 3만9000원이다.

2016-04-27 10:20
농진청, 표고버섯 첨가로 소시지 지방 산화 방지법 개발

농진청이 개발한 표고버섯은 영양성분이 풍부하고 폴리페놀, 플라보노이드 같은 생리활성 물질을 고농도로 함유하고 있다. 또 글루탐산, 유리아미노산 같이 맛을 좋게 하는 물질도 포함돼 있다. 농진청 연구진은 프랑크푸르트 소시지를 만들 때 혼합과정에서 표고버섯 가루를 1.2% 첨가했다. 그 결과, 제품 색과 조직감에는 영향을 주지 않으면서 30일 냉장저장 기간...

2016-04-17 11:00
[농업이 미래다⑤] 나물용 콩 ‘해품’·개량 팥 품종 ‘아라리’… 기계 수확 전용품종 개발이 관건

게다가 항산화를 촉진하는 폴리페놀과 탄닌 함유량이 기존 수수보다 뛰어나고, 유해산소 제거 효과는 36%나 높다. 이같이 품종의 규격화와 통일화를 확보한 소담찰은 콤바인 수확용 품종의 성공작으로 손꼽힌다. 나물용 콩은 주산지 기후 및 토양 여건으로 식물체의 키가 작아 기계화 수확이 어려웠던 경우에 해당된다. 특히 기존 재배 품종의 경우 키가 작고...

2016-03-03 10:36
농진청 “양배추-무 종자, 폴리페놀 등 기능성 물질 풍부”

농촌진흥청이 배추과 유전자원의 종자 92점을 조사한 결과, 양배추와 무 종자에 폴리페놀 등 기능성 물질이 다량 함유된 것으로 나타났다. 1일 농진청의 조사에 따르면 양배추 종자의 경우 16점에서 평균 폴리페놀 함량이 100g당 233.0mg, 평균 플라보노이드 함량이 100g당 777.2mg으로 나타나 배추과 중에서 가장 높았다. 또한 무 종자 49점의 평균 폴리페놀...

2016-02-01 11:00
대유위니아, 충남대와 산학협력… 딤채쿡 기술력 입증 실험

지난해 8월부터 충남대 산학협력단이 진행한 이번 실험의 주제는 ‘딤채쿡으로 유색미 취사 시, 폴리페놀(항산화) 성분 변화에 대한 연구’다. 유색미가 갖고 있는 폴리페놀 성분이 고압고열의 취사과정을 거치면서 얼마나 손실되는지 알아보는 것이 골자다. 폴리페놀은 항산화 물질 중 하나로 각종 노화와 질병의 원인이 되는 활성 산소를 제거하는데 도움을 준다. 이번...

2016-01-18 09:05
'아사이베리'가 뭐기에… 심장 질환 발병 낮추고 감기 면역력 ↑

아사이베리는 폴리페놀 물질이 있어 산화방지제 역할을 해준다. 아사이베리의 이 성분은 심장 혈관에 좋은 작용을 하며 심장질환 발병률을 낮춰주는 역할을 한다. 아사이베리는 바이러스에도 효과적이다. 감기에 면역력이 생기는 것은 물론 항산화 효과는 블루베리의 2배, 키위의 120배, 적포도주의 33배에 달한다. 이외에도 아사이베리는 피부 탄력 개선과 몸의 독소를...

2015-12-21 19:38
농촌진흥청, 흑색 맥주보리 ‘흑호’ 개발

‘흑호’보리는 종실 안쪽까지도 검은색이 분포해 항산화 물질인 총 폴리페놀과 안토시아닌 함량이 많다. 실제로‘호품’보리(2003년 개발한 국산 맥주보리, 현재 가장 많이 재배되고 있음)보다 총 폴리페놀은 12%, 안토시아닌은 두 배 이상 높다는 분석이다. 수량은 10아르 당 384kg(논 재배 기준)으로 ‘호품’보리와 비슷한 다수성 품종이다. 추위에 다소 약하므로...

2015-12-07 11:00
[카드뉴스] "커피 하루 3~5잔 마시면 3~7년 더 오래 살아"

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2015-11-18 08:26
"커피 3~5잔 마시면 3~7년 더 오래 살아"

다만, 3잔 미만을 마시거나 5잔 넘게 마시는 경우는 수명과 특별한 상관관계가 나타나지 않았다. 연구팀은 "아직 정확히 밝혀지지는 않았지만, 커피 속에 들어있는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산, 마그네슘 등 생리활성 물질들이 인슐린 저항성과 체내 염증을 줄여주기 때문에 장수하는 것으로 보인다"고 밝혔다.

2015-11-18 06:55

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