편의점 업계가 앞다퉈 도시락 상품의 경쟁력 제고에 공을 들이고 있다. 물가 상승에 직장인 점심값 지출이 급증하는 이른바 ‘런치플레이션’이 심화하면서 이들의 점심 수요는 물론 외식 수요까지 공략하기 위한 움직임으로 풀이된다.
7일 업계에 따르면 GS25는 압구정 분식 맛집으로 유명한 ‘도산분식’과 컬래버한 RMR(레스토랑 간편식) 상품을 선보였다....
편의점 대표 행사인 +1 증정 행사에 이달 고단백 상품은 20여 종이 포함됐다. CU는 이번 프로틴 칩 2종 출시를 시작으로 내달에는 두부, 병아리콩 등 건강식재료를 활용한 추가 상품을 선보이는 등 Get balanced의 라인업을 확대할 계획이다.
세븐일레븐은 최근 모바일앱 통해 미국, 캐나다, 독일, 영국 등에서 인기가 높은 운동보조식품 기획전을 선보였다....
기본 메뉴에 토핑이나 다른 식재료를 추가하는 방식을 의미합니다. 일종의 커스텀 메뉴죠.
‘별다추’와 기존 커스텀 문화의 가장 큰 차이점은 가성비에 있습니다. 즉 아무 음식에나 재료를 추가한다고 해서 모두 ‘별다추’로 불릴 수는 없습니다.
‘별다추’는 외식 메뉴나 배달 음식보다 비교적 저렴한 메뉴에 토핑 등을 추가하는 것을 의미합니다. 편의점 음식이나...
외식 물가가 급등하자 편의점 도시락과 밀키트를 사 먹고, 치솟는 기름 값에 자동차보다 자전거를 이용하는 식이다. 물가 상승 압력이 당분간 이어질 것으로 전망되는 만큼 저렴한 제품ㆍ서비스를 찾아 허리띠를 졸라매는 소비자들은 더욱 늘어날 것으로 보인다.
'런치플레이션'에 편의점 도시락 50%ㆍ밀키트 33% 판매 늘어
10일 이투데이 취재를 종합하면...
지난달 CU ‘연세우유 생크림빵’ 판매량 전 월보다 2.5배 상승GS25 '브레디크' 매출 36.7% 상승…세븐일레븐 '브레다움' 30% 성장자체 품질 향상이 매출에 영향…PB 신제품 계속 선보일 예정
편의점 자체 브랜드(PB) 빵의 인기가 심상치 않다. 판매량이 한 달 만에 최대 2.5배 이상 상승해서다. 올해 초부터 선풍적 인기를 끌고 있는 ‘포켓몬 빵’의 영향도 있지만...
편의점 업체 CU가 코로나19 이후 부쩍 늘어난 흰우유 소비 수요에 맞춰 이달 20일부터 합리적인 가격의 HEYROO 우유득템 상품을 선보인다.
17일 CU에 따르면 최근 3년간 흰우유의 전년 대비 매출신장률은 코로나19 이전인 2019년 2.0%에 불과했으나 코로나19 이후 홈카페, 홈베이킹 등의 트렌드를 타고 2020년 8.6%, 2021년 11.3% 등 크게 늘고 있는 것으로 나타났다....
블랙데이(14일)를 앞두고 편의점에서 블랙푸드 매출이 크게 상승하는 것으로 확인됐다.
13일 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 최근 3개년 동안 4월13~14일 이틀간 매출을 전주 동 기간과 비교한 결과 짜장라면 등 블랙푸드 매출이 급증하는 추세를 보이는 것으로 나타났다.
매출이 가장 크게 뛴 짜장라면은 36.7% 신장했고 짜장컵밥 25.7%, 짜장소스(3분짜장 등)...
제철 식재료를 활용한 밀키트를 선보였다. 롯데푸드는 일찌감치 브랜드 재단장을 통해 기존에 쉐푸드(Chefood), 라퀴진으로 나뉜 HMR 브랜드를 쉐푸드로 통합하고 지난해 상반기에 쉐푸드 육성을 위해 총 1000억 원 이상을 투자해 김천공장 생산동을 증축하고 평택공장에는 밀키트 생산라인을 도입했다.
대형마트, 백화점, 편의점, 이커머스 업체들까지 간편식 시장에...
헤이루 계란득템은 득템 시리즈에서 처음으로 선보이는 식재료 상품이다. 동일 용량(대란, 15구) 상품을 판매하는 대형마트 대비 최대 19% 저렴할 뿐만 아니라 유명 새벽배송업체(5190원)와 비교해도 가격 경쟁력이 우수하다.
CU가 합리적인 가격에 상품을 선보일 수 있는 이유는 연간 판매할 물량을 사전에 계약해 안정적인 공급처를 확보했기 때문이다. 농가 역시...
편의점 CU의 멤버십 앱 '포켓CU'에서 채식주의 제품이 놀라운 성과를 거뒀다. 삼각김밥ㆍ김밥 ㆍ도시락 부문에서 기존 제품들을 제치고 예약구매 판매량 1위를 차지한 것이다. 아무리 요즘 채식주의자가 급증하고 있다지만, 채식주의 상품이 선두에 오르자 회사 측도 깜짝 놀랐다.
CU 채식주의 상품이 이런 인기를 끌게 된 데에는 상품기획자(MD)들의 부단한 노력이...
GS편의점과 대한제분, 한강주조가 손잡고 선보인 ‘곰표’ 시리즈 ‘표문막걸리’도 병당 4500원으로, 대부분의 막걸리가 1600~2000원대임을 감안하면 비싼 가격이다
앞서 제주맥주가 글로벌 커피 프랜차이즈 브랜드 블루보틀과 협업해 선보인 ‘커피 골든에일’ 역시 병당 1만 원에 육박한다. 농심은 세계 3대 식재료로 꼽히는 트러플을 더한 새우깡 블랙을 내놨는데...
제육볶음, 간장불고기, 순살양념 치킨, 순살후라이드 치킨 등 같은 식재료이지만 모두가 선호하는 다양한 메뉴로 충분히 즐길 수 있도록 했다.
GS25가 ‘다넣은도시락’을 선보인 이유는 코로나19 팬데믹으로 식당 대신 편의점에서 식사를 해결하는 수요가 늘며 편의점 도시락 소비 트렌드가 고급화, 정찬식 선호도의 증가로 큰 변화를 나타내고 있기 때문이다....
밀키트의 경우 한번 조리할 분량의 식재료만 담아 1~2인 가구라도 남은 식재료를 버릴 일이 드물다.
팬데믹이 식문화까지 바꿨다. 코로나19 이후 재택근무·재택수업이 확산하면서 가족이 식탁에 마주앉는 시간도 늘어났다. 삼시 세끼를 집에서 먹어도 HMR과 밀키트 덕에 주방에 머무는 시간은 단축됐다. 짧게는 10분에서 최대 30분이면 식사 준비에 충분하다. 집이...
GS리테일 관계자는 “밀키트를 세분화하고 확대할 계획”이면서 “앞으로도 푸드 스타트업과 협력해 다양한 식재료를 사용한 ‘편의점 밀키트’를 지속 출시해 나갈 예정”이라고 말했다.
BGF리테일 역시 TV프로그램 '신상출시 편스토랑'의 우승 메뉴를 밀키트로 선보이고 점포와 멤버십 앱 포켓CU를 통해 판매해 HMR 사업을 강화하고 있다. 편스토랑 방영 1주년을...
허마셴셩 오프라인 매장에서 식재료를 확인한 소비자들이 전자결제 서비스인 알리페이로 결제하면 반경 3㎞ 내에서 30분 내 배달을 완료해 준다. 1인 가구가 느는 데다 좁은 집에서 자리를 차지하는 냉장고에 식재료를 보관할 필요 없이 허마셴셩 매장을 내 집 앞 냉장고처럼 활용하라는 취지다. 중국에선 허마셴셩에서 배달 되는 거리에 있으면 집값이 올라가는...
코로나 확산에 외식 대신 편의점 도시락 소비 급증'프리미엄'ㆍ'가성비' 투트랙 전략으로 승부수
편의점 업계가 도시락 연구에 한창이다. 코로나19 확산에 따라 직장인들의 점심 식사 문화가 외출 대신 도시락으로 끼니를 해결하는 이른바 '편도족(편의점 도시락을 애용하는 사람들)'이 급증하고 있기 때문이다.
감염병 확산은 내식 수요 증가로 이어지며...
고급 식재료 선호도가 높아진 소비자들의 눈높이에 맞춘 ‘프리미엄 장류 세트’도 눈길을 끈다. 찹쌀발아 현미로 만든 고추장과 우리콩으로 만든 된장으로 구성된 ‘정성들인 순창 장세트’, 국내산 콩과 밀로 만든 간장을 오크통에서 숙성시키고 국내산 벌꿀로 깊은 맛을 낸 ‘5년 숙성간장세트’ 등을 만나볼 수 있다.
동원디어푸드의 ‘동원몰’은 명절...
원래 이들에겐 익숙한 식재료지만, 한국에 대한 동경(?)이 새로운 음식을 탄생시켰죠. 바로 ‘라이스페이퍼 떡볶이’입니다.
K팝 스타들의 일상 영상에서 너무나 자주 보이는 저 빨간 음식. K드라마에서도 K영화에서도 저 빨갛고 긴 음식은 빠짐없이 등장했죠. 한국 문화에 관한 관심만큼 먹고 싶은 욕구가 샘솟았는데요.
실제로 4월 말레이시아에 진출한 CU에서도 최고...
혼밥과 혼술의 일상화로 편의점 간편식(HMR) 수요가 늘어남에 따라 간편식 마케팅에도 힘이 실린다. 업계는 인기 예능과 협업한 신상품을 출시하는가 하면 식품 제조사와 MOU를 체결해 상품 경쟁력을 강화한다.
편의점 업계가 간편식 사업에 열을 올리는 이유는 말 그대로 사업이 '잘 나가서'다. 이마트24는 올해 1월부터 5월까지 식사와 안주로 많이 찾는 밀키트...
# 서울의 초등학생을 자녀로 둔 한 학부모는 최근 희망급식바우처로 도시락을 사기 위해 저녁 시간대 편의점을 방문했지만, 해당 품목은 모두 동난 상태였다. 그는 “편의점 직원이 편의점에서 바우처를 쓰려면 오전 시간에 와야 한다고 귀띔해줬다”며 혀를 내둘렀다.
주요 편의점에서 도시락이 불티나게 팔리고 있다. 서울시의 희망급식바우처 사업에 도시락...