기름 자국 거슬린다면 ‘전기레인지’로 관리 쉽게
명절 대표 음식인 전, 튀김, 산적 등은 주방 기름때의 주범이다.
프라이팬이며 주방 곳곳에 튄 기름 자국은 쉽게 지워지지 않는다. 이런 기름때를 제거하는 게 부담스럽다. 그렇다면 가스레인지보다는 인덕션이나 전기레인지(하이라이트, 인덕션, 핫플레이트)를 사용하면 쉽다.
인덕션은 청소가 간편하고 화력도...
이후 번이 잘 으스러진다는 문제점을 보완해 라이스 번에 새우 패티를 추가해 만든 ‘새우라이스버거’, 김치볶음밥 번에 패티와 김치 튀김을 넣은 ‘김치라이스버거’ 등으로 진화하며 한국형 버거의 명맥을 이어나갔다. 라이스버거는 2016년 ‘야채라이스불고기버거’, ‘야채라이스김치버거’를 끝으로 판매 중지됐으나, 지난해 롯데리아 창립 40주년을 맞아...
매운 오징어볶음, 오삼불고기, 오쭈불고기, 오삼뱅이, 통오징어튀김 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.
특히, 코로나 시대에 맞춰 상생 정책을 강화하고 있는 놀부는 ‘오불장군’ 예비창업자들에게 실질적인 도움을 주기 위해 가맹비, 로열티, 광고비, 시설비, 갱신비, 시장조사비 등을 본사에서 무상으로 지원하는 ‘6無 창업패키지’ 정책을 마련했다. 오불장군은 론칭...
아울러 점검대상 업체의 제품을 포함해 시중에 유통 중인 전ㆍ튀김 등 조리식품 및 농ㆍ수산물 등 총 2116건을 수거ㆍ검사한 결과, 검사가 완료된 828건 가운데 2건(가공식품 1건, 농산물 1건)이 기준ㆍ규격에 부적합해 해당 제품은 폐기조치 했다.
또 제수용ㆍ선물용 수입식품의 안전성 확보를 위해 2일부터 15일까지 실시한 수입통관 단계 정밀검사(439건) 결과에서는...
초리조와 4가지 치즈가 토핑으로 올라간 반반 피자와 함께 케이준 와플 감자튀김, 그리고 아크비어 500ml 4캔이 제공된다.
피자와 감자튀김 맥주는 호텔 4층에 위치한 차르 레스토랑에서 픽업 후 객실에서 즐길 수 있다.
‘디어 피자,’ 패키지 외에도 토마호크 그릴 스테이크를 제외한 차르의 모든 메뉴 포장 가능하다. 미리 전화로 예약 후 방문하면 포장된 메뉴...
특히, 갈비나 튀김, 전 등 기름진 음식을 많이 먹다 보니소화불량 증상을 호소하는 사람들이 많다. 이로 인해 명절에 가장 많이 찾는 상비약 중 하나가 소화제다.
동아제약 ‘베나치오’는 창출, 육계, 건강, 진피, 회향, 현호색, 감초 등 각종 생약 추출물이 함유된 소화제다. 회향은 담즙분비를 촉진해 기름진 음식, 육류 소화에 도움을 주는 것으로 알려져 있다....
기호에 맞게 어묵이나 라면을 넣어 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.
롯데푸드 관계자는 “’의성마늘 떡볶이’는 기존 떡볶이와 달리 마늘의 진한 향을 느낄 수 있는 진짜 요리 같은 간편식이다”라며 “롯데푸드 쉐푸드 브랜드의 김말이, 감자튀김, 냉동볶음밥과 라퀴진 핫도그 등과도 잘 어울려 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다”고 말했다.
특히 고추장으로 소스를 만든 고추장 넓적 돈가스가 인기메뉴다. 자칫 느끼할 수 있는 튀김을 고추장의 매콤함으로 감싸는 맛이 일품이다.
위(胃)대한 시간여행 고추장 넓적 돈가스 편 '라○○○○''의 특별한 빵 맛의 비법은 15일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
채소 비빔만두 외에도 튀김만두와 찐만두까지 최고라고 소문이 자자하다. 신선한 재료만 고집하는 뚝심과 정성이 깃든 '생활의 달인' 만두의 달인이 만든 만두는 한 번 먹기 시작하면 계속 손이 갈 수밖에 없다고 한다.
아내도 모르는, 1979년에 개업한 세월이 묻은 가게의 숨겨진 만두 비법은 14일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
모둠쌈초밥 정식을 주문하면 셀프초밥을 비롯해 생선구이, 계란찜, 조림, 튀김, 국물, 옥수수콘, 전 등 11가지 음식이 제공된다.
회를 쌈에 싸먹거나, 혹은 초밥으로 즐기거나 취향에 따라 골라먹을 수 있어 최고의 한끼로 완벽하다.
'대○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
달인만의 비법으로 숙성한 돼지고기는 바삭한 튀김 옷 사이에서 부드러운 식감을 자랑한다.
짜장면 역시 빼놓을 수 없다. 늙은 호박, 매실청, 비법 재료를 춘장에 볶아 맛을 낸 짜장면은 달짝지근하면서도 깊은 맛을 낸다.
40년간 중화요리 외길을 걸어온 서천 탕수육·짜장면 달인의 특별한 탕수육과 짜장면 맛의 비법은 7일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인...
주로 튀김, 볶음 등의 조리를 위해 기름을 많이 사용하는 치킨업체, 제과업체 등의 업소에서 수요가 높을 것으로 전망된다. 추후 고올레산 대두유를 카놀라유 등 다른 유종과 혼합한 신제품도 출시될 계획이다.
한편, 롯데푸드와 협업을 진행하는 번기(BUNGE)는 제과 제빵용 제품에서 요리용 제품까지 다양한 라인업을 보유한 세계적인 식용유지 생산 및 공급 업체다....
특히 ‘꼬북칩 에너지 절감 스팀 공급 장치’, ‘프라이어(감자 튀김기) 오일 쿨링 열 교환기’ 등을 개선해 온실가스 배출량을 기존 대비 5% 감축하는 성과를 달성했다. 오리온은 이 성과를 바탕으로 향후 에너지 절감 및 온실가스 감축을 위한 표준모델을 정립하고 국내 다른 공장 및 해외 법인에도 적용해 나갈 계획이다.
오리온 관계자는 “현장에서 근무하는...
인천, 영종도 맛집으로 통하는 '서○○○'은 왕새우양식 직판장이다. 신선한 왕새우를 바로 손님상으로 올린다. 왕새우소금구이, 왕새우튀김, 간장 왕새우장, 왕새우라면 등 다양한 새우요리를 만날 수 있다.
지금부터 제철! 영종도 왕새우 편 '서○○○'의 특별한 맛 이야기는 31일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이러한 인기에 힘입어 CU는 자이언트떡볶이, 자이언트순대, 참치마요삼각김밥을 세트로 구성한 ‘최애 분식 싹쓰리 세트’, 닭다리튀김, 순살치킨꼬치 등 치킨류와 탄산음료를 한 데 모은 ‘꿀 조합 혼닭세트’, 닭가슴살, 훈제란, 바나나를 포함한 ‘헬린이 건강 세트’ 등 7가지 배달 전용 세트를 선보일 계획이다.
또 코로나19 확산 여파로 수도권 지역을...
할인 적용 메뉴도 황금올리브 치킨 단품에서 황금올리브 닭다리 2개와 케이준 감자튀김이 추가 구성된 세트메뉴 5종을 추가로 선택할 수 있다.
◇위메프
위메프가 추석을 미리 준비하는 고객들을 위해 '얼리버드 혜택관'을 진행한다. 기간은 다음 달 6일까지이며 ‘얼리버드 추석준비’ 행사 기간 최대 50% 할인 쿠폰을 받을 수 있다. 할인 쿠폰은...
조미료도 방부제도 색소도 없는 건강한 간식을 표방한다. 강아지 붕어빵, 한우쫀쫀이, 동결건조빙어, 강아지 마카롱, 강아지 김밥, 강아지 새우튀김 등 종류도 다양하다. 해당 간식은 5000~7000원 선이다.
모양새와 영양 모두 담아 월 매출 5000만 원! 수제 간식 편 '수○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
건오징어·건한치(440%), 쥐포(120%), 황태·북어(319%) 등 건어물을 포함해 감자튀김(206%), 피자(122%) 등 냉동·간편조리식품도 158% 증가했다. 와인 안주로 부담 없는 치즈는 283% 신장했다.
홈술용품을 찾는 연령대는 3040세대가 가장 많았다. 올 기준 구매 비중을 살펴보면, 30대가 45%로 가장 많았고, 40대는 40%를 차지해 근소한 차이를 보였다. 그 뒤로 50대(8...