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  • 수경재배 물·비료 다시 사용…'탄소 저감·비료 절감' 모두 해결
    수경재배 물·비료 다시 사용…'탄소 저감·비료 절감' 모두 해결
    작물 이어짓기로 인한 병해충 피해를 막고 작물 생산성과 작업 편의성을 높일 수 있어 딸기와 토마토 등 시설 과채류가 전체 수경재배 면적의 80%를 차지한다. 하지만 작물을 재배하면서 배출되는 비료액(배액)의 양분 불균형(과잉‧부족)을 조절하기 어려워 이를 다시 사용하지 못하고 버리는 비순환식 수경재배가 전체 면적의 95% 정도를 차지하고 있다. 이 이에...
    2023-12-16 08:00
  • 지플러스생명과학, 바이엘AG와 유전자가위 토마토 개발 나선다
    지플러스생명과학, 바이엘AG와 유전자가위 토마토 개발 나선다
    크리스퍼 유전자교정 기업 지플러스생명과학이 글로벌 종자회사 바이엘 AG와 비타민 D3가 강화된 크리스퍼 유전자가위 토마토 품종 개발을 위해 협력했다고 14일 밝혔다. 이번 협력은 윤석열 대통령의 네덜란드 국빈 방문의 하나로 개최된 비즈니스 포럼에서 체결됐다. 바이엘 AG는 글로벌 채소 종자 기업으로 ‘드 루이터’, ‘세미니스’ 브랜드로 토마토 품종을...
    2023-12-14 15:38
  • 오뚜기 ‘3분 카레’, 최초 넘어 세계로 무한확장
    오뚜기 ‘3분 카레’, 최초 넘어 세계로 무한확장
    국산 닭가슴살을 사용한 ‘치킨마크니’에는 토마토와 버터를 넣어 상큼하면서 부드러운 맛을 더했고, 국산 닭다리살을 넣은 ‘치킨마살라’에는 토마토와 향신료로 알싸하고 상큼한 풍미를 살렸다. 태국식 카레인 ‘푸팟퐁카레’는 코코넛크림을 듬뿍 넣은 고소한 소스에 부드러운 스크램블드에그와 게살을 더한 것이 특징이다. 오뚜기 관계자는 “성숙기에...
    2023-12-07 17:54
  • "농축산물 물가 전년 대비 7.4%↑, 상승률은 둔화…사과·토마토 등 가격 높아"
    "농축산물 물가 전년 대비 7.4%↑, 상승률은 둔화…사과·토마토 등 가격 높아"
    한 차관은 "농축산물은 기상재해 등으로 8월부터 물가 상승폭이 확대됐지만 10월 하순 이후 공급 여건이 개선되면서 전반적으로 하락세를 보이고 있다"면서도 "다만 생산이 감소한 사과의 가격이 높아 대체품목인 토마토, 감귤 등 가격이 강세고, 최근 낮은 기온 및 일조량 부족 등으로 일부 시설채소 가격도 일시 강세를 보인다"고 말했다. 이어...
    2023-12-05 10:38
  • 갓뚜기, 반나절 만에 ‘가격인상 철회’…“보여주기식”
    갓뚜기, 반나절 만에 ‘가격인상 철회’…“보여주기식”
    오뚜기는 가격 인상 요인에 대해 케첩 원료인 토마토 페이스트 등 원재료와 물류비 상승을 꼽았다. 하지만 또 다른 원재료인 밀, 팜유 등 원재료 가격은 오히려 내렸기 때문에 인상분을 상쇄했을 것이란 분석이 나온다. 실제 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 오뚜기는 올해 1~3분기 원재료ㆍ상품 매입액이 1조4984억 원으로 전년 동기 1조9887억 원보다 24.7% 줄었다....
    2023-12-03 12:00
  • 홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    기존 리뉴얼 매장에서 인기가 높았던 ‘토마토가든’ 역시 애플토마토, 스테비아 등 세상의 모든 토마토 판매를 컨셉으로 하며 다양한 제품을 제공한다. 홈플러스는 영통점 리뉴얼 오픈을 기념해 다양한 이벤트를 마련했다. 칠레 1위 와인기업인 ‘콘차 이 토로(Concha y Toro)’ 그룹의 ‘언레이티드(Unrated)’ 와인을 아시아와 국내 최초로 홈플러스에서 선보인다....
    2023-11-30 16:52
  • [오늘의 증시] 투비소프트·토마토시스템 등
    [오늘의 증시] 투비소프트·토마토시스템 등
    [주주총회] 투비소프트, 토마토시스템, 윈팩, 이지스밸류펄러스리츠 [불성실공시법인지정] 효성첨단소재
    2023-11-29 07:52
  • 오뚜기, 가격인상 계획 전격 철회…“정부 물가안정 기조 동참”
    오뚜기, 가격인상 계획 전격 철회…“정부 물가안정 기조 동참”
    오뚜기는 이날 오전만 해도 다음달 1일부터 토마토케챂(300g) 등 주요 제품 24종의 편의점가를 인상할 계획이었다. 이에 따라 분말 카레와 분말 짜장 제품(100g)의 가격은 2500원에서 2800원으로 12% 올린다는 방침이었다. 크림스프, 쇠고기스프 등 스프류 가격(80g)도 2500원에서 2800원으로 12% 인상할 계획이었다. 가정간편식(HMR)인 3분카레와 3분 쇠고기카레...
    2023-11-27 19:17
  • 오뚜기, 내달부터 카레·케첩 등 24종 최대 17.9% 인상
    오뚜기, 내달부터 카레·케첩 등 24종 최대 17.9% 인상
    토마토케챂(300g)은 2650원에서 3000원으로 13.2% 인상되고 현미식초(500㎖)는 2100원에서 2200원으로 4.8% 오른다. 오감포차 브랜드 제품 가격도 10% 이상 인상된다. 오뚜기 관계자는 “작년부터 원가 인상 요인이 발생했으나 가격을 올리지 않다가 늦게 반영한 것”이라며 “올 초부터 가격 인상 협의를 해 왔으나 시장 상황과 유통 유형별 상황이 있어...
    2023-11-27 14:07
  • 규제 문턱·수익성 답보 '이중고'…VASP 창업자 '非거래소'로 피신 [가상자산 법률공백]
    규제 문턱·수익성 답보 '이중고'…VASP 창업자 '非거래소'로 피신 [가상자산 법률공백]
    예비인증을 받은 업체는 △인피닛블록 △한빗코코리아 △하이블럭스 △토마토체인 △하루인베스트 △오션스 △업라이즈 △체인파트너스 △해피블록 △웨이브릿지 △람다256 △DSRV랩스 △뉴링크 △더문랩스 △페어스퀘어랩 △뱅코 △인피니티익스체인지코리아 △블록세이프 △페이프로토콜AG △포리스닥스코리아리미티드 등이다. 예비인증을 받은 곳 중 기존...
    2023-11-27 05:00
  • ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    스팸 토마토 디트로이트 피자는 CJ제일제당의 인기 제품인 스팸과 고메 디트로이트 피자의 조합으로 탄생했다. 저온 숙성ㆍ고온 발효로 쫄깃한 식감이 특징인 사각 도우에 치즈와 스팸 토핑을 얹어 바삭함과 감칠맛을 더했다. 스팸 튀김은 SNS 등에서 인기있는 레시피에 CJ제일제당만의 노하우를 적용해 만든 제품이다. 밀키트 제품인 쭈곱새(쭈꾸미곱창새우전골)는...
    2023-11-21 09:14
  • 푸드테크 스타트업 투자 꽃 피운다…농금원, 12개 기업 IR 기회 마련
    푸드테크 스타트업 투자 꽃 피운다…농금원, 12개 기업 IR 기회 마련
    1부에는 송아지 생체신호를 분석하는 '바딧', 식물성 분유를 제조하는 '휴밀', 나물구독 서비스 나물투데이를 운영하는 '엔티', 스마트팜에서 토마토를 생산하는 '팜팜', 데이터 기반으로 식단을 추천하는 '팜킷', 유기농 콩으로 건강기능식품을 만드는 '이노푸드코리아' 등이 참여했다. 2부에는 여성 갱년기 건기식 제조 '휴바이오', 천연 소재 생활용품을 생산하는...
    2023-11-20 11:21
  • 딸기·토마토·파프리카 비싸진다…기상 악화로 출하량↓
    딸기·토마토·파프리카 비싸진다…기상 악화로 출하량↓
    딸기와 토마토, 애호박, 오이 등 주요 과채류의 작황이 부진해 출하량이 줄어들고 이에 따라 가격이 올라갈 것이라는 전망이 나왔다. 15일 한국농촌경제연구원이 발표한 11월 과채관측에 따르면 11월 주요 과채 출하량은 적게는 4%, 많게는 15%까지 줄어드는 것으로 나타났다. 품목별로 본격적인 출하가 시작하는 딸기는 출하량이 전년 대비 6%가 감소할 것으로...
    2023-11-15 15:25
  • 치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    28개 품목은 △쌀 △배추 △무 △풋고추 △토마토 △파 △양파 △마늘 △생강 △사과 △국산쇠고기 △수입쇠고기 △돼지고기 △닭고기 △달걀 등 14개 농축산물 품목과 △치킨 △피자 △햄버거 △냉면 △김밥 등 5개 외식 품목, △밀가루 △라면 △빵 △우유 △식용유 △아이스크림 △스낵과자 △설탕 △커피 등 9개 가공식품이다. 그간 농식품부는 농축산물과...
    2023-11-12 10:32
  • “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    “장보기 겁난다 겁나”…빵 물가, 2년 전 보다 21.6%↑
    2% 떨어졌으나 2년 전보다 39.1% 높다. 지난달 사과 물가는 지난해 같은 달보다 무려 72.4% 올랐고 생강은 65.4%, 파는 24.6%, 토마토는 22.8% 각각 올랐다. 농식품부 관계자는 "신선 농산물은 원래 품목별 담당자가 있어 매일 점검하고 있었는데 이번에 가공식품도 마찬가지로 전담자를 지정해 업계와 가격 동향 등을 모니터링하고 있다"고 말했다.
    2023-11-12 10:13
  • 尹 "농업인 소득 안정·미래 경쟁력 확보…임기 내 직불금 5조원 확대"
    尹 "농업인 소득 안정·미래 경쟁력 확보…임기 내 직불금 5조원 확대"
    브리핑에 따르면 윤 대통령은 행사장 입구에 마련된 스마트농업관, 가루쌀관 홍보 부스도 찾아 AI 토마토 수확 로봇, 농산물 자동 선별기 등에 대한 설명을 들었다. 윤 대통령은 선별기에 사과를 직접 넣어보며 "일손이 부족한 농촌에 큰 도움이 될 거 같다"고 말했다.
    2023-11-10 17:34
  • ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    ‘갓뚜기’ 3분 요리의 본산, 오뚜기 대풍공장서 만난 일등의 비결 [르포]
    이날 공장 소개에 나선 김혁 대풍공장장은 "케첩은 토마토를 장시간 졸여 액체 상태로 만든 페이스트에 물엿, 설탕 등을 넣어 만든다"며 "다른 어떤 회사보다 토마토 함량이 많다고 자신하는데, 500g 기준 토마토 14개 반이 들어간다"고 강조했다. 이어 오뚜기가 1969년 창립 제품으로 선보인 카레 생산 라인에 들어서자 공장 전체에서 풍기던 카레...
    2023-11-09 08:12
  • ‘기대와 멸시 사이’ 한국정치에 ‘신당’ 열풍이 분 이유 [이슈크래커]
    ‘기대와 멸시 사이’ 한국정치에 ‘신당’ 열풍이 분 이유 [이슈크래커]
    유승민 전 의원은 3일 뉴스토마토와의 인터뷰에서 “결국 국회의원 숫자가 중요한 것이 아니라 철학을 공유하고 신념을 공유하는 것이 중요하다. 사람이 단 2명이라도 뜻을 같이하는 것이 중요하다”라고 주장하며 바른정당 실패에 대한 분석을 내놓는 동시에 이번에 창당을 한다면 뜻이 맞는 이들과 함께할 것임을 강조했습니다. 즉, 누가 어떤 뜻을 가지고 함께하느냐에...
    2023-11-08 13:15
  • 농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    치폴레 소스는 훈연한 할라페뇨에 토마토, 마늘 등을 넣어 깔끔한 산미와 매콤한 맛이 특징이다. 주로 멕시칸 요리에 많이 사용된다. 농심 관계자는 “건강과 맛을 함께 추구하는 트렌드가 계속 이어지고 있는 가운데, 소비자들이 더욱 맛있게 고단백 스낵을 즐길 수 있도록 치폴레 소스를 더한 신제품을 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 다양한 프리미엄 스낵을...
    2023-11-05 17:36
  • "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    가마솥밥ㆍ소갈비찜ㆍ토마토 비프 스튜ㆍ전복죽 등 복잡한 메뉴도 무쇠 주물 냄비에 재료를 넣고 화구에 올리기만 하면 최적 알고리즘을 통해 맛있게 조리할 수 있다. 비스포크 인덕션은 4개의 코일을 촘촘히 배치한 ‘콰트로 플렉스존’과 직경 28cm의 넓은 화구에 용기 크기에 따라 자동으로 작동하는 2개의 코일이 적용된 ‘듀얼링 대화구’가 있다. 긴 사각...
    2023-10-29 14:25
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