크루아상 검색결과, 4페이지

검색결과 총90건

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CEO 바뀌니 먹거리도 바뀐다...스타벅스 따라가는 고디바

고디바 카페는 스타벅스처럼 핫초콜릿과 쿠키, 아포가토, 초콜릿 크루아상 등 다양한 메뉴를 선보인 후 점차 고디바 제품을 함께 판매할 계획이다. 지금까지는 고가의 선물용 초콜릿에 집중했다면 이제는 부담없이 먹을 수 있는 간식으로도 다변화를 꾀한다는 것이다. 고디바는 대마초를 함유한 초콜릿과 음료의 수요 확대에 관심을 보인다. 대마초 식음료...

2018-12-17 11:03
테팔, 두툼한 베이글까지 구울 수 있는 토스터 2종 출시

이 밖에 인체 공학적이고 내구성이 우수한 스테인리스 스틸 재질의 먼지 방지 뚜껑이 있어 깔끔하게 사용할 수 있다. ‘테팔 엘리먼트 토스터’는 빵 데우기 받침대와, 더 넓어진 빵 투입구가 특징이다. 제품에 내장된 빵 데우기 받침대는 모닝빵, 스콘, 크루아상 등 크고 부서지기 쉬운 빵도 갓 구운 빵처럼 데워주며, 두꺼운 베이글도 빵 속 깊숙이 데울 수 있다.

2018-11-06 09:05
대우산업개발, ‘제1회 서산테크노벨리 어린이 그림 그리기 대회’ 개최

참가자들은 이안마트에 마련된 브리오슈도레 ‘미니크루아상’과 따뜻한 차, 음료수 등의 간식도 무료로 이용할 수 있다. 한편 대회장 한 켠에서는 대우산업개발과 함께하는 초록우산어린이재단의 기부 캠페인 ‘기부방방’ 프로그램이 진행된다. 어린이들이 쉽고 즐겁게 나눔에 참여할 수 있는 기회를 만들어주기 위해 마련된 이 행사는 주머니에 동전을 넣은...

2018-10-31 11:01
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 명품 크루아상 맛집 '비엔블랑'…위치는?

'생방송 투데이' 골목 빵집 코너에서 프랑스 전통방식으로 빚은 명품 크루아상 맛집 '비엔블랑'을 찾아간다. 16일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 서울 송파구 석촌호수 맛집 '비엔블랑'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '비엔블랑'은 송파구에서 소문난 '크루아상 전문점'이다. 아기자기하고 고급스러운 인테리어에 이미 시선이...

2018-08-16 16:17
'생활의 달인' 바게트·크루아상의 달인, 죽기 전에 먹어봐야 할 빵…그 특별한 맛의 비밀은?

'생활의 달인' 바게트·크루아상의 달인이 특별한 맛의 비법을 선보인다. 26일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 신흥 빵지순례 명소로 이름난 바게트·크루아상의 달인 전성익(36·경력 11년)·김우영(35·경력 11년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 바게트·크루아상의 달인이 만든 빵은 일면 '죽기 전에 먹어봐야 할 빵', '소리가 맛있는 빵', '신흥 빵지순례 명소' 등으로...

2018-02-26 16:13
'생활의 달인' 대한민국 최고의 빵의 달인, '30년 내공' 전 세계를 다니며 터득한 노하우는?

그 주인공은 바로 말린 크루아상이다. 곡물을 우려낸 물에 크루아상을 넣어 끓여낸 죽을 넣은 반죽은 환상의 풍미를 자랑한다. 마지막으로 소화에 특효약이라는 양배추 가루를 넣어 만든 반죽은 발효를 돕는 소나무통에 넣어 숙성하는 것이 비법이다. 제조부터 숙성까지 모든 과정에 최선을 다하는 것은 제조부터 숙성까지 건강한 빵을 만들겠다는 '생활의 달인...

2017-11-27 16:07
글로벌 식탁물가 비상...세계식량가격, 전년비 10.2% 뛰어

프랑스제과협회는 “버터 품귀 현상으로 크루아상과 타르트 브리오슈 등 빵 가격이 급등할 수 있다”며 “현 상황은 중대한 위기”라고 묘사했다. 이어 “버터 가격은 확실히 변동성이 강하지만 이전에는 이렇게 가격이 뛴 적이 없었다”며 “버터 공급부족은 연말에 실질적으로 제과산업을 위협할 것”이라고 우려했다. 버터 등 유제품 가격이 오른 것에는 여러...

2017-08-10 14:55
유럽, 버터와의 전쟁…버터 가격 1년 새 20% 상승

버터 가격의 상승은 크루아상, 타르트 등 대부분의 빵 가격 상승과 연결된다. 프랑스 제과연합은 성명에서 “버터 가격은 원래 변동률이 높은 편이지만 이처럼 가파른 상승세를 보였던 적이 없다”며 “올 연말에 버터 품귀 현상이 극심해질 것”이라고 설명했다. 버터는 심장 질환을 유발하는 콜레스테롤과 포화 지방 함량이 높아 몇 년 전 수요가 떨어졌다....

2017-08-10 10:51
[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'

[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집' -서울 마포구 '홍미당2017.1.9 생활의 달인 방송수제버터로 맛을 낸 '페이글(페이스트리+베이글)'로 유명세.모든 빵에 들어가는 버터를 불가리아 전통 가공방식으로 만들어.소금로얄식빵이나 크루아상을 비롯한 데니쉬 빵이 대표 메뉴. -서울 용산구 '교토마블'2016.9.12 생활의 달인 방송64겹 데니시 식빵의...

2017-03-02 16:31
[객석] 적극적인 여가 생활을 해야만 하는 이유

비생산적인 일로 시간을 보내는 활동들을 지칭하는 신조어인 ‘잉여활동’과 최근 이슈들을 연관 지어 고찰해 보고자 한다. 수많은 여성들의 핸드폰 배경화면을 공유로 갈아치우게 만든 tvN 드라마 ‘도깨비’. 절절한 멜로디의 OST는 대중의 사랑을 받으며, 아직까지도 주요 음원차트 상위권에 머물고 있다. 별다를 것 없는 일상을 보내는 우리들은 수면잠옷을 입고...

2017-02-21 10:36
[클립뉴스] 버거킹, ‘베이컨 크루아상’ 세트 무료 업그레이드…10월 28일까지

버거킹코리아는 지난달부터 트랜스지방 프리 크루아상을 활용한 베이컨 크루아상(콤보 3,400원/세트 4,000원), 햄 크루아상(콤보 3,400원/세트 4,000원), 에그 크루아상(콤보 3,000원/세트 3,900원) 등 세 가지 킹모닝 신제품을 선보이고 있습니다.

2016-10-24 16:34
[오늘의 이벤트&할인] 신세계면세점 쿨한 여름맞이 이벤트, 롯데백화점 프렌치 위크 행사 등

‘아이스 크라상’ 은 반을 가른 바삭한 크루아상 사이에 달콤한 커스터드 크림을 넣어 차갑게 즐기면 더욱 맛있는 제품이다. ‘망고 아이스브레드’는 부드러운 빵 속에 새콤한 망고 맛 크림을 가득 넣고 윗면에 바삭한 빵 피를 입힌 제품이며, ‘바닐라 아이스브레드’는 바닐라 맛 크림을 넣어 달콤한 제품이다. 동그랗고 귀여운 모양이 눈길을 끄는 빵이다....

2016-06-08 15:02
'생활의 달인' 빵의 달인, '단팥+크림' 앙팡·달콤한 튀김 소보로빵, 그 맛의 비법은?

지난주 크루아상 식빵을 소개한 달인은 이날 '생활의 달인'에서 더 특별한 빵 두가지를 선보였다. 바로 달인만의 비법으로 만든 크림과 팥이 들어가는 달인의 단팥빵은 물론, 설탕을 쓰지 않아도 달콤한 달인 표 튀김 소보로빵이 그 주인공이다. 엄청난 정성과 수도 없는 노력, 그리고 상상을 초월하는 비법이 가득한 빵의 달인은 23일 밤 8시55분 SBS '생활의 달인...

2016-05-23 21:15
'생활의달인' 소보로 빵의 달인, 빵집은 어디? 대전 유성

이곳의 소보로는 독특한 식감으로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 특히 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛이 일품이라는 평가다. 또한 크루아상 식빵도 인기다. 크루아상 식빵은 크루아상과 식빵의 만남으로 두가지 맛을 동시에 느낄 수 있어 손님들의 극찬을 받고 있다. 한편 '생활의 달인'은 매주 월요일 오후 8시 55분 방송된다.

2016-05-16 20:15
'생활의 달인' 빵의 달인, 특별한 소보로빵·크루아상 식빵·앙팡…최고의 빵, 맛의 비법은?

두번째 메뉴는 빵의 고정관념을 탈피한 크루아상 식빵이다. 크루아상과 식빵의 만남으로 껍질은 바삭바삭하고 속은 부드러워 두가지 맛을 동시에 느낄 수 있어 손님들의 극찬을 받고 있다. 네 가지의 발효종을 섞어 만든 식빵은 반죽 과정부터가 남다르다고 한다. 촘촘한 얇기로 100개 이상의 결로 이뤄져있는 크루아상 식빵은 그 비주얼부터가 이목을 사로잡는다....

2016-05-16 16:34
배민프레시, 아침식사 세트 '굿모닝박스' 출시

로마의 아침은 양식 스타일로 크루아상, 샐러드, 에그슬럿, 더치커피와 착즙 주스 등으로 구성돼 있으며 서울의 아침은 돼지갈비 김치찜 도시락과 아욱 된장국, 소고기 버섯불고기, 밑반찬 세트, 츄링 스무디 등으로 이뤄졌다. 굿모닝박스는 주문한 다음날 오전 7시 전에 원하는 곳에서 배송받을 수 있다. 조성우 배민프레시 대표는 “현대인들에게 아침 식사의 가치는...

2016-04-26 14:47
스타벅스, 저당·저지방·저열량 음료 개발 박차 “현대인의 건강을 지켜라”

스타벅스는 커피음료의 저당화 · 저지방화를 위한 노력뿐만 아니라 크루아상, 샌드위치 같은 푸드에 함유되어 있는 나트륨 함량을 줄이고자 노력하고 있다. 지난해부터 올해 1월까지 마카롱, 케이크, 데니쉬, 스콘, 머핀, 브리또, 크로크 무슈, 샌드위치 등 70여종의 푸드 상품에 함유된 나트륨을 최대 1000㎎ 이하로 낮췄다. 특히 상대적으로 다른 푸드 품목에 비해...

2016-03-15 13:40
죽은 빵도 살아나는 발뮤다 토스터 먹방

진짜 구워먹어봐야 할 것은 바로 크루아상이다. 뚜레쥬르에 파는 그냥(?) 크루아상도 발뮤다 토스터에 들어갔다 나오면 호텔 빵으로 변신한다. 괜히 발뮤다 토스터 다이얼에 ‘크루아상 모드’가 따로 자리하고 있는 게 아니었다. 속이 따뜻해지기 시작하는 온도와 표면의 색이 변하는 온도가 다른 빵이기 때문에 엄청난 온도 밀당이 필요하다. 어떤 일이 일어나는지는...

2016-02-05 16:57
[객석] 꿀벌이 찾아 나선 디저트

크루아상은 프랑스 여행책자에 소개될 만큼 세계적으로 유명하다. 5.두크렘(from 서울) 도쿄 여행을 가본 사람이라면 두크렘의 과일 타르트가 낯설지 않을지도 모른다. 두크렘이 도쿄 긴자의 키르훼봉이라는 유명한 과일 타르트 전문점을 벤치마킹해서 만든 것으로 알려졌을 만큼 맛과 형태가 비슷하기 때문이다. 다양한 제철 과일을 이용한 신선한 과일 타르트가...

2016-02-02 10:40
충격, 쉑쉑이 한국에 온다고? 그럼 이건?

어멋, 이건 꼭 먹어야 해 크러핀은 크루아상의 식감과 머핀의 모양이 합쳐진 이곳의 대표 메뉴다. 반죽부터 시작해 완성되기까지 꼬박 3일이 걸리기 때문에 하루에 판매하는 양이 한정적이다. 겹겹이 쌓인 바삭하고 고소한 빵에 다양한 종류의 진득한 필링이 입안에 들어오는 순간 천국을 맛보는 느낌이다. 블루보틀 탁 트인 매장 안, 훈훈한 비주얼의...

2015-12-24 06:59

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