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  • CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    CU, '미닝아웃족' 겨냥 채식주의 간편식 출시
    개인의 심리적 만족도를 중시하는 소비자들이 늘어나자 CU는 고객들의 가치 있는 쇼핑 경험을 돕기 위해 순 식물성 원재료로 만든 채식 도시락과 무항생제 닭고기 및 계란으로 만든 샌드위치를 출시한다. CU가 이번에 선보이는 ‘채식주의 도시락(3600원)’은 콩불고기 바질파스타와 단호박 크랜베리로 만든 파스타형 도시락이다. 달걀, 우유, 버터 등이 들어가지...
    2020-12-07 09:14
  • [포토] 현대그린푸드, '그리팅' 소스로 양념한 추석 한우 선물세트 출시
    [포토] 현대그린푸드, '그리팅' 소스로 양념한 추석 한우 선물세트 출시
    국산콩을 사용하고 카라멜색소를 넣지않은 자체 생산한 간장으로 양념하고, 꾸지뽕 가루로 고기 잡내를 잡은 것이 특징이다. 이번에 선보이는 선물세트는 '그리팅 소스 한우 양념구이 세트(한우 설깃살 1.8kg)' 13만 원, '그리팅 소스 한우 불고기 세트(한우 불고기 1.8kg)' 12만 원 등 2종이다. 사진제공 현대그린푸드
    2020-09-17 13:57
  • 대상 정원e샵, 추석맞이 ‘명절 제수 음식 기획전’
    대상 정원e샵, 추석맞이 ‘명절 제수 음식 기획전’
    할인 품목은 장류 및 고기양념, 조미료, 유지류 등 요리에 필요한 식재료에서부터 간편식 제품까지 다양하게 구성됐다. 청정원 ‘햇살담은 자연숙성 국간장’은 11%, 청정원 ‘순창 구수한 메주콩된장’ 2개 묶음은 40% 할인하며 청정원 ‘돼지갈비 양념’과 ’소불고기 양념’ 세트는 10%, 청정원 ‘매운갈비 양념’은 34% 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 청정원...
    2020-09-14 08:48
  • 세븐일레븐, 콩불고기 활용한 '그린미트 간편식' 출시
    세븐일레븐, 콩불고기 활용한 '그린미트 간편식' 출시
    이번 ‘그린미트 간편식’ 시리즈는 식물성 고기인 콩불고기를 메인으로 활용한 상품으로 식품영양 전문가 한영실 숙명여대 교수 맞춤식품연구실과 협업을 통해 탄생했다. 식물성 고기는 콩이나 버섯 등에서 추출한 식물성 단백질에 효모를 주입, 배양해 만들어 일반 고기보다 낮은 칼로리와 지방, 고단백질로 이뤄져 있다. ‘그린미트 도시락(4300원)’은...
    2020-05-29 10:26
  • 800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    800만 노인시대…2조 '케어푸드' 시장으로 눈 쏠린 식품업계
    이번 신제품은 이지밸런스 ‘소불고기 무스’, ‘닭고기 무스’, ‘가자미구이 무스’, ‘동파육 무스’, ‘애호박볶음 무스’ 등 5종이다. 씹을 필요 없이 혀로 가볍게 으깨 섭취할 수 있을 정도로 경도, 점도를 조정한 것이 특징이다. 용기째 중탕 또는 오븐에서 가열 후 간편하게 즐길 수도 있다. 신세계푸드는 이지밸런스 브랜드로 추가 제품을 개발해 B2C 시장까지...
    2020-05-05 17:07
  • 유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    유통가, 쭉쭉 오르는 기온에 벌써 여름 신상품 내놓는다
    본아이에프의 설렁탕 브랜드 본설은 여름 신메뉴로 ‘시원열무별미면’과 곁들임 메뉴 ‘고추장불고기전병’ 등 2종을 내놨다. ‘시원열무별미면’은 지난 여름 출시 후 많은 사랑을 받아 이번 여름 시즌 한정으로 재출시됐다. 시원한 동치미 육수에 아삭한 열무김치와 구운 밀면을 더해 풍성한 식감을 강조했다. 곁들임 메뉴로 함께 선보인 ‘고추장불고기전병’은...
    2020-04-30 09:00
  • 노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다
    노브랜드 버거, 비건 시장에 '첫발'…영역 확장 나선다
    미라클버거의 경우 패티는 콩 단백질과 밀 단백질을 최적 비율로 조합해 고기의 식감을 재현했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용해 고소한 맛을 증가시켰고, 빵도 우유 성분이 아닌 식물성 재료로 만들어 동물성 재료가 전혀 들어가지 않았다는 게 회사 측 설명이다. 미라클버거 가격은 단품 5600원, 세트 7400원으로 노브랜드 버거 제품보다는 고가로 분류된다.
    2020-02-20 14:39
  • 돼지열병ㆍ채식주의 확산 속…'대체육'이 뜬다
    돼지열병ㆍ채식주의 확산 속…'대체육'이 뜬다
    세븐일레븐도 최근 비건 간편식 '언리미티드 만두'를 출시했다. 언리미트 만두는 현미, 귀리, 견과류로 만든 100% 식물성 고기로 만든 냉동만두 상품으로 갈비맛, 김치맛 2종으로 구성했다. 세븐일레븐은 12일부터 100% 식물성 콩 단백질로 만든 '콩불고기버거'와 '버섯콩불고기김밥'도 각각 선보일 예정이다.
    2019-11-11 06:00
  • “채식주의자 환영” 세븐일레븐, ‘언리미트 만두’ 등 비건 간편식 시리즈 출시
    “채식주의자 환영” 세븐일레븐, ‘언리미트 만두’ 등 비건 간편식 시리즈 출시
    또한 12일에는 100% 식물성 콩단백질로 만든 고기를 사용한 햄버거, 김밥 등도 선보인다. ‘콩불고기버거(2800원)’는 옥수수 번스에 식물성 콩불고기 패티를 토핑했으며 소스도 순식물성을 사용했다. ‘버섯콩불고기김밥(2400원)’은 식물성 콩단백질로 만든 콩불고기와 버섯, 당근, 양파 등 각종 야채를 담아 풍부한 식감을 자랑한다. 한편 미국 시장조사기관...
    2019-11-06 08:50
  • '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    오뚜기 피자는 총 4종(콤비네이션·불고기·고르곤졸라·호두&아몬드)으로 집에서도 간편하게 조리할 수 있다. 오뚜기는 또한 즉석밥을 통해 집밥과 간편식의 경계를 허물고 있다. 오뚜기는 2004년 즉석밥 시장에 진출하며 순수밥은 물론, 소스와 짝을 이룬 20여 종의 다양한 세트밥을 처음으로 선보였다. ‘오뚜기밥’은 뛰어난 맛과 품질, 소비자의 기호를...
    2019-10-22 09:34
  • “초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전
    “초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전
    CU도 여름철 기력 보충에 도움을 주는 소불고기, 훈제오리 등 스태미나 음식들로 구성된 프리미엄 도시락 ‘기력충전 정식(4700원)’을 출시했다. 밥도 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물을 넣고 지은 잡곡밥으로 영양가를 높였고 우엉채조림, 어묵꽈리볶음 등 집반찬을 함께 담아 푸짐한 한 판을 완성했다.
    2019-07-07 16:51
  • 올가홀푸드, 30년 된 씨간장으로 깊은 맛을 낸 '우리콩 전통간장' 출시
    올가홀푸드, 30년 된 씨간장으로 깊은 맛을 낸 '우리콩 전통간장' 출시
    이번 신상품은 불고기, 갈비찜 등 고기 요리를 비롯해 국, 무침류 등 다양한 한식 조리에 활용 가능하다. 올가홀푸드는 이번에 출시한 '우리콩 전통간장'이나 '우리콩 진간장' 대용량 제품(420ml)을 구매하는 고객에게는 소용량 제품(180ml, 8,800원)을 1개씩 재고 소진시까지 추가로 증정하는 프로모션도 진행한다. 올가홀푸드 김성진 PM은 "올가의 주 고객인...
    2019-06-16 10:55
  • 롯데리아에 가짜고기 버거가 뜬 까닭은?
    롯데리아에 가짜고기 버거가 뜬 까닭은?
    2017년 롯데중앙연구소에서 개발하기 시작해 이번에 첫선을 보인 리아 미라클버거는 테스트 판매 동안에는 패티만 식물성이지만, 롯데리아가 정식 판매에 나설 경우 불고기 소스, 마요네즈 등 햄버거를 구성하는 재료를 모두 식물성으로 만들 계획이다. 롯데리아 측 관계자는 “식물성 음식이 미래 먹거리로 주목받고 있고, 미국에서는 식물성 패티로 만든 버거가...
    2019-06-13 17:30
  • “무더위에 건강 챙기세요” CU, ‘기력충전 정식 도시락’ 출시
    “무더위에 건강 챙기세요” CU, ‘기력충전 정식 도시락’ 출시
    ‘기력충전 정식’은 소불고기와 훈제오리 등 무더위로 인해 급격하게 떨어지는 여름철 기력 보충에 도움을 줄 수 있는 스태미나 음식들로 구성됐다. 밥은 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물로 고른 영양의 균형을 꾀했고 우엉채조림과 어묵꽈리볶음 등 정갈한 집반찬을 함께 담아 푸짐한 한 판을 완성했다. 또한, CU는 보양 도시락 외에도 혼술∙홈술을...
    2019-05-23 15:27
  • '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 37년 전통 연탄 돼지 불고기 맛집 '송현불고기'·38년 전통 볏짚 청국장 맛집 '제일콩집'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 37년 전통 연탄 돼지 불고기 맛집 '송현불고기'·38년 전통 볏짚 청국장 맛집 '제일콩집'…위치는?
    이곳에서 연탄 돼지 불고기를 주문하면 불향이 솔솔 나는 불고기를 만날 수 있다. 노릇노릇 연탄불에 맛있게 구워진 고기를 적당한 크기로 잘라 상추와 배추 등 다양한 쌈 채소에 싸 먹으면 최고의 맛을 자랑한다. 함께 나오는 시래기국도 함께 먹다보면 금상첨화. 느끼함도 없고 건강한 맛이 최고의 한끼 식사를 만든다. '제일콩집'에서는 청국장이 대표 메뉴로...
    2019-05-02 17:10
  • “패션·뷰티에서 식품으로” 홈쇼핑, ‘먹거리’ 공략 나선다
    “패션·뷰티에서 식품으로” 홈쇼핑, ‘먹거리’ 공략 나선다
    내달 1일 오후 4시 40분부터 60분 간 ‘횡성축협한우 정육세트(등심 400g+국거리 400g+불고기 400g)’를 10만 원대에 선보인다. 또한 T커머스와 인터넷쇼핑몰인 롯데아이몰에서도 내달 1일까지 ‘특수부위 세트’, ‘냉동 정육세트’ 등을 한정 수량으로 특가 판매한다. 또한 롯데홈쇼핑 대표 프로그램 ‘최유라쇼’를 통해 ‘횡성축협한우 사골세트’, ‘한우 떡갈비’...
    2019-04-29 16:32
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 13억 청국장 세트 맛집 '토평메주콩'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 13억 청국장 세트 맛집 '토평메주콩'…위치는?
    이곳에서 메주콩 세트를 주문하면 청국장, 연탄불고기, 고등어구이, 전 등이 차려진다. 각종 나물도 함께 나와서 밥은 청국장과 나물을 넣어 비벼 먹고, 연탄불고기, 고등어구이 등과 함께 푸짐한 식사를 즐길 수 있다. 인원수대로 메뉴를 주문하면 한 시간 동안 막걸리도 무한리필로 즐길 수 있어 눈길을 끈다. 다양한 메뉴의 음식이 건강함을 더해 최고의...
    2019-04-11 16:43
  • [유통가 팀파워] 대상 청정원 온라인기획팀 “온라인으로 주문하는 맛집 대표메뉴 ‘집으로ON’”
    [유통가 팀파워] 대상 청정원 온라인기획팀 “온라인으로 주문하는 맛집 대표메뉴 ‘집으로ON’”
    ‘집으로ON’은 한식 전문 레스토랑 ‘불고기브라더스’와 정통 중식 레스토랑 ‘팔선생’ 등 유명 브랜드와의 협업이 성공의 발판이 됐다. 조규련 차장은 “처음 선보인 ‘집으로ON 옛날서울식불고기’ 등 양념육 시리즈는 ‘불고기브라더스’의 노하우가 담긴 인기메뉴를 엄선한 후 청정원의 간장과 고추장으로 만든 전용양념을 더해 탄생한 제품”이라고 말했다....
    2019-02-18 15:53
  • CU, '혼명족' 겨냥 '횡성한우 불고기 도시락' 출시
    CU, '혼명족' 겨냥 '횡성한우 불고기 도시락' 출시
    CU(씨유)는 다가오는 설을 맞아 ‘횡성한우 불고기 도시락(5500원)’을 29일 출시한다고 24일 밝혔다. 이번 ‘횡성한우 불고기 도시락’은 달콤짭조름한 간장 양념에 푹 재운 소불고기와 귀리, 렌틸콩, 병아리콩 등 슈퍼푸드를 넣은 잡곡밥을 담았으며, 밑반찬도 너비아니, 동그랑땡, 장조림, 계란구이 등 6가지로 푸짐하게 구성했다. 지난해에 비해 한우...
    2019-01-24 09:04
  • '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 해물어묵전골+바싹불고기 맛집 '손가주방'·콩비지감자탕 맛집 '맷돌우리콩감자탕'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 해물어묵전골+바싹불고기 맛집 '손가주방'·콩비지감자탕 맛집 '맷돌우리콩감자탕'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 해물어묵전골+바싹불고기 맛집 '손가주방', 콩비지감자탕 맛집 '맷돌우리콩감자탕'을 찾아간다. 23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 코너를 통해 경기 파주시 해물어묵전골+바싹불고기 맛집 '손가주방', 경기 파주시 콩비지감자탕 맛집 '맷돌우리콩감자탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '손가주방...
    2019-01-23 17:12
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