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  • GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승
    GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승
    첫 월간브레디크 상품은 알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 소금버터롤케익이다. 최원필 GS25 빵 담당 MD는 “일반적으로 메가 히트급 상품이 생기면 그로 인해 같은 카테고리 내 다른 상품이 잘 안 팔리는 자기잠식(카니발라이제이션) 효과가 나타나는데 메이플스토리빵의 경우 이례적으로 다른 상품 매출까지 상승시키고 있다”라며 “GS25의...
    2022-07-06 09:25
  • 파리바게뜨, 해운대 재향군인회 6·25 참전 유공자에 간식 전달
    파리바게뜨, 해운대 재향군인회 6·25 참전 유공자에 간식 전달
    전날 6.25 참전유공자와 보훈가족이 참석한 가운데 진행된 위문 행사에서 파리바게뜨는 실키롤케익 등 유공자 및 보훈가족을 위한 간식을 기부했다. 해운대구 재향군인회 차성복 사무국장은 “조국을 위해 자신들을 희생한 참전용사들께 감사의 마음을 전하고자 고민하던 중 파리바게뜨에 부탁하게 됐다”며, “국가유공자들이 많은 이들에게 존경받고 귀감이 될 수...
    2022-06-26 10:52
  • SPC그룹, 12번째 싱가포르 파리바게뜨 매장 ‘래플스시티점’ 오픈
    SPC그룹, 12번째 싱가포르 파리바게뜨 매장 ‘래플스시티점’ 오픈
    파운드 케이크를 두껍게 슬라이스해 버터 크림 치즈와 피넛 크럼블 토핑을 한 ‘크림치즈 월넛 파운드 케익‘과 ‘크림치즈 콰트로 치즈 파운드 케익’ 등 차와 잘 어우러지는 제품을 비롯해 크로크마담, 프렌치토스트, 에그 베네딕트 등의 브런치 메뉴도 판매한다. 이외에도 티트라 제품을 시향하고, 선물세트를 판매하는 공간도 운영한다. SPC그룹 관계자는...
    2022-06-24 09:16
  • [포토] 이투데이 신사옥 입주 기념식
    [포토] 이투데이 신사옥 입주 기념식
    13일 서울 강남구 이투데이 논현사옥에서 열린 신사옥 입주 기념식에서 참석자들이 케익 커팅을 하고 있다. 왼쪽부터 임영재 상무, 추창근 주필, 김종훈 편집국장, 김상우 이투데이 부회장, 김상철 이투데이 대표이사, 김덕헌 상무, 조성준 이투데이 지회장.
    2022-06-13 10:46
  • “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    애플망고 빙수는 애플망고를 곱게 간 눈꽃 빙수 위에 겹겹이 쌓고 아이스크림을 올렸다. 고객 취향에 따라 빙수를 섞어 먹을 수 있도록 팥, 베리류, 티라미수 조각케익을 별도 그릇에 담아 제공한다. 클래식 빙수는 눈꽃 빙수 위에 전통 방식으로 채취한 벌꿀집을 올렸다. 팥과 베리류, 오메기떡도 함께 제공된다.
    2022-05-27 13:22
  • “무인박스 AI스마트 주문까지” 미래형 매장 ‘판교 랩오버 파리바게뜨’ 개점
    “무인박스 AI스마트 주문까지” 미래형 매장 ‘판교 랩오버 파리바게뜨’ 개점
    또한, △다양한 채소와 과일, 육류, 드레싱 등을 내 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있는 ‘디자인 샐러드’ △세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크’로 기네스월드레코드에 등재된 실키롤케익에 프랑스 ‘에쉬레 버터’를 사용한 프리미엄 롤케이크 ‘에쉬레 버터 실키롤케익’ △프리미엄 케이크를 고객이 원하는 대로 커스터마이징(주문 제작)할 수 있는 ‘오더...
    2022-05-25 08:42
  • ‘포켓몬 빵’ 인기에…SPC삼립 공장 가동률도 상승
    ‘포켓몬 빵’ 인기에…SPC삼립 공장 가동률도 상승
    실제 SPC삼립은 소비자 호응에 힘입어 ‘피카피카 부드러운 롤케익’ 출시를 준비하고 있다. 롤케익 제품 용량은 430g이다. 앞서 출시됐던 포켓몬빵(80~100g)에 비해 최대 4배 크다. 그룹은 포켓몬 빵 흥행을 이어가기 위해 포켓몬 캐릭터를 이용한 마케팅에 총력을 기울인다. S비알코리아가 운영하는 배스킨라빈스는 이날 포켓몬 키즈 우산 4종을 출시했다. 포켓몬...
    2022-05-18 14:51
  • ‘포켓몬빵’ 대박난 SPC, 아이스크림·도넛에 롤케이크까지 뽕 뽑는다
    ‘포켓몬빵’ 대박난 SPC, 아이스크림·도넛에 롤케이크까지 뽕 뽑는다
    5월 가정의달을 겨냥해 띠부씰 스티커 3개가 동봉된 ‘피카피카 부드러운 롤케익’도 조만간 쿠팡을 통해 출시할 예정이다. SPC그룹 계열사 비알코리아가 운영하는 배스킨라빈스는 가정의 달을 맞아 글로벌 인기 콘텐츠 포켓몬스터를 모티브로 한 이달의 맛 ‘피카피카 피카츄’와 ‘나와라! 꼬부기’를 출시한다고 29일 밝혔다. ‘피카피카 피카츄’는 ‘피카츄’...
    2022-04-29 10:53
  • “할인·쿠폰 받고 사은품도 챙기세요” 유통가, 가정의달 고객몰이
    “할인·쿠폰 받고 사은품도 챙기세요” 유통가, 가정의달 고객몰이
    이번 행사는 내달 1일부터 5일까지 ‘베리굿 롤케익’, ‘효도감귤 롤케익’, ‘통밀 피칸 바나나 파운드’를 포함해 1만5000원 이상 구매 시 3000원 혜택 쿠폰을 제공한다. 치킨 프랜차이즈 BBQ는 어린이날 100주년을 맞아 내달 27일까지 자사앱을 통해 주문한 고객을 대상으로 ‘자메이카 통다리구이’와 ‘캠핑키트’를 증정한다. 내달 27일까지 자사앱에서 주문한...
    2022-04-29 08:43
  • CJ제일제당, 식품업계 최초 ‘폐기물 매립 제로’ 인증 획득
    CJ제일제당, 식품업계 최초 ‘폐기물 매립 제로’ 인증 획득
    이와 함께 식품 폐수처리 이후 발생되는 탈수케익(오염 침전물)은 토질개선 등에 사용되는 퇴비로 제조해 농업생산활동에 사용된다. 비닐이나 플라스틱류도 연료로 재사용하거나, 합성수지(펠렛)로 재탄생시키고 있다. 식품기업이 ‘폐기물 매립제로 인증’을 받은 것은 주목할만하다. 업계의 특성상 부산물의 자원화, 순환자원 인증 획득, 재활용 수요처...
    2022-04-28 09:21
  • [기자수첩] 포켓몬빵 ‘띠부씰’, 유사품에 주의?
    [기자수첩] 포켓몬빵 ‘띠부씰’, 유사품에 주의?
    SPC삼립은 처음엔 빵만 내놨지만, 이제 냉장 디저트에 이어 롤케익 출시까지 앞둬 헷갈릴 수 있다. 경쟁사들도 너나 할 것 없이 유사 상품을 내놓고 있어 더 헷갈린다. 롯데마트는 이달 12일 포켓몬스터 랜덤 스티커가 동봉된 ‘토이저러스 포켓몬 스낵 3종’을 내놨다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)에서는 하림의 ‘포켓몬 치즈너겟’과 ‘치즈핫도그’와...
    2022-04-28 05:00
  • [가정의달] 파리바게뜨, ‘우리, 파바에서 만나요’ 캠페인 경품 행사
    [가정의달] 파리바게뜨, ‘우리, 파바에서 만나요’ 캠페인 경품 행사
    경품은 △1등에게는 행운을 상징하는 네잎클로버 모양의 순금 1냥(1명) △2~3등에게는 해외 파리바게뜨 매장 방문 기회를 제공하는 여행상품권(7명) △4~6등에게는 케이크, 실키롤케익, 우유식빵 등의 제품교환권(1만2500명)을 제공한다. 아울러 파리바게뜨는 출시 이후 꾸준히 큰 인기를 얻고 있는 ‘제주마음샌드’의 희소성과 가치를 담은 ‘제주마음샌드 NFT...
    2022-04-28 05:00
  • ‘포켓몬 열풍' 쭉 간다...빵·스낵·스마트폰 이어 아이스크림까지
    ‘포켓몬 열풍' 쭉 간다...빵·스낵·스마트폰 이어 아이스크림까지
    SPC삼립, 포켓몬빵 디저트·롤케익 이어 배스킨라빈스 아이스크림까지 출시 예정롯데마트, 포켓몬 스낵·하림 포켓몬 냉동식품 2종 출시삼성전자 ‘갤럭시 Z 플립 3 포켓몬 에디션’ 출시 첫날 완판 SPC삼립이 쏘아올린 포켓몬 열풍이 식품업계에서 IT업계까지 전방위로 불고 있다. 포켓몬빵 흥행에 SPC삼립은 디저트 형식의 신상품에 이어 롤케익과 아이스크림을...
    2022-04-27 11:17
  • “띠부씰 겟하려면 이젠 2500원” SPC삼립, 포켓몬빵 신제품 가격 2배 올려 출시
    “띠부씰 겟하려면 이젠 2500원” SPC삼립, 포켓몬빵 신제품 가격 2배 올려 출시
    부드럽고 촉촉한 쉬폰 컵케익에 애플망고잼과 망고크림을 넣은 ‘피카츄 망고 컵케익’, 부드러운 슈 안에 복숭아 요거트 크림을 가득 담은 ‘푸린의 피치피치슈’, 부드러운 식빵 속에 달콤한 팥 앙금과 버터크림을 넣은 ‘피카피카 달콤 앙버터샌드’까지 디저트 3종과 부드러운 밀크롤링시트를 말아 폭신한 맛이 특징인 ‘발챙이의 빙글빙글 밀크요팡’...
    2022-04-07 09:57
  • 포켓몬빵 신상품, 7일 GS25·CU·세븐일레븐·이마트24에 뜬다
    포켓몬빵 신상품, 7일 GS25·CU·세븐일레븐·이마트24에 뜬다
    포켓몬 스위트디저트는 최근 SPC삼립이 16년 만에 재출시한 포켓몬빵의 신상품으로 기존 보름달 모양의 빵과 달리 케익과 샌드 형태의 디저트군 상품이다. 안내문에 따르면 예약발주 가능일은 지난달 31일부터이며, 발주 시작일은 이달 6일, 출시일은 7일이다. 새롭게 판매하는 상품은 스위트 디저트로 ‘푸린의 피치치슈(2000원)’와 ‘피카피카 달콤앙버터샌드...
    2022-04-01 15:40
  • 롯데제과ㆍ롯데푸드 합병 왜?…빙과 1위 탈환하고 효율 높이고
    롯데제과ㆍ롯데푸드 합병 왜?…빙과 1위 탈환하고 효율 높이고
    최근 디저트 수요가 아이스크림과 케익과 초콜릿 등으로 확대되면서 국내 빙과시장 규모는 2014년 1조9500억 원에서 2019년에 1조6700억 원으로 쪼그라들었다(한국농수산식품유통공사). 2024년 전망치는 1조6600억 원이다. 롯데가 계열사를 묶어 수익 구조를 개선하기 위해서라는 분석도 나온다. 현재 따로 운영되는 생산과 유통 구조를 통합하면 비용 절감뿐 아니라...
    2022-03-23 17:16
  • [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    빵 종류는 ‘돌아온 고오스 초코케익’ ‘돌아온 로켓단 초코롤’을 포함해 ‘피카피카 촉촉치즈케익’ ‘파이리의 화르륵 핫소스팡’ ‘디그다의 딸기 카스타드빵’ ‘꼬부기의 달콤파삭 꼬부기빵’ ‘푸린의 폭신폭신 딸기크림빵’ 등 총 7가지입니다. 각종 부작용 속출…‘끼워팔기’에 ‘범죄 악용’까지 포켓몬빵이 워낙 인기를 끌다보니 일부...
    2022-03-23 16:12
  • 식품·외식업계, 동해안 산불피해 지역에 온정 나눈다
    식품·외식업계, 동해안 산불피해 지역에 온정 나눈다
    롯데GRS는 지난해 8월 경상북도 지역 경제 활성화 업무협약(MOU)을 체결해 지역의 우수 농.특산물 중 제철과일을 활용한 신제품을 지속적으로 개발 및 출시하고 있으며, 경북 경주 지역 유명 제빵 브랜드 ‘랑콩뜨레’와 협업해 지난 1월 대구 수성못에 오픈한 ‘엔제리너스 아일랜드점’은 약 60여종의 케익 및 시그니처 베이커리 제품을 판매하고 있다. 롯데GRS...
    2022-03-21 09:48
  • GS25, 지역 특산물 활용한 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 출시
    GS25, 지역 특산물 활용한 프리미엄 빵 ‘브레디크’ 출시
    출시되는 제품은 △브레디크 의성마늘빵 △브레디크 무안양파&대파빵 △100% 국내산우리쌀로만든찜케익 등이다. 브레디크 의성마늘빵은 치즈크림소스에 100% 의성마늘을 넣어 식감과 풍미가 살아있는 상품이다. 브레디크 무안양파&대파빵은 무안양파, 대파, 마늘을 파 기름에 볶아내어 야채 풍미가 살아 있는 조리빵이다. 가격은 각 2000원이다. 노태환 GS25...
    2022-03-15 09:14
  • SPC삼립, ‘포켓몬빵’ 일주일 만에 150만 개 판매 돌파…'오픈런'까지
    SPC삼립, ‘포켓몬빵’ 일주일 만에 150만 개 판매 돌파…'오픈런'까지
    이 밖에도 최근 트렌드에 맞춰 새롭게 선보인 피카피카 촉촉치즈케익, 파이리의 화르륵 핫소스팡 등도 인기다. SPC삼립은 고객들의 호응에 힘입어 내달 8일까지 ‘나와 어울리는 포켓몬은 누구일까’를 콘셉트로 포켓몬 성향 테스트 프로모션을 진행한다. 포켓몬 성향 테스트는 14개 문항에 답하며 나와 어울리는 포켓몬을 찾는 심리테스트이다. 테스트 참여 결과를...
    2022-03-03 09:28
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