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  • 스타벅스 2024 다이어리 시즌…업계 연말 굿즈 총정리 [인포그래픽]
    스타벅스 2024 다이어리 시즌…업계 연말 굿즈 총정리 [인포그래픽]
    6종◇이디야커피X산리오캐릭터즈_산리오캐릭터즈 활용한 음료와 스낵, MD, 기프트카드 등_굿즈 3종: 패브릭 달력, 시나모롤 머그, 윈터 블랭킷_온라인 굿즈: 이디야 전용 드로잉의 산리오캐릭터즈 배경화면, 홈페이지에서 다운 가능_컬래버레이션 음료 구매 시 음료 1잔 당 캐릭터 부적 1장을 제공◇뚜레쥬르 '매일매일 치얼업'_인스타그램 힐링툰 '김토끼' 협업_수능 D...
    2023-11-09 16:04
  • [글로벌 시민] 니가 왜 거기서 나와?
    [글로벌 시민] 니가 왜 거기서 나와?
    주차장은 50여 대를 수용할 정도고 식당 메뉴도 음료, 빵, 커피, 스낵류가 대부분이다. 간단하게 끼니를 해결하고 싶다면 샌드위치냐 페이스트리냐만 고민하면 된다. 그나마 좀 갖춘 휴게소가 이 정도이고 매점 없이 주유소와 야외 테이블, 화장실만 있는 곳도 많다. 이런 휴게소에서 내 호기심을 자극하는 게 있었으니 술을 판다는 것이다. 지역 특산주라면 그래도 좀...
    2023-11-09 05:00
  • 커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    커피전문점 매장 10만 개 육박…“국민음료로 자리매김”[커피공화국 코리아]
    소자본 창업 가능하고 진입 장벽 낮아커피 수요 꾸준한 성장도 시장 확대 요인 2년 전 8만여 개 수준이었던 국내 커피전문점 매장 수가 올해 10만 개에 근접할 전망이다. 외식 업종 중에서는 한식, 치킨 다음으로 가맹점 수가 많은 것으로 집계됐다. 낮은 진입 장벽으로 인해 창업이 비교적 용이하고 커피 수요 또한 꾸준히 늘면서 매장이 우후죽순...
    2023-11-09 05:00
  • '종이컵·플라스틱 빨대' 계속 써도 된다…일회용품 줄이기 정책, 규제에서 지원으로
    '종이컵·플라스틱 빨대' 계속 써도 된다…일회용품 줄이기 정책, 규제에서 지원으로
    ◇ 플라스틱 빨대, 계도기간 연장하고 대체품 시장 성장 유도 플라스틱 빨대 사용이 금지된 이후 커피전문점은 주로 종이 빨대, 생분해성 빨대 등을 사용해 왔다. 하지만, 소비자는 종이 빨대가 음료 맛을 떨어뜨리고, 쉽게 눅눅해져 사용이 불편하다고 토로했다. 일부 사업자는 규정을 준수하기 위해 가격이 2.5배 이상 비싼 종이 빨대를 구비했으나, 고객의 불만을...
    2023-11-07 12:00
  • [사설] 빵 TF, 설탕 TF가 물가관리 모범답안인가
    농림축산식품부가 어제 태스크포스(TF)를 꾸려 라면, 빵, 과자, 커피, 아이스크림, 설탕, 우유 가격을 관리할 계획이라고 했다. 7개 품목 담당자를 지정해 시장 동향을 밀착 감시하겠다는 것이다. 앞서 2일 물가관계장관회의에서 추경호 경제부총리는 “물가 안정을 정책의 최우선 순위에 두는 특별물가안정체계를 즉시 가동할 것”이라고 했다. 주요 품목...
    2023-11-06 05:00
  • 정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    지난달 우유 물가 상승률이 14.3%로 금융위기 이후 최고를 기록하고 먹거리(식료품·비주류음료) 물가가 10년 만에 3년 연속 5%대를 나타내는 등 서민 부담이 커지고 있기 떄문이다. 정부는 5일 라면·빵·과자·커피·아이스크림·설탕·우유 등 7개 주요 품목의 담당자를 지정해 물가를 전담 관리한다고 밝혔다. 또 범부처 특별물가안정체계를 가동한다. 7개...
    2023-11-05 10:58
  • LG디스플레이, 스타벅스 매장에 투명 OLED 적용해 공간 혁신
    LG디스플레이, 스타벅스 매장에 투명 OLED 적용해 공간 혁신
    파도가 출렁이는 영상을 투명 OLED의 선명한 화질로 구현해 매장 안에서도 마치 바닷가에서 커피를 마시는 듯한 경험을 할 수 있다. 음료잔을 테이블 위에 올려놓으면 센서가 반응해 잔 주변으로 물결이 일렁이는 효과도 연출하며 고객들로부터 호응을 얻고 있다. 스타벅스 ‘더여수돌산DT점’은 오픈 열흘 만에 누적 방문객이 2만 명을 돌파했으며, 평일에도...
    2023-11-05 10:00
  • 스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    (Tea Latte)’ 카테고리 매출은 전년 동기 대비 3배 가까이 올랐으며, 이 카테고리에서 클래식 밀크 티가 차지하는 매출 비중은 70%에 달한다. 최현정 스타벅스 식음개발담당은 “클래식 밀크 티가 이렇게 단기간에 밀리언셀러에 이름을 올린 것은 높은 제품 완성도와 더불어 스타벅스에서 커피 외 다른 음료를 즐기고 싶어하는 고객 니즈를 반영한 결과”라고 말했다.
    2023-11-05 09:26
  • 다크호스 ‘티니핑’·부활 ‘산리오’…동심에 빠진 프랜차이즈
    다크호스 ‘티니핑’·부활 ‘산리오’…동심에 빠진 프랜차이즈
    이디야는 이달 2일부터 산리오 캐릭터를 활용한 음료와 스낵, 굿즈, 기프트카드 등 다양한 컬래버레이션 상품을 판매 중이다. 이디야커피 관계자는 "지난 여름 진행한 컬래버에 보내준 고객들의 호응에 힘입어 산리오캐릭터즈와 두 번째 협업을 진행하게 됐다"고 설명했다. 식품업계 관계자는 "IP 협업은 비용이 적지 않게 들어 수익에는 큰 도움이 되지...
    2023-11-04 07:30
  • 고맙다 '새로'…롯데칠성음료, 3분기 영업익 12.3% ↑
    고맙다 '새로'…롯데칠성음료, 3분기 영업익 12.3% ↑
    음료 사업은 지속되는 인플레이션과 긴 장마 등 영업환경 악화와 설탕, 오렌지, 커피 등 원재료비 증가에도 선방했다. 탄산 음료는 올해 상반기에 선보인 ‘밀키스 제로’, ‘칠성사이다 블루라임’과 기존 제로 슈거 제품의 인기에 힘입어 매출이 전년 동기 대비 3.2% 증가했다. 에너지음료도 수요 증가에 따라 매출이 전년보다 42% 상승했으며...
    2023-11-02 16:25
  • “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    아울러 달콤 쌉싸름한 말차에 부드러운 크림이 더해진 ‘말차 크림 브륄레 라떼’와 음료 위의 커피 크림이 진한 에스프레소의 풍미를 극대화해주는 ‘더블 에스프레소 크림 라떼’도 출시한다. 스타벅스는 겨울 음료 출시를 기념해 11월 7일부터 11월 20일까지 2주간 스타벅스 카드를 이용하여 프로모션 음료 4종 중 한 잔을 사이렌 오더로 구매 시, 품목당 별 3개를...
    2023-11-01 15:49
  • “반갑다, ‘별다방 클래스’…덕분에 내 커피 취향 찾았어”[가보니]
    “반갑다, ‘별다방 클래스’…덕분에 내 커피 취향 찾았어”[가보니]
    커피 추출ㆍ음료 제조 등 프로그램 운영스타벅스 앰버서더 등 전문가 참여 에스프레소를 뽑는 방법은 크게 ‘침출·여과·가압’ 3가지가 있어요. 이 중 당신의 취향을 찾아보세요. 26일 서울 중구 소공동 소재 스타벅스 아카데미에서 열린 커피 세미나 ‘별다방 클래스’에 참석하니 각기 다른 방법으로 추출한 에스프레소 3잔이 테이블에 놓여있었다. 에스프레소를...
    2023-10-28 08:00
  • 양 손잡이만 내리면 커피가 또르르~수동 머신 ‘ROK 프레소’ [써보니]
    양 손잡이만 내리면 커피가 또르르~수동 머신 ‘ROK 프레소’ [써보니]
    이 덕분에 소주, 위스키, 콜라 등을 물 대신 사용해 추출할 수 있어, 커피음료가 아닌 하이볼 등 다양한 음료도 만들 수 있다. 생각보다 큰 크기는 단점이다. 홈카페용으론 무난하지만, 차량 없이 성인 혼자 휴대하기에는 다소 부담스러운 사이즈다. 알오케이 프레소는 블랙, 그레이, 오렌지 3가지 컬러로 내달 정식 출시된다. 가격은 20만 원 중반대로 조율 중이다. 안정필...
    2023-10-26 17:30
  • “빅맥 가격 오른다” 맥도날드, 가격 평균 3.7% 인상
    “빅맥 가격 오른다” 맥도날드, 가격 평균 3.7% 인상
    음료 및 커피 품목의 경우 아이스 드립 커피 가격이 200원 오른다. 한국맥도날드 관계자는 “계속되는 원부자재 가격 및 물류비 상승 등으로 인해 불가피하게 가격 조정을 하게 됐으나 고객 부담을 줄이고자 인상 품목 및 폭을 최소화했다”면서 “고객들이 고품질의 메뉴를 부담 없이 즐기실 수 있도록 할인 플랫폼과 고객 리워드 프로그램을 운영하며 다양한...
    2023-10-26 09:39
  • [시론] 中 ‘짠내소비’, 엄살 또는 실속?
    [시론] 中 ‘짠내소비’, 엄살 또는 실속?
    커피든 달달한 음료든 한 손에 종이컵을 들고 거리를 걷는 모습은 한국에서나 중국에서나 익숙한 ‘문화’가 됐다. 모방의 나라 중국에서 새로운 트렌드를 그냥 놔둘 리 없다. 루이싱커피가 스타벅스 코앞에서 보란 듯 장사를 시작했다. 가격은 스타벅스의 절반. 2017년 첫 사업을 시작한 후 올 8월까지 1만 개가 넘는 매장을 열었다. 그런데 작년에 루이싱커피의 전직...
    2023-10-25 05:00
  • “가을 나들이, 스타벅스 ‘피크닉 픽’ 세트와 함께”
    “가을 나들이, 스타벅스 ‘피크닉 픽’ 세트와 함께”
    특히 아이스 마롱 헤이즐넛 라떼는 마롱(밤), 헤이즐넛, 블론드 에스프레소가 조화롭게 어우러진 음료로 밤 페이스트(알갱이)가 풍부하게 들어있어 가을에 잘 어울리는 시즌 음료다. 세트 상품인 ‘한입에 쏙 공주 알밤’과 함께하면 더욱 고소하고 달콤하게 즐길 수 있다. 아울러 커피와 함께 간편하게 즐기기 좋은 ‘바움쿠헨 스틱’과 ‘비스코티 크래커’를 세트...
    2023-10-23 13:48
  • 스타벅스, 화합의 장 '장애인 바리스타 챔피언십' 개최
    스타벅스, 화합의 장 '장애인 바리스타 챔피언십' 개최
    개인전 본선은 6인의 장애인 바리스타가 7분간 △라떼 △카푸치노 △바닐라 플랫 화이트 △바닐라 스타벅스 더블 샷 등 에스프레소 음료 4잔을 제조했다. 개인전에서 우승자는 2018년에 스타벅스에 입사한 보라매대교점의 안소현 바리스타다. 손정현 스타벅스 대표이사는 “우리 파트너들의 커피에 대한 열정과 매장에서 고객분들에게 최고를 선사하겠다는 마음가짐을...
    2023-10-22 09:58
  • 크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    크리스피크림도넛, 쌀쌀한 가을 달래줄 ‘유자차’ 선봬
    20일 롯데GSR에 따르면, 이번에 선보이는 유자 블렌딩 티 3종은 오직 따뜻한 음료로 제공되는 제품으로, 국내산 유자청과 함께 각각 색다른 재료와 조합해 탄생했다. 앞서 20대부터 50대까지 다양한 연령층의 임직원을 상대로 한 선호도 조사를 통해 선정했다. 달콤한 도넛과 함께 하기 좋은 유자 블렌딩 티 3종은 새콤달콤한 유차청과 얼그레이 홍차ㆍ고소한 오트...
    2023-10-20 16:13
  • ‘공깃밥=1000원’ 공식 깨졌다…고물가 이겨내는 ‘현금 챌린지’ [이슈크래커]
    ‘공깃밥=1000원’ 공식 깨졌다…고물가 이겨내는 ‘현금 챌린지’ [이슈크래커]
    음료나 디저트도 마찬가지입니다. 런치와 인플레이션의 합성어 ‘런치플레이션’의 등장에 더해 커피와 인플레이션의 합성어 ‘커피플레이션’도 등장했죠. 엠브레인 트렌드모니터가 9월 발표한 ‘직장인 점심 식사 관련 인식 조사’에 따르면 설문에 참여한 직장인 1/3가량은 가격이 부담스러워 ‘점심 식사 후 후식을 자제한다’라고 응답했다고 합니다. 이와...
    2023-10-20 13:49
  • 이마트24, 동절기 패션 아이템 대거 선봬
    이마트24, 동절기 패션 아이템 대거 선봬
    이달 12일부터 18일까지 이마트24의 이프레쏘 따뜻한 즉석커피 매출은 전월 대비 65% 늘었다. 같은 기간 호빵은 61%, 유자차 등 온장고 음료 매출은 37% 신장했다. 김지현 이마트24 라이프&컬쳐팀 상품기획자는 “동절기 상품 매출이 급증하는 시기에 맞춰, 보온성을 높인 다양한 패션용품과 함께 가성비를 자랑하는 자체브랜드 패션아이템을 선보이게 됐다”고...
    2023-10-20 10:04
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