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  • 작년 프랜차이즈 가맹점 매출액 100조 돌파…술집 58%↑
    작년 프랜차이즈 가맹점 매출액 100조 돌파…술집 58%↑
    이어 외국식 41.0%, 커피·비알콜음료 32.2% 순이었다. 매출액 상위 3대 업종은 편의점 26조9000억 원(전체의 26.8%), 한식 14조5000억 원(14.4%), 치킨전문점 7조6000억 원(7.6%) 순으로 전체 매출의 48.9%를 차지했다. 하위 3대 업종은 가정용 세탁(417억 원, 전체의 0.4%), 두발미용(1315억 원, 1.3%), 안경·렌즈(1376억 원, 1.4%)였다. 종사자 1인당 매출액은 1억630만...
    2023-12-26 12:00
  • ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    ‘쿠키 파는 에이블리’…먹거리까지 발 뻗는 패션 플랫폼
    현재 지그재그에는 110여 개 푸드 브랜드가 입점, 10~30대 여성이 선호하는 식사 대용 간편식, 식단관리 음식, 디저트·간식, 음료·커피 등을 선보이고 있다. 대표적으로 식단관리 브랜드 ‘비브리브 꼬박꼬밥’, 간편식 브랜드 ‘오뚜기’, 다이어트 간식을 파는 바르닭 등이 있다. 지그재그 관계자는 “약 3달간 시범 운영 기간 동안 주요 고객층인 1030 여성 사이...
    2023-12-25 16:55
  • ‘영토 확장’ 이디야커피, 해외 가맹 1호점은 ‘괌’
    ‘영토 확장’ 이디야커피, 해외 가맹 1호점은 ‘괌’
    괌 마이크로네시아몰점에서는 시즌 메뉴를 제외한 국내 상시 메뉴 모두를 즐길 수 있으며, 현지 특성을 반영한 특화 메뉴인 티 종류와 바나나 스무디 등 음료 7종을 맛볼 수 있다. 샌드위치와 파니니, 샐러드 등 베이커리 12종도 판매한다. 이디야커피는 추후 미국 본토 진출 준비를 위한 테스트 베드로 괌을 점찍고 내년 중 괌 2호점을 오픈할 계획이다. 이디야커피...
    2023-12-22 14:03
  • 캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    팀홀튼은 시그니처 메뉴인 다양한 도넛과 미니 도넛 팀빗은 물론, 에스프레소 커피 음료 라인업과 더블더블, 아이스캡, 프렌치바닐라 등 팀홀튼 시그니처 메뉴를 준비했다. 또 한국 시장을 위해 개발한 ‘메이플 라떼’를 포함한 46종의 커피 음료와 8종의 아이스캡, 14종의 논커피 음료, 총 22종의 도넛과 샌드위치 등 제조 메뉴 기준 약 90개의 메뉴를 선보일...
    2023-12-13 05:45
  • ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    또 한국시장만을 위해 개발한 ‘메이플 라떼’를 포함한 커피 음료 46종과 아이스캡 8종, 논커피 음료 14종, 총 22종 도넛·샌드위치 등 제조 메뉴 기준 약 90개 메뉴를 선보일 예정이다. 팀홀튼만의 시그니처 메뉴인 따뜻한 샌드위치 ‘멜트’도 처음 선보인다. 주문 즉시 조리하는 신선함을 앞세워 △메이플 치즈 멜트 △메이플 햄앤치즈 멜트 △크리미...
    2023-12-12 20:41
  • 캐나다 커피 ‘팀홀튼’ 한국 상륙…“5년 내 150개 매장 오픈”
    캐나다 커피 ‘팀홀튼’ 한국 상륙…“5년 내 150개 매장 오픈”
    팀홀튼은 유명 시그니처 메뉴인 다양한 도넛과 미니 도넛 팀빗은 물론, 에스프레소 커피 음료 라인업과 더블더블, 아이스캡, 프렌치바닐라 등 팀홀튼 시그니처 메뉴의 주요 라인업을 모두 출시한다. 또 한국 시장을 위해 개발한 ‘메이플 라떼’를 포함한 46종의 커피 음료와 8종의 아이스캡, 14종의 논커피 음료, 총 22종의 도넛과 샌드위치 등 제조 메뉴 기준 약...
    2023-12-12 13:40
  • ‘얼어 죽어도 아이스 아메리카노’, 치아 건강엔 ‘독’될 수도 [e건강~쏙]
    ‘얼어 죽어도 아이스 아메리카노’, 치아 건강엔 ‘독’될 수도 [e건강~쏙]
    외신에서도 주목받는 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스아메리카노)’라는 커피 소비 문화가 치아 건강에는 악영향을 끼칠 수 있어 주의가 필요하다. 올해 2월 AFP통신은 ‘얼죽아’와 ‘아아(아이스 아메리카노)’를 ‘Eoljukah(얼죽아)’, ‘Ah-Ah(아아)’ 단어 그대로 소개하며 한국인들의 아이스 아메리카노 소비 문화를 소개했다. 그러면서 “추워서 죽을지언정...
    2023-12-09 08:00
  • 해외 유명 커피 브랜드, ‘제2의 스타벅스’ 될 수 없는 이유
    해외 유명 커피 브랜드, ‘제2의 스타벅스’ 될 수 없는 이유
    6일 업계에 따르면 '캐나다 국민커피'로 불리는 팀홀튼은 이달 14일 서울시 강남구 논현동 신논현역 3번 출구 앞에 한국 첫 매장을 연다. 팀홀튼은 1994년 캐나다에서 시작해 전 세계 16개국에 5600개 매장을 운영 중인 브랜드다. 미국을 대표하는 카페 브랜드인 '인텔리젠시아', '피츠커피(Peet's Coffee)'도 한국 진출을 준비 중이다. 인텔리젠시아는 미국 3대 최상급...
    2023-12-07 06:00
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    일각에선 커피와 버거를 주로 파는 기업이 급기야 위스키까지 내세운 것에 우려의 목소리도 나온다. 각 업체는 이를 불식하기 위해 나름의 ‘거름망’도 마련했다는 입장이다. 4일 프랜차이즈업계에 따르면 최근 투썸플레이스, 쉐이크쉑, BBQ 등 외식 프랜차이즈들이 잇달아 위스키와 하이볼 등 주류를 활용한 새 메뉴를 선보이고 있다. 투썸플레이스는 세계 3대...
    2023-12-05 06:00
  • “원두 사도 음료쿠폰 NO”…스타벅스, 내년부터 회원 등급별 혜택 개편
    “원두 사도 음료쿠폰 NO”…스타벅스, 내년부터 회원 등급별 혜택 개편
    구체적으로 △스타벅스 리저브 원두 구매 시, 음료 e-쿠폰 제공 △250g 원두 또는 12개입 스틱커피(VIA) 구매 시, 아메리카노 e-쿠폰 제공 △티바나 패키지 티 구매 시, 풀 리프 티 e-쿠폰 제공을 없앴다. 이번 혜택 개편안은 내년 1월 1일부터 적용할 예정이다. 스타벅스는 고객이 실질적으로 체감할 수 있는 혜택을 더욱 강화하기 위해 리워드 제도를 개편했다고...
    2023-12-04 16:58
  • 동서식품, 자매부대 21보병사단에 4500만원 기부
    동서식품, 자매부대 21보병사단에 4500만원 기부
    올해는 3000만 원의 기부금과 맥심 커피믹스, 커피 음료, 시리얼, 비스킷 등 1500만 원 상당의 제품을 전달하고 장병들의 노고를 격려했다. 동서식품은 "대한민국 최전선에서 국민의 안전과 생명을 지키기 위해 헌신하는 국군 장병들의 노고에 항상 감사한 마음”이라며 “앞으로도 지역사회 곳곳에 소비자가 주신 사랑을 나눌 수 있도록 노력할 것”이라고...
    2023-12-04 13:51
  • 한국투자증권, 퇴직연금 가입 기업 대상 커피트럭 이벤트  
    한국투자증권, 퇴직연금 가입 기업 대상 커피트럭 이벤트  
    한국투자증권이 마련한 커피 트럭은 지난 27일 두 회사 앞에 종일 상주하며 임직원들에게 각종 음료와 다과를 무료 제공했다. 한국투자증권은 올해 들어 기아자동차 소하리 공장과 LG디스플레이 파주 공장, 대성에너지 대구 본사, 코레일관광개발 등 12개 기업 2500여명의 임직원을 대상으로 꾸준히 이벤트를 진행해 왔다. 그리고 남은 연말에도 14개 기업을 추가로...
    2023-11-30 09:18
  • 스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    잇토피아의 멋진 뷰를 배경으로 사진, 영상 등을 촬영 후 필수 해시태그와 함께 개인 SNS에 업로드 하면 총 50여 명을 선정해 푸짐한 선물을 증정한다. 현장 사은행사도 준비돼 있다. 잇토피아에서 5만원 이상 구매 시 커피 음료권을, 10만원 이상 구매 시 메가박스 영화 관람권을 증정한다.
    2023-11-29 08:33
  • 갈 길 먼데 후진 기어 밟는 정부...'인센티브·규제' 반드시 필요
    갈 길 먼데 후진 기어 밟는 정부...'인센티브·규제' 반드시 필요
    커피·음료 등 가맹 매장 100개 이상 운영하는 사업자가 대상이다. 그러나 지역·매장에 따른 불평등 논란이 불거지면서 이탈 매장이 증가하고 있다. 선도지역에서 발생한 문제점을 검토하고 개선 방안을 마련해 조속히 전국으로 확대 시행할 필요가 있다. 형평성 논란을 잠재우면서 1회용 플라스틱 감축에 기여할 것으로 기대된다. 실제 선도 지역에서 컵 보증금제...
    2023-11-29 06:00
  • 자라에 ‘클래식’ 한 스푼…스튜디오 니콜슨과 ‘소재의 결합’ [가보니]
    자라에 ‘클래식’ 한 스푼…스튜디오 니콜슨과 ‘소재의 결합’ [가보니]
    커피를 마실 수 있는 카페 공간과 컬렉션이 진열된 전시 공간이 마련됐다. 전시 공간에 들어서자 이번 협업 제품들을 한눈에 볼 수 있었다. 먼저 출입문 바로 앞에 걸린 여성복들이 눈길을 끌었다. 이 중에서도 차분한 하늘색 톤의 두툼한 니트를 만져봤는데, 촉감이 부드러웠다. 소재는 재활용 캐시미어 혼방 소재로, 환경도 생각한 아이템이었다. 자라...
    2023-11-26 07:00
  • 폴바셋, 올 상반기 개인컵 사용 ‘역대 최대’ 기록
    폴바셋, 올 상반기 개인컵 사용 ‘역대 최대’ 기록
    커피 전문점 폴 바셋은 올해 상반기 개인컵 사용량이 35만 건 이상으로 역대 최대를 기록했다고 밝혔다. 이는 지난해 상반기와 비교했을 때 약 34% 이상 증가한 수치다. 최근 3년간의 폴 바셋 연간 개인컵 사용량을 보면 2020년 약 26만 건이었으나 2021년 약 36만 건으로 10만 건 이상 늘었다. 2022년에는 약 59만 건 이상으로 전년 대비 62% 이상 증가한 수치를 달성했다....
    2023-11-23 13:45
  • CU, 친환경 ‘종이 빨대’ 계속 쓴다
    CU, 친환경 ‘종이 빨대’ 계속 쓴다
    편의점에서는 주로 컵얼음 음료에 플라스틱 빨대가 사용되어 왔는데 기존에 제공되던 플라스틱 빨대의 무게가 약 1g인 것을 고려했을 때 연간 54.2t(톤)에 달하는 플라스틱을 줄일 수 있었다. 또 CU는 2020년부터 그린스토어 등 직영점을 중심으로 비닐봉투 대신 생분해성 친환경 봉투를 사용했으며 작년 10월부터는 전국 모든 점포에 재사용 종량제 봉투, 다회용...
    2023-11-22 09:58
  • 포스코이앤씨, 하이엔드 브랜드 ‘오티에르’ 음악ㆍ음료 개발…“고객 오감 만족”
    포스코이앤씨, 하이엔드 브랜드 ‘오티에르’ 음악ㆍ음료 개발…“고객 오감 만족”
    포스코이앤씨가 자사 하이엔드 브랜드인 `오티에르`의 시그니쳐 향에 이어 음료와 음악을 개발했다고 20일 밝혔다. 포스코이앤씨는 커피에 오티에르만의 고품격 감성과 가치를 담아낸 커피(Flore)와 고객들에게 달콤한 휴식을 선사하는 티(Moon) 두 종류의 시그니쳐 음료를 선보였다. 또 대중음악과 클래식 등 다양한 장르에서 활동하는 작곡가이자 연주자인...
    2023-11-20 09:18
  • 가전은 29% 할인·화장품은 29% 가격에…'29년 만' LG의 화끈한 우승 턱
    가전은 29% 할인·화장품은 29% 가격에…'29년 만' LG의 화끈한 우승 턱
    LG전자 온라인 브랜드숍에서 LG 트윈스 한국시리즈 우승 엠블럼 이미지를 내려받아 소셜미디어(SNS)에 축하 메시지, 해시태그와 함께 올린 뒤 응모하면 총 3000명에게 커피 쿠폰을 제공한다. 이어 전국 LG베스트샵 지점의 행사 포스터 앞에서 인증사진을 촬영해 SNS에 올린 3500명을 추첨해 LG 스탠바이미 고, LG 엑스붐 360, LG트윈스 유광 점퍼, 커피 쿠폰 등을...
    2023-11-17 07:00
  • ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    크리스마스 파티 때 마시는 샴페인을 연상케 하는 화려한 음료로, 맛을 보니 콤부차의 톡톡 튀는 맛에 향긋한 과일향이 풍겼다. 와인과 커피의 중간쯤으로 느껴지는 창의적인 메뉴였다. 홀리데이 한정 캡슐을 활용한 레시피를 배울 수 있는 네스프레소 커피 클래스는 12월 20일까지 네스프레소 부티크 매장 4곳에서 진행한다. 김 바드는 "레시피는 네스프레소 공식...
    2023-11-10 06:00
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