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  • 유업계, 출산율 저하ㆍ우유 소비감소 '이중고' 극복 카드는 '단백질'
    유업계, 출산율 저하ㆍ우유 소비감소 '이중고' 극복 카드는 '단백질'
    이에 따라 유업계는 커피믹스, 커피음료, 배달 이유식 등 출산율 저하와 우유 소비 감소에 따른 포트폴리오 다변화를 지속적으로 꾀해 왔다. 최근 들어서는 성인 건강에 초점을 맞춘 단백질 보충제를 앞다퉈 선보이고 있다. 선발주자인 매일유업, 남양유업에 이어 올 들어 일동후디스, 푸르밀, 연세우유, 롯데푸드 등이 줄줄이 단백질 보충제 브랜드를 론칭했다. 30일...
    2020-11-30 13:57
  • 배달 나선 스타벅스…글로벌 기업 전략 바꾼 한국 소비자의 힘
    배달 나선 스타벅스…글로벌 기업 전략 바꾼 한국 소비자의 힘
    세계 1위 식품기업으로 매출만 100조에 달하는 네슬레는 커피믹스 분야에서 만년 2위를 기록하며 동서식품에 밀렸다. 그러나 2010년 남양유업이 커피믹스 시장에 가세하자 2위 자리조차 지킬 수 없었고 네슬레의 ‘테이스터스 초이스’는 한 때 시장에서 자취를 감췄다. 네슬레는 절치부심한 끝에 2014년 롯데푸드와 합작법인인 롯데네슬레코리아를 설립하고 한국 커피...
    2020-11-30 06:10
  • 게으른 홈카페족엔 ‘드립백’이 딱…"커피 내리기도 귀찮다면 1분이면 뚝딱"
    게으른 홈카페족엔 ‘드립백’이 딱…"커피 내리기도 귀찮다면 1분이면 뚝딱"
    스틱형 커피나 믹스커피를 먹자니 '드립'의 맛이 그립다. 이 때문에 만들기 수월한 드립백 커피에 시선이 쏠리고 있다. 그라인더로 커피콩을 갈 필요 없이 드립백 윗부분을 찢어서 머그잔에 걸친 뒤 뜨거운 물을 천천히 붓기만 하면 거의 1분 내 완성이다. 27일 업계에 따르면 커피 프랜차이즈 업계는 매장 내 커피 한 잔의 여유를 그리워하는 홈카페족을 겨냥해 드립백...
    2020-11-27 13:47
  • "엄마, 민트초코라떼 한잔요"…동서식품 카누, 라떼 메뉴 라인업 강화
    "엄마, 민트초코라떼 한잔요"…동서식품 카누, 라떼 메뉴 라인업 강화
    아메리카노, 라떼는 물론 복잡한 레시피의 메뉴까지 믹스 한 봉으로 가볍게 즐길 수 있게 된 것이다. 동서식품은 따뜻한 커피가 어울리는 계절인 겨울을 맞아 인스턴트 원두커피 '맥심 카누'의 신제품 라떼 2종을 출시한다고 2일 밝혔다. 이번 신제품은 '맥심 카누 돌체라떼', '맥심 카누 민트초코라떼' 2종으로, 8개입ㆍ24개입 두 가지 규격으로 출시된다. 카누...
    2020-11-02 11:15
  • "작을수록 잘 팔린다"...식품업계 '마이크로 포장' 전성시대
    "작을수록 잘 팔린다"...식품업계 '마이크로 포장' 전성시대
    커피믹스 사이즈도 작아지고 있다. 동서식품은 올해 들어 ‘카누 시그니처’ 제품군을 두 차례 경량화했다. 기존 '카누 시그니처'보다 용량을 2.1g에서 1.8g으로 줄이고 가격을 14% 낮춘 ‘카누 시그니처’ 2종 리뉴얼을 선보였다. 앞서 3월에는 ‘카누 시그니처’보다 0.9g 용량을 줄인 소용량 제품 ‘카누 시그니처 미니’를 내놨다. 소비자들이 언제 어디서나...
    2020-09-14 08:00
  • 갤러리아百, '카톡 선물하기'에서도 추석선물 판다…14일부터 본판매
    갤러리아百, '카톡 선물하기'에서도 추석선물 판다…14일부터 본판매
    정육세트 △견과믹스세트 등 가성비가 우수한 상품을 주력으로 내세운다. 또한, 언택트 시대에 불안감 없는 제품이나 서비스를 찾는 ‘안심비’ 고객들을 위한 △포듐커피 선물세트를 선보인다. 세트 내 모든 커피는 멸균 상태의 1회용 바이알병에 개별 포장돼 있으며, 원목으로 제작된 커피 케이스는 공명 스피커로 재활용이 가능해 친환경적이다. 뿐만 아니라 항균...
    2020-09-10 09:04
  • '만두지존' CJ제일제당, 시장점유율 50% 능선 넘본다
    '만두지존' CJ제일제당, 시장점유율 50% 능선 넘본다
    커피믹스, 라면에 이어 또하나의 식품 독과점 품목이 탄생할 전망이다. CJ제일제당이 국내 만두 시장에서 ‘독주’를 계속하면서 독과점의 기준인 50% 점유율을 넘보고 있기 때문이다. 27일 시장조사업체 닐슨코리아에 따르면 CJ제일제당의 올 상반기 만두 매출액은 1265억 원으로 시장점유율 44.8%를 기록하며 ‘1위 굳히기’에 들어갔다. 시장 2위인 풀무원이...
    2020-08-28 09:30
  • 이디야에도 '다방커피'가?…커피믹스 2종 출시
    이디야에도 '다방커피'가?…커피믹스 2종 출시
    "이디야표 다방커피가 나왔다." 이디야커피는 ‘비니스트 커피믹스’ 2종을 출시했다고 27일 밝혔다. 이디야커피는 오랫동안 한국인의 입맛을 사로잡아온 커피믹스를 이디야만의 노하우로 선보이며 새로운 트렌드를 제시하겠다는 각오로 신제품을 선보였다. ‘비니스트 커피믹스’ 2종은 이디야커피의 R&D 전문가들이 오랜 연구 끝에 완성했다....
    2020-08-27 09:21
  • PN풍년, 접이식 전기포트 ‘PN 폴더팟’ 출시
    PN풍년, 접이식 전기포트 ‘PN 폴더팟’ 출시
    작은 컵라면 4개, 간편식 찌개 2인분, 즉석밥은 3개까지 한 번에 조리 가능하며 믹스커피는 종이컵 기준으로 8잔까지 만들 수 있다. 이 밖에도 220V와 110V에서 모두 사용할 수 있는 듀얼 전압으로 국내는 물론 해외에서도 변압기 없이 편리하게 쓸 수 있다. PN풍년 관계자는 “여행지에서 호텔을 비롯한 각종 숙소의 비품 위생 상태에 대한 우려를 갖고 있는...
    2020-08-10 09:26
  • 이창환 동서 회장, ‘식품안전의 날’ 동탑산업훈장 수상
    이창환 동서 회장, ‘식품안전의 날’ 동탑산업훈장 수상
    그는 커피믹스를 중심으로 한 다양한 고품질의 제품을 통해 커피의 대중화를 이끌며 국내 커피시장의 성장을 선도하고 식품산업의 발전에 공헌해왔다. 또한 국제화된 품질보증 시스템 및 체계적인 소비자 피해 구제 체계 구축, 활발한 사회공헌 활동으로 소비자 중심 경영을 실천한 공로를 인정받아 수상자로 선정됐다. 한편, 식품안전의 날은...
    2020-06-12 14:19
  • 소비자원 "4월 오렌지주스ㆍ된장 가격 오르고, 두부ㆍ콜라 내려"
    소비자원 "4월 오렌지주스ㆍ된장 가격 오르고, 두부ㆍ콜라 내려"
    다소비 가공식품 30개 품목 중 전월보다 가격이 상승한 품목은 오렌지주스(5.8%)·된장(3.6%)·커피믹스(3.4%) 등 16개였다. 특히, 어묵·맛살의 경우 최근 3개월 연속 가격이 올랐다. 한편 두부(-4.2%)·콜라(-2.6%)·스프(-2.3%) 등 12개 품목은 전월 대비 가격이 하락했고, 맥주·생수 2개 품목은 가격 변동이 없었다. 코로나19로 인해 수요가 많아진 간편식품 및 위생용품...
    2020-05-27 09:24
  • 유라커피머신, 4월 온라인 매출 524% 증가
    유라커피머신, 4월 온라인 매출 524% 증가
    유라코리아 브랜드팀 관계자는 "믹스커피를 즐겼던 과거와 달리, 최근 원두 산지·로스팅 정도에 따라 달라지는 맛을 즐기는 커피 애호가층이 두터워지고 있다”며, “이에 집에서도 원두 커피를 가장 본연의 맛으로 즐길 수 있는 프리미엄 가정용 커피머신에 대한 수요로 확대된 것으로 보인다"고 말했다.
    2020-05-26 08:23
  • 서울시 '분리배출제' 이모저모…"아파트에서 비닐과 페트병은 어떻게 버려야 하나요?"
    서울시 '분리배출제' 이모저모…"아파트에서 비닐과 페트병은 어떻게 버려야 하나요?"
    또한, 음식물 등의 오염물질이 묻은 채로 배출되는 경우가 많아 타 재활용품의 재활용률까지 저하시키는 주요 요인이며, 커피 믹스 같은 작은 비닐류의 경우 혼합돼 있을 경우 선별이 어렵기 때문에 별도 배출 품목으로 지정됐다." "페트병의 경우 고품질 재활용을 위해서는 투명페트병이 필요한데, 우리나라에서는 유･무색 구분 없이 배출되고 있고...
    2020-05-04 11:23
  • 쟈뎅, 11번가 단독 협업 믹스카페라떼 ‘그란데말입니다’ 출시
    쟈뎅, 11번가 단독 협업 믹스카페라떼 ‘그란데말입니다’ 출시
    신제품은 부드러운 믹스커피 맛의 카페라떼로 끝맛이 텁텁하지 않고 깔끔하다. 첫 맛에서 느껴지는 달달함으로 옛날 다방 커피의 감성까지 느낄 수 있다. 용량 면에서도 특별함을 보인다. 1.1ℓ 대용량으로 220㎖ 한 컵 기준 5잔의 믹스라떼를 즐길 수 있다. 구매자 중 선착순 300명에게는 국내 최초 원두커피 전문 브랜드 쟈뎅의 고풍스러움을 느낄 수 있는 빈티지...
    2020-04-28 09:40
  • "옛날 느낌 아니까" 식품업계, 뉴트로 열풍 계속된다
    "옛날 느낌 아니까" 식품업계, 뉴트로 열풍 계속된다
    동서식품은 1980~90년대의 빈티지 감성을 담은 ‘맥심 커피믹스 레트로 에디션’을 한정 판매하고 있다. 이번에 선보인 ‘맥심 커피믹스 레트로 에디션’은 옛날 제품 특유의 ‘복고’스러움에서 색다른 매력과 흥미를 느끼는 MZ세대를 겨냥한 한정판 제품이다. 따뜻한 색감을 바탕으로 예스러운 타이포그래피 등을 활용한 패키지 디자인이 특징이며, ‘셑-트’...
    2020-04-20 14:22
  • “집에서 다 한다” SSG닷컴, ‘홈테인먼트’ 상품 매출 ‘쑥쑥“
    “집에서 다 한다” SSG닷컴, ‘홈테인먼트’ 상품 매출 ‘쑥쑥“
    이외에도 팬케이크, 쿠키, 브라우니 등 각종 믹스류 상품도 152.5% 매출이 늘었다. 가족 모두 집에 있는 시간이 길어지면서 함께 만드는 재미를 느낄 수 있고 조리는 간편하게 할 수 있는 간식 상품을 선호하는 고객이 늘었기 때문으로 분석된다. 이 밖에 ‘홈카페’ 관련 상품도 인기다. 자주 가던 카페 방문을 최소화하고 집에 커피전문점 못지 않은 장비와 물품을...
    2020-04-14 10:57
  • [총선 르포] 대구 “살랑살랑 경제 봄바람은 언제 온답니까”
    [총선 르포] 대구 “살랑살랑 경제 봄바람은 언제 온답니까”
    그는 커피 믹스를 마시면서 “택시보다 관광버스가 더 힘들어요.”라고 운을 뗐다. 그는 “예전엔 산악회나 단체로 예약해가 관광버스 기사로 돈도 벌고 그랬습니다. 이제 뭐 눈만 뜨면 안전 문자 오는데 사람들 공포심도 있고 그러니깐. 아무래도 외출 자제가 되지 않겠습니까”라고 설명했다. 주변에 후식 커피를 마시던 기사들도 팔공산 관광버스도 많이...
    2020-04-12 09:55
  • 이디야커피, 최첨단 원두 생산시설 드림팩토리 준공…제 2의 도약 선포
    이디야커피, 최첨단 원두 생산시설 드림팩토리 준공…제 2의 도약 선포
    드림팩토리에서는 원두뿐 아니라 스틱커피, 믹스커피, 파우더 제품도 동시에 생산한다. 이디야커피의 스틱커피 비니스트는 지난해 광고 없이 입소문만으로 약 130억 원의 매출을 달성했다. 이디야커피는 향후 자체 생산을 통해 전국 가맹점과 유통 채널을 대상으로 판매를 확대할 예정이다. 이를 위해 기존 비니스트 제품의 리뉴얼을 시행했으며 조만간 믹스커피도...
    2020-04-01 10:57
  • [나눔-행동하는 사랑] 두산, 코로나19 피해 지원 위해 10억 원 기부
    [나눔-행동하는 사랑] 두산, 코로나19 피해 지원 위해 10억 원 기부
    이외에도 1991년부터 꾸준히 진행하고 있는 사랑의 차(茶) 나누기 행사를 통해 최전방에 복무하는 군인들에게 커피믹스 등을 전달하고 있다. 사랑의 차를 인연으로 강원도 양구, 고성, 화천의 최전방 부대에 기증한 두산밥캣 장비는 국군장병들의 제설, 제초 작업을 돕고 있다. (주)두산은 청소년 정서함양 프로그램인 '시간여행자', 두산중공업은 성장단계별 인재 양성...
    2020-03-31 06:00
  • [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    [노경아의 라온누리] 커피와 추억, 그리고 이탈리아
    그러다 1990년대 말 외환위기를 거치며 타 먹는 커피 대신 커피믹스가 큰 인기를 끌었는데, 구조조정으로 여직원들이 해고된 영향이 컸다. “커피믹스는 수많은 ‘미스 김’”이라는 말은 당시 만연했던 직장 내 성차별을 고스란히 보여준다. 그로부터 20여 년이 흐른 지금, 카페 한 곳을 지나 1분 정도 걸으면 또 다른 카페가 나올 만큼 원두커피를 선호하는 사람이 크게...
    2020-03-25 17:41
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