알룰로스는 무화과, 포도 등에 들어 있는 단맛 성분으로 설탕과 비슷한 단맛을 내면서 칼로리는 제로 수준이어서 최적의 차세대 감미료로 불린다.
삼양사는 당류 저감화 소재 사업의 핵심 제품으로 알룰로스를 육성, 글로벌 시장을 공략하기 위해 ‘넥스위트’라는 브랜드를 개발했다. 넥스위트는 다음을 뜻하는 영어 ‘넥스트(next)’와 당류를 의미하는 ‘스위트...
특히, 음식 사진을 찍으면 AI가 음식 종류와 해당 칼로리를 자동으로 인식해 일일, 주별로 기록해주는 ‘AI푸드렌즈’ 서비스도 지원한다.
또한, ‘NH헬스케어’는 개인의 운동 목표와 통증 부위, 운동 능력, 좋아하는 스포츠 등을 분석해 7주간 매주 맞춤형 운동 동영상도 제공한다.
아이와 고령층을 위한 맞춤형 서비스도 제공한다. 간단한 질문에 대한 답변과 함께...
홈카페나 홈술을 즐기는 MZ세대가 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드를 반영해 0칼로리이며 천연 향료만 사용했다. 플레인, 자몽, 라임 등 총 세 가지 플레이버에 풀무원샘물만의 특별 레시피가 더해진 깔끔한 맛과 톡 쏘는 탄산이 음식의 풍미를 살린다. 풀무원 브리지톡도 식품의약품안전처로부터 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 받은 시설에서...
톡톡 튀는 가벼운 제로칼로리 스파클링 음료 ‘티즐 스파클링’과 함께하는 이벤트로, 여름 휴가철을 앞두고 소비자들의 시원한 휴가를 위해 기획됐다. 웅진식품 공식 인스타그램 이벤트 페이지에 현재 계획 중인 여름 휴가지 및 티즐 스파클링과 함께하는 기대평을 남기면 참여가 완료된다. 이벤트는 오는 11일까지 진행되며, 추첨을 통해 총 20명에게 시원한 여름...
유색 PET 대체 가능성에 착안, 지난 해 8월에 새롭게 선보인 420ml 제품의 패키지에 투명 PET를 적용 했다.
또한 최근 ‘칼로리가 낮은 술’, ‘당류 제로(제로 슈가) 술’에 대한 소비자들의 선호가 높은 것에 착안해서 기존 ‘클라우드’ 대비 60% 낮은 수준의 저칼로리 제품인 ‘클라우드 칼로리 라이트’를 이번 달부터 선보이며 소비자 트렌드에 발빠르게 대응하고 있다.
1팩당 칼로리는 각각 75칼로리, 90칼로리에 불과하다. 언스위트는 달지 않은 오트 본연의 고소함과 부드러움을 살렸다. 오리지널은 프락토올리고당을 넣어 은은한 단맛을 구현했다.
커피 전문점에 납품되는 어메이징 오트 바리스타는 커피에 가장 잘 어울리는 맛을 내고자 개발한 제품이다. 귀리와 식물성 유지를 적절히 배합해 귀리 특유의 부드러운 질감을...
이에 따라 100㎖당 20㎉에 불과할 정도로 칼로리가 낮다. 다만, 프리미엄급을 표방한 만큼 4병에 1만6000원(275㎖ 병당 4000원)으로, 병당 2000원 내외의 경쟁사 제품보다 비싸다.
오설록은 콤부차 출시를 맞아 마케팅도 대대적으로 계획 중이다. 지난달 콤부차를 의미하는 ‘KOMBU’와 축하 의미인 ‘CONGRATULATION’의 합성어로 해석되는 ‘KOMBURATULATION’의 상표권을...
또 그는 "특히 경제 안보 관련 산업 중에서 원자력산업은 소형모듈원전(SMR) 기술과 함께 원자력폐기물 처리기술이 동시에 발전돼야 하고, 식수와 관련해서는 친환경 담수화기술, 식량과 관련해서는 IPEF(인도·태평양 경제 프레임워크) 등을 이용한 식량네트워크 구축, 영양과 칼로리 위주의 바이오식량 개발 등을 고려할 필요 있다"고 주장했다....
우리나라가 수출제한조치 시행국에서 수입하는 식량은 전체 수입량의 11.6%(칼로리 기준) 수준이지만 수출제한으로 인한 국제가격 상승은 수입 가격과 국내 물가에도 영향을 미치고 있다. 특히 러시아, 중국 등 세계 비료 수출 상위국이 비료에도 수출제한조치를 내리며 사료·식품업계 전반의 비용이 증가하고 있다.
무역협회는 주요국의 식량 및 비료 수출제한조치로...
롯데칠성음료는 가상인간 류이드와 가수 싸이가 함께한 제로 칼로리 사이다 '칠성사이다 제로' 광고를 선보인다고 14일 밝혔다.
류이드는 크리에이티브 콘텐츠 기업 에스팀과 싸이더스 스튜디오 엑스가 공동 운영하는 국내 최초 패션모델 가상인간이다.
이번 광고는 가상인간 류이드와 싸이가 만나 ‘없어도 되는 건 빼고 살자’라는 제로라이프 콘셉트를...
신제품은 낮은 칼로리를 유지하면서 풍부해진 토핑과 야채 간의 균형을 맞춘 제품이다.
육가공품 브랜드인 그릭슈바인도 승승장구하고 있다. 그릭슈바인의 올해 1~5월 육가공 제퓸 매출은 전년 동기 대비 20% 성장했다.
2014년 첫선을 보인 그릭슈바인은 햄, 소시지, 미트볼 등 다양한 제품을 보유하고 있다. 대표 제품인 그릭슈바인 비프함박스테이크는 호주산...
품목은 ‘프로틴 찰바 3종’과 ‘단팥 소보로’ 등 베이커리 2종으로 친숙한 디저트 메뉴에 고단백, 저당, 저칼로리 영양 설계를 더한 제품들이다.
프레시지는 현재 아랍에미리트 두바이부터 베트남, 미국, 호주 등 8개국에 140여 종에 달하는 간편식 수출을 진행하며 해외 시장을 개척하고 있다. 한국산 식재료와 레시피로 만든 정통 한식의 맛을 해외에서도 간편하게...
이 제품은 100% 캘리포니아산 프리미엄 아몬드로 만든 식물성 음료로 비건 식품을 선호하는 소비자, 우유를 마시면 속이 불편한 소비자는 물론, 칼로리가 기존 우유의 3분의 1 수준인 점을 내세워 다이어트족들에게 특히 인기를 끌었다.
식물성 대체유의 시장성이 확인되자 매일유업은 아예 자체 브랜드를 내고 직접 제조·판매에도 나섰다. 지난해 9월...
나머지 한자리에 주식인 곡물이 간신히 끼었는데, 그나마 우리에게 가장 많은 칼로리를 공급하는 쌀과 밀이 아니라 귀리다.
아쉽게도 우리나라 사람들은 귀리를 거의 먹지 않아 지금까지 먹어본 적이 없다고 생각하는 사람도 꽤 있을 것이다. 그런데 오트밀을 먹어본 적이 있다면 귀리를 먹은 것이다. 원래 오트밀은 귀리(oat)를 볶은 뒤 거칠게 부수어 죽처럼 조리한...
동원홈푸드, ‘비비드키친 저칼로리 양념치킨 소스’ 선보여몽고식품 소스류 신제품 3종 공개ㆍ팔도는 팔도비빔장 스틱형 제품 출시집밥 선호 따라 소스 수요도 증가...시장 규모 2조3187억 원으로 라면보다 커져
2조 원이 넘는 국내 소스 시장 주도권을 차지하기 위한 식품업체의 경쟁이 치열해지고 있다. 칼로리를 최대한 줄인 제품을 선보이는가 하면 야외에서도...
제로 사이다와 제로 콜라 등 제로 칼로리 탄산 음료로 시작된 ‘저칼로리’ 열풍이 디저트, 맥주로 확대되고 있다. 최근 건강관리를 하면서도 즐거움을 놓치지 않는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’가 새로운 소비 트렌드로 부각되면서다. ‘제로’ 상품들은 설탕 대신 대체 감미료를 사용하거나 기존 제품에 비해 칼로리를 크게 낮춘 것이 특징이다.
◇ “칼로리...
보성녹차는 오랜 역사를 자랑하는 제품이지만 세월이 흐르면서 변화가 필요하죠."
최근 제로 칼로리 음료 시장이 성장하면서 동원F&B도 ‘보성홍차 아이스티 제로’로 이 시장에 뛰어들었다. 500㎖ 용량에 0칼로리를 자랑하는 '보성홍차 아이스티 제로'는 지난해 7월 출시돼 올해 5월까지 누적 판매량 1500만병을 돌파, 주목할만한 성과를 거뒀다. 동원F...
![[히트상품] 롯데칠성 '클라우드', 신선함으로 여름 시장 잡는다](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1769536.jpg)
![[히트상품] 매일유업 '어메이징 오트', 지구 살리는 귀리 담아 친환경 실천](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1768133.jpg)
![[기자수첩] 롯데제과, ‘제로‘지만 ‘제로 칼로리’는 아니다?](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1767468.jpg)
![[과학 놀이터] 귀리 예찬](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1762431.jpg)
![[피플] 동원F&B 유승현 과장 “‘보성홍차 아이스티 제로’ 개발하려고 전 세계 차음료 다 마셔봤죠”](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1758333.jpg)
![[노트북너머] '포스트대학' 시즌1을 마치며](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2046612.jpg)
![취업으로 가는 '꿈의 길'…"드림패스는 맞춤 취업족보" [포스트대학] ⑤동국대 '드림패스'](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2046361.jpg)
![올 여름 해외여행? ‘모기매개 감염병’ 주의 [e건강~쏙]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2046772.jpg)
![[논현로] 新냉전시대 글로벌 공급망 잡아야](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2047023.jpg)
![[이투데이 말투데이] 행험요행(行險徼幸)/그린북](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2047027.jpg)
![[정치대학] 박성민 “홍준표가 한동훈 욕하는 이유? 대선 출마하려고!”](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2046987.jpg)
![채상병 특검법 국회 본회의 통과 [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2047019.jpg)