일본 도쿄 신주쿠 한인타운인 신오쿠보에 위치한 신오쿠보점은 2030 젊은 여성들이 선호하는 아늑하고 편안한 카페형 인테리어로 꾸며져 따뜻하고 안락한 분위기 속에서 오븐구이 치킨을 즐길 수 있다. 24평에 32석 규모의 신오쿠보점은 작은 평수임에도 불구하고 매장을 이용하려는 고객 웨이팅 줄이 길게 늘어서며 일본 진출의 청신호를 밝혔다고 회사 측은 설명했다...
또 파리바게뜨와 뚜레쥬르 모두 카페형 매장의 비중을 늘리는 가운데 기존 커피전문점과 최근 증가한 저가형 프랜차이즈 커피전문점 사이에서 뚜렷한 고유영역을 확보하지 못한 것도 하락 원인 중 하나로 볼 수 있다.
소셜커머스의 경우, 시장 성장과 더불어 소비자 피해 사례 역시 지속적으로 증가하고 있는 점도 지적된다. 온·오프라인 업체들의 가격...
좌석은 넓은 카페형으로 배치했다.
매장 내외부에 ‘빵 나오는 시간’을 알리는 디지털 시간표와 홍보물도 비치하고 시간대별로 갓 구운 빵을 시식, 판매했다.
이와 함께 건강한 재료로 차별화한 장점은 살리면서 신선함까지 강조한 프리미엄 제품을 출시했다고 회사 측은 설명했다.
뚜레쥬르는 이번 선포식을 기념해 13일부터 17일까지 갓 구워 신선하고 맛있는...
타인과 완전히 독립돼 어느 누구의 방해도 없이 자신과의 싸움에 집중할 수 있는 ‘인디비주얼룸’을 비롯해 약간의 생활 소음이 있는 카페형 공간 ‘소셜스페이스룸’, 시각적 안정감으로 학습 효율을 증진시킬 수 있는 ‘크리에이티브룸’ 등 5개의 학습 공간 외에도 칠판에 쓰고 소리 내어 읽으면서 남을 가르치듯 공부할 수 있는 ‘셀프티칭룸’, 최근 선호되는...
매장 규모는 75평, 테이블 약 100석에 달하고 주 타깃 고객인 젊은층의 감각과 어울리는 카페형 인테리어를 적용했다.
테이블도 우리나라 매장과 동일한 방식으로 숯불로스터와 가스로스터가 한 테이블에 설치된 ‘듀얼조리기구 시스템’을 적용했으며, 여러 가지 음식을 한 번에 담아 조리할 수 있는 다용도 조리기구도 구비했다.
구이가 관계자는 “일반적으로...
상반기 오픈 된 신규 매장수 중 배달 전문매장인 ‘레귤러’가 77개이며 치킨과 맥주를 함께 즐기는 카페형 매장 ‘비어존’이 70개다.
bhc의 이번 상반기 신규 매장수는 중소규모 치킨브랜드 전체 매장수와 맞먹는 수치로 이는 뿌링클, 맛초킹, 맵스터 등 bhc 주력제품이 시장에서 꾸준히 좋은 반응을 얻고 있음은 물론 창업시장에서 bhc의 높은 인기를 반증하고...
특히 갤럭시몰점은 인도네시아 로컬 브랜드에서는 흔히 볼 수 없는 카페형 베이커리 스타일로 입점해 쇼핑몰 고객들의 주요 식음 공간으로서 각광받을 것으로 기대되고 있다.
뚜레쥬르 관계자는 “뚜레쥬르는 최초로 인도네시아에 진출한 한국 베이커리 브랜드로서 올해는 특히 지역 거점을 적극 활용해 인니 전역에서 인지도와 브랜드력을 키울 계획”이라며...
치킨 프랜차이즈인 비비큐의 카페형 매장에선 치킨과 피자, 주류를 함께 판매해 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 쉬림프 고르곤졸라를 비롯해 마르게리따, 콤비네이션 등 총 11종의 피자를 선보여 좋은 반응을 얻고 있다.
기존에 없던 새로운 메뉴로 고객 입맛을 공략하기도 한다. KFC는 지난해 한정 판매로 선보였던 치킨과 피자의 조화인 ‘치짜’를 정식 메뉴로...
오븐마루치킨 관계자는 “빠네치킨은 맛과 브런치를 연상케 하는 비주얼뿐만 아니라 고급스러운 매장 분위기까지 더해져 여성 고객들의 전폭적인 지지를 받고 있다”며 “현재 95개 정도의 매장을 보유하고 있으며, 연내 추가로 50개 매장을 오픈해 카페형 콘셉트의 매장에서 고객이 치킨을 즐길 수 있도록 하겠다”고 말했다.
BBQ 프리미엄카페는 배달매장과는 달리 내점고객 위주의 카페형으로 유동인구가 밀집한 곳에 점포가 위치해 점포투자비가 총투자비의 대부분을 차지한다. 사실상 신규매장만 지원을 해준 것이다.
이미 윤 회장은 여러차례 가맹주들과 분쟁에 시달려 왔다. 이에 이번 사건을 바라보는 시선은 곱지 못하다.
BBQ는 2013년 본사가 발행한 상품권을 정산하면서 수수료...
비비큐 프리미엄카페는 배달매장과는 달리 내점고객 위주의 카페형으로 유동인구가 밀집한 곳에 점포가 위치해 점포투자비가 총투자비의 대부분을 차지한다. 사실상 신규매장만 지원을 해준 것이다.
공정위는 비비큐에 대해 표시·광고의 공정화에 관한 법률 위반으로 시정명령 및 가맹점사업자들에 대한 통지명령을 내렸다.
권혜정 공정위 가맹거래과장은...
강호동을 슈퍼맨으로 캐릭터화해 매장에 적용하고, 원목을 사용한 카페형 인테리어를 통해 편안한 분위기를 연출한 것이 주효했다는 평가다. ‘강호동 678치킨’은 가맹사업 진출을 선포한 이후 3개월 만에 100호점을 돌파했고, 현재 전국 250여개의 가맹점으로 확대해 나가고 있다.
유상무는 ‘호미빙T’로 빙수 시장에서 도전을 이어가고 있다. 2014년 대만식 빙수...
신규 오픈한 가맹점 중 배달을 위주로 하는 레귤러 매장이 216개, 카페형 매장인 비어존이 151개이며 비어존 매장이 전체 신규 오픈 매장의 41%를 차지하고 있다.
또한 이들 신규 오픈한 매장 중 타 프랜차이즈에서 bhc로 전환해 새롭게 오픈한 전환매장이 270여개 이며 특히 다점포 매장이 상당수를 차지한다.
이처럼 bhc에 신규 가맹점이 몰린 것은 2013년...
롯데마트 양덕점에는 ‘잇스트리트’와 ‘해빗’외에 삶의 질을 추구하는 소비자들을 고려한 홈퍼니싱(Home Furnishing) 전문 매장인 ‘룸바이홈(ROOM BY HOME)’, 힐링을 테마로 한 카페형 원예서적 매장인 ‘페이지 그린(page green)’, DIY 셀프 차량점검족 증가를 고려한 카퍼니싱(Car Furnishing) 전문 매장인 ‘모터 맥스(MOTOR MAX)’ 등 7개 특화 매장이 구현된다.
또한...
또한 다른 프랜차이즈들과는 달리 차별화된 인테리어로 카페형 분위기와 스몰비어 분위기를 조화시켰다. 이에 따라 고객의 연령대는 학생들부터 중년층까지 다양해 모두 거부감없이 이용할 수 있다. 불떡볶이와 참숯불닭발 메뉴 외에도 치킨, 각종 튀김, 탕, 볶음, 구이 등의 술안주 메뉴도 구비하고 있으며, 칵테일맥주, 칵테일 소주 등 스몰비어의 특징이 녹아있는 주류...
일반 카페형(20평형)에 이르기까지 맞춤 창업이 가능토록 했다.
CJ제일제당으로부터 츄러스 믹스를 독점 공급 받는 츄러스 믹스는 단순한 교육만 받으면 누구나 쉽게 조리가 가능해 인건비와 물류비 등 고정 비용은 줄이고, 마진율을 높였다는 것도 장점이다.
츄레리아가 대기업과의 업무 제휴 및 독점 개발, 공급을 하는 경쟁력을 가진 맞춤형 창업 카페로 소문이...
이 그룹은 생활밀착형 편의점 입지를 구축하고 ‘카페형 편의점’ 등 특화점포를 개발·확대할 계획이다.
서희그룹 관계자는 “어려운 경제상황에 소상공인들의 실정을 감안하여 기업형 편의점과 개인 편의점의 장점만을 살려, 일부 전문가들은 이미 포화상태라는 편의점시장에 새로운 대안을 제시하며 야심차게 도전장을 낸 것이다”라고 말했다.
‘로그인편의점’...
비즈온 센터 내에는 카페형 사무실뿐만 아니라 팩스 및 복사가 가능한 사무기기, 다양한 음료를 제조하는 카페테리아, 회의실 등이 구비되어 있어 편리하다. 커피전문점에서 진행하는 캐주얼한 비즈니스 미팅도 가능하다
또한 비즈온 센터를 이용하면 사업자등록증 발급 절차를 무료로 대행해주며 마포, 논현, 홍대, 마포구청 인근의 각 센터를 사업자등록 주소지로도...
더불어 일반적인 닭갈비 전문점과는 다르게 모던하고 빈티지한 카페형 인테리어를 구현한 것도 일오닭갈비만의 장점이다.
본사의 적극적인 가맹점 지원 프로그램도 빼놓을 수 없다. 투자 시뮬레이션부터 점포 임대 계약, 시설 공사, 가맹점주 직원 교육, 물류배송, 사후관리, 운영지도, 홍보까지 본사에서 돕기 때문에 창업이 처음이거나 리뉴얼 창업을 하는 경우에도...
런칭 후 감각적인 카페 인테리어를 통해 다소 낡고 오래됐던 기존 족발집 인테리어의 일대 변혁을 불러일으켜 카페형 족발집 열풍을 일으킨 리틀족발이는 전통 한옥 인테리어를 새롭게 해석한 한옥 스타일 인테리어를 통해 중장년층의 향수를 자극할 예정이다.
15년 프랜차이즈 경력의 리틀족발이 본사, 아이비스글로벌 상권분석팀장은 “젊은 층의 유동인구가 많은...