현재는 4만3000㎡으로 확대해 새싹쿠키, 야채쨈, 카레 등을 생산하고, 카레팩토리라는 외식프랜차이즈를 운영하며 지역농가가 생산하는 양파 등을 전량수매함으로써 농가소득에도 기여하고 있다.
금상을 받은 홍천사랑말한우은 ‘생산자와 소비자 신뢰의 중심’이라는 슬로건 아래 홍천 사랑말 마을에서 한우사육부터 사료생산까지 마을 주민들이 직접 생산하고...
*‘생생정보’ 종로 둘리네 식당, 3000원의 행복…제육덮밥ㆍ카레밥ㆍ돌솥비빔밥ㆍ칼국수 外
‘생생정보’가 저렴한 가격으로 푸짐한 한끼 식사가 가능한 맛집을 찾아간다.
10일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘정성을 파는 사람’ 코너를 통해 서울 종로구 창경궁로의 둘리네 식당이 전파를 탄다.
이날...
정식으로는 오징어 카레 순대, 돔베고기, 샐러드·두부를 결합해 향토적인 맛을 이색적으로 해석했다.
천보식당 운영자 강순옥(65)씨는 “도청, 시청 등 도내 여러 기관에서 많은 도움을 주셔서 감사한 마음뿐이다”며 “호텔신라 전문가들에게 배운 대로 열심히 식당을 운영해 서귀포의 대표 오리 음식점이 되도록 노력하겠다”고 소감을 밝혔다.
호텔신라가...
△ 슈퍼맨이 돌아왔다 삼둥이, 슈퍼맨이 돌아왔다 삼둥이 먹방, 슈퍼맨이 돌아왔다 삼둥이 송일국
26일 방송된 KBS2 '슈퍼맨이 돌아왔다'에서 삼둥이 대한 민국 만세가 송일국이 직접 만든 카레라면 먹방에 나섰다. 포크를 능숙하게 사용하는 대한이는 "먼저 먹으면 안 된다. 같이 먹어야 한다"며 아빠가 먹을 때까지 기다리는 의젓한 모습을 보였다. 반면...
최근에는 ‘Health Care’라는 기초적인 수준의 영문을 ‘건강한 카레’로 번역해 SNS상에서 비웃음을 사기도 했다.
이선하씨의 아버지는 허 작가의 열렬한 팬이었다. 폐암 1기였음에도 병원 치료를 일체 거부하고 자연치유법에만 의존했다. 그러나 그는 폐암 확진 1년 만에 세상을 떠났다. 주치의는 “수술만 했어도 어렵지 않게 나을 수 있었을 것”이라고 했다....
하니만의 특별한 미역국과 카레의 특급 레시피도 관심이 주목된다.
붕어빵처럼 닮은 외모에 지금까지도 하니를 '공주'라 부르며 애정을 표하는 부녀의 다정한 모습은 물론, 부녀의 미모를 그대로 쏙 빼닮은 고모들까지 총출동하며 모태미녀 하니의 어린 시절 모습까지 공개될 예정이다.
하니와 스펙 종결자 하니 아버지의 오붓한 데이트 현장과 요리사로 변신한 하니...
한독은 카레의 주원료인 ‘울금(강황)’에서 추출한 커큐민의 흡수율을 28배 높인 ‘울금 테라큐민30’을 출시했다고 13일 밝혔다.
울금 테라큐민30은 분말 제형으로 그대로 먹거나 음식 또는 음료에 첨가해 매일매일 간편하게 커큐민을 섭취할 수 있는 제품이다.
커큐민은 카레의 노란색을 띠게 하는 성분이다. 최근 커큐민에 대한 다양한 효능이 알려지면서...
갈비찜, 짜장, 카레도 가능하다”고 밝혔다.
요리전문가 역시 주지훈의 요리솜씨에 대해 “일단 재료를 대하는 자세가 차분해서 앞으로도 잘 할 수 있을 것 같다”라는 호평을 내렸고, 당시 같이 출연한 김태우는 “맛이 최고다”라며 엄지손가락을 치켜세웠다.
‘가면’의 한 제작진은 “주지훈이 현란하게 칼을 다루고 음식만드는 모습에 모두 깜짝 놀랐다. 진짜...
또 오징어 반죽에 카레가루를 넣는 것이 특징이다.
과거 인기 블로거 '꼬마츄츄'는 2010년 자신의 블로그에 “오징어를 어떻게 해먹을까 한참 생각하다가 우리 남매가 좋아하는 소세지를 응용하면 어떨까 생각했다. 머릿속에서 정리된 레시피가 그대로 나와줘서 뿌듯하다”라며 “오징어 소세지는 꼬마츄츄 특허 제품입니다. 도용하면 가만 안둘 것입니다”라고...
해당 블로거가 공개한 레시피는 오징어 한마리, 양파 작은거 반개, 피망 반개 등을 씹히는 맛이 있을 정도로 갈아준 뒤 이에 전분가루, 카레가루, 소금 등을 넣어 반죽한다. 이어 이를 일회용 비닐이나 랩에 넣어 돌돌 말아준 뒤 냉동실에 얼린다. 얼은 뒤 이를 꺼내 뚜껑을 덮어서 속까지 익혀 둔 뒤에 프라이팬에 익혀주면 끝난다.
'냉장고를 부탁해'에서는 조리...
카레찜닭과 짜장찜닭, 서울닭발등 독특한 메뉴가 눈길을 끈다. 닭고기를 추가하거나 계란찜, 당면사리, 라면사리, 치즈떡 등 기호에 따라 다양한 음식을 곁들여 먹을 수 있다.
‘대화한우마을’에서는 한우를 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 기본 상차림 비용을 받는다. 참숯에 구워먹는 한우 맛이 일품이다. 한우를 구입하지 않아도 육회비빔밥, 냉면, 불고기 등...
배우 소유진이 남편 백종원의 레시피를 따라 만든 카레 사진을 공개했다.
소유진은 18일 자신의 인스타그램에 “나도 괜히 카레가 먹고 싶어서. 집밥백선생 재방보다가 치킨카레”라는 글과 함께 사진을 게재했다. 사진에는 그릇에 소유진이 만든 카레가 담겨있다.
16일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘집밥 백선생’에서 백종원은 양파 캐러멜 카레와 목살 스테이크...
소유진 "백종원 카레 20분 안에 언제든 만들어준다"
백종원의 카레 레시피가 공개돼 화제인 가운데 그의 아내 소유진의 과거 인터뷰도 눈길을 끌고 있다.
소유진은 과거 라이프스타일 매거진 '주부생활'을 통해 화보사진과 인터뷰를 공개했다.
당시 인터뷰에서 소유진은 "어떤 요리가 맛있다는 것보다 내가 지금 먹고 싶은 요리를 바로 해주는...
tvN ‘집밥 백선생’ 백종원이 카레 레시피를 공개해 화제인 가운데, 카레와 궁합이 잘 맞는 음식에도 관심이 쏠리고 있다.
카레와 궁합이 잘 맞는 식품에는 두부나 돈가스 등이 꼽힌다. 또 카레에 쓰이는 황금색 양념인 강황에는 당뇨 예방 등의 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 생물학적 이점이 더 충분히 발휘되는 것으로 알려져 있다.
와인도 카레와 잘 어울린다....
'집밥 백선생' 백종원의 양파 카레 레시피가 공개되며 이목을 끈다.
16일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 백종원은 각종 카레 레시피를 공개해 관심을 모았다.
특히 백종원은 양파로 맛을 낸 '양파 캐러멜 카레' 레시피를 공개해 제자들은 물론 시청자들의 시선까지 사로잡았다.
백종원의 양파 카레 레시피는 양파를 카라멜화 시키는 것이 특징이다. 또한 모든...
‘집밥 백선생’ 백종원 카레, 목살을 넣는다고?!...레시피 어떻게 만드나
tvN ‘집밥 백선생’ 백종원의 카레에 네티즌이 환호했다.
16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서 백종원은 ‘이런 카레 또 없습니다’ 편을 통해 ‘목살 스테이크 카레’ 레시피를 공개했다.
‘목살 스테이크 카레’는 먼저 두툼한 목살에 밑간을 한 뒤 이를 팬에 굽고, 양파를 썰어 목살과 함께...
16일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 5화 ‘이런 카레 또 없습니다’에서 백종원은 카레를 만드는 방법을 전수했다.
이날 백종원은 카레를 만든 후 감자채 볶음 비법을 알려주며 "채칼을 쓰면 굵기가 일정하다. 칼로 썰면 굵기가 달라 볶다보면 얇은 감자는 뭉개진다. 그래서 주부들이 감자채 볶음 만드는 것을 좋아하지 않는다"고 말했다.
이어...
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