농림식품축산부 식량정책과 관계자는 "쉽지 않은 상황이나 단기적으로는 현재 국제곡물가격 추세에 대응해서 업계들은 인상요인을 최소화하거나 업계 요인 애로사항을 해결하는 방안을 추진 중"이라고 말했다.
이와함께 대체육도 기후변화로 인한 식량위기 대안으로 급부상하고 있다. 가축 전염병으로 육류 공급에 차질을 빚게 될 경우 대체육이 공급을...
그러나 구매력이 약한 영세 치킨 자영업체들은 가격인상을 심각하게 고민하는 상황이다.
한 업계 관계자는 “대형 프랜차이즈의 경우 바잉파워때문에 연 단위로 공급가격을 정하지만 개인이나 중소 프랜차이즈의 경우 타격이 크다”며 “냉장유통하는 육계를 대량으로 구입해둘 수도 없는 노릇이라 가격이 오르면 고스란히 업주의 부담이 되는 상황이다 보니...
실제 주부가 체감하는 가격 인상폭은 정부 통계보다 심각하다.
이투데이가 분석한 장바구니 물가에서 양파, 우유, 미국산 쇠고기, 바나나를 제외한 전 품목의 가격이 올랐다. 시금치는 가격이 2배 이상 올라 330g 기준 5500원을 넘어섰고 애호박도 2배에 육박하는 수준인 개당 1227원에 판매되고 있다.
대파 한 단에 3700원대, 상추 200g이 3400원대까지 올랐다. 지난해 ASF...
인상 폭 없이 지속적인 하락 추세”라며 “2016년을 기점으로 국내 택배 업계가 사실상 치킨게임에 접어든 것”이라고 분석했다.
특히 “국내 유통 기업이 직배송을 강화하면서 물류 산업의 영역으로 여겨졌던 ‘풀필먼트(Fulfillment)’ 서비스를 강화하는 등 기존의 산업 간 장벽도 허물어지고 있다”며 “타 산업 플레이어들의 물류 시장 진출로 더 이상의 가격...
버거류 13종과 디저트류 6종, 드링크류 2종, 치킨류 5종이 인상 대상에 포함됐다. 대표 메뉴인 불고기버거와 새우버거는 3800원에서 3900원으로 100원 올랐고, 디저트류 롱치즈스틱도 1700원에서 1800원으로 마찬가지로 100원 인상됐다. 회사 측은 가격 인상에 대해 임차료와 인건비, 원자재 가격 상승 등 제반 경비 증가에 대한 조치라고 설명한 바 있다.
특히 육류와 유지류 가격지수가 크게 오르며 소시지, 햄 등 육가공품과 유지류 사용이 많은 치킨전문점의 가격인상 가능성이 한층 높아졌다. 라면업계의 가격 인상도 예상된다. 라면은 대부분이 유탕면으로 팜유 사용 비중이 높다. 지난해말 유지류의 지수 상승을 이끈 품목은 팜유인 만큼 라면 가격 인상 가능성도 배제할 수 없게 됐다.
이번 가격 인상은 지속적인 임차료 및 인건비 상승과 각종 원자재 가격 등 제반 경비 증가에 따른 것이라는 설명이다. 엔제리너스 관계자는 “원부자재와 인건비, 임차료 등의 지속적인 상승에 따라 부득이하게 일부 품목의 가격을 인상하게 됐다”고 말했다.
반면 편의점은 커피 할인에 나서 틈새를 공략하는 모양새다. 이마트24는 커피 매출 활성화를 위해...
정치와 경제가 소비의 발목을 잡고, 새로운 유통의 플랫폼 발전에 따른 신소비계층의 등장, 전 품목의 가격파괴 현상의 심화, 임금인상에 따른 노동지형 변화 등 많은 악재가 소상공인의 눈물을 만들었던 한해였다.
이상헌 창업경영연구소장은 “그럼에도 불구하고 공유주방, 가격파괴, 비대면 복합매장, 세계 음식 열풍, 밀레니얼세대 등장 등의 키워드가 선전한...
이번 가격 인상은 지난해 3월 이후 1년 9개월만이다.
다만 4900원 올데이킹 및 5900원 더블올데이킹 메뉴, 몬스터X, 통모짜X, 트러플통모짜X, 비프칠리통모짜X, 치킨버거류, 콜라, 프렌치프라이 등은 기존 가격과 동일하다.
버거킹은 “원재료 및 인건비 상승 등 전반적인 제반 비용 상승 부담으로 인해 일부 메뉴에 한해 가격 인상을 시행하게 됐다"며...
있어 과도한 광고비나 수수료에 대한 양사 간의 견제가 가능했지만 이들의 합병으로 사실상 광고비와 수수료 인상에 브레이크 기능이 사라졌다.
배달 매장 점주들은 벌써부터 내년이 두렵다. 임대료는 또 오를 것이고 식자재 가격도 해마다 인상되는 데다 배달공룡의 등장에 따른 추가 부담까지 우려돼서다. 지금 이들에게 ‘갑’은 가맹본부가 아니라 배달앱이다. yhh1209@
롯데리아는 19일부터 전체 운영 제품 중 버거와 디저트등을 포함한 26종(버거류 13종, 디저트류 6종, 드링크류 2종, 치킨류 5종)에 대해 판매 가격을 인상한다고 17일 밝혔다.
불고기와 새우버거는 3800원에서 3900원으로, 디저트류 롱치즈스틱은 1700원에서 1800원으로 각각 100원 인상 되며, 평균 인상률 2.0%이다.
롯데리아 대표 디저트 메뉴인 ‘치즈스틱’과...
5월 일부 지역을 중심으로 서비스에 들어간 쿠팡이츠는 치킨과 햄버거, 피자 등의 배달 중개 서비스에 직접 배달까지 해주는 서비스다. 쿠팡이츠는 기존 배달앱의 평균 배달 소요시간이 40~50분임을 감안해 30분 배달을 내걸며 빠른 서비스로 무장했다.
배달의민족은 요기요와의 합병을 발표하면서 일본계 거대 자본을 등에 업은 C사와 국내 대형 플랫폼 등의 잇따른...
가격은 처분가능소득과 함께 소비에 직접적인 영향을 미치는 변수다. 일례로 담배는 담뱃값이 인상된 2015년 판매량이 전년보다 24.7% 급감했다. 김소영 서울대 경제학과 교수는 “전반적으로 최저임금이 올라서 개인서비스 물가가 상승 압력을 받는 상황인데, 그럼에도 불구하고 물가가 하락한 건 수요 부족 때문일 가능성이 크다”고 말했다.
이는...
업계 2위인 한진택배 역시 운임 인상에 동참했다.
저단가 고객을 대상으로 택배 가격을 현실화하면서 ‘택배’ 부문 실적에 박차를 가했다.
한진택배는 지난해 대비 올 3분기 누계 택배 단가를 2.4%가량 인상했다.
업계에서는 한진택배의 3분기 '택배' 부문 실적을 전년 동기보다 두 배가량 상승한 83억 원을 기록할 것으로 예측했다.
업계에서는 택배 부문...
주요 치킨 프랜차이즈들이 치킨 가격을 인상한 데다, 배달비까지 따로 받기 시작하면서 상대적으로 가성비가 높은 편의점 치킨이 인기를 끌고 있다. 편의점 치킨 1마리당 가격은 대략 1만 원 내외인 반면 유명 치킨 프랜차이즈는 약 2만 원 수준이다. 특히 편의점에서 부위별 조각으로 구매할 경우 2000원 수준밖에 되지 않는다. 편의점이 치킨 배달까지 나설 경우...
관련업계에 따르면 교촌치킨과 굽네치킨이 수익성이 악화돼 시장에 매물로 내놓을 것을 신중하고 검토하고 있다고. 일각에서는 이르면 올 하반기 중에는 시장에 매물로 나오지 않겠느냐고 전망.
▲일본 6월부터 김 가격 인상, 수출에 도움될 듯
-해수부에 따르면 최대 김 수입국인 일본이 생산량 감소로 김 가격을 6월부터 일제히 1~8% 수준으로 인상에 나섰다고. 반면...
단 최근 지역별로 이어진 택시 기본료 인상으로 택시료는 10.1% 올랐다. 치킨도 7.2% 상승했다.
이달부터 유류세가 단계적으로 환원되면 소비자물가 상승률에도 소폭 영향을 미칠 전망이다. 김 과장은 “이번에 환율이 계속 오르고 있는데, 유류세 인하가 축소되면 (종합지수는) 0.1~0.15%P 오를 것으로 본다”고 말했다.
디플레이션 우려에 대해선 “지금 계속...
측면에서 가격 경쟁력을 갖고 있으며, 사조그룹의 관계사로서 사조의 자체 양계장과 도계장을 통한 원활한 원재료 공급, 해표식용유, 사조동아원 밀가루 등 사조의 계열사를 통해 원부재료를 안정적으로 공급 받을 수 있는 시스템을 구축하고 있다.
‘부어치킨’은 계속되는 경기불황과 각종 비용인상 등 매장운영의 어려움을 극복하고 예비 창업자들과의 상생을 위해...