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  • 티바두마리치킨 "배달수요 증가에 업종 전환 창업 문의 늘었죠"
    티바두마리치킨 "배달수요 증가에 업종 전환 창업 문의 늘었죠"
    공정위 자료에 따르면 외식 프랜차이즈 가맹점의 21.1%를 차지하는 브랜드가 바로 치킨이다. 브랜드 론칭 20주년을 맞은 티바두마리치킨은 올해 업종 및 브랜드 전환 창업 확대를 선언했다. 기존 치킨브랜드 가맹점이나 다른 업종을 운영하는 이들을 신규 가맹점주로 적극 유치하고 있는 것이다. 티바두마리치킨은 업종 전환 창업자 유치를 위해 가맹비, 보증금...
    2020-04-14 10:56
  • bhc치킨, 연 매출 3000억 첫 돌파…양강구도 넘어 치킨 1위 넘본다
    bhc치킨, 연 매출 3000억 첫 돌파…양강구도 넘어 치킨 1위 넘본다
    치킨 프랜차이즈업계 부동의 1위 교촌치킨과 2강 구도를 형성한 bhc는 올해 매출 4200억원을 달성하고 업계 1위에 도전한다는 계획이다. bhc는 독자경영 이후 공격적인 매장 확대와 적극적인 투자에 따른 히트메뉴의 배출 등을 매출 증대의 원인으로 자평한다. 가맹점 수는 2013년 정규 매장 700여개에서 지난해 1450여개로 2배 늘어났고 가맹점 연평균 매출도 2013년...
    2020-04-13 15:05
  • 편의점 커피대전…이마트24 ‘민생 로스티드’로 라인업 강화
    편의점 커피대전…이마트24 ‘민생 로스티드’로 라인업 강화
    KB금융지주 경영연구소에 따르면 2018년 커피 전문점 폐업률은 14.1%를 기록해 치킨집 폐업률(10%)을 눌렀다. 실제로 커피 프랜차이즈는 2018년 한 해에만 1만4000곳이 문을 열었지만, 9000여 곳이 폐업할 정도로 경쟁이 치열하다. 반면, 편의점 커피는 블루오션이다. 2018년 국내 커피류 소매채널별 시장 규모는 편의점(40.8%)이 대형할인점(22.9%), 체인슈퍼(14.4...
    2020-04-06 16:47
  • [포토] 24가지 맛을 블렌딩한 '교촌신화' 출시
    [포토] 24가지 맛을 블렌딩한 '교촌신화' 출시
    국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비가 2일 교촌치킨 서울시청점에서 신메뉴 ‘교촌신화’ 론칭행사를 열었다. ‘교촌신화’는 24가지 재료를 블랜딩해 화끈하고 스모키한 불 맛이 강조된 제품으로 새로운 차원의 매운맛을 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 함께 출시한 사이드메뉴 '교촌에그마니 샐러드'는 계란과 감자의 풍부한 부드러움을 느낄 수 있다.
    2020-04-02 19:36
  • 혈액 부족 사태 해결 나선 유통업계…헌혈증 기부 릴레이
    혈액 부족 사태 해결 나선 유통업계…헌혈증 기부 릴레이
    치킨프랜차이즈 업체 또봉이통닭은 본사 전직원 및 전국 550여 개 가맹점주 대표들이 뜻을 모아 혈액 수급난 해소를 위해 각 지역 혈액원을 방문해 헌혈에 동참했다. 또봉이통닭은 국민들이 헌혈에 동참하도록 지난달 16일부터 20일까지 5일간 헌혈증을 갖고 매장을 방문한 고객에게 신메뉴를 30% 할인 판매했다. 동아오츠카도 동아오츠카 본사 앞에서 대한적십자사...
    2020-04-02 16:07
  • "빙수 시키신분~" 아이스크림도 빙수도 배달로 즐긴다
    "빙수 시키신분~" 아이스크림도 빙수도 배달로 즐긴다
    한 업계 관계자는 “코로나19로 내점 대신 배달을 선호하는 소비자가 늘어난 데다 자체 배달 인력을 고용하지 않고도 배달대행 등을 통해 관련 시장에 진출하기 용이해짐에 따라 치킨, 피자 같은 전통 배달 메뉴뿐 아니라 대부분의 외식 프랜차이즈가 배달 서비스 도입을 적극 검토하고 있다”고 전했다.
    2020-03-24 14:41
  • 87개 가맹본부, ‘코로나19 피해 가맹점 상생지원’ 팔 걷어붙여
    87개 가맹본부, ‘코로나19 피해 가맹점 상생지원’ 팔 걷어붙여
    이들 가맹본부는 가맹수수료(로열티)·식자재 공급가 인하 및 면제, 현금 지급 등 다양한 지원으로 가맹점주의 경영 부담을 줄여주는 ‘착한 프랜차이즈’ 운동을 전개하고 있다. 조성욱 공정거래위원장은 23일 메가커피 세종다정점을 방문한 자리에서 착한 프랜차이즈 운동에 동참하고 있는 가맹본부들의 사례를 소개했다. 공정거래위원회에 따르면 최근...
    2020-03-23 15:00
  • 다날, BBQ에 삼성페이 휴대폰 결제 서비스 추가 오픈
    다날, BBQ에 삼성페이 휴대폰 결제 서비스 추가 오픈
    다날은 국내 유명 치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ와 제휴를 맺고 삼성페이 휴대폰 결제 오프라인 서비스를 추가 오픈했다고 18일 밝혔다. 다날은 BBQ에 휴대폰 결제 서비스 오픈을 기념해 현장 결제가 가능한 1034개 매장을 방문하는 고객을 대상으로 오는 31일까지 ‘BBQ 매장 방문 4000원 즉시 할인’ 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 기간 내 매장에 방문해...
    2020-03-18 09:59
  • 식품업계가 공유ㆍ아이유ㆍ전지현을 사랑하는 이유는?
    식품업계가 공유ㆍ아이유ㆍ전지현을 사랑하는 이유는?
    당초 치킨 프랜차이즈 업계의 경우 아이돌 가수를 전속 모델로 기용하는 게 관행이었다. 하지만 bhc치킨은 관행을 깨고 '빅모델'인 전지현을 과감하게 발탁했다. 2013년 방영된 드라마 '별에서 온 그대'의 흥행으로 국내뿐 아니라 중국 진출까지 염두에 둔 전지현은 빅모델 중에 빅모델이었지만 발탁은 '대성공'이었다. 2014년 1088억 원 수준에 그쳤던 bhc치킨의...
    2020-03-18 07:00
  • 샌드위치 배달부터 헌혈까지…코로나19 극복 상생 나선 프랜차이즈업계
    샌드위치 배달부터 헌혈까지…코로나19 극복 상생 나선 프랜차이즈업계
    치킨 프랜차이즈 또봉이통닭은 본사 전 직원 및 전국 550여 개 가맹점주가 코로나19로 인한 혈액 수급난 해소를 위해 10일 각 지역 혈액원을 방문해 헌혈에 동참했다고 12일 밝혔다. 대한적십자사는 코로나19 여파로 현재 장기간 적정 혈액보유량(일평균 5일분 이상)을 충족하지 못하고 있다며 적극적인 헌혈 참여를 당부한 바 있다. 또봉이통닭 관계자는 “본사...
    2020-03-12 14:12
  • 티바두마리치킨 20주년 맞아 14가지 창업 혜택 제공
    티바두마리치킨 20주년 맞아 14가지 창업 혜택 제공
    올해 들어 20개 이상의 신규 가맹점을 오픈한 티바두마리치킨이 예비창업자를 위해 창업특전 프로모션을 마련했다. 티바두마리치킨은 창립 20주년을 맞아 14가지 혜택을 담은 파격적인 창업 프로모션을 전개한다고 3일 밝혔다. 이번 프로모션은 가맹비, 보증금, 로열티, 재계약비를 받지 않는 4무정책에 추가적으로 간판, 썬팅, 주방 집기 등을 지원하는 것이 골자다...
    2020-03-03 15:31
  • “배달도 한판 붙자” GS25, ‘요기요’ 배달서비스 확대해 CU에 도전장
    “배달도 한판 붙자” GS25, ‘요기요’ 배달서비스 확대해 CU에 도전장
    게다가 치킨 판매를 확대하고 있는 가운데 치킨 프랜차이즈의 반발도 걸림돌이었다. CU는 2010년, GS25는 2016년 각각 처음으로 시범 배달 서비스를 내놨지만 적극적이지 못했던 이유도 이 때문이다. CU가 지난해 4월 정식으로 배달 서비스에 도입했지만, 비슷한 시기에 요기요와 손잡은 GS25가 1년 후에나 정식 서비스를 내놓은 배경도 같다. 여러 업체가 참여해...
    2020-03-03 15:28
  • '연매출 3억 이상' 가맹점, 외식브랜드에 집중...38.3% 차지
    '연매출 3억 이상' 가맹점, 외식브랜드에 집중...38.3% 차지
    외식업종별 평균 연매출액은 △패스트푸드 4억8900만 원 △제과제빵 4억4600만 원 △피자 2억7200만 원 △치킨 2억3500만 원 △커피 2억3100만 원 등으로 조사됐다. 다만 외식업 브랜드 중 12%의 경우에는 가맹점의 평균 연매출이 1억 원 미만이었다. 특히 커피업종의 경우 브랜드의 27.5%에서 가맹점 평균 연 매출이 1억 원을 밑돌았다. 외식업...
    2020-02-26 13:40
  • "도우에 황금 보름달이"…피자마루 골드문피자 출시
    "도우에 황금 보름달이"…피자마루 골드문피자 출시
    피자 프랜차이즈 피자마루가 신메뉴 ‘달짠 골드문 피자’와 ‘달매 골드문 피자’를 출시했다고 25일 밝혔다. 이번 신메뉴는 2020년 대박을 기원한다는 의미가 깃든 ‘골드문’ 모양의 도우를 사용한 것이 특징이다. 오징어먹물로 만든 도우 위에 크림치즈 무스와 체다치즈로 엣지를 둘러 황금빛 보름달을 연상케 한 것. ‘달짠 골드문 피자’는 달콤한 크림치즈에...
    2020-02-25 18:28
  • [이 주의 공모전] 크린에이드 홍보를 부탁해!·신문의 날 표어 공모전·BBQ 누구나 먹방 콘테스트·쌀가공식품 홍보 사업 기획 공모전·규제개혁 아이디어 공모 - 2월 4주차
    [이 주의 공모전] 크린에이드 홍보를 부탁해!·신문의 날 표어 공모전·BBQ 누구나 먹방 콘테스트·쌀가공식품 홍보 사업 기획 공모전·규제개혁 아이디어 공모 - 2월 4주차
    세탁 프랜차이즈 크린에이드는 광고 아이디어 공모전 '크린에이드 홍보를 부탁해!'를 진행하고 있다. '대한민국 1등 세탁소를 꿈꾸는 크린에이드'를 자유 형식으로 광고 콘텐츠를 제작해 제출하면 된다. 유튜브 영상은 5분 이내, 포스터 부문은 A1 사이즈, CM송 부문은 30초 내외의 음원으로 제작할 수 있다. 콘텐츠 제작이 가능한 전 국민 누구나 참가할 수 있으며...
    2020-02-24 15:23
  • 티바두마리치킨, 배달 수요 증가에 올해 신규 가맹점 벌써 20개 오픈
    티바두마리치킨, 배달 수요 증가에 올해 신규 가맹점 벌써 20개 오픈
    티바두마리치킨은 스토어닥터케어 서비스를 운영한다. 일반적인 프랜차이즈 가맹점 관리자는 슈퍼바이저(SV)로 불린다. 하지만 티바두마리치킨은 단순 관리 개념을 넘어 가맹점 치유라는 부가적인 개념을 더해 스토어닥터로 명명하고 있다. 이들이 가맹점을 밀착 관리하는 시스템을 스토어닥터케어 시스템이라 한다. 티바두라미치킨 관계자는...
    2020-02-24 11:24
  • ‘가성비 갑(甲)’ 치킨 프랜차이즈, 잇단 매각 행렬
    ‘가성비 갑(甲)’ 치킨 프랜차이즈, 잇단 매각 행렬
    최근 치킨 프랜차이즈가 잇달아 인수·합병(M&A)이 추진되면서 올해 식음료(F&B) 업계 지각 변동을 예고하고 있다. 특히 저가 전략을 구사하는 중소 프랜차이즈들이 새 주인을 만나면서 세컨티어에 위치한 업체들이 매물로 나올지가 업계의 관전 포인트로 떠오르고 있다. 20일 투자은행(IB) 업계에 따르면 AJ네트웍스의 식품·물류 계열사 AJ토탈은 최근...
    2020-02-21 07:00
  • “문 앞에 두고 가세요” 음식 배달도 ‘비대면’ 확산
    “문 앞에 두고 가세요” 음식 배달도 ‘비대면’ 확산
    배달 매장과 홀 매장을 함께 운영하는 한 치킨 프랜차이즈 기업 관계자는 “홀과 배달 주문이 4대 6 정도의 비율로 운영됐는데 최근에는 배달 매출이 거의 80%에 육박할 만큼 내방 고객이 눈에 띄게 줄었다”며 “신종 코로나로 인해 외식시장이 침체하는 있는 것이 매출 비중에서도 확인되고 있다”고 전했다. 테이크아웃과 배달을 병행하는 피자와 도시락 시장도...
    2020-02-10 17:17
  • [글로벌 K-브랜드] ②몽골서 K유통 전파하는 솔롱고스…바다 없는 몽골에서 광어 판매하는 ‘유통 신세계’
    [글로벌 K-브랜드] ②몽골서 K유통 전파하는 솔롱고스…바다 없는 몽골에서 광어 판매하는 ‘유통 신세계’
    2018년 몽골 현지기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 시장에 진출한 BGF리테일은 지난해말 기준 몽골에서 55개 매장을 운영하며 현지 편의점 시장 점유율 1위를 기록하고 있다. CU는 2018년 몽골 현지 유통기업인 센트럴익스프레스와 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 시장 진출을 선언했다. BGF리테일이 편의점 시스템 노하우를 제공하고 센트럴익스프레스가 현지...
    2020-01-09 17:55
  • "편의점은 커피가 '블루오션'?"…프랜차이즈 커피 가격 올리는데 편의점은 커피 할인
    "편의점은 커피가 '블루오션'?"…프랜차이즈 커피 가격 올리는데 편의점은 커피 할인
    KB금융지주 경영연구소에 따르면 2018년 커피 전문점 폐업률은 14.1%를 기록해 치킨집 폐업률(10%)보다 높다. 커피 프랜차이즈는 2018년 한 해에만 1만4000곳이 문을 열었고, 9000여 곳이 폐업했다. 경쟁이 치열해진 만큼 일부 커피 전문점은 판매 단가를 올려 이익을 높여야 하는 상황이다. 이에 비해 편의점에서 커피 상품은 일종의 블루오션이다. 파우치 커피...
    2020-01-03 10:15
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