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  • 교촌치킨, 중동 시장 공략…두바이 등 5년간 100호점 목표
    교촌치킨, 중동 시장 공략…두바이 등 5년간 100호점 목표
    국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비가 중동 시장 공략에 나선다. 교촌에프앤비는 지난 10일(현지시간) 두바이에서 ‘갈라다리 브라더스 그룹’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 12일 밝혔다. 갈라다리 브라더스 그룹은 아랍에미리트, 사우디아라비아, 카타르 등 여러 중동 지역에서 40여 년간 글로벌 아이스크림 프랜차이즈 브랜드를 성공적으로...
    2021-04-12 13:25
  • “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    치킨 프랜차이즈인 굽네치킨은 2019년 ‘굽네피자’ 3종을 선보이며 7개월 만에 230억 원의 매출을 거뒀다. 지난해 5월부터는 베이커리에도 진출해 ‘바게트볼갈릭크림’을 첫선을 보였는데 제과점 수준의 품질에 2030 여성 고객의 전폭적인 지지를 받으며 올해 1월에만 100만 개 이상 팔리는 인기 상품으로 등극했다. 편의점들도 치킨과 원두커피 사업을 계속...
    2021-03-29 17:30
  • 불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    불황 속 외식업계 키워드로 떠오른 ‘피보팅’
    배달 삽겹살 브랜드 '삼겹본능'으로 시장 가능성을 확인한 놀부는 지난해 '치킨본능', '돈까스본능', '탕수육본능'을 선보였다. 9월에는 매운오징어불고기 배달전문 브랜드 '오불장군'도 추가로 선보였다. 놀부는 총 20개 이상의 브랜드를 보유하고 있다. 변화는 성공적으로 평가된다. 놀부 전체 브랜드의 2월 매출은 1월 대비 11% 늘었다. 2월 점포당 일평균 매출...
    2021-03-29 17:29
  • ‘돈쭐’ 덜 난 치킨집 사장님, 후원금에 자비 보태 ‘또 기부’
    ‘돈쭐’ 덜 난 치킨집 사장님, 후원금에 자비 보태 ‘또 기부’
    홍대에 위치한 한 치킨 프랜차이즈 점주인 박재휘 씨는 지난 15일 저녁 자신의 인스타그램을 통해 “오늘 마포구청 복지정책과 꿈나무지원사업(결식아동 및 취약계층 지원금)에 기부했다”고 밝혔다. 기부액은 후원 목적의 배달 애플리케이션(앱) 매출 약 300만 원과 잔돈 미수령·소액봉투 약 200만 원, 그리고 박 씨가 보탠 100만 원을 포함해 총 600만 원이다. 박 씨는...
    2021-03-17 10:29
  • 권원강 교촌에프앤비 창업주, 100억 원 사재 출연해 사회환원
    권원강 교촌에프앤비 창업주, 100억 원 사재 출연해 사회환원
    1991년 3월 13일 경상북도 구미시에서 10평 남짓한 작은 가게로 문을 연 교촌치킨은 권 창업주의 정도경영을 바탕으로 가맹점과 상생을 실천하며 국내 1위 치킨 프랜차이즈로 성장했다. 2019년 창립기념일에는 회장직을 내려놓고 용퇴했다. 당시 권 창업주는 "교촌의 지속 성장을 위해 필요한 것은 급변하는 환경에 유연하게 대응할 수 있는 체계적이고 전문화된...
    2021-03-14 09:29
  • 치킨플러스, 방글라데시 마스터프랜차이즈 MOU 체결
    치킨플러스, 방글라데시 마스터프랜차이즈 MOU 체결
    치킨플러스가 방글라데시의 에이치엘그룹과 마스터프랜차이즈 협력 MOU 체결식을 진행했다고 10일 밝혔다. 지난 8일 열린 체결식은 치킨플러스 유민호 대표와 방글라데시에 있는 에이치엘그룹의 한국 운영법인 에이치엘프라퍼티 박춘성 대표 등 양사 관계자들이 참여했다. 두 회사는 본 협약 체결을 통해 남아시아 진출을 본격화하고 기업의 지속성장 및 글로벌화를 위한...
    2021-03-10 08:57
  • 코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    K푸드 열풍으로 한국 치킨의 인지도가 높아졌을 뿐만 아니라 코로나19가 온라인 음식 배달 서비스 시장 확대를 가속하면서 치킨 프랜차이즈 기업들이 해외에서도 순조롭게 안착할 발판이 마련됐기 때문이다. 7일 글로벌 시장 조사기관 스태티스타(Statista)에 따르면 전 세계 온라인 음식 배달서비스 시장 규모는 지난해 1364억 달러(한화 약 154조 원)로 2017년...
    2021-03-07 13:56
  • 치킨ㆍ카페 가맹점 22% 연 매출액 1억 원 미만
    치킨ㆍ카페 가맹점 22% 연 매출액 1억 원 미만
    조사 결과 외식업종 프랜차이즈 가맹점의 연평균 매출액은 2019년 기준 3억1100만 원으로 전년보다 100만 원(0.3%) 줄었다. 치킨 업종은 전년보다 11.9% 늘어난 2억6300만 원의 매출을 기록했다. 이중 매출액 1억 원 미만인 치킨 가맹점은 전체의 21.6%에 달했다. 1억 원 이상 2억 원 미만이 39.8%로 가장 많았고, 2억 원 이상 3억 원 미만이 25.3%, 3억 원...
    2021-03-04 14:10
  • 교촌치킨, 싱가포르 마스터 프랜차이즈 MOU 체결
    교촌치킨, 싱가포르 마스터 프랜차이즈 MOU 체결
    치킨 프랜차이즈 교촌에프앤비는 지난 2일 싱가포르 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 위한 양해각서(이하 MOU)를 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 MOU는 말레이시아에서 교촌치킨 법인을 운영 중인 사업자들(KYOCHON SDN BHD)과 체결됐다. 이 사업자들은 향후 싱가포르에 법인을 세울 예정이다. 교촌치킨은 MOU체결을 발판 삼아 법인 신설을 통해 싱가포르 시장에 진출할 계획을...
    2021-03-03 14:20
  • "벌써 100만 개" 식품업계, 집콕 덕분에 신제품 특수
    "벌써 100만 개" 식품업계, 집콕 덕분에 신제품 특수
    ◇치킨도 막걸리도 날았다= 지난해 프랜차이즈 사상 처음으로 코스피 시장에 상장한 교촌에프앤비는 치킨업계 최초로 매출 4000억 원대 신화를 썼다. 교촌의 지난해 연결기준 매출액은 4476억원으로 전년 대비 18% 증가했다. 영업이익은 4% 늘어난 410억원으로 매출액과 영업이익 모두 창사 이래 최고 실적을 달성했다. 코로나 시대 배달 수요 급증에 힘입어 가맹점...
    2021-02-25 15:28
  • 커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    프랜차이즈 커피전문점 투썸플레이스는 동원F&B와 손잡고 대체육으로 만든 샌드위치 2종을 선보였다. 대체육 파니니 샌드위치 총 2종으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육을 선보이는 '비욘드 미트'의 제품을 사용했다. 비욘드 미트는 전 세계 대체육 시장을 주도하고 있는 브랜드로 동원F&B가 미트를 독점 수입해 공급 중이다....
    2021-02-25 07:00
  • 룽투코리아, 버거∙치킨 브랜드 맘스터치와 ‘카이로스’ 제휴 프로모션 진행
    룽투코리아, 버거∙치킨 브랜드 맘스터치와 ‘카이로스’ 제휴 프로모션 진행
    버거∙치킨 브랜드다. 전국에 약 1300여 개 맘스터치 가맹점이 있고 맘스터치 가맹점은 상대적으로 합리적인 비용에 창업이 가능하고 안정적인 수익을 창출할 수 있어 창업 시장에서 선호하는 프랜차이즈 브랜드로 꼽힌다. 김홍석 해마로푸드서비스 성장전략본부장은 “룽투코리아와 해마로푸드서비스의 공동 프로모션 진행을 통한 양사 간의 마케팅 시너지 효과가...
    2021-02-24 14:12
  • 파스타소스ㆍ피자도 1인 메뉴…'1코노미' 제품 출시 봇물
    파스타소스ㆍ피자도 1인 메뉴…'1코노미' 제품 출시 봇물
    이번에 출시한 ‘샐러드랩’은 △닭가슴살 윌도프 샐러드랩 △잠봉 레몬커드 샐러드랩 △훈제연어 크림치즈 샐러드랩 △미트프리 타코 샐러드랩 △킬바사 소시지 샐러드랩 △케이준 치킨 샐러드랩 등 총 6종이다. 배달 앱의 성장에 힘입어 외식업계는 일찌감치 1인 메뉴를 강화하고 있다. 최근에는 1인 전용 브랜드까지 등장했다. 1인 피자 프랜차이즈 브랜드...
    2021-02-24 07:00
  • 취업 말고 창업..."젊은 프랜차이즈 사장님이 온다"
    취업 말고 창업..."젊은 프랜차이즈 사장님이 온다"
    치킨 프랜차이즈 bhc치킨도 지난해 신규 매장 오픈을 위한 교육과정 수료자를 분석한 결과 20·30세대 비중이 48%를 차지한 것으로 나타났다. 2014년 전체 교육 수료자 중 20·30세대 비중이 21%를 보인 이래 2016년 30%, 2018년 35% 등 청년 창업이 꾸준히 증가했고, 특히 지난해 처음으로 40%대를 넘어 50% 가까이 육박하며 역대 최고치를 기록했다. 교촌치킨 역시...
    2021-02-16 15:49
  • '코스피 입성' 교촌치킨, 지난해 영업익 전년비 4.3% 증가
    '코스피 입성' 교촌치킨, 지난해 영업익 전년비 4.3% 증가
    10일 교촌에프앤비는 지난해 연결기준 영업이익이 410억3000만원으로 전년과 비교해 4.3% 증가했다고 잠정집계했다. 매출액은 전년 동기 대비 17.8% 증가한 4476억2800만원이다. 교촌에프앤비는 '교촌치킨' 브랜드를 보유한 외식 프랜차이즈 업체로 지난해 11월 코스피 시장에 상장했다.
    2021-02-10 15:14
  • "젊은 사장님 늘었네"…bhc치킨, 2030이 신규 창업 절반 차지
    "젊은 사장님 늘었네"…bhc치킨, 2030이 신규 창업 절반 차지
    여기에 장기 불황으로 인해 창업 연령층이 젊은 층으로 확산하는 사회현상과 치킨 프랜차이즈가 적은 자본으로 창업이 쉽다는 점도 크게 작용했다고 봤다. 특히 지난해 코로나19로 비대면 소비가 자리 잡으면서 치킨을 비롯한 배달 수요가 크게 늘어난 것도 한몫한 것으로 bhc는 분석했다. bhc치킨 관계자는 “은퇴 후 창업 아이템은 치킨 프랜차이즈라는...
    2021-02-09 15:50
  • BBQ, 2021년 대졸 신입사원 및 경력직 공채
    BBQ, 2021년 대졸 신입사원 및 경력직 공채
    합격자는 치킨 대학에서 일정 기간의 교육 수료 후 최종합격 및 부서배치를 받게 된다. 채용 과정 및 진행 절차는 코로나19 현황 및 기업 사정에 따라 변경될 수 있다. BBQ 관계자는 “코로나19로 공채시장이 줄어든 가운데 고용을 통해 사회적 책임을 실현하고 청년 취업 시장에도 활기를 불어넣고자 공채를 진행한다”라며 “2025년 전 세계 1등 프랜차이즈 그룹으로...
    2021-01-29 09:40
  • "치맥도 수제맥주로 산뜻하게"… BBQ-제주맥주, '치맥 콜라보' 메뉴 내달 선봬
    "치맥도 수제맥주로 산뜻하게"… BBQ-제주맥주, '치맥 콜라보' 메뉴 내달 선봬
    앞서 BBQ는 지난해 7월 치킨 프랜차이즈업계 최초로 마이크로브루어리코리아와 손잡고 수제 맥주인 ‘BBQ비어 6종’을 출시하며 수제맥주 자체 브랜드 시대를 가장 먼저 열었다. 마이크로브루어리코리아는 국내 수제맥주 1호 기업으로 2002년부터 하우스 비어 레스토랑으로 유명한 옥토버페스트를 운영하고 있다. BBQ는 현재 경기도 이천에 수제 맥주를 자체 생산할...
    2021-01-25 10:14
  • 편의점 와인 수요 급증에…CU, 자체 브랜드 'mmm!(음!)' 론칭
    편의점 와인 수요 급증에…CU, 자체 브랜드 'mmm!(음!)' 론칭
    할인 적용가는 4900원 수준으로 커피 프랜차이즈의 라떼 한 잔 가격과 비슷하다. 내달 1일부터는 멤버십 앱 포켓CU에서 음!레드와인 세트(6병입)를 예약하는 고객들을 대상으로 추첨을 통해 35만 원 상당의 LG와인셀러 8구(15명)를 선물하는 이벤트도 한 달 동안 진행한다. 이처럼 CU가 자체 와인 브랜드를 론칭하며 편의점 와인 시장 공략에 나선 것은 최근 홈술로...
    2021-01-19 08:27
  • bhc, BBQ 상대 '치킨 전쟁' 승소…법원 "290억 원 지급하라"
    bhc, BBQ 상대 '치킨 전쟁' 승소…법원 "290억 원 지급하라"
    치킨 프랜차이즈 bhc가 경쟁업체 BBQ를 상대로 제기한 상품 공급대금 소송에서 일부 승소했다. 서울중앙지법 민사16부(재판장 임기환 부장판사)는 14일 bhc가 BBQ를 상대로 "10년 독점 계약을 일방적으로 해지해 발생한 손해를 배상하라"며 낸 소송에서 원고 일부 승소 판결했다. 재판부는 "BBQ는 bhc에 290억6000여만 원을 지급하라"고...
    2021-01-14 16:08
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