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  • 롯데리아, 몽골 대형 쇼핑몰에 현지 ‘5호점’ 오픈
    롯데리아, 몽골 대형 쇼핑몰에 현지 ‘5호점’ 오픈
    육류를 선호하는 몽골인들의 입맛에 맞춘 비프패티류 버거는 물론 최근 치즈에 대한 관심이 증가하면서 디저트 메뉴 치즈스틱을 추가한 치즈치킨버거를 출시하기도 했다. 롯데GRS는 5호점 오픈으로 현지 시장에서의 외형 확대를 통한 적극적인 브랜드 확장을 추진할 계획이다. 롯데GRS 관계자는 “이번 몽골 5호점은 쇼핑몰 내 입점 상권의 특수성을 활용해...
    2024-02-19 09:36
  • [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    [푸드득] 쉑쉑버거도 반한 한식?…진화하는 양념치킨의 세계
    뿌링클부터 허니콤보, 김미바삭 김부각 치킨까지. 치맥의 민족 한국인들은 지금 이 시간에도 새로운 맛을 탐구하고 있죠. 덕분에 제 통장도 '텅장'이 되고 있지만요. 이렇게 치킨은 다양한 맛으로 발전하며 대중들의 입맛을 유혹하고 있는 반면, 계속해서 가격은 오르고 크기는 작아지고 있죠. 양념치킨 가격이 오르는 이유와 계속해서 진화하는 양념치킨의 세계는 얼마나...
    2024-01-31 17:34
  • 한국의 맛 통했다…“만두·김밥·김치 오이시” [일본 홀린 K뷰티·푸드②]
    한국의 맛 통했다…“만두·김밥·김치 오이시” [일본 홀린 K뷰티·푸드②]
    특히 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 최근 도쿄 시부야에 팝업 매장을 열었는데, 3주간 3만3000여 명이 방문하고 2만 조각 이상의 치킨을 팔며 흥행에 성공했다. 팝업 매장 앞에는 맘스터치 제품을 맛보기 위한 대기 행렬이 길게 늘어지기도 했다. 일본에서의 성장 가능성을 체감한 맘스터치는 올해 상반기 내에 시부야에 1호점을 오픈한다는 계획이다....
    2024-01-14 18:10
  • 지금까지 이런 재벌은 없었다…정용진 재벌인가, 셀럽인가 [이슈크래커]
    지금까지 이런 재벌은 없었다…정용진 재벌인가, 셀럽인가 [이슈크래커]
    노브랜드 버거 경쟁사인 KFC가 떡하니 박혔는데요. 단순 소개를 넘어 강력 추천이 뒤따랐죠. 정 부회장은 6일 자신의 인스타그램 계정에 “저녁으로 KFC를 먹는다”라며 “후배가 여기 사장으로 온 뒤 많이 바뀌었다, 한번 먹어봐라”라는 글과 함께 제품 사진을 올렸습니다. 공개된 사진에는 KFC 치킨과 코울슬로, 콘샐러드 등이 담겨 있는 치킨 박스가 담겼죠. 정...
    2024-01-11 16:41
  • 정용진, 저녁엔 KFCㆍ점심엔 노브랜드 버거…신호상 “감사할 따름”
    정용진, 저녁엔 KFCㆍ점심엔 노브랜드 버거…신호상 “감사할 따름”
    정용진 신세계그룹 부회장이 최근 사회적관계망서비스(SNS)에 KFC를 추천한 데 이어 신세계푸드의 햄버거 브랜드 ‘노브랜드 버거’ 챙기기까지 나서 화제다. 앞서 정 부회장은 6일 자신의 인스타그램 계정에 KFC 치킨 박스를 찍어 올리며 “얘들아, 형 저녁으로 KFC 먹는다. 형 후배가 여기 사장인데 이 친구 온 뒤로 많이 바뀌었어. 너희들도 한번 먹어봐”라는 글을...
    2024-01-10 18:29
  • “형 후배가 여기 사장인데…” 정용진이 추천한 KFC, 매출 늘었다
    “형 후배가 여기 사장인데…” 정용진이 추천한 KFC, 매출 늘었다
    공개된 사진에는 KFC 치킨과 코울슬로, 콘샐러드 등이 담겨 있는 치킨 박스가 담겼다. 정 부회장이 언급한 ‘후배’는 신호상 대표이사로 추측된다. 신 대표이사는 과거 신세계그룹 편의점 계열사 이마트24에서 디지털 마케팅 담당으로 일했다. 신 대표이사는 2017년 버거킹코리아 마케팅 상무(CMO)로 활동하면서 2018년 ‘몬스터 와퍼’를 개발했다. 신 대표이사는...
    2024-01-09 09:13
  • 글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    지난해 미국을 홀린 '냉동 김밥'과 만두와 볶음밥 등 한국 냉동식품의 성장도 눈여겨볼 만하다. 토종 프랜차이즈들의 해외 진출도 활발하다. 치킨업계에서는 BBQ, 버거 업체 중에는 맘스터치가 국내를 넘어 해외로 진격 중이다. 국내 대표 베이커리 업체인 파리바게뜨와 뚜레쥬르도 미국 시장에서 지난해 나란히 100호점을 돌파하며 '한국인의 빵 맛'을 알리고 있다.
    2024-01-01 16:18
  • 이마트24, 청룡의 해 맞아 와인ㆍ먹거리 선봬
    이마트24, 청룡의 해 맞아 와인ㆍ먹거리 선봬
    29일 용기가득 제육&치즈불고기김밥을 3700원에 출시하고, 1월 중 용기듬뿍 더빅햄참치마요 삼각김밥(1900원), 용기빵빵 촉촉에그몰랑샌드위치(2600원), 용기 쌓이는 빅통살치킨버거(2900원), 용기든든 떡국정찬(5500원), 용기 샘솟는 떡만둣국(4900원)을 선보일 예정이다. 패키지는 드래곤빌리지 게임 속 캐릭터를 담고 있고, 신년 덕담 메시지가 들어간 30종의...
    2023-12-29 10:06
  • 고물가에 가맹점주 아우성...프랜차이즈, ‘가격 인상’ 릴레이 [유통업계 결산]
    고물가에 가맹점주 아우성...프랜차이즈, ‘가격 인상’ 릴레이 [유통업계 결산]
    2월 신세계푸드 노브랜드 버거도 버거 메뉴 가격을 평균 4.8%, KFC는 버거와 치킨 제품 가격을 100~200원가량 올렸다. 같은 달 롯데리아는 불고기버거 등 가격을 평균 5.1% 인상했다. 뒤이어 맘스터치는 3월 제품 43종 가격을 평균 5.7% 올렸다. 피자 업계도 올해 가격 인상이 이어졌다. 한국피자헛은 6월 말부터 주요 제품 가격을 라지 사이즈는 1000원, 미디움은 600원씩...
    2023-12-29 05:20
  • 외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]
    이어진 메뉴는 토종닭의 다양한 부위로 만든 ‘치킨버거’로, 패티에 닭가슴연골을 넣어 오독오독한 식감이 특이했다. 마무리 메뉴는 ‘영양솥밥 반상’. 영양솥밥은 숯불에 구워낸 토종닭 넙적다리와 마와 죽순 등 뿌리채소, 표고버섯에 닭육수를 넣어 만들었다. 이어 커스터드 크림 위에 설탕 카라멜을 곁들인 ‘크림 브륄레’와 ‘캐모마일 차’를 끝으로...
    2023-12-25 17:49
  • “세일, 회원만 된다고?”…프랜차이즈 앱 ‘미끼 할인’에 소비자 분통
    “세일, 회원만 된다고?”…프랜차이즈 앱 ‘미끼 할인’에 소비자 분통
    제품 종류별 할인률 달라지기도복잡한 할인에 중장년층 이용 어려워“구체적 적용 대상 한눈에 명시를” “할인한대서 왔더니 애플리케이션(앱) 가입자만 된다네요.” 한 버거 프랜차이즈 사용자가 커뮤니티 게시판에 남긴 후기다. 프랜차이즈 업계가 연말 외식 수요를 노리고 할인 이벤트를 쏟아내고 있지만 자사 앱 신규 가입 유치를 위한 ‘미끼성’도 적지 않은...
    2023-12-20 06:00
  • ‘연말 홈파티’ 상차림, 이마트서 10만 원이면 거뜬
    ‘연말 홈파티’ 상차림, 이마트서 10만 원이면 거뜬
    이마트는 바베큐폭립, 숯불양념 닭다리, 훈제 삼겹살, 치킨윙, 새우튀김, 빵과 디핑소스 등으로 메뉴를 구성했다. 이는 12월 홈파티 시즌에만 볼 수 있는 기획 상품이다. 플래터 메인 메뉴인 바베큐폭립은 단독 상품으로도 판매하며 일주일간 신세계포인트 적립 시 20%를 할인해 100g 당 2144원에 판매한다. 소고기·피클·양파 등이 올라간 어니언 치즈버거...
    2023-12-13 06:00
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    SPC그룹 관계자는 “버번 베이커 버거는 알코올 함량이 0.1% 미만으로 전연령 판매 가능하다”면서도 “다만 제조시 위스키가 들어갔기 때문에 임산부·19세 미만 취식 시 주의를 요하는 문구를 매장 홍보물·키오스크 등을 통해 안내하고 있다”고 설명했다. 치킨 프랜차이즈 BBQ는 전국 12개 직영점에서 한정 판매하던 하이볼 누적 판매량이 1만2000잔을 돌파하자...
    2023-12-05 06:00
  • 공정위 "사모펀드 소유 가맹본부 비용전가 직권조사…엄중 조치"
    공정위 "사모펀드 소유 가맹본부 비용전가 직권조사…엄중 조치"
    공정위는 1일 서울 LW 컨벤션센터에서 커피, 치킨, 버거 등 주요 외식업종 12개 브랜드의 가맹점 사업자 협의회 대표들과 소통하는 시간을 가졌다. 이날 가맹점 사업자들은 가맹본부가 △필수품목을 지나치게 많이 지정하는 행위 △모바일상품권 발행 수수료를 가맹점주에게 부당하게 전가하는 행위 △가맹본부가 카드 결제를 허용하지 않고 현금결제만 강제하는 행위...
    2023-12-01 15:45
  • [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    [나왔다 신상] 동서 ‘카누 싱글 오리진’ 커피 5종ㆍ던킨 ‘페리카나 치킨 버거’ 外
    던킨의 페리카나 치킨버거는 41년 동안 양념치킨의 원조 브랜드로 사랑받은 페리카나의 양념소스를 버거 패티에 활용해 매콤하고 달콤한 맛을 살린 것이 특징이다. 던킨은 최근 매운맛 열풍이 확산하는 동시에 익숙하면서도 새로운 맛을 찾는 MZ 세대 소비자가 늘어나는 트렌드를 반영해 새롭게 출시했다. 신제품은 부드러운 번(Bun, 버거용 빵)에 달콤한 ‘페리카나’...
    2023-11-28 10:31
  • ‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전
    ‘버거·만두·라면까지’…식품업계, 불붙은 매운맛 열전
    이번에 선보이는 치킨 버거 신메뉴 2종은 스리라차 소스를 베이스로 활용한 특제 소스와 바삭한 치킨 패티가 조화롭게 어우러진 것이 특징이다. 업계 관계자는 “MZ세대 사이 챌린지 문화로 매운맛을 즐기는 놀이 문화와 함께 스트레스 해소를 위해 매운 제품을 찾는 수요가 늘었다”면서 “매운 음식을 찾는 빈도와 맵기의 정도와 매운맛을 수용하는 기준 등이...
    2023-11-18 08:00
  • “올해 수험생 만점 비법은 찹쌀떡 보다 단백질바”
    “올해 수험생 만점 비법은 찹쌀떡 보다 단백질바”
    해당 메뉴는 더블데리 버거와 더블치킨 버거 2종과 베스트 디저트 메뉴 양념감자 그리고 탄산음료 2종으로 구성됐다. 도미노피자는 수능 당일과 다음날인 16~17일 2일간 수험표를 지참해 방문 포장하면 50% 할인 혜택을 제공한다. 16일은 블랙타이거 슈림프, 치즈 크레이프 샌드, 포테이토 피자 3종과 콜라 1.25L, 17일은 이 3종과 겨울 신제품을 더한 피자 4종에 콜라 1....
    2023-11-15 17:21
  • 가전·먹거리·명품까지 ‘놓치면 손해’…신세계 ‘쓱데이’ 개막
    가전·먹거리·명품까지 ‘놓치면 손해’…신세계 ‘쓱데이’ 개막
    ◇햄버거 2900원 도시락 3500원 치킨1통 5980원 “알뜰 한끼” 신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거는 쓱데이를 맞아 14일 2900원짜리 짜장버거를 선보인다. 이와 함께 짜장버거세트를 20% 할인된 3920원에 즐길 수 있는 쿠폰 1만 장을 SSG닷컴에서 선착순 판매한다. 이마트24는 3500원짜리 ‘7찬도시락’ 내놓는다. 제육볶음, 돼지불고기, 소시지야채볶음 등의 풍성한...
    2023-11-13 06:00
  • 뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    인도네시아 뚜레쥬르도 식물성 대체육을 활용한 신제품인‘잡채고로케(K-Veggi Noodle Croquette)’, ‘크리스피 치킨 버거(Crispy Chick’n Flip-Bun)’ 2종을 출시했다. CJ푸드빌 관계자는 “맛있고 건강한 라이프를 위해 앞장서는 글로벌 베이커리 브랜드로서, 국내를 넘어 해외까지도 지속 가능한 F&B 생태계를 조성해 나갈 것”이라고 말했다.
    2023-10-19 09:00
  • SSG랜더스 100만 관중 인기에 노브랜드 버거도 승승장구
    SSG랜더스 100만 관중 인기에 노브랜드 버거도 승승장구
    또 야구장에서 즐기기 좋은 버거, 치킨너겟, 크런치윙, 음료를 함께 담은 전용메뉴를 개발하고, 올해부터는 버거와 맥주를 함께 즐길 수 있는 버맥세트도 선보이며 야구 관람 재미와 먹는 재미를 더할 수 있도록 했다. 작년에 이어 올해 6월 두 번째 진행한 NBB DAY(노브랜드 버거 데이) 이벤트도 팬들의 호응을 이끌어 냈다. 올해 이벤트에 맞춰 특별 제작한...
    2023-10-18 17:45
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