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  • 더 친절해진 편의점…'페어링 푸드' 골라드려요
    더 친절해진 편의점…'페어링 푸드' 골라드려요
    와인 주류와 함께 편의점 픽업 시스템으로도 이용할 수 있고, 원하는 장소로 택배 배달도 가능하다. 세븐일레븐은 롯데칠성 ‘클라우드’ 맥주과 손잡고 맥주와 페어링이 좋은 ‘클라우드 안주 시리즈’ 2종을 출시했다. 이 상품은 ‘클라우드 반반닭강정’과 ‘클라우드 해쉬브라운버거’다. 맥주와 단짝인 ‘치킨’과 ‘햄맥(햄버거+맥주)’트렌드를 반영한...
    2022-07-04 16:01
  • 치솟는 먹거리 물가+엔데믹, ‘천정부지 배달비’ 마저 꺾었다
    치솟는 먹거리 물가+엔데믹, ‘천정부지 배달비’ 마저 꺾었다
    줄어든 콜 수에 배달비 낮춘 배달대행업체 배달 3사 MAU, 지난해 12월比 472만 줄어 #인천에 사는 직장인 김도원(30) 씨는 얼마 전 치킨을 시키려 배달시키려다가 그냥 배달앱을 꺼버렸다. 배달비 4000원을 보자마자 치킨을 먹고 싶은 마음이 사라졌다. “배달비 심리적 마지노선은 3000원 같다. 치킨 가격도 많이 올랐다. 예전엔 치킨에 치즈볼까지 먹을 수 있는 가격에...
    2022-06-23 05:00
  • BBQ, 美 외식지 선정 ‘가장 급성장한 외식 브랜드’ 2위 올라
    BBQ, 美 외식지 선정 ‘가장 급성장한 외식 브랜드’ 2위 올라
    치킨 프랜차이즈인 제너시스 BBQ 그룹의 BBQ가 ‘미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드’ 2위에 올랐다고 22일 밝혔다. BBQ는 글로벌 외식업 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)에서 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’에 전년대비 3계단 상승한 2위, 500대 브랜드파워는 43계단을 상승한 332위를 차지했다. 1956년 발간된...
    2022-06-22 15:18
  • 치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전
    치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전
    긍정적 요인이 있음에도 치킨업계는 한편으로 고민이 있다. 사회적 거리두기 해제 이후 야외 활동이 늘어나면서 배달 음식 수요가 감소하고 있기 때문이다. 통계청이 발표한 온라인 쇼핑 동향에 따르면 올해 4월 배달 등 음식 서비스 거래액은 2조892억 원으로 전년 동기 대비 5.7% 증가했다. 이는 관련 통계가 작성된 2017년 이후 최소 증가폭이다. 러시아의...
    2022-06-14 15:18
  • 라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    라면보다 커진 ‘소스' 시장…저칼로리부터 스틱형 제품까지 각축전
    프랜차이즈 업체들의 성장도 소스 시장 성장을 견인했다. 피자, 치킨 등 주요 프랜차이즈 업체들은 식품업체로부터 소스 제품을 공급받는다. 코로나19 이후 음식 배달이 늘면서 피자, 치킨 업체의 매출이 늘어나는 것은 소스 제조사들에도 희소식이다. 국내 소스 시장에서 B2B(사업자 간 거래) 시장이 차지하는 비중은 약 80%이다.
    2022-06-09 14:24
  • 냉면, 삼계탕보다 비싸지나…최고가 연이어 경신
    냉면, 삼계탕보다 비싸지나…최고가 연이어 경신
    냉면뿐 아니라 치킨, 햄버거 등 주요 먹거리 가격은 이미 상승했다. BBQ는 지난달 초 모든 메뉴 가격을 2000원 인상했다. 교촌치킨, bhc 등 다른 치킨 브랜드들은 지난해 일찌감치 가격 인상을 단행했다. 배달 플랫폼을 통해 치킨을 주문할 경우 배달료가 최대 5000원 소요되는 점을 고려할 때 소비자는 치킨을 먹을 때 2만5000원 이상을 내야 한다.
    2022-06-07 15:04
  • [꿀할인#꿀이벤] ‘최대 연 4%’…이마트·KB국민은행 적금 출시 外
    [꿀할인#꿀이벤] ‘최대 연 4%’…이마트·KB국민은행 적금 출시 外
    애슐리퀸즈가 치킨을 테마로 신메뉴 10여 종을 출시했다. 신메뉴 출시를 기념해 31일까지 디너와 주말에 방문하는 모든 성인 고객에게 무제한 생맥주를 무료로 제공한다. 24·25일에 방문하는 모든 학생 고객에게는 ‘슐레데이’ 혜택을 적용해 디너에도 런치 가격으로 샐러드바를 이용할 수 있다. 도미노피자, 모든 피자 배달 25%, 포장 35% 할인 도미노피자가...
    2022-05-23 11:07
  • 배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나
    배달은 줄고 원재료 가격은 치솟고…치킨업계, 파티 끝났나
    교촌, 분기 기준 최대 매출에도 영업익 급감…bhcㆍBBQ도 영업익 감소할듯해외시장서 위기 탈출 노리지만…“원재료 가격 불안정성 사라져야” 코로나19에 따른 배달 음식 수요 증가로 호황을 누렸던 치킨업계에 위기가 찾아왔다. 원재료 가격 상승, 리오프닝에 따른 외식 증가 등으로 올해부터 실적이 하락세에 접어들 것으로 전망돼서다. 올 초 일제히 제품 가격을...
    2022-05-17 15:32
  • 치킨 2만원 시대…대안으로 떠오른 CU '가성비 치킨'
    치킨 2만원 시대…대안으로 떠오른 CU '가성비 치킨'
    최근 식용유 등 원재료 가격 급등에 배달비까지 오르면서 '치킨 2만 원 시대'가 열리자 편의점표 '가성비 갑' 치킨이 인기를 끌고 있다. CU에 따르면 이달(1일~10일) 들어 조각치킨, 치킨 세트, 닭강정 등 치킨 관련 상품 매출이 전월 동기대비 56.7% 뛰었다고 12일 밝혔다. 가장 잘 팔리는 상품으로 지난 2월 출시한 자이언트 치킨박스가 있다. 점포에서 직접 튀긴 치킨과...
    2022-05-12 10:44
  • [랜선핫이슈] 치킨 두 마리에 '10만 원'?·10대 집단폭행 충격 영상·육상 경기 중 카메라맨 난입
    [랜선핫이슈] 치킨 두 마리에 '10만 원'?·10대 집단폭행 충격 영상·육상 경기 중 카메라맨 난입
    작성자는 “미국 현지에서 배달 앱을 통해 BBQ 치킨을 주문하면 2마리에 10만 원”이라며 배달 앱 영수증 사진을 함께 올렸습니다. 영수증 사진에는 뼈 없는 치킨 두 마리 가격에 각각 30.99달러(약 3만9600원), 31.99달러(약 4만 원)로 적혀있습니다. 그 외에 세금 및 서비스 요금, 배달원 팁 등 17.74달러(약 2만2600원)이 포함됐습니다. 결국 치킨 두 마리를 시키기...
    2022-05-11 09:52
  • 도미노·피자헛 등 외식피자 '주춤'…냉동HMR·노브랜드 저가피자 맹추격
    도미노·피자헛 등 외식피자 '주춤'…냉동HMR·노브랜드 저가피자 맹추격
    코로나19 한창이던 2020년 업계는 늘어난 배달 수요에 힘입어 두자릿수 매출 증가세를 기록했으나, 지속되는 출혈경쟁 등으로 매출 감소와 수익성 악화 이중고를 겪고 있다. 실제 금융감독원 전자공시시스템 집계에 따르면 도미노피자를 운영하는 청오디피케이의 지난해 매출은 전년 대비 4.1% 감소한 2235억 원이었고, 한국피자헛은 같은 기간 986억 원의 매출을...
    2022-05-05 15:24
  • GS25, '엔데믹 편의점 모델' 주거특화형 플래그십스토어 운영
    GS25, '엔데믹 편의점 모델' 주거특화형 플래그십스토어 운영
    GS25가 배달 편의성을 높이고 AI 치킨 로봇과 변화하는 간판 등 뉴테크 기술을 도입한 주거특화형 플래그십 점포를 연다고 5일 밝혔다. GS25는 지난 4월 30일 부산 동래구에 플래그십스토어 4호점 ‘동래래미안아이파크점’을 오픈했다. 기존 플래그십스토어 1~3호점에서의 고객 매출 및 동선 데이터를 활용하고, 주변 상권 및 유동, 거주 고객 데이터를 적극적으로 반영해...
    2022-05-05 09:42
  • 월급 빼고 다 오르는 물가, 지갑 열기가 무섭다
    월급 빼고 다 오르는 물가, 지갑 열기가 무섭다
    저녁 식사후엔 아이들 야식으로 치킨을 배달시켰다. 아이들이 좋아하는 유명 프랜차이즈 치킨들은 한마리에 2만 원대를 넘어서 이제 간식도 줄여야겠다는 생각이 들었다. 소비자물가 상승률이 13년 6개월 만에 4.8%까지 오르면서 서민 살림살이에 경고등이 켜졌다. 통계청은 4월 소비자물가 상승률이 4.8%를 기록했다고 3일 밝혔다. 4.8%는 물가 거품이 심각했던...
    2022-05-03 16:46
  • [랜선핫이슈] 학생회비 미납자 실명 공개 학생회·8배 뛴 치킨값·가벼운 접촉사고에 1400만 원
    [랜선핫이슈] 학생회비 미납자 실명 공개 학생회·8배 뛴 치킨값·가벼운 접촉사고에 1400만 원
    상하이 유학생과 교민들은 “모든 물가가 배 이상 올랐다”며 “5000원이었던 치킨이 4만 원에 팔리기도 한다”거나 “애플리케이션을 통해 식자재를 사는 건 유명 콘서트 티켓팅 수준”이라고 상황을 전했습니다. 물자 부족으로 배달비도 크게 뛰어 상하이 시민들은 같은 아파트 단지 사람들끼리 공동구매를 하는 방식으로 배달비를 절약하고 있다고 합니다. 이마저도...
    2022-05-02 10:27
  • BBQ, 치킨값 이어 가맹점 대상 원부자재 가격 평균 20% 인상
    BBQ, 치킨값 이어 가맹점 대상 원부자재 가격 평균 20% 인상
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 다음 달 2일부터 가맹점 대상으로 올리브오일, 치킨무 등 원부자재 총 39종에 대해 평균 19.5% 인상한다고 28일 밝혔다. BBQ가 원부자재 가격을 올린 건 2018년 이후 약 4년 만이다. 인상 품목을 보면 신선육의 경우 한 마리당 5000~5500원에서 5000~6000원으로 288원가량 오르고, 올리브 오일의 경우 15㎏당 기존 12만 원에서 16만...
    2022-04-28 15:12
  • SPC그룹, 샌드위치ㆍ샐러드 전문점 ‘리나스’ 강남점 개점
    SPC그룹, 샌드위치ㆍ샐러드 전문점 ‘리나스’ 강남점 개점
    여기서는 ‘치킨&아몬드 샌드위치’, ‘클럽 샌드위치’, ‘시저 치킨 샐러드’ 등 20여종의 신선한 샌드위치와 샐러드, 착즙주스를 판매한다. 또한, 식물성 고기에 불고기 소스로 맛을 낸 ‘SOY불고기 샌드위치’, 병아리콩을 갈아 만든 ‘후무스 팔라펠 샐러드’ 등 대체육을 활용한 건강한 메뉴도 맛볼 수 있다. 다양한 제품을 먹기 좋은 크기로 담은...
    2022-04-27 09:03
  • [이슈크래커] 치킨 3사 가격 다 올랐다…외식가격공표제 시행 두달만에?
    [이슈크래커] 치킨 3사 가격 다 올랐다…외식가격공표제 시행 두달만에?
    도·육계협회, 플랫폼 배달업체, 프랜차이즈 치킨 업체 등 산업에 얽힌 이해관계자는 많지만, 이중 한 단체만 콕 집어 과징금 부과를 앞세운 '정치 담합'을 내놓기 나쁘지 않은 분위기인 셈인 겁니다. 물론 가격담합이 없어져 시장경제의 틀이 바로 세워지고 물가가 잡힌다면 소비자로서 더할 나위 없이 좋겠죠. 하지만 목적과 수단이 뒤바뀌어 버리면 그건 누구에게도...
    2022-04-23 09:50
  • BBQ치킨도 결국 오른다…황금올리브치킨 1만8000원→2만원
    BBQ치킨도 결국 오른다…황금올리브치킨 1만8000원→2만원
    BBQ는 황금올리브 치킨 기존 1만8000원에서 2만 원으로, 황금올리브 닭다리 1만9000원에서 2만1000원으로 인상하는 등 전 메뉴(사이드메뉴, 음료 및 주류 제외)를 2000원 상향 조정키로 했다. 이번 가격조정 배경에 대해 BBQ 측은 “배달앱 중개 수수료 및 배달비(라이더 비용)와 인건비 상승 등으로 어려움을 겪고 있는 패밀리들의 제품 가격인상 요구가 꾸준히 있어...
    2022-04-22 17:07
  • “햄버거보다 치킨?” 맘스터치, 치킨 프랜차이즈 사업 저울질
    “햄버거보다 치킨?” 맘스터치, 치킨 프랜차이즈 사업 저울질
    실제 이 업체는 올초 자체적으로 금융을 지원하는 ‘소자본 창업 프로젝트’의 일환으로 남양주 다산신도시에 치킨 배달 전문점을 오픈해 테스트에 나선 상태다. 본사가 매장 오픈에 필요한 인테리어와 시설투자를 비롯해 임차 보증금 등 창업비용의 70%를 무이자로 지원하고, 점주가 39개월 위탁 운영을 하며 매달 인테리어 및 시설 투자 일부를 상환하는...
    2022-04-20 14:22
  • 올해 치킨 왕좌 바뀔까?…교촌·bhc·BBQ 3사 3색 전략으로 1위 노린다
    올해 치킨 왕좌 바뀔까?…교촌·bhc·BBQ 3사 3색 전략으로 1위 노린다
    코로나19 여파에 배달 음식 시장이 급성장하면서 사상 최대 실적을 낸 치킨 빅3 업체들의 경쟁도 한층 가열되고 있다. ‘뿌링클’을 발판 삼아 bhc가 선두 교촌치킨을 턱밑까지 따라붙으며 올해 1위 쟁탈을 선언했고, 교촌치킨은 미국에서 처음으로 가맹 사업에 나서며 사업 보폭을 넓힌다. 500여 개에 달하는 해외 점포로 ‘K치킨’ 대명사로 군림하는 BBQ도...
    2022-04-17 13:54
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