현재 유업계는 기존 우유나 분유에서 치즈, 요거트를 비롯해 단백질 음료, 식물성 음료 등으로 제품군을 다각화하고 있다.
매일유업의 경우 귀리가 원재료인 '어메이징 오트'와 아몬드로 만드는 '아몬드 브리즈'를 통해 식물성 대체유 시장을 공략 중이다. 비건 인구의 증가와 함께 우유를 소화하지 못하는 유당불내증 인구가 적지 않아 식물성 대체유는 유업계...
무엇보다 샐러드, 샌드위치, 브루스케타, 치즈구이는 물론 해물탕, 게살 죽, 라면 등 다양한 요리로 활용할 수 있다.
GS샵은 연말에도 외식을 보다 가정에서 홈파티를 즐기는 수요가 높을 것으로 보고 이를 겨냥한 신규 상품을 기획했다. 올해 고물가 영향으로 1월부터 11월까지 김동완 스테이크, 이연복 팔보채 등 GS샵의 HMR 상품 매출은 전년 동기 대비 15% 늘었다....
그외 부문별로 △경주 대릉원&동궁과 월지(올해의 관광지) △평창 발왕산 천년주목숲길(무장애 관광지) △포항 스페이스워크(신규 관광지) △임실 치즈테마파크(지속가능 관광프로그램) △강진 문화관광재단(올해의 관광기관·사업체) △플레이, 워크, 리브, 부산(관광브랜드·마케팅) △동네한바퀴(방송미디어) 등이 수상 명단에 이름을 올렸다.
2010년에...
최근 일부 식품 기업을 중심으로 용량 축소 등을 통한 편법 가격인상을 의미하는 '슈링크플레이션'이 나타나고 있다. 한국소비자원이 조사한 결과 최근 1년간 견과류, 맥주, 우유, 치즈 등 9개 품목의 37개 상품의 용량이 줄어든 것으로 나타났다. 13일 서울 시내의 한 대형마트에서 한 시민이 치즈 등 상품을 살펴보고 있다. 조현호 기자 hyunho@
게임은 △20kg 감자 1포대를 빠르고 정확하게 커팅하는 것을 평가하는 종목인 '포테이토 레이스' △뭉쳐 있는 치즈 40장을 한 장씩 빠르고 찢어지지 않게 쌓는 것을 평가하는 '치즈 레이스' △버거 1개, 핫도그 1개 드레싱을 빠르고 정확하게 한 후 포장하는 '품질관리(QC) 레이스' 등 3개 부문에서 실력을 겨뤘다.
김 씨는 파이브가이즈 강남 매장 첫 오픈 때부터 근무한...
현재까지 우유, 소시지, 치즈, 견과류 등 총 9개 품목 37개 상품에서 기업이 가격은 그대로 두고 용량만 줄이는 ‘슈링크플레이션’이 확인됐다.
정부는 소비자들이 슈링크플레이션 관련 정보를 정확하게 파악할 수 있도록 사업자와 자율협약을 통한 용량축소 모니터링 체계 구축, 용량 변경 표시의무화를 추진한다.
공정거래위원회는 13일 정부서울청사에서 추경호...
15~21일 연말 파티용 인기상품 할인어니언 치즈버거 피자 등 한정판 델리도 선봬
이마트가 연말 홈파티 식탁을 풍성하게 만들 수 있는 제품을 대폭 할인 판매한다.
이마트는 15일부터 21일까지 홈파티를 위한 키친델리(즉석조리 매장) 신상품과 케이크 등을 선보이고 가정간편식(HMR) 상품을 할인 판매한다고 13일 밝혔다.
키친델리 코너에서는 인기...
함께 먹은 메이플 햄앤치즈 멜트에는 치즈와 햄이 가득 들어있어 간단한 한 끼 식사로 충분했다.
특히 국내에 처음 소개되는 팀홀튼만의 시그니처 카테고리인 멜트는 ‘따뜻한 샌드위치’로, 주문 즉시 조리하는 신선함이 특징이다. 메이플 치즈 멜트와 치킨과 매콤한 스리마요 소스를 더한 크리미 스파이시치킨 멜트까지 한국시장을 위해 3가지 메뉴를 개발했다....
주문 즉시 조리하는 신선함을 앞세워 △메이플 치즈 멜트 △메이플 햄앤치즈 멜트 △크리미 스파이시치킨 멜트까지 한국시장을 위해 3가지 메뉴를 개발했다.
업계 최대 관심사인 커피 가격은 경쟁사보다 저렴하게 책정됐다. 미디엄 사이즈 기준 △아메리카노 4000원 △카페라떼 4600원이다. 국내 카페 시장 점유율 1위인 스타벅스 아메리카노와 카페라떼(355㎖)의...
미디엄 사이즈 기준으로 △브루 커피 3900원 △아메리카노 4000원 △카페라떼 4600원 △오리지널 아이스캡 5100원 △자바칩 아이스캡 5900원 △메이플 치즈 멜트 6200원이다. 국내 카페 시장 점유율 1위인 스타벅스 아메리카노와 카페라떼(355㎖) 가격과 비교하면 각각 500원, 400원 저렴한 셈이다.
팀홀튼의 국내 운영사인 비케이알(BKR)의 황미연 전무는 “주요 메이저...
수입 치즈, 조개살도 사료로 활용할 수 있어요
△온라인 마권 발매 시범운영 실시
△가루쌀로 만든 빵 맛은? 농식품공무원교육원, 우리 쌀 가공품 시식의 날 운영
◇고용노동부
11일(월)
△고용부 장관 15:00 중소기업퇴직연금기금제도 확산 MOU체결 및 간담회(소상공인연합회), 19:30 물류센터 간담회 및 새벽배송 현장방문(김포)
△고용부 차관 13:00 2023년도...
판매량 1위 득템 상품은 계란, 치즈 핫바, 닭가슴살(블랙페퍼 맛), 김치볶음밥, 콰트로 치즈 피자, 순살 치킨, 김부각, 각티슈, 롤티슈, 휴대용 티슈다.
생란 카테고리에서 1위인 계란 득템은 2위 상품 대비 무려 2.4배나 높은 판매량 차이를 보이며 지난달 누적 판매량 100만 개를 넘어섰다. 해썹(HACCP) 인증을 받은 농가와 대규모 판매 계약을 통해 고품질의 생란을...
스테이크, 치즈 뿐만 아니라 불고기, 떡갈비, 잡채, 전 등 한식 요리와도 잘 어울린다.
‘악마의 와인’이라 불리는 디아블로는 칠레 프리미엄 와인 시장을 개척한 와이너리 콘차 이 토로(Concha Y Toro)사의 대표 브랜드다. 전세계 140개국에서 1초에 2병 이상 판매 중이다.
이번 제품은 전국 주요 편의점, 대형마트·백화점, 와인나라 직영점과 와인나라...
치즈 무스와 딸기 퓨레가 들어가 입에서 녹는 식감이 특징이다. 베리베리 딸기 요거트는 요거트크림과 딸기, 블루베리 퓨레를 샌딩하고 생딸기를 올려 상큼함을 더했다. 딸기 초코 쏘스윗박스는 초코 생크림, 초코 크런치로 맛을 낸 초코 케이크에 생딸기를 얹어 더욱 진한 달콤함을 느낄 수 있다.
◇대상, 짱구와 콜라보한 에그카츠 2종으로 동심 공략
대상의 온라인...
이 밖에 생딸기 토핑을 올린 ‘X-MAS 딸기 케이크’, 부드러운 식감과 진한 치즈 맛이 특징인 ‘X-MAS 치즈케이크’, 백년초, 녹차분말을 활용해 크리스마스 분위기를 살린 ‘산타 상투과자’, 화려한 색감의 3가지 종류 글레이즈드 도넛들로 구성된 ‘X-MAS 미니도넛세트’ 등 1만원 내외의 크리스마스 베이커리 제품을 대거 선보인다. 이 제품들은 이마트 내...
붉은색 빵 시트에 하얀 크림치즈를 덮은 ‘멜팅레드벨벳케이크’로, 가격은 6500원이다.
편의점 세븐일레븐은 1만원 이하의 미니케이크를 특별 상품으로 내놨다. ‘시나모롤 우유케이크’와 ‘쿠로미 초코케이크’ 2종으로 6900원에 미니 케이크와 홈파티를 위한 다양한 구성품(산리오캐릭터즈 디자인 패키지, 띠지, 캐릭터 픽, 초, 포크 등)을 동봉해 판매한다....
김태호 원장은 “식습관을 개선하는 것도 중요한데 평소 우유, 치즈, 멸치 등 칼슘 함량이 많은 식품과 고등어, 버섯 등 비타민D가 많이 함유된 음식을 섭취하면 좋다”고 조언했다. 또한, 비타민D 합성을 위해 햇볕을 자주 쬐는 것도 골다공증 예방에 도움이 된다. 과도한 흡연과 음주는 삼가고 카페인은 칼슘 흡수를 방해해 골 손실을 일으킬 수 있기 때문에 줄여야...
이마트는 행사기간 동안 ‘오뚜기 보들보들 치즈라면(4입)’을 4980원에 판매한다. 직구로 구매할 경우 관세·배송비를 합해 약 2만 원 정도의 비용이 드는 것을 고려하면 저렴한 가격이다.
보들보들 치즈라면은 국내에서 약 10년 전에 판매됐던 상품이다. 국내 단종 이후, 중국, 대만, 홍콩, 필리핀, 미국을 중심으로 판매됐고 해외에서 꾸준한 인기를 자랑해왔다....
캠페인은 비스포크 김치플러스 '맞춤숙성실'의 반죽 발효 모드를 활용해 태극당과 '숙성 태극 식빵', 나폴레옹과자점과 '숙성 초코 크로아상', 근대골목 단팥빵과 '숙성 단팥 치즈 프레즐' 등 3가지의 레시피를 개발했다.
레시피를 활용해 만든 빵은 태극당 장충 본점, 나폴레옹과자점 목동점, 근대골목 단팥빵 대구 본점에서 직접 구입할 수 있으며 12월 6일까지 한정으로...
CJ푸드빌은 지난해 경남 남해군과 상생 협약을 맺고, 남해 마늘을 활용해 올해 2월 ‘갈릭치즈크라상’, ‘갈릭크림치즈브레드’, ‘갈릭딥브레드’ 등을 선보였다. 출시 후 3개월 만에 누적 판매량 14만 개를 달성했다.
CJ푸드빌은 이와 같은 성장세에 힘입어 연내 약 20개 매장을 추가로 열고 북미 시장 공략에 속도를 낼 계획이다. 2030년까지 북미 지역에...