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  • 이랜드, 도심형 아웃렛 'NC대전유성점' 17일 그랜드오픈
    이랜드, 도심형 아웃렛 'NC대전유성점' 17일 그랜드오픈
    이외에도 스타벅스, 삼백돈, 온센, 해피치즈 스마일, 샤브렐라 등 다양한 종류의 인기 외식 브랜드를 유치했다. 이랜드 차세대 콘텐츠도 한눈에 확인 NC대전유성점은 이랜드의 차세대 콘텐츠를 한눈에 확인할 수 있도록 조성됐다. 실제 NC대전유성점에서 고객은 이랜드에서 직접 생산 및 소싱하는 40여 개 리테일 패션 브랜드를 만날 수 있다. NC대전유성점은 설계...
    2022-06-13 09:57
  • 보틀벙커 제타플렉스점 “김소영 아티장의 ‘페어링 클래스’에 초대합니다”
    보틀벙커 제타플렉스점 “김소영 아티장의 ‘페어링 클래스’에 초대합니다”
    ‘아티장 치즈’와 가장 완벽하게 어울리는 와인을 찾을 기회가 왔다. 보틀벙커 제타플렉스점은 이달 19일 치즈 명장 김소영 아티장이 직접 진행하는 ‘치즈&와인 페어링 클래스’를 선보인다고 12일 밝혔다. 김소영 아티장은 미국 최고의 치즈를 만드는 치즈 명장으로, 1999년부터 샌프란시스코 북쪽 작은 도시 페탈루마에서 치즈 공방 ‘안단테 데이어리’를...
    2022-06-13 06:00
  • [포토]“예쁜 타르트 보러 오세요”···롯데百, 디저트 카페 팝업스토어 진행
    [포토]“예쁜 타르트 보러 오세요”···롯데百, 디저트 카페 팝업스토어 진행
    '도호 프로젝트'는 한입 에그타르트 매장으로 유명한 곳으로, 기본 '에그타르트'부터 치즈와 생크림을 이용해 차갑게 내장 보관한 '크림타르트', 뉴욕 바나나 푸딩의 맛을 구현한 '바나나 푸딩' 등이 대표 상품이다. '피크닉베이크'는 대표 상품인 '딸기밭 케이크'와 '과일멜론우유 케이크'를 판매한다.
    2022-06-08 14:28
  • 대상 청정원 호밍스 ‘메인요리’, 출시 1년 만에 200만 개 판매 돌파
    대상 청정원 호밍스 ‘메인요리’, 출시 1년 만에 200만 개 판매 돌파
    나머지 2종인 춘천식 치즈 닭갈비, 마포식 돼지양념구이는 전자레인지만으로도 손쉽게 조리할 수 있다. 대상 청정원은 업계 최초 안주 HMR 브랜드 ‘얀주야(夜)’를 성공적으로 출시한 경험을 바탕으로 메인요리 HMR 시장 확대를 선도한다는 구상이다. 안주야(夜)는 2016년 출시 이후 2년 만에 1500만 개 이상 팔렸다. 대상 관계자는 “증가하는 내식 인구와 고급화되는...
    2022-06-07 10:13
  • [K-농업 차세대 원동력⑤] '내우외환' 우유, 수출에서 해법 찾는다
    [K-농업 차세대 원동력⑤] '내우외환' 우유, 수출에서 해법 찾는다
    수입 늘고 자급률 하락세…제도개선 필요성 대두치즈 수출 1년 새 60%↑…주요 시장 중국, 미국·대만 신시장 주목 최근 원유(原乳) 생산량은 줄어드는 반면 유제품 소비량과 수입량은 늘어 국내 원유 자급률이 하락세를 면치 못하고 있다. 국내 유업체와 낙농업계의 고민이 커져가는 상황에서 수급불균형을 풀어줄 해법으로 수출에 관심이 모아지고 있다....
    2022-06-06 10:54
  • 굽네, 브랜드 세계관으로 MZ세대 잡는다…‘바사삭 유니버스’ 공개
    굽네, 브랜드 세계관으로 MZ세대 잡는다…‘바사삭 유니버스’ 공개
    오븐 바사삭 대륙의 ‘콜럼바삭’, 고추바사삭 대륙의 ‘바삭트라’, 치즈 바사삭 대륙의 ‘치즈바라’ 이야기를 담았다. 캐릭터들은 모두 구울레옹의 참모라는 설정이며, 세계사 속 유명 인물들에게서 이름을 따왔다. 구울레옹은 이 모든 참모들을 이끄는 리더다. 오븐구이 요리들의 강점을 통해 라이벌 ‘튀길레옹’과의 전투에서 연이어 승리한 영웅이다....
    2022-06-03 13:21
  • “알싸하고 달콤하다” 오리온, ‘썬 할라피뇨 체다맛’ 출시
    “알싸하고 달콤하다” 오리온, ‘썬 할라피뇨 체다맛’ 출시
    할라피뇨의 매콤한 맛이 부드럽게 느껴지도록 체다치즈의 단짠맛에 통옥수수, 통밀 등 통곡물의 고소함까지 더해졌다. 사전 소비자 조사에서도 “기존 스낵에서 볼 수 없었던 색다른 재료의 조합이 잘 어우러진다”, “일반적인 고추의 매운맛과 다른 할라피뇨의 독특한 풍미가 이국적인 느낌을 준다” 등 호평을 받았다. 지난 2016년 공장 화재로 불가피하게 생산이...
    2022-06-03 09:30
  • “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    ‘어니언링 베지함박버거’는 부드러운 브리오쉬 번 속에 식물성 함박패티와 어니언링, 토마토, 체다치즈, 바비큐 소스를 더한 프리미엄 버거다.◇ 글로벌 대체육 시장 내년 7조 원…식품업체, 비건 브랜드 론칭에 레스토랑까지 출점 식품업체들의 비건 열풍은 현재 진행형이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 글로벌 대체육 시장 규모는 2019년 47억 4100만 달러...
    2022-06-02 15:40
  • 이마트24, 명품플랫폼·게임사와 손잡고 팝업스토어 ’24BLACK’ 오픈
    이마트24, 명품플랫폼·게임사와 손잡고 팝업스토어 ’24BLACK’ 오픈
    검은사막 협업 상품 9종은 △검은삼각 블랙페퍼치킨 △검은삼각 불닭치킨마요 △검은새치 블랙페퍼치킨새우강정 △검은버거 그릴드스테이크버거 △검은사리 오징어먹물파스타 △말은사막 치즈불닭김밥 △블랙디저트 흑임자크림치즈찰떡 △검은츄로 초코츄러스스낵 △검은커피(6월21일 출시 예정) 등이다. 딜리셔스 블랙 상품 출시를 기념해 다양한 이벤트도...
    2022-06-02 10:01
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 색다른 매력의 가지 인볼티니 맛집 ‘크○○’ …대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 색다른 매력의 가지 인볼티니 맛집 ‘크○○’ …대박 비결은?
    이 집의 인기 메뉴는 가지 인볼티니와 냉 파스타. 얇게 썬 가지와 리코타 치즈, 수제 라구 소스의 조합이 미각을 사로잡는다. 냉 파스타 또한 다가올 여름에 어울리는 다채로운 맛을 뽐낸다. 가지가지 색다른 매력, 가지 인볼티니 편 ‘크○○’의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-05-30 16:51
  • “호텔 루프톱 비치 어때요?”···서울드래곤시티, ‘스카이 비치’ 오픈 기념 패키지 출시
    “호텔 루프톱 비치 어때요?”···서울드래곤시티, ‘스카이 비치’ 오픈 기념 패키지 출시
    ‘서머 BBQ 나잇’ 패키지에는 풀사이드 바비큐 세트가 포함돼 투숙객은 그릴드 폭립, 세블락 소시지, 맥앤치즈 등 풍성한 먹거리를 시원한 주류와 함께 즐길 수 있다. ‘어썸 스카이 비치’와 ‘서머 BBQ 나잇’ 패키지는 서울드래곤시티의 3개 호텔(노보텔 스위트·노보텔·이비스 스타일)에서 운영된다. 서울드래곤시티는 이용객에게 보다 풍족하고 여유로운...
    2022-05-30 16:10
  • [꿀할인#꿀이벤] 맘스터치, ‘싸이버거 100원’ 外
    [꿀할인#꿀이벤] 맘스터치, ‘싸이버거 100원’ 外
    가격은 2500원으로 두 제품을 각각 따로 구매할 때보다 15% 싸다. 롯데리아, ‘펩시 든든팩’ 판매 롯데리아가 불고기버거와 치즈스틱, 치킨너겟, 펩시 콜라로 구성된 ‘펩시 든든팩’을 다음 달 7일까지 6500원에 판매한다. 잇츠오더를 통해 ‘펩시 든든팩’을 주문한 고객 중 ‘삼성 갤럭시 펩시 에디션’ 응모 이벤트에 참여하면 100명을 추첨해 증정한다
    2022-05-30 10:44
  • “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    “여름엔 역시 빙수지”…유통업계 ‘빙수대전’
    할리스가 MZ세대 취향에 맞춰 선보이는 제품은 △블랙 몬스터 초코 빙수 △애플망고 치즈케이크 빙수 △눈꽃 팥빙수 등이다. 블랙 몬스터 초코 빙수는 얼음 위에 다크 초코 베이스를 입혔다. 여기에다가 초코 쿠키 크런치와 다크 초코볼, 초코 코팅 아이스크림과 다크 초코 시럽이 올라간 바닐라 아이스크림을 얹었다. 애플망고 치즈케이크 빙수는 애플망고 베이스에...
    2022-05-27 13:22
  • [BioS]GC녹십자웰빙, IBD 예방 '유산균주' 특허 출원
    [BioS]GC녹십자웰빙, IBD 예방 '유산균주' 특허 출원
    이번에 특허 출원된 유산균주 7종은 GC녹십자웰빙 종합연구소가 자체 개발한 것으로 △건강한 한국인의 모유 △김치 △치즈 △유아 변에서 분리했다. 염증성 장질환은 비정상적인 면역반응으로 대장에 염증이 발생해 복통, 설사, 혈변 등을 야기하는 만성질환이다. GC녹십자웰빙은 이번 특허를 위해 을지대 식품영양학과 장세은 교수와 협업해 자체 개발...
    2022-05-26 13:05
  • 굽네, 인도네시아·말레이시아 4호 매장 연이어 개장…2023년까지 100개 목표
    굽네, 인도네시아·말레이시아 4호 매장 연이어 개장…2023년까지 100개 목표
    실제 현재까지 모이점 판매를 분석해 보면 한국식 매운맛인 ‘굽네 고추 바사삭’과 ‘굽네 볼케이노 치즈떡볶이’가 가장 인기가 많다. ‘굽네 고추 바사삭’은 치킨 표면에 청양고추를 갈아 묻혀 매콤한 맛을 내 겉은 바삭하고 속살은 촉촉하다. ‘굽네 볼케이노 치즈떡볶이’는 고추장 베이스 특제 소스를 발라 감칠맛 나는 매운맛과 함께 쫄깃한 식감도 느낄...
    2022-05-26 10:02
  • GC녹십자웰빙, 염증성장질환 예방·치료용 유산균주 특허 출원
    GC녹십자웰빙, 염증성장질환 예방·치료용 유산균주 특허 출원
    특허 출원된 유산균주 7종은 GC녹십자웰빙 종합연구소가 자체 개발한 것으로 △건강한 한국인의 모유 △김치 △치즈 △유아 변에서 분리했다. GC녹십자웰빙은 이번 특허를 위해 을지대학교 식품영양학과 장세은 교수와 협업해 자체 개발 유산균주 7종의 효능을 검증했다. 대장염 동물모델(마우스)에 유산균주 7종을 투여한 결과, 장 융모와 길이가 회복돼 장...
    2022-05-26 09:39
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵플레이스, 못생겨서 더 맛있다! 바스크 치즈케이크 맛집 ‘카○○○‘
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빵플레이스, 못생겨서 더 맛있다! 바스크 치즈케이크 맛집 ‘카○○○‘
    바스크 치즈케이크 ‘카○○○‘를 찾아간다. 24일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빵플레이스 코너를 통해 바스크 치즈케이크 맛집 ‘카○○○‘를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 남양주, 별내동, 당고개역, 별내별가람역 맛집으로 통하는 ‘카○○○‘에서는 특별한 바스크 치즈케이크를 만날 수 있다. 일반 바스크...
    2022-05-24 16:56
  • [대방로] 고향사랑기부제와 지역균형발전
    [대방로] 고향사랑기부제와 지역균형발전
    홋카이도 아비라정(町)은 지역 특색을 살린 70여 개의 상품을 종합세트로 제작하여, 햄 11종 세트, 치즈 종합세트 등의 지역생산 한정 답례품으로 제공하고 있다. 나가사키현(縣) 히라도시(市)는 유효기간이 없는 포인트를 제공하여 기부자가 합산할 수 있도록 함으로써 생필품에서부터 고급 상품까지 답례품을 선택할 수 있도록 하였다. 도쿄도(都)코쿠분지시는 관광 안내...
    2022-05-23 19:01
  • 레스토랑 열고 대체육 내놓고…식품업계, ‘비건사업’ 영토 확장
    레스토랑 열고 대체육 내놓고…식품업계, ‘비건사업’ 영토 확장
    현재 식물성 대체육과 너비아니, 떡갈비, 탕수육, 만두 등의 조리냉동식품과 소스, 치즈 등을 판매 중이다. 유통업계 관계자는 “최근 채식이 인기를 얻으면서 유통업체들이 연이어 비건 식당을 열고 있다”면서도 “식당 규모가 20~40석 정도로 비건 레스토랑 사업에 본격적으로 나섰다기보다는 자체 비건 상품 등의 시장성을 테스트하는 차원으로 보인다”고...
    2022-05-23 15:06
  • CU, 편의점 최초 ‘공정무역 와인’ 출시
    CU, 편의점 최초 ‘공정무역 와인’ 출시
    크림 베이스의 파스타나 치즈 등과 잘 어울린다. CU는 와인을 즐기는 인구가 늘면서 자신의 가치관에 따라 신념 소비를 지향하는 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 공정무역 와인 출시를 결정했다. CU의 와인 매출은 2019년 38.3%, 2020년 68.1%에 이어 지난해 101.1%를 기록하며 처음으로 세 자릿수 성장률을 보였다. 와인을 즐기는 연령대도 점차 젊은층으로 확대되고...
    2022-05-22 09:50
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